Mesti perkara ni selalu terjadi pada anda, bila masuk kedai je mesti ada je rasa nak beli. Lagi-lagi tu kedai kegemaran kita, lepastu ada ‘sale’ pula. Boleh jadi tak tentu arah lihat perkataan itu.

Tapi, bukan sebab ‘sale’ je orang jaditak tentu arah. Kalau tengok bekas cantik-cantik pun dah rambang mata untuk sesetengah orang. Siapa sangka, kedai barang-barang serbaneka ni juga banyak benda boleh ‘shopping’ sekali gus boleh buat projek Diy! Nak tahu apa? Tengok ni!

Bahan-bahan :

• Batang penyapu
• Bakul bertutup
• Cable tight

Senang sahaja nak lakukan, apa yang anda perlu buat adalah susun dan mengikat bekas-bekas tersebut seperti dalam gambar. Selamat mencuba!

kredit: Dek Na

Tak tahu dah nak masak apa untuk suami dan anak-anak di rumah, kadang-kadang sampai sudah habis idea nak masak apa pula. Apa kata kali ini anda buat Muffin Larva Coklat pula! Resepi ini dikongsi Zahiri Mansor. Nak buat pun senang, tak perlu pakai mixer! Semoga perkongsian resepi ini boleh mencerikan hari anda sekeluarga.

Bahan yang diperlukan untuk Resipi Muffin Larva Coklat Cadbury

• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 1 1/2 cawan gula perang
• 1 cawan serbuk koko
• 1 1/2 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil baking soda
• 250 gram butter yang dicairkan
• 2 cawan susu full cream
• 2 biji telur
• 1 sudu kecil esen vanilla
• coklat chip

Mudah je nak buat resipi muffin larva coklat

Pertama sekali anda kena pukul telur dengan gula dulu. Kemudian masukkan esen vanila dan butter yang sudah dicairkan. Kacau lagi sehingga sebati semuanya.

Kacau sehingga sebati

Langkah seterusnya adalah masukkan tepung gandum, serbuk koko, baking soda dan baking powder ke dalam acuan tadi. Kacau bahan-bahan sekali lagi. Kemudian, masukkan susu full cream dan teruskan kacau bahan tersebut.

Boleh letak Cadburry

Akhir sekali, bahan-bahan yang sudah digaul sebati itu masukkan ke dalam cup kertas. Cadburry itu tambahan saja. Tak letak pun boleh. Untuk topping tabur choc chips, barulah ngam!

Hasilnya…

Inilah hasilnya… rasa coklat Cadburry akan meleleh di dalam mulut anda. Memang sedap! Cuba resipi ini dan nikmati bersama keluarga tersayang.

Sumber: Zahiri Mansor

Bosan makan lauk Sambal Sotong? Nah.. Cuba masak menu Sotong Masak Hitam pula. Tapi ni hitam bukan sebarangan ya. Tak guna dakwat sotong pun. Menurut empunya resipi Puan Rabiatun Adawyah Mohamed Din nak masak menu ni pun mudah dan rasanya tak mengecewakan. Jadi buat para suri rumah anda boleh belajar resepi ini dengan mengikut cara berikut.

SOTONG MASAK HITAM MAMAK STYLE

BAHAN-BAHAN:

• 1kg sotong

• 1 sudu kecil serbuk ketumbar (*)

• 1 sudu kecil serbuk jintan manis (*)

• 1 sudu kecil lada sulah (*)

• 1 sudu besar serbuk cili (*)

• 1 sudu kecil serbuk kunyit (*)

• 1 batang serai – dititik

• 3 tangkai daun kari

• 1-2 biji tomato – belah wedges

• 1 sudu kecil pes @ halia tumbuk

• 1 sudu kecil pes @ bawang putih tumbuk

• 1-3 batang cili merah & hijau – dihiris

• 3 labu bawang besar – dihiris

• 3 sudu besar kicap pekat (anggaran)

• 1 batang kulit kayu manis

• 1 kuntum bunga lawang

• Minyak untuk menumis

• Garam secukup rasa & secubit gula

• Sedikit pes asam jawa

CARA MEMASAK:

• Bersihkan sotong dan toskan. Kemudian perap dengan kicap pekat, daun kari (yang diramas atau boleh juga dikisar) danbahan bertanda (*) selama 30 minit.

• Panaskan minyak dan tumis serai, kayu manis, bunga lawang, bawang besar dan daun kari.

• Bila bawang dah berwarna keperangan,masukkan pes halia dan bawang putih.

• Masak sebentar dan masukkan sotong yang diperap tadi. Kacau rata hingga sotong masak.

• Masukkan sedikit pes asam jawa. Gaul rata. Sotong tak perlu masak lama kerana isinya akan keras.

• Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa. Kalau nak lebih hitam,boleh tambah kicap pekat. Masukkan juga cili dan tomato yang dipotong.

• Gaul rata dan padamkan api. Sedia untuk dinikmati.

INFO CHEF: Serbuk ketumbar, jintan putih dan serbuk cili bolehdisangai dulu dan kisar Ia akan menjadikan hidangan rasa lebih sedap.
Kredit resipi & foto: Rabiatun Adawyah Mohamed Din