Selalunya untuk masak, zup zap, cepat sahaja siap kan? Namun yang melecehkan ialah penyediaan bahan mentah.

Jadi solusi mudah hasil perkongsian Khabbab Jamalludin ini memang sesuai untuk menjimatkan masa di dapur.

“Kali ini saya nak kongsi kalau ada yang macam saya, kadang masak kadang beli, kalau masak kena “simple” dan cepat, dan kadang barang macam bawang tak sentiasa ada bekalannya.

Antara perkara yang ambil masa adalah penyediaan bawang putih. Disamping tak boleh simpan lama, nak kupas dia satu hal juga.

Jadi saya beli yang dah siap kopek dan buat pes bawang putih. Tak mahal pun. Macam dalam gambar ni dalam RM6 sahaja. Kalau nak masak tinggal ambil dan tambah dalam masakan; tumisan atau bukan.

1) Basuh dan blend bawang. Nisbah air : bawang 1:3.

2) Tumis dalam minyak banyak, agak agak tengelam bawang yang kita dah kisar tadi. Minyak dia fungsi sebagai pengawet supaya bawang tahan lama dan tak mudah teroksida (jadi hitam). Minyak juga berfungsi memastikan kepanasan dalam kuali sama pada semua bawang.

3) Masa mula mula masuk, guna api kuat dan lepas 10 saat tukar api sederhana kuat. Kena kacau selalu, supaya tak hangus dan dapat keluarkan air dalam bawang supaya tahan lama kalau disimpan. Tanda bawang dah sekata bila bawang dah mula keluar aroma dan dah mula meluap luap terpercik. Boleh tutup api.

4) Simpan dalam bekas yang mudah dibuka. Simpan dalam peti sejuk (tak perlu beku). Nak pakai tinggal senduk pakai sudu dan simpan kembali.

*saya tak sekalikan dengan bawang merah sebab biasa senang kupas dan tahan lama. Boleh nak buat pes tapi buat asing asing sebab kandungan air dalam bawang merah dan bawang putih berbeza

1) saya tahu dan setuju, paling best kalau fresh fresh. Saya tahu juga nak kupas bawang beberapa ulas bukan leceh sangat. Ini bukan untuk yang banyak masa, tak bekerja dan yang sentiasa boleh pergi kedai cari barang. Ini untuk mereka yang busy, waktu terbatas, balik tak tentu waktu, kedai nak cari bahan mentah bukan senang nak jumpa. Kami kena siapkan benda benda macam ni supaya motivasi nak masak dan makan dirumah tu tinggi sebab mudah; cedok, tambah rencah sikit, dah siap.

2) Dalam peti sejuk saya ada 3 jenis tumisan separa siap macam ni :

-IBU SAMBAL : Campuran bawang putih, bawang merah, cili kering giling yang dah ditumis. Nak masak sambal ke, masak asam ke, goreng mi/bihun/kue teow, tinggal senduk, masukkan rencah dan bahan utama, siap !. Next tutorial saya share insyaAllah.

-SAMBAL CILI API campuran cili api, bawang merah, bawang putih. Saya orang Negeri Sembilan , banyak kombinasi macam ni. Nasi goreng kampung biasanya. Tinggal cedok, tambah ikan masin atau ikan bilis goreng, nasi, Voila !

-BAWANG PUTIH sahaja, macam yang saya share kali ini. Tak campur cili sebab ini untuk masakan anak anak yang tak pedas. Tak campur bawang merah sebab kandungan air yag berbeza.

3) ada yang kata blend terus dengan minyak. Boleh juga cuma bawang putih kaya dengan vitamin B dan C, keduanya larut dalam air. (Vitamin ada yang larut dalam air, ada yang larut dalam minyak. )Supaya zat dia dapatlah larut sikit, saya campurlah sedikit air sebelum tumis dalam minyak.

Sumber : Khabbab Jamalludin

Nak jimatkan kos? Gunakan kertas tisu untuk menghasilkan bunga sebagai hiasan dekorasi di majlis perkahwinan dengan cara yang murah. Nak menghasilkannya pun mudah dan tidak mengambil masa yang lama.

Selain itu, anda juga boleh menggunakan idea ini untuk hiasan ruangan photobooth di majlis perkahwinan. Jom kita lihat tutorial untuk menghasilkannya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

8 helai tisu kertas (untuk membuat satu kertas tisu pom pom)
Pembaris
Gunting
Bone folder
Pensel
wayar
Reben untuk hiasan gantung pom pom

Langkah 1

Gunakan 20″ x 26″ helai kertas tisu. Jika anda menggunakan saiz ini, potong dengan kelebaran 17″ (17″ x 26″) dan buat 1″ untuk lipatan. Jika anda menggunakan kertas bersaiz  20″ x 30″, buatkan 1 1/2″ lipatan (anda tidak perlu memotongnya).

Langkah 2

Lipat seperti kipas accordian pada kertas tisu. Gunakan bone folder untuk membuat lipatan.

Langkah 3

Setelah selesai membuat lipatan, gunakan pembaris untuk mencari bahagian tengah kertas dan ikat kertas tisu menggunakan wayar.

Langkah 4

Potong di hujung kertas tisu. Anda juga boleh memotong secara bulat sebagaimana yang anda perlukan.

Langkah 5

Berhati-hati (kertas tisu sangat lembut maka lakukan perlahan-lahan) tarik setiap lapisan kertas tisu, asingkan ia dari bahagian tengah.

Langkah 6

Bila sudah siap, gantung pom pom dengan reben atau tali tangsi. Menarik, kan! Boleh juga dijadikan sebagai Napkin Rings dari kertas tisu.

Untuk napkin yang lebar, potong 5″ x 10″ segi empat bujur tisu tersebut. Lapisi lima helai kertas tisu dan buat lipatan 3/8″. Ikat menggunakan reben halus dengan panjang 20″. Manakala untuk napkin yang kecil, potong 4″ x 8″ segi empat bujur kertas tisu. Lapisi empat kertas tisu dan buat lipatan 3/8″. Ikat sebagaimana contoh di atas.

Selagi boleh berjimat, selagi itu kita akan gunakan segala skill yang ada untuk jadikan majlis perkahwinan penuh meriah. Selalunya untuk berarak dari rumah ke lokasi perkahwinan, mesti pengantin akan menaiki kereta yang dihias. Apa kata buat sendiri hiasan kereta anda.

Dari perkongsian BK Kayangan, cara-cara ini cukup mudah untuk diikut. Hiasan yang simple, dengan pilihan rona yang menarik akan menampakkan kereta pengantin lebih eksklusif namun pada bajet yang sangat berpatutan!

Bahan-bahan:

Kain net 2 warna ( 7 hingga 8 meter jika nak buat depan dan belakang)
Riben
Polisterin bulat
Bunga
Glue gun dan glue stick
Gunting

Cara membuat:

1. Potong kain net dengan jarak dari bahagian depan kereta sehingga ke cermin sisi (side mirror).
2. Potong kepada dua bahagian secara memanjang. Jadi anda akan dapat dua bahagian dari warna berlainan.

3. Ikat bunjut pada bahagian hujung net dengan menggunakan riben. Ulang cara yang sama pada net yang lain.

4. Kemudian cantumkan kedua-dua bahagian yang sudah diikat bunjut.

5. Seterusnya, letakkan kain net tadi di bahagian bonet kereta untuk sesuaikan kedudukan dan jarak di kira dan kanan.

6. Ikat bahagian kain yang sudah dibunjutkan ke gril kereta dengan menggunakan riben.

7. Kemaskan kain net yang lebih tadi dan ikat pada pangkal cermin sisi dengan menggunakan riben. Potong bahagian kain net yang berlebihan.

8. Bila dah siap ikat,hasilnya akan jadi seperti dalam gambar.

9. Potong lagi kain net sepanjang 2 atau 3 jengkal.

10. Bunjutkan bahagian tengah dan ikat dengan riben.

11. Ikat pada bahagian tengah riben yang sudah dibunjut awal-awal tadi.

12. Untuk bahagian bunga, tebuk lubang untuk memasukkan riben seperti di dalam gambar.

13. Cucukkan bunga pada polisterin mengikut kreativiti. Gunakan glue gun untuk melekatkan bunga pada polisterin supaya tidak mudah tercabut apabila ditiup angin.

14. Bila dah penuh, akan jadi begini.

15. Ikat riben pada polisterin tadi di bahagian tengah kain net.

16. Untuk kemasan, boleh letakkan riben gebu pada bahagian pangkal cermin sisi.

17. Gunakan riben yang sama untuk bahagian pintu.

18. Dah siap!