Menyentuh berkenaan kebahagiaan hidup sebagai suami isteri, ia adalah sesuatu yang dijadikan, diusahakan oleh masing-masing suami dan isteri.

Jika kedua-dua pihak berdiam diri mengharapkan kebahagiaan, ia bukan sahaja tidak akan terjadi malah apa yang akan berlaku ialah sebaliknya, iaitu kebosanan, kemurungan dan penceraian. Oleh kerana itulah ada sebuah pepatah Inggeris yang berbunyi “Being passive in a relationship is a recipe for divorce”.

Apabila suami bertemu isteri, isteri bertemu suami, maka pandanglah muka pasangan masing-masing dengan wajah yang terbaik. Sebaik saja bangun pagi misalnya, pandanglah muka suami dengan ucapan manis “Selamat pagi abang”.

Apabila pulang dari pejabat misalnya, pandanglah muka isteri dengan wajah ceria “Assalamu’alaikum sayang”. Ringkasnya, apabila sahaja bertemu baik di pagi, siang, petang atau malam, hadiahkanlah pandangan dengan wajah yang terbaik.

Petua ini sebenarnya merupakan tunjuk ajar Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam. Dalam sebuah hadisnya baginda berpesan:Janganlah kamu menganggap remeh sedikit pun terhadap kebaikan, meski pun kamu hanya berwajah ceria kepada saudaramu (sesama muslim) ketika bertemu. [Shahih Muslim, no: 4760/2626] Dalam sebuah hadis yang lain baginda berpesan: Setiap kebaikan adalah sedekah.

Dan di antara bentuk kebaikan adalah kamu menjumpai saudaramu dengan wajah yang ceria, serta kamu menuangkan air dari bekas air kamu ke dalam gelas milik saudaramu. [Shahih Sunan al-Tirmizi, no: 1893/1970] Berwajah ceria tentu saja dengan memandang ke arah orang yang kita persembahkan wajah ceria tersebut.

Meski pun hadis-hadis ini berbentuk umum agar dipraktikkan apabila bertemu dengan sesama umat Islam, siapakah yang lebih utama untuk kita mempraktikkannya melainkan terhadap pasangan hidup kita?

Janganlah kita berwajah ceria apabila bertemu dengan jiran dan rakan sepejabat, namun berwajah “sepuluh sen” apabila bertemu dengan pasangan sendiri.

Nabi menyebut: “Tidak halal bagi seorang Muslim tidak bertegur sapa kepada saudaranya lebih dari tiga hari. Maka jika telah berlalu tiga hari itu, hendaklah dia bertemu dengannya dan memberi salam kepadanya. Jika saudaranya menjawab salamnya, maka kedua-duanya akan sama-sama memperoleh pahala. Jika dia tidak menjawab salamnya, nescaya dia akan menanggung dosanya sedangkan yang memberi salam itu sudah terlepas dari dosa tidak bertegur sapa itu” ( Riwayat Abu Daud , riwayat dari Abu Daud ini dhoif tetapi terdapat riwayat sahih dari Al-Bukhari )

Nabi juga sebut: “Silaturahim itu tergantung di Arasy lalu berkata : “Sesiapa yang menyambungku (silaturahim) maka Allah akan menyambungnya dan siapa yang memutuskan ku maka Allah akan memutuskannya” ( Al-Bukhari 4/112 )

Nabi juga menyebut: “Tidak masuk syurga sesiapa yang memutus silaturahim“ ( Al-Bukhari)

Al-Qaradawi menyebut bahawa tidak bertegur sapa dalam hadis di atas adalah hasil dari pertengkaran dan pergaduhan berkaitan dunia semata-mata, adapun jika bertengkar dan tidak bertegur sapa berkenaan urusan akhirat, maka hukum tiga hari sebagai maksimum adalah dikecualikan berdasarkan kepada beberapa peristiwa tiga orang sahabat yang cicir di Tabuk di boikot lebih 40 hari, Nabi dan isteri baginda, dan beberapa orang sahabat lagi. (rujuk Al-Halal wal haram fil Islam).

Ada juga yang mengalami kes seperti tidak terputus hubungan, cuma renggang sikit dari dahulunya yang mungkin mesra dan rapat (itu pun kena lihat dari sudut kerana urusan akhirat atau dunia semata-mata), dan akibat renggang maka tiada banyak perkara yang ingin dikongsi bersama lagi. Justeru, menyebabkan hubungan dan komunikasi menjadi kurang dan ia masih dalam ruang yang dibenarkan.

Ada juga renggang dan tidak bertegur sapa yang mungkin dibenarkan kerana ditakuti berlaku mudarat yang besar. Selain itu, ada juga yang renggang bukan kerana pengaruh pergaduhan tetapi kerana berpindah dan duduk berjauhan. Ini semua perlu dilihat satu demi satu bagi memberikan hukum yang sewajarnya.

Bila dah ‘berkurung’ di rumah, benda pertama yang selalu anda rindu dan terbayang pastinya makanan. Jika sebelum PKP dilaksanakan, kita mudah untuk mendapatkan apa sahaja makanan yang kita inginkan. Tetapi sekarang, agak sukar untuk mencari makanan kegemaran apatah lagi makanan yang dijual di tepi jalan.

Antara makanan yang paling dirindu adalah ayam gunting Uncle Bob. Sedapnya bila makan panas-panas. Ayam yang rangup dan pedas! Kalau beli satu selalunya memang tak cukup.

Jika anda rindu untuk makan ayam gunting ini, boleh sahaja buat sendiri di rumah. Lebih banyak anda boleh dapat. Makan la puas-puas! Jom kita tengok resipi ayam gunting yang dikongsikan oleh Puan Zaitun Abd Hamid menerusi akaun Facebooknya. Nampak sedap dan menyelerakan!

Resipi Ayam Gunting Ala Uncle Bob

Dah berjanji dgn anak2 nk buatkan ayam goreng ala-ala Uncle Bob..
Hari ni tunaikan..
Dok tiap2 hari jer asyik membeli sampai RM12..
Hari ni kita kasi makan sampai puas..

Bahan-Bahan

• Isi ayam bahagian dada yang telah dibuang tulang

Bahan Perap

• 4 sudu sos tiram
• 2 sudu serbuk BBQ/2 sudu sos black pepper Kimball
• 2 sudu perahan limau/lemon

Bahan Saduran

• Tepung Bestari pedas/original (ikut suka)
• Tepung ubi/tepung beras
• Sedikit serbuk roti (breadcrumbs)

Tambahan

• Serbuk cili/serbuk lada putih untuk ditaburkan selepas goreng nanti

Cara-Cara

1. Basuh ayam bersih-bersih dan potong nipis.
2. Gaul semua bahan perap dan perapkan ayam selama 1 jam. Saya gunakan sos BBQ jenis ni. Memang sedap, kalau buat chicken chop pun saya biasa pakai yang ni.

3. Selepas diperap, salutkan ayam tadi dengan semua bahan saduran di atas.
4. Tumbuk-tumbukkan sikit ayam tu guna lesung batu supaya bahan perasa daripada campuran tepung dapat melekat pada ayam.

5. Agak-agak dah sebati, panaskan kuali. Letak minyak dan goreng seperti biasa.
6. Akhir sekali, taburkan sedikit lada putih dan serbuk cili untuk tambahkan lagi perasanya.

Kemudian, guntinglah ayam ikut besar mana yang anda mahukan. Mudah je kan resipi ni? Boleh la buat kudap-kudapan untuk minum petang bersama keluarga tercinta.

Selamat mencuba!

Sumber: Puan Zaitun Abd Hamid via Masak Apa Hari Ni…(MAHN)