Kipas tangan adalah salah satu benda wajib ada atas pelamin. Sebabnya ia adalah untuk mengipas pengantin bila mereka diatas nanti. Anda mesti selalu lihatkan yang pengapit akan mengipas pengantinnya. Asalnya tak nak bagi kepanasan sahajalah si pengantin tu.

Disebabkan ia menjadi benda wajib untuk seorang pengapit, anda kenalah ada. Ada juga yang membelinya. Namun, sebenarnya anda boleh buatnya sendiri sahaja! bagaimana? ikut langkah mudah ini.

Bahan-bahan :

• Raket pingpong
• Kain
• Riben
• Bunga satin
• Renda
• Glue gun

Langkah 1 : Potong kain ikut anggaran saiz raket

Langkah 2 : Kemudian, gamkan kain disekeliling raket. Lebihan kain dipotong ikut bentuk raket seperti gambar dibawah.

Langkah 3 : Selepas itu, gam kain pada bahagian tepi raket

Langkah 4 : Selepas sudah digam habis, kain anda akan menjadi tegak seperti ini.

Langkah 5 :Potong lebihan kain tadi dan hasilnya akan menjadi seperti dalam gambar ini.

Langkah 6 : Ulang langkah yang sama untuk bahagian yang sebelah lagi. Bezanya lebihan kain tak dipotong tapi digam pada kain yang telah dibuat awal tadi.

Langkah 7 : Apabila sudah digam ia akan kelihatan seperti ini

Langkah 8 :Lilit riben pada pemegang raket

Langkah 9 : Pemegang anda akan menjadi seperti ini

Langkah 10 : Mulakan membuat renda ditepi-tepi raket

Langkah 11 : Siap!

Sumber : BK kayangan

Siapa memang ‘hantu’ tomyam dekat sini, angkat tangan! Memang tomyam yang merupakan makanan yang berasal dari negara Thailand ini sudah menjadi kegemaran rakyat di Malaysia juga. Juadah ini sangat sesuai untuk dijadikan lauk semasa makan berbuka hari ini.

Malah, kalau nak hirup macam tu saja pun memang sedap! Jadi, jom kita cuba resipi tomyam yang telah mendapat ribuan perkongsian di Facebook Ilham MEdia. Menjadi atau tak tu, jom kita cuba!

Bahan-Bahan

Bawang Holland

Bawang putih

Serai

Daun limau purut

Lengkuas (Saya tak pakai halia)

Tomyam Pes

Air limau nipis

Ayam

Sayuran kegemaran anda

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang holland, bawang putih & 2 batang serai yang telah di ketuk.

2. Dah naik bau, masukkan air & letak daun limau purut & lengkuas dlm 2 inci. Saya tak pakai halia.

3. Bolehlah masukkan Tomyam Paste kesukaan anda. Sy masukkan 3-4 sudu untuk rasa yang kaw.

4. Saya guna Tomyam Paste dr Thailand (Mae Pranom brand)
NOTE : Kebanyakkan kedai tomyam pakai brand ni.

5. Ini lah hasil separuh jalan, cantikkan warna tomyam ni..

6. Ok, saya tak pakai air limau nipis ya.. saya pakai air limau instant ni. Sedap! Air limau ni ikut tuan-tuan & puan-puan yer, kalau nak tomyam masam masukkan lebih..

7. Kemudian masukkan bahan utama kita iaitu ayam.

8. Kacau rata

8.  Saya masukkan sedikit susu, dlm 2 3 sudu. Kalau santan lagi better. Tapi santan tak ada la pulak.. guna la apa yang ada yer tak..

9. Akhir sekali masukkan sayur kegemaran anda (lobak, baby jagung, celery, kubis bunga, cendawan & tomato. Perasakan dengan garam & sedikit aji. Gula tak perlu sebab paste ni dah manis & pedas. Garam kena lebihkan sedikit.

10. Tadaaaaa..Dah siap! 😋
Nak masak tomyam dah tak payah pening.. sebab pes saya guna ni dah menepati cita rasa.. tak payah tambah benda-benda lain untuk rasa tomyam yang sedap & kaw! Ni dah cukup..

Kredit gambar : Ilham Media

Seperti yang kita sedia maklum, sambutan Hari Raya pada tahun ini hanya dibenarkan sekiranya anda berada di dalam daerah yang sama dan tidak dibenarkan untuk merentas negeri. Memang kecewa tetapi ini demi kebaikan kita semua.

Selain daripada ahli keluarga, antara perkara yang dirindui ketika Hari Raya adalah makanan raya. Rendang, nasi impit, kuah lodeh, lemang dan macam-macam lagi, memang sedap!

Jika tahun lepas kita hanya makan masakan mak, tahun ini berbeza kerana kita perlu memasak sendiri. Masa inilah rasa menyesal kenapa tak belajar resipi rendang awal-awal.

Jangan risau, jika anda teringin makan rendang ayam, boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Nurain Sulaiman ini. Memang mudah dan anda hanya perlu ikut ‘step-by-step’.

*****

Resipi Rendang Ayam

Bahan-bahan kisar:

• Bawang kecil + besar
• Halia
• Lengkuas
• Bawang putih
• Serai
• Kunyit hidup

Bahan-bahan lain:

• Ayam setengah ekor (basuh bersih dan tos)
• Cili kering – 15 tangkai
• 1 sudu rempah daging (optional)
• 1 sudu rempah cili untuk warna (optional)
• Daun kunyit
• 2 sudu kerisik
• 1 kotak santan
• Gula merah (optional)
• 2 sudu gula

Cara memasak:

1. Blend bahan-bahan kisar sehingga halus supaya kuah tidak berserabut.

2. Kisar cili kering. Dalam gambar ini, dalam 15 tangkai. Jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang dimahukan.

3. Masukkan rempah daging dan rempah cili ke dalam bahan kisar tadi.

4. Panaskan sedikit minyak.

5. Tumis bahan-bahan tadi (bahan kisar yang dicampur bersama rempah daging dan rempah cili)

6. Masukkan cili yang dikisar.

7. Letakkan daun kunyit, yang ini kalau tak nak pun takpe sebab nanti nak letak yang racik halus.

8. Sementara menunggu kuah masak dan naik minyak, boleh racik halus daun kunyit.

9. Masukkan asam keping.

10. Masukkan kerisik dua sudu.

11. Masukkan ayam, saya masuk ayam awal sebab masak api perlahan, nak ayam tu senang terlerai dari tulangnya.

12. Masukkan santan sekotak atau sebiji kelapa.

13. Masukkan gula merah (ini optional).

14. Masukkan dua sudu besar gula.

15. Bila dah masak lebih kurang sejam, kuah akan nampak gelap dan pecah minyak. Kemudian boleh masukkan daun kunyit. Saya masukkan air 2 cawan berselang-seli bila kuah tu memekat.

16. Dah siap rendang ayam. Kena selalu kacau ye takut kuah hangit.

Selamat mencuba!

Sumber: Nurain Sulaiman via grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN)