Kerepek antara kudapan yang menjadi kegemaran ramai. Memang asyik bila dapat mengunyah kerepek pisang menonton rancangan kegemaran. Rasanya yang rangup, masin dan manis menjadikan kudapan ini sering menjadi buruan ramai pelbagai peringkat usia.

Macam mana nak dapat tekstur kerepek pisang yang ranggup dan rasa berlemak?

Menerusi satu hantaran dilaman Facebook yang dikongsikan oleh Khaula Anis, wanita ini memberikan tip agar kerepek pisang rasa lebih rangup dan berlemak.

“Tidak perlu menggunakan garam, hanya letak marjerin semasa menggoreng. Warna kerepek yang dihasilkan juga cantik, tidak perlu guna serbuk kunyit. Jika mahu menambah aroma, masukkan dua hingga tiga hiris bawang putih semasa menggoreng. Ini rahsia daripada peniaga kerepek. Bolehlah cuba nanti untuk makan sendiri atau jualan,” tulisnya.

Berikut dikongsikan resipi kerepek pisang rangup. Bila buat sendiri, makan pun lebih puas selain terjamin kebersihan cara penyediaannya.

Bahan:

1 sikat pisang berangan
200 gm marjerin
½ kilo minyak masak

LANGKAH DEMI LANGKAH:

1. Kupas kulit pisang berangan sehingga selesai.

2. Sagat pisang berangan yang telah siap dikupas tadi menggunakan penyagat.

3. Panaskan minyak masak. Apabila minyak masak telah panas, masukkan marjerin.

4. Kemudian masukkan pisang berangan yang telah siap disagat. Masukkan dalam jumlah yang sedikit, jangan sekali harung. Ini bagi memastikan kerepek masak sekata.

5. Apabila kerepek pisang telah masak kekuningan, angkat dan toskan. Teruskan menggoreng sehingga habis.

6. Untuk satu sikat pisang berangan, boleh dapat dua balang saiz sederhana kerepek pisang.

TIP PENTING KETIKA MENGGORENG KEREPEK PISANG:

1. Jangan sagat terlalu tebal.

2. Minyak dan marjerin mesti betul-betul panas sebelum mula menggoreng.

3. Goreng sehingga pisang rangup dalam minyak sebelum diangkat. Jangan angkat selagi belum masak sepenuhnya. Jika sagat nipis, mudah masak tetapi jika sagat tebal, perlu goreng lebih lama.

4. Tunggu sehingga kerepek betul-betul sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Hasilnya kerepek pisang rangup bila dimakan.

Sumber: Khaula Anis

Fenomena Aurora merupakan antara salah satu keajaiban di dunia ini. Bagi anda yang gemar mengembara tentunya ada dalam senarai ‘wishlist’ untuk melihat fenomena ini di depan mata sendiri bukan?

Ada tujuh negara kita berpeluang melihat fenomena Aurora Borealis iaitu di Norway, Iceland, Finland, Swedan, Canada, Alaska (USA) dan Rusia. Waktu terbaik untuk ke lokasi-lokasi tersebut ialah antara bulan September hingga April. Namun waktu yang paling ‘cantik’ untuk menikmati Aurora Borealis adalah pada bulan Disember dan Januari.

Bagi pasangan yang gemar mengembara, boleh jadikan destinasi ini sebagai lokasi berbulan madu. Boleh kumpul duit sedikit demi sedikit.

Menerusi perkongsian Azira Aziz yang kini menetap di Norway, selama 11 tahun berada di Norway, dia sebenarnya pernah melihat aurora di langit namun tidak menyedarinya. Malah Azira hanya menganggapnya sebagai awan biasa sahaja.

Demi merealisasikan impiannya untuk melihat Aurora yang ‘sebenar’ maka wanita ini telah menyertai trip aurora. Perjalanan mengambil masa lebih kurang dua jam. Kongsinya lagi, masing-masing menguji telefon bimbit dan kamera sementara menunggu Aurora muncul.

“Ketika itu jam 7.24 malam. Hampa. Bacaan KP pun 0 dan peluang tengok Aurora pun 0. Hmmm, takpalah. Kalau takde ni, kena mai balik semula hujung bulan oktober. Pasti ada aurora,” katanya.

Perjalanan diteruskan hingga ke Skibotn Lyngenfjord. Ketika itu ujar Azira, banyak awan dapat dilihat. Azira dan rombongan tripnya menunggu sehingga setengah jam. Agak lama juga mereka berdiri. Ada juga yang sudah mula ‘membeku’ gara-gara lupa membawa sarung tangan, tertinggal sarung tangan di dalam van, lupa beli dan sebagainya. Kebanyakannya ujar Azira pelajar-pelajar dari Jordan.

Tiba-tiba seorang daripada mereka bersuara kerana ternampak cahaya berwarna hijau. Azira segera menunjukkan gambar yang dirakamnya kepada pemandu pelancong. Ternyata memang itulah aurora yang masing-masing ingin melihatnya.

“Semua peserta bersorak kerana kami berjaya ‘jumpa’ Aurora bukannya pemandu pelancong. Bangga jugalah kami ketika itu,” jelas Azira.

Ujar Azira lagi, dia sempat berdoa agar diberikan peluang untuk melihat sendiri ‘kehadiran’ Aurora. Sebelum itu, setiap hari Aurora kelihatan di langit. Bacaan KP 9. Namun ketika rombongan Azira ke lokasi tersebut, cuaca agak buruk dan hari pula hujan. Awan pula penuh dilangit. Azira hanya mampu bertawakal sahaja. Alhamdulillah akhirnya hajat untuk Azira melihat sendiri Aurora akhirnya tercapai juga.

TIP UNTUK MELIHAT AURORA YANG DIKONGSIKAN OLEH AZIRA:

1. Muatnaik aurora forecast pada telefon pintar masing-masing.
2. Gunakan ‘night mode.’ Jika mahir menggunakan secara manual lebih bagus. Setiap telefon lain-lain fungsi.

Cuba:

Iso: 1600

Focus: manual

Speed: 4

3. Kadang-kadang tidak nampak dengan mata kasar. Jangan keliru aurora dengan awan.
4. Pastikan langit cerah. Kurang awan lagi baik. Jika hujan peluang agak tipis.
5. Walaupun ramalan Aurora cuma KP 0.33, tidak mengapa. Sabar dan terus berdoa agar berpeluang melihat Aurora.

Walau bagaimanapun anda harus bersedia kerana bukannya pasti Aurora akan memunculkan diri. Semuanya bergantung kepada keadaan juga.

Selain tempat-tempat yang disebutkan, Utara China, Scotland, Estonia, Faroe Island dan Ireland, Utara China juga antara tempat-tempat Aurora dapat dilihat namun begitu kebarangkaliannya adalah rendah. Pendek kata semuanya bergantung kepada nasib.

Sumber kredit: Azira Aziz

Baru-baru ini pelakon dan pengacara, Irma Hasmie pilih tidak berkongsi dan memberikan sebarang ulasan lanjut berhubung berita yang mendakwa beliau sedang menghadapi kemelut dalam rumah tangga bersama suaminya, Redza Syah Azmeer.

Irma Hasmie Pilih Tidak Berkongsi

Irma yang kini berusia 42 tahun menegaskan bahawa orang ramai sepatutnya tidak membuat andaian berdasarkan apa sahaja yang dimuat naik dalam media sosial.

Beliau menyatakan bahawa setiap hantaran atau kandungan yang dipaparkan dalam platform media sosial perlu dilihat dengan bijaksana dan tidak boleh dijadikan penilaian sepenuhnya terhadap kehidupan peribadi seseorang.

“Saya minta maaf, kalau boleh tak nak komen langsung mengenai isu ini. Saya pilih tidak terlalu berkongsi soal peribadi.

“Saya pilih sebegitu, jadi saya minta maaf. Kita mudah untuk menilai, jadi saya harapkan apa sahaja hantaran dibuat jangan kaitkan dengan soal peribadi yang difikirkan.

“Kalau orang fikir mengenai itu, sebenarnya tidak. Sebab saya tak sebutkan secara terus-terang. Mungkin hantaran yang dibuat itu saya cakap mengenai perkara lain.

“Saya hanya berkongsi dan jangan menilai apa-apa. Saya baik-baik sahaja sekarang,” katanya.

Tak Nak Keruhkan Keadaan

Tegasnya, dia memilih langkah berkenaan supaya tidak mengeruhkan keadaan dengan persepsi negatif daripada orang ramai.

“Saya tak nak komen apa-apa sebab akan menimbulkan lagi pelbagai persepsi negatif orang ramai.

“Daripada orang tak bercerita, nanti akan jadi buah mulut orang dan banyak berkait dengan perkara lain,” katanya.

Ditanya mengenai komen negatif diterima, Irma berkata, dia enggan ambil peduli, selain menegaskan akan lebih berhati-hati dalam membuat sebarang hantaran dalam media sosial.

“Saya akan ambil yang baik sahaja. Saya kena jaga sebab yang nak jalani kehidupan ini adalah diri saya.

“Jadi, kenapa nak ambil peduli apa orang kata sebab yang menentukan kehidupan kita adalah Allah. Jangan terlalu ambil kira dengan apa orang nak kata.

“Selepas ini, saya akan sangat berhati-hati dan berfikir dulu sebelum muat naik sebarang hantaran sebab impak bakal diterima tidak boleh dijangka,” katanya.

Terdahulu, nama Irma menjadi bualan ramai susulan satu perkongsian dalam Instagram (IG) yang seakan-akan memberi bayangan mengenai rumah tangganya sedang bergelora.

Dalam perkongsian itu, Irma memuat naik pesanan kepada suami mengenai pengorbanan dilakukan oleh isteri dalam perkahwinan.

Irma dan Redza Syah mendirikan rumah tangga pada 2012 dan dikurniakan dua cahaya mata.

Sumber: Kosmo