
Tak tahu nak masak apa untuk berbuka nanti? Jom kita cuba menu yang ringkas ini tetapi rasanya memang sedap, ayam meraung dengan sos ala Thai.
Resipinya mudah sahaja tetapi rasanya pasti akan buat anda makan bertambah. Resipi ini telah dikongsi oleh Sarina Seman. Jom kita cuba resipi ini!
*****
Malam ni kakak nak kongsikan resipi ni, Ayam Meraung. Berinspirasikan daging bakar Thai, tapi kali ni kakak guna ayam atas permintaan kluster ayam kat rumah ni. Ayam potong 4, kakak guna bahagian peha dan betis, buang tulang.
AYAM MERAUNG
Bahan perapan daging/ayam (perap 3 jam):
- Daging (biar ada lemak sikit)/ayam
- Akar ketumbar
- Bawang putih
- Gula perang
- Sos ikan
- Kicap pekat
- Lada sulah/hitam
- Minyak
Blend semua, lumur pada daging/ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
Kakak perap dan simpan di chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
Untuk masak, panaskan non stick pan, letak minyak sikit, bakar dengan api kecil.
Bahan sos:
- Sos ikan
- Air asam jawa
- Perahan limau nipis
- Gula kabung/nisan Thai
- Serbuk cili kasar
- Beras goreng
- Daun ketumbar (cincang)
- Akar ketumbar (cincang)
- Cili padi (cincang)
- Bawang merah (cincang)
- Bawang putih (cincang)
Bancuh semua bahan, perasakan.
Cubalah.
Inilah 6 Cara Pujuk Suami, Barulah Sayang Bertambah Sayang

Adat dalam berumahtangga pastinya ada kalanya berlaku perselisihan faham antara pasangan. Kadangkala perkara yang kecil dibesarkan hingga membuatkan salah satu pihak akan merajuk. Dalam hal merajuk , bukan perempuan sahaja yang pandai merajuk, malahan ada juga lelaki merajuk apabila rasa tidak puas hati timbul.
Cuba cara ini untuk memujuk suami yang merajuk.
1. Biarkan si dia ruang bersendirian
Biarkan pasangan anda untuk menyendiri atau membawa diri seketika waktu jika berlaku pertengkaran. Cuba jangan ganggu si suami dalam masa yang terdekat. Beri dia ruang untuk berfikir.
Biar dia berfikir apa punca sehingga terjadinya perselisihan faham berkenaan. Mungkin egonya tidak lama dan kemudian berbaik kembali anda. Biasanya lelaki perlukan masa untuk berfikir dan menenangkan fikiran.
# Jangan sesekali berleter atau meninggikan suara pada suami anda, dikhuatiri membuat suami anda jemu melayan kerenah anda, atau lebih buruk lagi membuatkannya hilang pertimbangan.
2. Layan kehendaknya
Jika si suami nampak melakukan apa-apa aktiviti bersedirian, cuba dekati si suami dengan melayan kerenahnya dan apa yang dia minati. Contoh jika pasangan anda suka menonton siaran sukan, apa kata anda duduk di sebelah si dia dan bersama-sama menonton rancangan tersebut.
Anda juga boleh cuba masakan yang digemarinya. Pasti suami anda lembut hati dari merajuk kerana lelaki suka kepada wanita yang pandai melayan kerenah mereka.
3. Pujuk dengan kata-kata manis
Lelaki adalah golongan yang jenis suka dipujuk rayu oleh pasangan mereka. Cubalah pujuk suami anda dengan kata-kata manis seperti panggilan manja, contohnya ‘sayang’,’bushuk’. Selitkan juga ayat-ayat jiwang untuk memujuk suami anda. Anda juga bolehkan menyelitkan ayat humor kepada si dia, asalkan yang tidak melibatkan peribadi suami anda.
4. Gembirakan diri sendiri
Semasa si suami sedang menenangkan diri untuk menyejukkan hati, apa kata anda buang kerungsinganya dengan melakukan aktiviti yang boleh menggembirakan hati kedua belah pihak. Sebagai contoh adalah, membawa anak-anak ke taman tema air atau tempat rekreasi.
5. Nyanyikan lagu untuk suami anda
Pasti tidak ramai yang pernah melakukan perkara ini untuk memujuk suami anda bukan? Apa kata anda cuba memikat kembali hati pasangan anda dengan menyanyikan lagu yang mempunyai unsur memujuk, lagu kegemarannya atau lagu yang si dia pernah nyanyikan untuk anda ketika mula-mula berkenalan dan permulaan bercinta.
Usah pedulikan suara anda merdu atau sumbang kerana ia sekadar pujuk memujuk yang hanya melibatkan anda dan pasangan anda sahaja. Pasti si dia tersenyum lebar dengan sikap anda yang nampak bersungguh-sungguh untuk memujuknya.
#Tidak perlu untuk berkaraoke, memetik gitar atau mengalunkan alunan piano ketika anda bernyanyi memujuk pasangan anda. Cukup sekadar menghantar voice message yang melalui aplikasi wechat, whatsapp atau ketika bersebelahan dengan si dia.
6.Mengalah dan meminta maaf
Lelaki terkenal dengan egonya yang tinggi. Jika anda yang menjadi punca kepada perselisihan faham tersebut, adalah lebih baik anda mengalah dan meminta kepada pasangan anda. Terangkan kenapa berlaku perselisihan faham dan tanyakan mengapa si dia merajuk dengan nada dengan yang lembut
Jika silap itu bukan dari anda sekalipun, apa kata, sekali sekala anda meminta maaf kepada si suami. Mungkin ia akan membuatkan dia serba salah dan turut meminta maaf kepada anda dengan kesilapan yang telah dilakukannya.
Jangan biarkan merajuk pasangan anda berpanjangan. Dikhuatiri ia akan menjejaskan hubungan anda dan pasangan anda. Usah bermasam muka. Berbaik-baik semula dan jalani hidup bahagia anda seperti biasa.
Sumber: http://www.wom.my/keluarga
Ini Sebab Kenapa Lelaki ‘Anak Mak’ Adalah Calon Suami Terbaik

Gelaran ‘anak mak’ sering dikaitkan dengan anak lelaki yang sangat rapat dan manja dengan ibunya. Itu sama sekali tidak salah. Namun, ada yang menganggap ia dapat menimbulkan konflik antara suami isteri.
Tapi, ada juga yang berpendapat lelaki anak mak ini adalah calon terbaik dijadikan suami betul ke? mari kita lihat sebabnya.
1. Mereka gentleman
Kebiasaanya lelaki seperti ini mempunyai perwatakan yang lemah lembut, baik tutur kata, rajin dan menghormati seorang wanita yang bergelar ibu.
2. Mereka lebih peka dan teliti
Mereka ini lebih peka dan teliti dalam setiap perkara dan ia tidak mustahil akan melakukan perkara yang sama pada bakal isterinya.
3. Seorang yang romantik
Jangan terkejut jika lelaki ‘anak mak’ ini berjiwa romantik. Mereka ini lebih pandai menzahirkan rasa cinta mereka kepada ibunya, jadi tidak mustahil kalau dia juga mampu melakukan perkara yang sama terhadap isterinya.
4. Seorang yang bertanggungjawab
Tanggungjawab adalah salah satu sifat lelaki yang diinginkan oleh setiap wanita. Jadi, sudah pasti mereka akan faham tanggungjawab mereka dan akan menjadi ketua kelurga yang bijak mengendali sebarang masalah.
5. Hormat orang tua
Mereka ini biasanya pandai menghormati dan mengambil hati orang tua mereka. Beruntunglah anda jika mendapat lelaki sebegini kerana secara automatiknya dia juga akan menghormati anda dan seluruh ahli keluarga anda.
Konsep 5 ‘K’ Ini Mudahkan Anda Pilih Pasangan Serasi Tanpa Perlu Couple!

Setiap manusia pasti menginginkan pasangan yang tepat dan sempurna untuk hidup bersama. Disebabkan itulah proses perkenalan amat penting bagi kita untuk mengenali hati budi dan peribadi pasangan. Malah anda juga disyarakkan untuk mengadakan fitrah pertunangan supaya terdapat jangka masa yang cukup untuk mengenali pasangan.
Mengenali pasangan itu bukanlah lesen bagi pasangan untuk keluar berdua-duaan dan menjalinkan hubungan tanpa batasan. Ia mempunyai batasan yang perlu dijaga agar ia tidak menjurus kepada perkara-perkara yang dilarang oleh agama.
Rasulullah SAW memperkenalkan 5 K iaitu Kenal, Kelas, Kufu, Kasih dan Kahwin. Jom kita kupas 5 K ini!
1. KENAL
Kita disuruh kenal/takruf pasangan terlebih dahulu bukanlah dalam istilah luaran atau fizikal semata-mata. Erti kenal termasuk hati budi dan pegangan hidupnya. Untuk mengenali dan mendalami hati budinya, carilah orang yang boleh dipercayai agamanya dengan cara merisik corak hidupnya dan juga keperibadiannya.
Merisik latar belakang pasangan perlu dibuat untuk mengetahui sejauh mana pergaulan dan sifat warak yang dimilikinya. Pada dasarnya, anda boleh mengenalinya melalui corak kelakuan sahabat-sahabatnya yang akrab. Adalah berdosa besar jika antara kedua-dua belah pihak berbohong. Apabila sudah saling mengenali, tolak -ansur dapat dibuat dalam apa juga perkara.
2. KELAS
Anda mengenalinya tetapi anda harus bersifat pemilih supaya terjamin akhlak dan agamanya. Kelas yang dimaksudkan bukan hanya merujuk kepada golongan yang berkelulusan agama, berjanggut dan berserban sahaja.
Kelas yang baik adalah golongan yang mengamalkan ajaran agama kerana golongan ini akan menghormati pertalian perkahwinan. Mereka yang ada kefahaman dan penghayatan Islam akan memegang perkara asas dalam Islam, sentiasa alert, sanggup menerima dan memberi teguran serta saling bersifat ‘membina’ untuk menjaga akhlak dalam Islam.
3. KUFU
Kufu amat diberatkan dari segi pendirian dan pemahaman agama, selain keturunan juga perlu diseimbangkan. Jika terdapat keturunan golongan atasan, wajar anda mencari keturunan yang sama supaya tidak wujud jurang yang dalam.
Begitu juga dari segi harta, ulama yang bernama Mawardi menjelaskan ia perlu dititikberatkan kerana seseorang yang datang daripada keluarga miskin sukar untuk seiring dengan keturunan kaya. Bahkan ulama yang kebelakang ini juga mementingkan tahap umur.
Memang betul, soal jarak umur di antara Rasulullah SAW dan Siti Khadijah tidak wujud kerana Baginda, Siti Khadijah dan Aisyah mempunyai akhlak yang sempurna, tidak seperti kita yang serba cetek. Malah rupa dan fizikal wanita yang cepat rosak boleh diselaraskan kesesuaian dengan suaminya apabila sudah lama berumah tangga.
4. KASIH
Kasih bukan bermakna berkasih atau bercinta tetapi yang ditekankan sebenarnya ialah di antara kedua-dua belah pihak lelaki dan wanita itu perlu wujud unsur-unsur kasih sebelum berkahwin.
Katakan lelaki itu suka kepada seorang wanita, perlulah lihat wanita itu mengikut syariat Islam. Paling penting jika tidak berkenan, jangan dipaksa hati sebab ia bukanlah satu permainan yang boleh dipersendakan.
Kasih yang dipupuk biarlah kerana Allah kerana ia bakal menjamin kebahagiaan rumah tangga. Keberkatan memang dititikberatkan dan apabila niat anda dipasakkan dengan betul, In sha Allah perkahwinan akan diberkati dan dilindungi. Setiap gerak-geri dan tindak-tanduk mendapat pengawasan serta hidayah Allah dan tidak timbul perselisihan faham.
5. KAHWIN
Reda terhadap pasangan masing-masing adalah penting. Istilah kufu sangat ditekankan kerana jika isteri dianggap kelas kedua, segala teguran daripada pasangan tidak boleh diterima. Jika isteri mempunyai jawatan dan pangkat besar serta tidak ada kufu, dia tidak dapat menerima kepimpinan daripada suami. Tetapi kalau ada persamaan pendirian, sikap tolak-ansur dapat diwujudkan. Sebaliknya perbezaan pendapat boleh menyebabkan hubungan semakin renggang.
Misalnya seorang suami yang rapuh pegangan agamanya tidak mahu memantapkannya selepas berkahwin. Sikap kurang mahu ini akan menjadi titik-tolak sekiranya isteri sememangnya seorang yang suka menghayati Islam dan cuba memantapkannya dari semasa ke semasa.
Begitu juga sebaliknya, masalah pasti akan berlaku. Keimanan dan kekuatan sikap merealisasikan Islam perlu ada pada lelaki. Perempuan yang beriman mestilah mencari lelaki yang lebih kuat iman daripadanya kerana lelakilah yang menjadi ketua keluarga.