Resipi bakso ini paling mudah sebab hanya perlu menyediakan sup bakso dan sambal lada. Bebola daging pula boleh dibeli terus daripada pasaraya ataupun peniaga yang sedia ada. Tiada sukatan khas untuk resipi ini jadi sediakan mengikut citarasa.

.

Bahan Kuah Bakso :

10 biji Bawang Merah

5 ulas Bawang putih

3 biji Buah keras

2 inci Halia

Cara :

.

1. Kisar dan tumis semua bahan diatas sehingga agak garing dan naik bau.

2. Kemudian tulang lembudan sedikit daging untuk membangkitkan lagi rasa.

3. Masukkan air secukupnya. Selepas itu masukkan satu sudu besar lada putih dan perasakan dengan gula dan garam.

4. Selepas itu, masukkan bebola daging dan renehkan sehingga pecah minyak.

.

Resipi Sambal Lada :

Cili api segenggam (pilihan)

5 tangkai cili kering yang direbus

1 sk Cuka

1 ulas Bawang putih

Sedikit kuah sup

Garam gula

Cara :
1. Kisar semua bahan di atas.

Bahan lain :

Sos cap tamin/Mudim

Kicap tamin

Sumber : Fara Lome

Puan Norsaleza Hamzah yang telah mendekorasi bilik tidur utama beliau. Dari sebuah kamar biasa, sedikit sentuhan dengan tema warna hitam dan emas menjadikannya tampil mewah ala-ala hotel! Jom kita ikuti perkongsian beliau selengkapnya di bawah ini.

Banyak hikmah masa PKP ni, kami ada banyak masa nak mendeko master bedroom.Semua dari A-Z husband yang buat, termasuklah side table.Saya pilih tema warna hitam dan gold untuk dapatkan efek kontra.

Di sini saya kongsikan serba sedikit prosesnya.

Gambar Sebelum

Sebelum ni warna asal standard rumah je.

DIY WAINSCOTING

Diy wainscoting memang tengah ‘trending’ sekarang. Dah banyak jenis dijual di pasaran, ada yang jenis foam, PVC atau kayu. Suami saya buat guna kayu dan DIY sendiri.Ini langkahnya serba sedikit yang saya boleh kongsikan.

Mula-mula buat lakaran. Boleh jimat penggunaan kayu supaya tak tersalah potong. Panjang kayu 6 kaki 4 inci. Saya beli 10 batang. Ukuran yang saya buat ni ngam-ngam untuk 10 batang.

Kemudian potong kayu ikut ukuran. Saya guna gergaji besi sebab mata gergaji ni halus. Kemasan cantik. Untuk tampal ke dinding, saya guna pistol gam tu, anak-anak pun boleh tolong. Gam kayu tu rm10 sebotol, pakai 1/2 botol dah cukup. Tak perlu banyak-banyak. Calit-calit je. Kalau banyak nanti gam terkeluar jadi comot.

Selepas gam, tampal guna masking tape sementara gam asas melekat.Biarkan dalam 2-3 minit sahaja.

PEMILIHAN CAT

Cat Jotun Majestic
Carbon black color code 9920
1 liter rm38 = boleh cover 8×8 kaki persegi

Kami guna 2 liter.

Masa cat putih tak nampak perasan yang permukaan dinding tak rata.

Bila dah cat hitam baru nampak. Jadi kena gunakan wall sealer untuk rata kan dinding.

Calit-calitkan lubang halus dan permukaan dinding yang kasar tu. Dah siap cat semua, inilah hasilnya…

Oh ya, side table tu pun DIY sendiri juga.Kalau perasan dalam gambar SEBELUM tu ada kan side table warna hitam. Dah di makeover sekali. Dah alang-alang tu kami kongsikan juga caranya di bawah ni ok!

DIY SIDE TABLE

Side table ni dapat inspirasi untuk makeover semula jadikan ala-ala SSF. Kos untuk makeover ni ngam-ngam RM100:

• Tempah cermin 3mm RM80
• Gam tiup RM10
• Masking tape RM5
• Spray tin color gold RM7.50

= Jumlah keseluruhan RM100

Ini side table asal warna asal hitam.

Spray gold bahagian tulang permukaan sahaja.

Dah siap spray biarkan kering, dalam 2-3 jam dah kering.
Kalau nak tunggu kering 2-3 hari pun boleh.

Pastikan ukuran cermin ngam-ngam dengan permukaan laci.

Sementara tunggu badan dia kering, bolehlah tampal cermin pada laci.

Calit-calitkan gam, jangan terlalu banyak pada bahagian tepi sebab nanti gam terkeluar jadi comot.Selepas gam, tampal tape agar cermin tidak bergerak dan biarkan ia kering selama 5-10 minit.

Badan side table pun dah kering.

Kita mulakan tampal cermin pada bahagian badan.

Akhir sekali tampal bahagian atas.

Siap.

HASIL AKHIR

Walaupun ambil masa untuk DIY, tapi hasilnya memang puas hati dan yang penting dapatlah juga berjimat.

Semoga perkongsian ini dapat memberi idea dan inspirasi untuk deko bilik tidur masing-masing di rumah.

Walaupun penat, memang berbaloi kan DIY bilik tidur macam ni?

KREDIT  Norsaleza Hamzah

Tidak lengkap rasanya apabila juadah berbuka tiada pencuci mulut. Jika sebelum ini kita memilih untuk membeli pencuci mulut di bazar ramadan, tahun ini kita perlu menyediakannya sendiri kerana Perintah Kawalan Pergerakan yang tidak membenarkan bazar ramadan dibuka seperti biasa kerana bimbang wabak Covid-19 akan merebak.

Jika suami dan anak-anak anda penggemar pencuci mulut yang manis, apa kata cuba sediakan puding karamel yang sememangnya menjadi kegemaran ramai ini. Memang sedap dimakan ketika sejuk sewaktu berbuka. Nikmat sungguh!

Resipi ini dikongsi oleh Juman Islam di grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN) di Facebook. Jom kita intai resipi yang dikongsi olehnya ini.

Puding Karamel

Bahan-bahan karamel:

5 sudu besar gula
3 sudu besar air panas

Cara-cara:

• Masak gula api kecil sehingga gula cair dan warna keemasan. Kacau perlahan sehingga sebati & masukkan air panas (hati².. nanti akan meletup² @ merecik..) Tuang dalam loyang dan biar caramel seketika.

Bahan-bahan puding:

6 biji telur
1 sudu esen vanilla (sy lebihkan sikit)
1 tin susu cair @ sejat
1/3 tin susu pekat (manis sedang-sedang je..)
1/4 cawan air masak

Cara-cara:

• Masukkan semua bahan dan blend sekejap sahaja dan tuang ke dalam loyang karamel.
• Kukus 20-30 minit

* Pastikan puding ni betul-betuk sejuk sebelum nak keluarkan daripada loyang.. (saya masuk dalam freezer sebab nak bagi cepat sejuk)

Sumber: Juman Islam via Masak Apa Hari Ni… (MAHN)