Sagu gula melaka merupakan antara menu yang popular sepanjang PKP berlangsung. Di mana-mana sahaja pasti kita akan nampak ahli keluarga atau rakan-rakan sedang memasak sagu gula melaka.
Tidak dapat dinafikan, sagu gula melaka memang enak dimakan. Lebih-lebih lagi jika dimakan bersama keluarga. Tetapi, satu perkara yang sering terjadi bila buat sagu gula melaka ini adalah biji sagu melekat antara satu sama lain.
Jom kita cuba resipi yang dikongsi oleh Nur Aqilah Jufri di mana beliau telah berkongsi tip untuk memastikan biji sagu dapat dimasak sebiji-sebiji dan tidak melekat. Jom baca perkongsiannya.
Ads
Resepi Sagu Gula Melaka
Bahan-bahan:
Sagu
Pewarna
1 tin susu cair (pakai santan boleh, pakai susu segar pun boleh cume rasa lain-lain )
2 sudu gula Melaka
1 ketul gula merah
1 helai daun pandan (tak ada pun tak apa)
Secubit garam
1/2 air
Isi jagung (tak ada pun tak apa)
Ads
Cara-cara:
1. Masak sagu sehingga kembang (jadi clear).
2. Cuci sagu dan letak pewarna & biarkan selama 20 minit & selepas tu cuci lalu bawah air paip je supaya susu tidak bewarna.
3. Untuk kuah, masukkan susu cair, air (saya sukat pakai tin susu cair tu juga), gula merah, gula Melaka, daun pandan, jagung & garam.
4. Biarkan masak seketika.
5. Akhir sekali campurkan kuah susu & sagu tu.
Ads
TIPS SAGU
– Pastikan air betul-betul mengelegak baru masukkan sagu, kalau tidak nanti hancur dan hilang.
– Jangan basuh sagu, kalau basuh nanti hancur.
– Kacau setiap 5 minit supaya sagu tidak berketul.
– Cuci sagu pada air paip & masukkan ke dalam bekas berisi air paip supaya tidak melekat.
– Selepas warna, biarkan dalam 20 minit supaya warna melekat & cuci kembali sagu selepas itu supaya kuah susu tidak bewarna.
– Pastikan penapis dicuci selepas tos sagu, kalau tidak nanti sagu melekat dekat penapis.
Bila belum dikurniakan anak, perasaan sensitifnya dengan pertanyaan orang sekeliling tuhan saja yang tahu. Sebab yang bertanya itu takkan pernah tahu bagaimana susah payahnya kita berusaha nak dapatkan cahaya mata.
Jangan patah semangat, jangan rasa Allah tak sayang, sebabnya ujian zuriat ini memang hebat sekali. Malah menurut Ustaz Mohamed Hanafiah Abdul Malek, 43 nabi Zakaria dahulu pun pernah diuji ketiadaan anak.
“Isterinya mandul dan dia juga sudah tua, maka dia berdoa pada Allah agar dikurniakan cahaya mata.”
Ia juga ujian kesabaran. Tapi suami isteri kena juga berusaha. Yang usaha-usaha sebelum ini contoh bertemu doktor untuk konsultasi dan sebagainya boleh diteruskan. Tip yang Ustaz Hanafiah kongsikan ini adalah petua. Petua ini perlu diamalkan suami isteri, bersama-sama konsisten selama masih dalam usaha, masa yang ustaz tetapkan setahun.
Beliau juga pernah kongsikan petua yang sama sebelum ini di televisyen. Dan Alhamdulillah ramai yang menghubunginya memberi maklumbalas positif. Akui beliau ulama di Yaman berusia 52 tahun, dan pasangannya disahkan mandul. Dan akhirnya setelah bermacam usaha dilakukan, beliau dan isteri mencuba petua dan diamalkan. “Dengan izin Allah dapat anak.”
.
Hari Pertama
1 kilo kurma yang liat dan kering (elak yang lembik sebab takkan jadi)
1 liter susu kambing (ambil yang fresh baru afdhal)
Caranya
Suami ambil 1 genggam dari 1 kilo kurma tadi.
Isteri pun ambil 1 genggam dari 1 kilo kurma tadi.
Buangkan biji, masukkan kurma-kurma tadi dalam blender.
Tuangkan 1 liter air susu kambing. Kisar.
Isteri minum separuh, suami minum separuh.
Habiskan dalam masa 1 hari
Hari Kedua Dan hari-hari Seterusnya
Pasangan Suami dan isteri makan 7 biji kurma yang kering dan liat (jangan yang lembik) setiap pagi. Selepas ambil kurma minum 1 gelas susu kambing setiap pagi. Kurma boleh dimakan sekali gus atau berselang asalkan dihabiskan untuk 1 hari.
Setiap Kali Cuba Petua, Amalkan Bersama
Surah Maryam ayat 1 hingga 12
“Mandul itu bukan tanda kita tak boleh dapat anak,” sambungnya. Kadangkala sesetengah wanita rahimnya diganggu oleh bangsa jin. Manakala kepantangan makhluk bernama jin ini adalah susu kambing.
InsyaAllah… berdoalah pada Allah semoga pasangan yang mengamalkan petua untuk dapatkan zuriat ini diberikan rezeki anak.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Mempunyai berat berat badan yang berlebihan adalah mimpi buruk bagi setiap wanita. Tambahan pula buat anda yang sedang menghitung hari untuk menempuh hari bahagia. Rela diet bermati-matian demi mendapatkan berat badan ideal agar nanti ketika menyarungkan baju pengantin terletak cantik di tubuh.
Satu hal yang perlu anda fahami, diet bukan bermakna anda harus memotong setiap hidangan makanan, namun paling penting anda bijak mengatur apa yang anda makan. Jadi, diet itu ialah memilih mana yang baik untuk tubuh dan menjauhi apa yang boleh memberikan kesan buruk apabila diambil.
Tanpa diet khusus dan ekstrem, anda masih boleh menjaga badan agar kekal ideal. Di bawah ini merupakan beberapa penjelasan yang mana anda mungkin boleh berdiet tanpa dibebani dengan terma diet itu sendiri.
1. PILIH MAKANAN ISTIMEWA HANYA DI HARI ISTIMEWA
Anda boleh cheat day ketika hari-hari istinewa, misalnya makan donut dan kek ketika majis ulang tahun. Namun diingatkan cheat day itu hanya dibuat untuk majlis itu sahaja dan bukannya di hari ulang tahun semua teman-teman anda. Di hari-hari biasa, anda boleh meneruskan pengambilan makanan sihat seperti biasa.
2. BANYAK BERBUAL KETIKA MAKAN
Kalau nak kurus tanpa diet, jangan makan seorang diri. Usahakan untuk anda mencari teman makan agar ketika di hadapan makanan, anda boleh terganggu dengan berbual bersama teman. Ini kerana semakin banyak yang anda berbual maka proses makan anda akan menjadi semakin lambat. Ini secara tidak langsung membuatkan anda makan sedikit.
3. JANGAN MEMUSUHI COKLAT
Kajian yang dilakukan di University of Toronto mengatakan gadis yang menghindari coklat selama seminggu akan membuatkan anda semakin mengidamkannya, malah akan makan lebih banyak lagi coklat. Kajian lainnya pula mengatakan, jika anda melarang diri daripada makan coklat dan berusaha untuk tidak memikirkan tentang coklat, anda akan semakin obsesi dan teruja untuk makan lebih coklat.
4. JANGAN AMBIL DIET SODA
Jika anda mengambil diet soda, ia sebenarnya mendorong otak untuk mengambil lebih banyak gula. Bahkan diet soda juga membuatkan anda percaya yang anda sudah mengurangkan kalori harian, jadi kemungkinan anda akan mensubsidikan kalori tersebut untuk mengambil makanan berkalori yang lebih banyak.
5. JANGAN SIBUK MENGIRA KALORI
Tubuh kita menggunakan 1000 kalori daripada junk food dengan 1000 kalori daripada makanan sihat untuk hal-hal yang berbeza. Jangan terlalu sibuk mengira jumlah kalori yang anda ambil. Jika anda sibuk mengiranya, ini akan membuatkan anda kehilangan kalori padat yang berkhasiat. Sebaiknya fokus sahaja piring anda dengan makanan sihat yang terdiri daripada protein, sayuran dan lemak sihat. Itu lebih baik!
6. BIJAK MENGAMBIL GULA
Gula tidak baik untuk tubuh, jika anda mengambilnya secara berlebihan ia akan tersimpan sebagai lemak. Namun ini bukan bererti anda perlu menghilangkannya sama sekali. Kenali reaksi tubuh anda setelah mengambil makanan yang mengandungi gula. Makanan yang membuatkan anda rasa keletihan setelah mengambilnya, itu yang patut anda hindari. Pada dasarnya, semua makanan seharusnya mampu membuatkan tubuh seseorang menjadi sihat.
Tanpa perlu melakukan diet khusus dan semua orang faham tentang enam perkara ini pasti anda mampu mempunyai berat badan ideal seperti yang anda idam-idamkan.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Dulu² masa sehari lepas nikah, Tok Kadi kat sini mmg akan minta pasangan pengantin baru tu datang sendiri utk ambil sijil nikah. Masa mula² sampai, Tok Kadi tu panggil saya dulu, tanpa suami. Dia suruh suami tunggu kat luar. Maka saya pun dgn rasa pelik bin hairan, masuklah ke pejabat Tok Kadi tu. Dah kenapa nak saya masuk seorang diri pulak?
Soalan pertama Tok Kadi tu tanya,
“Apa tugas isteri?”
Saya jawab, “Patuh kpd suami, menyediakan keperluan suami,”
Tok Kadi tu tanya lagi,
“Dalam rumahtangga, siapa yg kena buat kerja rumah?”
Saya dgn naifnya menjawab, “Isteri,”
Tok Kadi tu tanya lagi,
“Siapa yg kena memasak?”
Saya masih jawab, “Isteri,”
Tok Kadi tanya terus,
“Siapa kena basuh kain?”
Dan saya masih jawab, “Isteri,”
Tok Kadi tu tanya lagi,
“Siapa kena jaga anak?”
Dan saya masih jawab, “Isteri,”
Tok Kadi tu tanya, “Kenapa isteri?”
Saya diam kejap cari jawapan. Lepas tu saya jawab, “Sebab dari dulu selalu tengok mak yg buat semua tu,”
Tok Kadi tu geleng kepala. Saya dah salah jawab ke?
Lepas tu Tok Kadi tu suruh saya panggilkan suami saya. Tok Kadi tanya kat suami saya,
“Kalau seorang suami menyidai kain, apa org keliling akan cakap?”
Suami saya jawab, “Isterinya queen kontrol,”
Saya tersenyum gelihati dgn jawapan suami saya.
Tok Kadi tu tanya lagi,
“Sepatutnya siapa yg kena buat semua kerja rumah?”
Suami saya jawab, “Suami,”
Masa ni saya gelak terus sebab ingatkan jawapan dia salah. ?
Dan Tok Kadi tu anggukkan kepala sambil senyum. “Bagus kalau kamu tahu tugas kamu,” Dan dia serahkan sijil nikah kami tanpa soalan lain. Masa tu saya kerutkan dahi. Jawapan suami saya betul?
Masa tu baru saya tahu, kerja rumah adalah tugas suami. Itupun suami saya yg beritahu. Jika isteri yg buat, itu adalah ehsannya terhadap suami. Suami boleh suruh tapi tak boleh marah isteri jika isteri taknak buat. Tapi selalunya isteri akan buat tanpa disuruh kerana isteri tu dah diterapkan sejak dulu, kerja rumah kerja isteri, bukan suami sebab itu yg diajar sejak dulu.
Dulu, isteri duduk di rumah, suami keluar bekerja. Dah tentulah isteri buat kerja rumah walaupun itu bukan kerjanya.
Sekarang, samada isteri bekerja atau tak, cabarannya tak sama mcm dulu. Nak pulak dpt suami yg tak tahu soal agama. Yg dia tahu, suami punyai kuasa mutlak terhadap isteri. Yg dia tahu, isteri kena ikut cakap suami. Yg dia tahu, isteri berdosa kalau tak ikut cakap suami.
Kita terlalu mengikut LUMRAH & ADAT,
Sampai lupa pada HAKIKAT.
Malu bila suami dilihat buat kerja rumah, takut nanti orang kata kita ni isteri yg kontrol suami, takut org kata suami tu dayus. Kalau dgn kawan2 pulak, takut nanti digelar takutkan isteri. Sedangkan Rasulullah pun buat kerja rumah. Rasulullah pun jahit sendiri jubahnya yg koyak. Tak malu dgn Rasulullah ke?
Lebih sedih bila keluarga suami pun tak tahu pasal ni. Bila anak lelakinya buat kerja rumah, menantu perempuan dah dipandang macam hantu dah. Sedangkan sepatutnya dia bangga kerana anak lelakinya mengikut sikap Rasulullah.
Bila rumah selerak, org kata isteri yg malas.
Bila anak² selekeh, org kata mak tak pandai jaga anak.
Bila selalu beli makanan kat kedai, org kata isteri tak pandai masak.
Bila semua suami buat, org kata tak guna ada isteri.
Penat dengar apa org kata. Cuba sedaya upaya supaya org tak mengata. Sampai lupa apa Allah kata.
Itu yg buat kebanyakan isteri memberontak. Bukan sbb benci tapi sbb penat kerana ehsannya tak dihargai. Nak lawan, takut berdosa. Tak buat kerja nanti, takut suami marah. Suami marah, berdosa jugak. Sampai satu masa, buat sesuatu tu sbb kena buat, bukan sbb ehsan lagi. Maka, ikhlas pun hilang. Bila ikhlas hilang, tu yg dah tak pandai cakap elok² kat suami, tak tau nak senyum kat suami, tak tau nak beromantika dgn suami. Semuanya dah takde yg manis.
Jadi, bila isteri buat perangai, carilah puncanya. Isteri takkan cakap, sebab dia dah penat. Penat nak ajar imamnya sendiri. Penat nak ajar suami bagaimana nak jaga isteri. Penat nak ajar pemegang kunci pintu syurganya. Cakap kang dikata mengada², terlebih cakap nanti, dosa jugak. Ajar suami nanti, calar pulak ego suami tu. Serba salah. Jadi, kalau tak pandai, pergi masjid, solat jemaah, cari ustaz dan tanya ustaz.
Wahai suami, jgn terlalu ambil kesempatan di atas ehsannya seorang isteri. Samada isteri tu halalkan ehsannya atau tidak, kamu tetap akan ditanya kelak.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Setiap pasangan pasti mengimpikan hari bahagia yang diingati sepanjang hayat. Momen dua hati disatukan dalam suasana indah, bersama keluarga dan rakan tersayang sudah tentu...