Bukan sahaja wanita yang dikenali melihat diri dalam cermin lama-lama, malah lelaki juga mungkin pernah melakukannya. Kita berulang kali memastikan bahawa rupa diri kita cukup untuk kelihatan cantik atau kacak di hadapan cermin.

Tetapi peliknya, ia berubah serta-merta dengan apa yang ada dalam foto pada kamera atau telefon apabila anda cuba mengambil gambar pada masa yang sama. Ini adalah satu soalan besar yang bermain di minda ramai orang, apa yang sebenarnya mempengaruhi perubahan penampilan apabila dilihat dari alat yang berbeza.

Memetik dari carian pelbagai sumber internet, ada beberapa penjelasan berikut ini yang mungkin anda fahami. Bermula dari tabiat kita sendiri yang kerap melihat diri sendiri dalam cermin dan apa yang dipanggil ‘Mere Exposure Effect’. Hampir semua manusia di bumi terbiasa melihat diri mereka sendiri melalui cermin. Ketahuilah, cermin sebenarnya tidak jujur dalam memberitahu rupa anda.

Pandangan muka kita yang dilihat di dalam cermin, membuatkan kita percaya bahawa itu adalah wajah sebenar kita. Sebenarnya, gambar wajah yang kita lihat adalah secara terbalik daripada apa yang biasa kita lihat di dalam cermin, jadi kita rasa agak pelik mengenainya. Di samping itu, ahli psikologi bernama Robert Zajonc juga menemui satu teori, yang dinamakan Mere Exposure Effect. Di mana, seseorang akan rasa lebih baik pada sesuatu yang kerap dilihatnya. Oleh itu, apabila kita diminta untuk melihat potret diri sendiri dari kedudukan yang sebenar, kita rasa ada sesuatu yang aneh.

1. Kamera Juga Mengubah Penampilan Diri
Cuba ingat sekali lagi, tanpa kita sedari ada satu gambar yang mungkin menunjukkan bahagian tubuh badan yang berlainan dengan keadaan sebenar. Tidak, anda tidak salah. Ini disebabkan oleh peranan kamera, terutamanya jika gambar anda diambil dengan kamera selfie.

Memetik laman IDNTimes, ada beberapa jurugambar menyatakan bahawa hampir 90% pelanggan mereka rasa lebih puas, apabila hasil foto mereka diputar secara mendatar seperti di dalam cermin. Di samping itu, jenis lensa yang digunakan untuk mengambil gambar juga mempengaruhi perbezaan yang sering kita lihat. Katakanlah lensa wide angle yang terdapat pada telefon, yang jelas menjadikan semuanya kelihatan lebih besar daripada yang asal.

2. Sudut dan pencahayaan adalah dua perkara yang turut mempengaruhi
Anda mungkin pernah mendengar istilah fotogenik, yang sering digunakan untuk seseorang yang kelihatan menarik apabila di dalam foto. Dalam erti kata lain, anda juga perlu memahami bahawa tidak semua orang berbakat dengan keupayaan ini. Anda mungkin mempunyai hidung yang lebih tajam berbanding yang lain, leher panjang dengan rambut panjang, mahupun kerinting.

Tetapi peliknya, setiap kali anda mengambil gambar, gambar kawan yang wajahnya normal, kelihatan lebih cantik daripada anda. Bagaimana, faham tak? Selain itu, sumber pencahayaan semasa proses mengambil foto juga menjadi perkara yang mempengaruhinya. Dikatakan bahawa setiap cahaya, mempunyai suhu tersendiri. Tetapi apabila kita melihat di cermin, kita tidak menumpukan pada itu.
Kita biasanya hanya memberi pandangan tentang apa yang dipaparkan kepada kita. Manakala, di dalam foto yang diambil, dengan butiran dan ketelitian, kita akan benar-benar melihat semua sisi yang mungkin berbeza.

3.Fokus pada objek tertentu
Apabila melihat wajah sendiri dalam cermin, biasanya hanya satu bahagian tertentu yang kita perhatikan dengan cara sedemikian rupa. Walau bagaimanapun, hasil foto biasanya akan membuat kita melihat gambar diri di semua sisi.

Jadi jangan terkejut, jika apabila kita berada di cermin, kita rasa diri kita cantik atau kacak. Itu kerana hanya sebahagian badan yang kita fokuskan. Sebaliknya, apabila mengambil gambar potret, ada sesuatu yang rasa kurang sempurna dan kelihatan berbeza dari yang asal.

4. Refleksi mata yang berbeza
Percaya atau tidak, setiap orang mempunyai perspektif yang berbeza mengenai sesuatu perkara.

Anda boleh mengatakan bahawa potret bunga matahari lebih indah daripada potret bunga mawar, tetapi sebaliknya ada orang yang berfikir bahawa bunga mawar lebih indah daripada bunga matahari.

Ya, refleksi pandangan kita menunjukkan imej gambaran dari diri kita sendiri dan dari mata kita sendiri. Dalam erti kata lain, hasil sebenar foto menjadi gambaran yang sebenarnya lebih dekat dengan keadaan dan imej diri kita sebenar. Akhir kata, apa pendapat anda? Anda cantik di dalam cermin atau gambar foto?

Kecur liur bila tengok sambal yang dah siapkan Puan Afy Al Habibi atau dikenali dengan panggilan Cikgu. Stok sambal ni bukan sahaja boleh memudahkan kerja para isteri malah orang bujang pun boleh buat stok macam ni banyak-banyak.

Ada orang yang suka makan sambal untuk menaikkan selera makan. Bayangkan makan nasi panas-panas, ada ikan goreng atau ayam goreng dan ulam-ulaman, memang dah tak toleh belakang dah bila makan.

Jom kita semak cara membuat sambal lima beradik ni.

========================================================

RESEPI SAMBAL BELACAN MENYENGAT

1. Sediakan bahan-bahan di bawah;

– dua genggam cili padi merah + hijau
– *2 biji bawang merah (saiz bola ping pong)
-*1/4 bawang besar Holland
– *1 ulas bawang putih
– *2 inci belacan
(bahan bertanda * dibakar terlebih dahulu*)

2. Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam pengisar.
Tambahkan :
– 3 sudu besar cuka
– 1/2 sudu kecil garam
– 2 sudu besar gula
– secubit dua ajinomoto
– sedikit air masak ( jangan letak banyak. Nanti cair sangat)
* kuantiti garam gula mungkin perlu ditambah atau dikurangkan mengikut bahan atau citarasa sendiri*

3. Selepas itu, kisar semua bahan hingga lumat. Hidangkan. Perah sehiris dua asam limau nipis.
Siap!

Betul-betul sedap!

========================================================

RESEPI IBU SAMBAL KICAP MABELESS

1. Bahan-bahan yang diperlukan;
– dua genggam cili padi hijau
– 8 ulas bawang putih

* Tips sambal kicap lebih sedap dan tahan lama,
– Goreng seketika dua bahan di atas.
– Cili padi perlu dipatah-patahkan supaya tidak meletup semasa menggoreng.

2. Masukkan bahan tadi dalam bekas pengisar.

3. Tambahkan kicap. Cikgu suka guna kicap Jalen lemak manis. Nak guna kicap cap apa pun boleh. Kuantiti kicap menutupi paras bahan tadi.

4. Cikgu tambahkan juga dua sudu kicap pekat dan kicap cair untuk seimbangkan rasanya.

5. Untuk menambahkan kepekatan dan rahsia sambal lebih sedap, cikgu tambahkan 1/2 genggam kismis dan 3 sudu besar bawang goreng untuk dikisar sekali. Perasakan dengan sedikit gula mengikut citarasa.

6. Kisar semua bahan tersebut sehingga lumat. Selepas itu, tuang dalam mangkuk. Kacau sebati. Boleh tambah baik rasa jika perlu.

7. Cara simpan ibu sambal kicap supaya tahan lama:
*masukkan ke dalam bekas yang bertutup. Guna sudu kering setiap kali mengambilnya. Hidang dalam bekas berasingan.*

*kalau simpan terlalu lama dalam peti, sambal kicap akan memekat. Jadi boleh tambah air masak. Kacau sebati. Perasakan lagi sekali jika tidak memadai*

========================================================

RESEPI SAMBAL AYAM PENYET MENGOSEK

1. Sediakan bahan berikut untuk digoreng seketika;
– 20 batang cili merah
– segenggam cili padi merah + hijau
– 1/2 biji bawang holland
– 2 biji bawang merah saiz bola pingpong
– 4 ulas bawang putih
– 2 biji tomato kecil
– 2 genggam kecil ikan bilis
– 1 sudu kecil udang kering
– 1/2 inci belacan

2. Gorengkan bahan-bahan di atas untuk seketika.
Cikgu goreng asing cili dengan bahan lain.

3. Semua bahan yang sudah siap digoreng disejukkan seketika lalu dimasukkan ke dalam tabung pengisar. Tambah sedikit air untuk melumatkan bahan.
*simpan segenggam ikan bilis untuk ditabur dalam sambal selepas ini*

4. Panaskan minyak gorengan tadi. Masukkan bahan kisar. Tumis sehingga sedikit garing.

5. Masukkan pula baki ikan bilis tadi.
Biarkan sambal terus masak dalam api perlahan.

6. Perasakan sambal dengan nisse @ gula melaka, gula, garam bukit dan secukup rasa.
Kuantiti terpulang kepada citarasa sendiri.

7. Masak kira-kira 30-45 minit dalam api perlahan. Keluarkan sedikit lapisan minyak setelah sambal pecah minyak sepenuhnya.

Ikut tips penyimpanan cikgu untuk tahan lama. Bahagikan stok untuk simpanan dalam tempoh lama letakkan dalam freezer.

Untuk tempoh 2-3 minggu memadai sahaja simpan dekat chiller.

Sambal boleh bertahan seminggu jika diletakkan diluar peti.

*Gunakan sudu kering setiap kali mengambilnya*

========================================================

RESEPI AIR ASAM KETAGIH

https://www.facebook.com/100007817593160/posts/2204743959796169/

*Ada sedikit kelainan dalam resepi cikgu kali ini*

Untuk tempoh penyimpanan yang lebih lama dan mengekalkan rasanya, cikgu tak terus tambah kulit limau kasturi*

Nak makan baru letak.

1. Sediakan bahan-bahan berikut.

– 2 biji bawang merah
– 1 biji bawang besar Holland
– 1 biji tomato
– 3 ulas bawang putih
– 1 inci belacan

Belah dua bahan di atas kecuali belacan. Bakar atas pan non stick.

2. Selepas dibakar, sediakan bahan tambahan;

– 5 biji limau kasturi 2 biji limau nipis.
Perah jusnya. Asingkan biji.
– 5 tangkai cili padi hijau
– 5 tangkai cili padi merah

3. Masukkan semua bahan tadi dalam pengisar.

Tambahkan sekali 1 1/2 gelas air asam jawa.
(Segenggam besar asam jawa + 1 1/2 gelas air)

* Ikut kepekatan yang diingini*

4. Masukkan juga 1 sudu besar garam bukit dan 1/2 sudu besar gula perang. Kemudian kisar selumatnya.

5. Selepas dikisar, masukkan stok air asam ke dalam bekas kedap udara. Simpan dalam peti.

6. Cara hidangan untuk kesegaran berpanjangan.

– Ambil beberapa sudu besar stok air asam. Masukkan dalam mangkuk.Tambahkan potongan bawang merah, tomato dan cili padi. Sedia dihidangkan.

========================================================

RESEPI SAMBAL POWER

Sediakan bahan-bahan di bawah:

– dua genggam cili padi merah
– 2 sudu besar gula
– 3/4 sudu kecil garam ( atau masukkan sikit-sikit)
*boleh tambah@kurangkan gula dan garam ikut citarasa sendiri*
– 1/2 cuka dari sukatan cili dalam blender
*boleh tambah sedikit air jika alah dengan cuka*

Kisar semua bahan di atas hingga lumat dan selepas sehari dua cili semakin sedap untuk dimakan.

Makan dengan nasi bungkus ni jaddi sangat!

Mudah kan? Jom masuk dapur dan kita start dengan satu jenis sambal dulu. Lepas tu boleh la buat sambal lain keesokkan harinya pula. Selamat mencuba!

Ada pasangan yang bakal menikmati bulan Ramadan ini bersama-sama buat pertama kali. Seronok bukan bila ada teman untuk bangun sahur, makan bersama-sama ketika berbuka dan menyediakan juadah.

Disebabkan ini kali pertama anda menyambut kehadiran Ramadan bersama pasangan, ada beberapa tip yang boleh buat jadual harian anda menjadi mudah dan menyeronokkan. Sambil-sambil kumpul pahala, boleh juga mengeratkan lagi hubungan dan mengenali pasangan dengan lebih baik.

Solat taubat

Sebelum masuk bulan Ramadan, bangunlah bersama suami di sepertiga malam unutk mengerjakan solat sunat taubat. Mohon pada Allah agar diampuni segala dosa-dosa anda di masa lampau dan kini. Mohon juga agar hubungan suami isteri sentiasa di bawah pelindungan Allah.

Berjemaah

Ajaklah pasangan untuk solat berjemaah. Jika ada kelapangan, lakukan di setiap solat waktu terutamanya ketika hujung minggu.

Berpuasa awal

Cadangkan pada pasangan untuk berpuasa lebih awal, sekadar untuk mempersiapkan diri. Andainya melakukan puasa sunat pada Isnin dan Khamis sudah cukup untuk menjadi persediaan anda berdua, pun sudah memadai.

Jadual

Ada pasangan yang masing-masing akan keluar bekerja setiap hari. Ada juga yang hanya seorang sahaja yang keluar untuk mencari rezeki. Biar apa pun, jangan lepaskan peluang untuk masak bersama-sama. Buat jadual hari apa yang sesuai untuk anda masak bersama.

Jaga kesihatan

Pastikan kesihatan anda dan pasangan sentiasa terpelihara. Sediakan supplemen tambahan untuk anda dan pasangan agar bila berpuasa nanti tidaklah lemah sangat.

Sukan

Siapa kata bulan puasa tidak boleh bersenam? Apabila anda berpuasa lebih awal, anda melatih diri untuk menahan lapar dan dahaga. Sambil itu anda juga boleh cuba untuk bersenam bersama pasangan. Jika mampu untuk berpuasa dan bersenam bersama, senanglah nak amalkan masa bulan Ramadan nanti!

Tidur berjadual

Waktu tidur adalah waktu terbaik untuk merehatkan diri. Jangan terlebih tidur dan jangan kurang tidur. Pastikan anda mendapatkan rehat yang cukup. Sekiranya anda ingin mendatangi pasangan, beritahulah terlebih dahulu (jika boleh) supaya mereka bersedia dan boleh reschedule waktu tidur dengan lebih baik.