Mudah sebenarnya untuk membuat apam susu kerana hanya menggunakan enam jenis bahan sahaja, dan bahannya pula memang mudah nak dapat.
Untuk semua jenis kuih atau kek, langkah paling penting semasa mengukus ialah balutkan tudung pengukus dengan kain supaya air kukusan tidak jatuh ke atas adunan. Kalau tak, hasilnya akan bantat.
Bahan A :
4 bji telur (Suhu bilik)
1 sudu besar ovalette (suhu bilik)
3 sudu besar susu pekat manis (suhu bilik)
1 sudu kecil Asen Vanilla
1 cwn gula
*semua bahan kat atas putar sampai kembang dan putih (ringan)
*jika tiada mixer, gunakan blender pun boleh
Bahan B :
2 cwn Tepung gandum
Cara :
1. Apabila adunan A sudah siap diputar, masukkan pula dua cawan tepung gandum. Gunakan kaedah kaup balik dan gaul sebati.
2. Selepas itu, asingkan ke dalam beberapa bekas dan letakkan warna yang disukai.
3. Jangan lupa sapukan acuan dengan mentega dahulu supaya adunan senang dikeluarkan.
4. Kukus selama 30 minit dengan api yang kuat. Pastikan air mendidih terlebih dahulu dan baru masukkan adunan.
Tips :
– Untuk mengelakkan apam bantat, pastikan tudung pengukus dibalut dengan kain dahulu kerana jika air menitik, apam akan menjadi bantat dan permukaannya tidak cantik.
– Pastikan putar atau blender adunan selama mungkin dalam 15 hingga 20 minit kerana apam susu, lagi lama diputar, semakin gebu hasilnya.
SUMBER : Eyza Liza
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Berkilat Lantai Rumah Bila Isteri Tahu Tip Ini, Guna Pelembut Kain Dan Cuka Saja
Tip nak bersihkan lantai rumah dengan cara jimat tanpa perlu beli pencuci, yang penting hasilnya wangi satu rumah!
Sebenarnya tip ini hanya menggunakan cuka dan pelembut pakaian. Bancuhannya seperti berikut;
Tip Lantai Rumah Berkilat Dan Wangi
1/2 baldi air
1/2 tutup pelembut pakaian/softener
5 titis cuka
Campurkan semua bahan ini dan mop lantai seperti biasa.
Awas, Pastikan Ikut Kuantiti
Cuka yang diperlukan hanya beberapa titis saja yang bukan sampai setengah cawan. Jika guna banyak, nanti lantai akan jadi melekit dan berbau cuka pula.
Jadi, tiada alasan nak kata tak ada bahan pencuci kalau pelembut kain dan cuka pun cukup membantu buat lantai berkilat. Selamat mencuba.
Sumber: Ezy Eizyanie
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hampir Semua Buat Sendiri, Wanita Ini Kongsi Dari ‘A To Z’ Cara Jimat Duit Buat Persiapan Kahwin
Kalau cerita bab persiapan kahwin ni, bukan kecil-kecil. Cerita dan belanja dia boleh jadi dari awal kita plan tu sampailah majlis itu sendiri. Kalau tak cecah ribuan ringgit, tak sah. Apa yang menariknya, wanita bernama Syahirah ini kongsi di Twitter miliknya apa yang dia buat sendiri dan cara alternative untuk jimat duit.
Guna balik kan jimat
Korang kena banyak survey
Nak jimat duit, buat sendiri baru puas hati
Jadikan Pintrest sebagai sumber rujukan
Kreatifnya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Pandan Moist Guna Loyang Khas Buat Kekasih Hati
Kek Pandan Moist yang dikongsikan Chef Saiful Azli Suhaimi ini punya tekstur lemak bersantan dan cukup enak. Jelasnya kek ini akan kelihatan sedikit berminyak hasil daripada penggunaan santan.
Bermurah hati berkongsi ilmu yang diajar di dalam kelas masakan, jelasnya tiada apa yang dipinta kecuali sedekahkan Al-Fatihah buat kedua arwah ibu dan bapanya, Saodah Abdul Aziz dan Suhaimi Haji Ahmad.
KEK PANDAN MOIST
Saiz loyang : 9x9x3
Suhu : 170 ke 180 C
Bahan A:
250 gm Mentega tulen
125 gm Lepa susu ( buttercup dan seangkatan dengannya)
330 gm Gula kastor
Bahan B :
6 biji Telur gred A
Bahan C :
390 gm Tepung naik sendiri
1 1/2 sk Soda bicarbonate
Bahan D :
240 ml Santan pekat ( asli )
6 sb Jus pandan – kisar 30 gm daun pandan + 100 ml air
2 sb Pes pandan
2 sk Pewarna hijau apple – star brand
Cara :
Pukul A sehingga kembang dan putih.
Kemudian masukkan B sedikit demi sedikit. Pukul sebati.
Ayakkan bahan C dan masukkan ke dalam adunan berselang seli dengan bahan D.
Putar sebati dan masukkan ke dalam loyang.
Bakar pada suhu 170 C selama 50 hingga 60 minit atau sehingga masak.
Kredit resipi & foto : Saiful Azli Suhaimi
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
