Pernahkah anda membayangkan dalam fikiran bahawa makanan yang diambil setiap hari mungkin mengandungi bahan toksik? Arsenik ditemui dalam produk bijirin penuh, sayur-sayuran dan buah-buahan, makanan laut terutamanya beras.
Arsenik ialah sejenis unsur kimia dengan simbol As, nombor atom 33 dan jisim atom relatif 74.92. Unsur metaloid ini digunakan untuk membuat racun perosak, ubat sapu, peranti elektronik dan sebagainya.
Kesan toksik arsenik biasanya muncul apabila tubuh terdedah kepada racun ini dalam dos yang tinggi. Dalam jangka pendek atau panjang, pendedahan kepada arsenik boleh menyebabkan masalah kesihatan.
Berikut perkongsian bermanfaat daripada Dr Mazliana Mazlan tentang teknik memasak nasi bagi mengurangkan kandungan arsenik di dalam nasi yang kita makan. Semoga bermanfaat untuk semua.
Saya masak nasi dengan kaedah kukusan, untuk kurangkan kandungan arsenik dalam nasi. Arsenik ini sejenis elemen semulajadi yang ada pada air, tanah, udara, haiwan dan tumbuhan. Ada jugak arsenik buatan yang digunakan dalam racun serangga untuk tanaman.
Dalam beras, hampir 10 hingga 20 kali lebih banyak arsenik berbanding bijirin lain sebab beras terendam dalam sawah padi, sentiasa bertakung dengan air. Ada juga yang disembur dengan racun serangga dari arsenik buatan.
Menurut WHO, jika kita terdedah dengan arsenik dalam tempoh yang lama, ia boleh menyumbang kepada penyakit jantung, kencing manis, pertumbuhan terbantut, kanser dan juga masalah neurologi. Antara simptom lain, sakit perut, sakit kepala dan cirit-birit.
Kita makan nasi hari-hari. Kalau cara pemilihan, pengendalian beras dan cara memasak yang betul kita amalkan, insyaAllah dapat kurangkan kandungan arsenik dalam nasi untuk keluarga kita makan.
Setiap jenis beras ada kandungan arsenik yang berbeza. Padi yang ditanam di kaki bukit contohnya padi beras basmati, kandungan arsenik nya kurang berbanding padi di sawah yang ada takungan air. Sebab air membanjiri padi setiap masa di sawah, maka kandungan arsenik makin tinggi.
Dikongsikan cara kendalikan beras supaya kandungan arsenik berkurang dalam nasi yang kita dan keluarga makan di rumah.
1. Basuh beras sampai air basuhan jernih
– Basuh, basuh dan basuh sampai jernih. Sambil selawat, tak sedar pun dah 4 5 kali basuh.
– Arsenik ni larut air, makanya lagi banyak ia tersingkir jika kita basuh berkali-kali.
– Nutrisi memang akan hilang sedikit bila kita basuh beras banyak kali, tapi singkir arsenik lebih penting untuk kita utamakan.
2. Rendam beras
– Rendam beras semalaman mampu kurangkan kandungan arsenik lebih banyak berbanding hanya dibasuh berkali-kali.
– Boleh rendam malam sebelumnya, dan kurangkan portion air waktu masak nasi esoknya.
3. Lebihkan air sewaktu memasak
– Gaya yang kebanyakan atuk nenek kita dulu-dulu tanak nasi. Mereka lebihkan air waktu tanak nasi, bila nasi dah hampir nak masak, buang air yang berlebihan, dan masak macam biasa.
– Kajian menyatakan jika kita masak dengan porsi beras dan air sebanyak 1:5, kandungan arsenik dapat berkurang sampai 50peratus tau.
– Guna air yang banyak masa masak nasi, dan kita buang air larutan arsenik tersebut.
4. Rendam beras, basuh berkali-kali dan lebihkan air sewaktu memasak
– Buat ketiga-tiga step yang saya kongsi di atas tadi.
– Ini cara paling terbaik untuk kurangkan kandungan arsenik hingga mencecah 80 peratus.
Dalam gambar langkah demi langkah, ini cara saya memasak nasi setiap hari, untuk kurangkan kandungan arsenik sebanyak mungkin. Anda boleh tengok betapa keruhnya air kanji dan arsenik selepas nasi dimasak.
Dengan cara masak macam ini juga, kanji dari nasi akan keluar bersama-sama melalui air. Nasi kita akan kurang kanji dan akan rendah Glycemic Index (GI).
Tak semestinya perlu buat semua. Kalau dapat buat satu je pun, cukup syukur dah kan.
Kadang-kadang tak sempat rendam beras, berkejar nak masak. Takpe, basuh je sampai air jadi jernih pun dah dapat kurangkan sedikit kandungan arsenik.
Yang penting kita ada usaha untuk masak nasi yang terbaik buat keluarga. Sama-sama kita cuba ya, InsyaAllah.
Sumber: Dr Mazliana Mazlan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Nak Bagi Kulit Kering Berjeragat, Jangan Malas Pakai Pelembap!
Jika anda tak nak kulit kering berjeragat, betulkan cara pakai pelembap dulu ya. Ini memang peraturan dalam menjaga kecantikan kulit bagi kelihatan glowing.
Hah, sekarang macam mana cara anda pakai pelembap? Jangan pula lepas cuci muka, anda lap muka sampai kering dan baru pakai pelembap? Ini cara yang salah!
@sue.aini Macam mana cqra korang apply pelembab? Cuba share. #pelembab #moisturizer #skincareroutine #skincareroutinetips #sueainieducate #sueainitips #skincareguru ♬ original sound – Valeria Voronina
Tak Nak Bagi Kulit Kering Berjeragat, Jangan Malas Pakai Pelembap!
Sepatutnya anda kena pakai pelembap waktu kulit masih lembap. Bukanlah pakai waktu muka basah lenjun. Cukup jika muka tidak kering.
Lepas Cuci Terus Pakai Pelembap
Ini akan membantu mengunci kelembapan dan menghidrat kulit anda lebih baik daripada jika anda menggunakan pelembap ketika kulit sudah kering sepenuhnya.
Rahsia Kulit Porselin Wanita Korea
Wanita Korea yang terkenal dengan kulit proselin menggunakan pelembap hanya dalam 3 saat mencuci muka.
Salah satu peraturan pelembapan 3 saat mengharuskan anda menggunakan pelembap anda tepat setelah mencuci muka, seperti dalam masa 3 saat. Anda tak perlu beria nak mengeringkan muka tetapi apply pelembap sebaliknya.
Kebaikan Peraturan 3 Saat
Membantu kulit menyerap produk dengan lebih baik
Sekiranya anda menggunakan produk penjagaan kulit sebaik sahaja mencuci muka, kulit anda akan memanfaatkan sepenuhnya produk ini. Kerana lapisan luar kulit anda berfungsi sebagai pelindung dan bertindak sebagai penghalang antara sel hidup dan persekitaran.
Menjadikan kulit anda kelihatan lebih muda
Kulit yang terhidrasi kelihatan plump dan awet muda, dan ini bukan sekadar ilusi optik. Apabila kulit anda kering, ia menjadikan semua garis-garis halus dan kedutan lebih kelihatan.
Menjadikan kulit anda lebih sihat
Sekiranya anda menggunakan pelembap anda sebaik sahaja mencuci muka, ia membantu kulit anda mengekalkan keseimbangan. Apabila kulit anda terlalu kering, kelenjar di bawah permukaan mula menghasilkan sebum lebih banyak untuk meneutralkan kekeringan, yang akhirnya boleh menyebabkan jerawat.
Melindungi kulit anda dari kerosakan akibat sinar matahari
Wanita Korea tahu bagaimana melindungi kulit mereka dari sinar UV yang berbahaya, dan menggunakan pelembap sejurus selepas membersihkan wajah anda adalah langkah penting.
Selepas ini cuba cara ini dan lihat perubahan ketara pada kulit. Selamat beramal!
Kredit video: sue.aini
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Idea Doorgift Kahwin, Tempah Produk GARDENIA Pun Okay!
Kalau anda masih mencari idea doorgift kahwin yang sesuai, boleh cuba tempat produk Gardenia dan jadikan kenangan kecil buat tetamu yang datang.
Apa yang menarik, doorgift yang diberi nanti itu tidaklah membazir dan memberi manfaat kepada mereka yang menerimanya. Boleh makan!
Namun bagaimana nak dapatkan doorgift seperti ini. Haaa… jom tengok cara yang dikongsi Nurshahira Roslo.
Idea Doorgift Kahwin
Step untuk tempah roti Gardenia.
1. Telefon kilang gardenia di talian 03-51613228 dan mintalah bercakap dengan orang yang bileh uruskan tentang tempahan untuk majlis yang bakal diadakan.
2. Bagi tahu Cik/Puan/Datin/Puan Seri nak tempah berapa banyak roti. Kalau nak tau harga sila lah tanya dulu. Kalau kena dengan bajet boleh proceed langkah seterusnya.
3. Lepas dapat harga, mereka akan bagi no akaun gardenia & email. Apa kita kena buat, kita kena bayar duit dan kita kena email resit dalam bentuk PDF.
4. Waktu send email bagi sekali details kita. Nama, Alamat, Tarikh nak anta roti, berapa banyak roti nak dan no telefon kita.
5. Okey, sampai hari kejadian tak perlulah nak gelabah apa. Memang lori gardenia akan sampai depan rumah kita.
6. Dah sampai, kita pack sendiri lah roti masuk dalam kotak tu. Kita bayar harga roti dan harga kotak itu sekali.
7. Tak ada charge delivery, percuma sahaja sampai depan pintu rumah kita.
Ada Pilihan Lain Selain Roti
Jika bajet nak murah lagi, boleh tempah NUMEE GARDENIA, siap dengan kotak.
Nampak menarik, bukan? Tak payah penat nak gubah bagai, sampai barang sudah cantik elok. Senang!
Sumber: Nurshahira Roslo
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Checklist Majlis Perkahwinan, Persediaan Bermula 6 -12 Bulan Hingga Majlis Berlangsung
Majlis perkahwinan perlu dirancang dengan teliti. Sebaik-baiknya persiapan majlis perkahwinan dilakukan seawal mungkin. Elakkan daripada melakukan persiapan pada saat-saat akhir. Bimbang ada sahaja perkara yang ‘tertinggal’ dan terlepas pandang.
Pasangan mempelai tentu tidak mahu bukan majlis yang cukup bersejarah dalam hidup anda jadi tidak teratur dan kelam kabut bukan? Bagi memudahkan pasangan bakal mempelai membuat persiapan majlis perkahwinan, berikut dikongsikan ‘checklist’ seperti yang disenaraikan Iman Studio.
CHECKLIST MAJLIS PERKAHWINAN MENGIKUT TEMPOH:
6-12 BULAN SEBELUM
1.Anggarkan jumlah kehadiran tetamu dan senaraikan
2.Tetapkan bajet majlis.
3.Tempah lokasi majlis.
4.Tempah pakej perkahwinan.
5.Tempah jurugambar atau juruvideo majlis.
6.Bincang barang hantaran.
7.Pilih katering mengikut bajet.
5 BULAN SEBELUM
1. Buat ujian HIV di klinik kerajaan yang berdekatan.
2. Uruskan dokumen permohonan nikah.
3. Tempah pengacara majlis.
4. Tentukan tema keluarga.
5. Beli barang hantaran yang telah dibincangkan.
6. Bincang barang hantaran.
7. Booking homestay untuk penempatan keluarga.
3 BULAN SEBELUM
1.Serah dokumen berkaitan ke Pejabat Agama Islam Daerah.
2.Tentukan serta senaraikn tugas untuk ahli keluarga.
3.Pilih baju untuk majlis di butik pengantin.
4.Pilih pengapit dan tentukan warna tema serta jenis baju.
5.Bincang menu bersama pihak katering.
6.Tentukan dekorasi majlis untuk pelamin dan lain-lain.
7.Survey design bunga pahar dan goodies bag.
1 BULAN SEBELUM
1.Semak status permohonan nikah di Pejabat Agama Islam Daerah.
2.Senaraikan nama dan alamat tetamu untuk pos kad jemputan.
3.Pos semua kad jemputan majlis kahwin.
4.Rancang kedudukan tetamu yang bakal hadir.
5.Buat rawatan muka.
6.Tempah juruinai.
7.Gubah dekorasi hantaran.
1 MINGGU SEBELUM
1.Sahkan kehadiran jurunikah.
2.Pastikan prosedur pernikahan selesai.
3.Sediakan duit kecil untuk bayar jurunikah, saksi dan lain-lain.
4.Hias bilik pengantin.
5.Sahkan semua tempahan seperti jurugambar dan lain-lain.
6.Ambil baju kahwin di butik pengantin.
7.Aturkan taklimat tugasan untuk setiap ahli keluarga atau pembantu.
1 HARI SEBELUM
1.Majlis berinai.
2.Pastikan pakaian untuk majlis siap diseterika.
3.Siap rebus telur serta hiasan dibunga telur.
4.Pastikan tanda arah ke lokasi majlis siap pasang.
5.Rehat dan tidur awal.
HARI MAJLIS
1.Bangun awal pagi dan mandi sunat.
2.Pastikan anda siap 1 jam awal.
3.Alas perut dengan sarapan ringan.
4.Banyakkan selawat dan zikir supaya hati tenang.
5.Senyum dan nikmati hari bersejarah anda.
7.Kunci bilik yang menyimpan barang berharga.
Sumber: Facebook Iman Studio Kredit foto (top image): Pexels
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
