2 paket tempe (hiris dan goreng garing)
3-4 ketul tauhu (hiris dan goreng garing)
3-4 biji kentang (hiris dan goreng garing)
Sedikit hati ayam(hiris dan goreng) tak nak letak pun boleh, nak letak isi udang segar pun boleh, goreng sekejap.
2 paket suhun
Sedikit kacang panjang (hiris serong)
1 keping fucuk (potong) tidak letak pun ok
1 sdb gula
Sedikit perasa jika perlu
1/2 sdt garam
Kicap manis secukupnya
1/2 cawan air asam jawa (cair)
1 cawan air
3 sudu besar ikan bilis (tumbuk lumat)
2 senduk minyak masak (untuk menumis)
Ads
Bahan Tumis
2 biji bawang besar(hiris nipis)
4 ulas bawang putih(hiris nipis)
10 tangkai cili kering(potong nipis menyerong)suka pedas boleh tambah cili padi hiris serong
Ads
Caranya
Panaskan minyak, masukkan ikan bilis yang dah ditumbuk lumat dan masukkan bahan tumis, tumis hingga agak garing, masukkan air asam jawa, gula, perasa dan sedikit garam, renjiskan kicap manis, kacau hingga naik minyak, masukkan suhun dan fucuk serta air. Masukkan pula kacang panjang, kacau seketika, masukkan bahan-bahan lain yg dah siap digoreng tadi, gaul rata, sesuaikan rasa, tutup api.
SUMBER : SENANGNYA MASAK FACEBOOK
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kalau sudah guna anda kena tahu cara kemas barang juga. Begitulah adab yang ‘manis’ setiap kali pulang dan tidur di rumah ibu bapa atau mentua.
Biar tahu cara mengemas semula kelengkapan yang telah digunakan seperti toto, selimut dan bantal.
Lebih mudah kalau ada kotak penyimpanan barang sendiri, sebagaimana tips simpan barang yang dikongsikan seorang wanita bernama Khairiyah Shahrudin ini.
Menurutnya, sebelum tinggalkan rumah mentua dia akan pastikan barang-barang yang digunakan di simpan di dalam kotak penyimpanan barang.
Ini bagi mengelakkan barang tersebut berhabuk dan bersih daripada najis cicak. Jom baca lebih lanjut tips simpan barang di bawah.
Kemas barang✅
Sapu bilik dan buang sampah✅
Off semua suis dalam bilik✅
Saya kongsikan cara saya simpan barang supaya terhindar daripada najis cicak, lipas dan tikus. Barang pun kekal bersih dan tidak berhabuk.
1 box 105 liter muat 3 toto guna 80 liter pun ok.
1 box 80 liter muat 3 bantal besar dan selimut.
1 box keperluan lain seperti extension, barang mandi, hanger, penyepit, plastik, selipar, ubat nyamuk dan lain-lain.
1 box pakaian yang nak ditinggalkan, cadar dan sarung bantal.
Apabila box toto dan bantal itu dikeluarkan, kami gunakan untuk letak baju kotor dan yang sedia untuk dilipat. Sejak 2010 saya amalkan cara ini.
Alhamdulillah, semua keperluan terjaga dengan baik. Kemas itu terapi.
Begitulah yang terbaik dan selesakan kedua belah pihak, tidak menyusahkan malah lebih menjaga hati dan memudahkan orang tua. Lain kali balik, mentua pun senang hati!
Setiap kali balik raya, pasti terselit kenangan paling mahal dengan keluarga tersayang. Yang adik beradik ramai dengan cara berhimpit dan yang sedikit mungkin beza pula ragamnya.
Bak kata Fazlia Ramli, semuanya akan bergerak selari dengan peredaran masa dan zaman. Jom baca perkongsiannya sejenak untuk mengimbau kenangan kita dulu-dulu.
Ingat lagi tak? Mungkin 30 tahun lepas, mungkin 50 tahun lepas. Bila balik raya, kita duduk berhimpit dengan adik beradik dalam kereta. Ayah bawa kereta balik kampung, ibu duduk dekat sebelah. Seronok kita masa tu.
Dah masuk kereta dalam beberapa minit perjalanan, ayah dah start pasang lagu dia. Semua lagu-lagu zaman dia yang konfem bukan jiwa kita.
Kejap artis ni kejap artis tu. Bapak aku dulu dia minat Muhamad Rafi, penyanyi hindustan lama. Sampai besar lah lagu dia aku terngiang dalam kepala otak.
Kita pun akur dengar lagu-lagu bapak kita pasang ni sampai tertidur. Tau-tau dah sampai kampung, tak sabar kita nak belari dekat rumah atuk nenek. Masa tetap bergerak, bawa kita ke dunia tua.
“Dulu kalau pergi mana-mana, mesti babah yang drivekan. Tapi hari ni kerusi driver tu dah bertukar orang. Dah bukan lagi babah..”
Ayat ni aku agak terkesan. Betul-betul mencucuk. Aku macam baru lepas kena renjis air dekat muka. Tiba-tiba tersedar.
Sambil bawa kereta pulang ke kampung, aku pandang sebelah tengok isteri aku tengah kendong anak kecik aku. Aku tengok cermin belakang ni, tengok anak-anak tengah tidur. Dulu macam tu lah aku berhimpit dengan adik beradik. Aku adik beradik 8 orang kot. Kira waktu tu 6 orang lah selalu berhimpit. Bergaduh tu biasa lah sebab mana boleh semua bersandar. Kena sorang kedepan, sorang kebelakang. Baru muat.
Tempat yang aku duduk sekarang ni tempat ayah aku dulu.
Termenung panjang. Tak perasan pun semua ni berubah.
Sekarang tak merasa lagi dah ayah kita drive kita bawa balik kampung. Tak rasa dah ibu kita pot pet pot pet suruh kemas-kemas barang nak balik beraya.
“Siapa nak kencing, pergi kencing dulu! Dah gerak kang takda nak berhenti-henti dah!”
“Bangde, pergi kunci gate tu. Lock! Kang pencuri masuk kang!”
“Apa bising-bising ni? Kan elok baca doa naik kenderaan. Baca lah doa apa-apa nak jalan jauh ni!”
Ayat ni pun popular. Tapi tinggal kenangan lah. Kita je lah akan gunakan balik ayat-ayat ni pada anak-anak kita.
Perasan tak?
Tahu-tahu hari ni semuanya dah berubah. Agaknya ayah kita pun terasa benda sama, dulu bila raya je, anak dah penuh dekat tempat duduk belakang kereta. Hari ni bila raya, kereta dah takda siapa. Berteman ibu je. Itu pun kena tunggu anak-anak balik.
Semua ni jadi tanpa kita sedar pun. Tahu-tahu je semua dah berubah. Anak-anak dah ada keluarga masing-masing. Dah jadi pemimpin keluarga dan dah jadi isteri-isteri pada suami diorang. Dah mula berkerjaya. Komitmen pun dah start banyak.
Esok-esok semua magik ni akan jadi pada kita pulak. Tunggu lah. Serius tak lama mana pun.
Tahu-tahu je anak dah besar-besar, masing-masing dah ada kereta sendiri, dah ada rumahtangga sendiri. Kita tak lagi jadi pemandu pada diorang. Diorang tak lagi dengar lagu-lagu evergreen kita sepanjang balik kampung bersama kita yang kita pasang kuat-kuat nak hilangkan mengantuk.
Nota: Semua yang lepas-lepas tinggal kenangan. Yang tak mungkin dapat diputarkan lagi. Hari ni, aku tengah ulang balik semua apa yang bapak aku lalu dulu. Lagu-lagu dia pasang dulu semua jadi lagu-lagu yang akan aku pasang sepanjang drive jauh balik kampung.
Cuma yang berbeza sikit satu je, dulu masa aku kecik-kecik, apa lagu bapak aku pasang aku kena dengar jugak sebab takda pilihan. Tapi anak-anak hari ni dah ada headset. Aku pasang lagu macam mana pun, telinga diorang dah di sumbat dengan headset. Dengar lagu genre diorang yang diorang pilih melalui handphone.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Setiap pasangan pasti mengimpikan hari bahagia yang diingati sepanjang hayat. Momen dua hati disatukan dalam suasana indah, bersama keluarga dan rakan tersayang sudah tentu...
sekarang!
