Mula-mula kahwin, perasaan cinta dan sayang sangat hangat lagi. Tapi bila dah masuk tahun ke-10 misalnya, kasih sayang tu makin menipis. Tak semestinya awal-awal kahwin je boleh pergi berbulan madu. Bagi pasangan yang sudah lama berkahwin lebih digalakkan untuk top-up kasih sayang. 

Cuba ingat balik, bila kali terakhir anda dan pasangan keluar berdua? Mesti dah lama kan? Seperti tip yang dikongsikan Puan Mona Din, sungguhpun sudah berkahwin lebih 30 tahun, dia dan suami pasti akan merancang percutian berdua setiap kali hari ulangtahun perkahwinan. Tak kisah sama ada di dalam atau luar negara, kesempatan masa untuk berdua dengan pasangan wajib ada! 

Alhamdulillah, asbab sejak kahwin 30 tahun yang dulu, saya dan Mr Hubby telah merancang setiap tahun masa wedding anniversary kami wajib pergi bercuti berdua. Tak kisahlah dalam atau luar negara. Dan  Alhamdulillah, semua impian tersebut betul-betul dapat dilaksanakan. Maka sukalah saya nak share tips how to make a memorable honeymoon, untuk panduan semua.” 

Perancangan enam bulan sebelum ulangtahun perkahwinan 

Kenal pasti bajet anda. Kalau ada duit lebih, boleh melancong ke luar negara. Kalau bajet kecil, cukuplah bercuti dalam Malaysia sahaja. 

Honeymoon berdua 

Belajarlah tinggalkan anak-anak untuk seketika. Sekurang-kurangnya satu malam. Kalau anda terpaksa bayar orang untuk jaga, bayarlah.  

Pilihan hotel 

Pilih hotel yang kecil comel. Ada privasi untuk anda dan pasangan. Elakkan hotel yang ramai dan menjadi  tumpuan orang ramai seperti Hardrock Hotel. Semak untuk honeymoon kalau suasana terlebih meriah. Hilang nikmat syahdu suasana tenang. 

Kalau boleh cari Boutique Hotel yang agak sunyi dan privasi. Dan mesti ada bath tub di dalam bilik. 

Lokasi honeymoon terbaik 

The best place untuk honeymoon adalah sama ada di tepi laut atau di pinggir tasik. Boleh je memilih di atas bukit yang bercuaca sejuk. 

Maklumkan pada hotel  

Semasa anda booking hotel, maklumkan pada mereka yang anda datang untuk honeymoon. Minta mereka sediakan sepotong kek bertulis  happy anniversary, katil yang mempunyai sepasang angsa (dekorasi paling biasa disediakan semua hotel yang menerima tempahan honeymoon). Minta juga taburan kelopak ros di katil dan bath tub. 

Ini semua wajib ada. Kalau mereka tak beri percuma, beritahu yang anda boleh bayar servis ini (tapi selalunya percuma!) 

Honeymoon di luar negara 

Kalau kita ke luar negara contohnya selama tiga malam, kalau boleh setiap malam tidur di hotel berbeza. Dan di setiap hotel, minta mereka sediakan perkara yang sama supaya kita akan dapat mood honeymoon yang berterusan sepanjang percutian. 

Dengan cara ini, kita dapat rasa pengalaman yang berbeza di hotel yang berbeza. Best sangat tau! 

Tempahan 

Sebaik sahaja check-in, terus buat tempahan candle light dinner untuk malam itu. Minta pihak hotel tunjukkan atau cadangkan beberapa lokasi romantis yang terbaik di hotel kemudian buat pilihan.  

Mintalah menu, pilih dan temoah siap-siap makanan yang diingini. Beritahu mereka, tepat jam lapan malam, kita akan turun. Bersiaplah cantik-cantik, mungkin suami isteri boleh pakai pakaian putih, enjoy makan malam romantik. Candle light dinner! 

Sarapan privasi 

Malam itu, beritahu pihak hotel anda mahukan sarapan pagi yang privasi, tidak mahu bufet. Minta ala carte, sama ada dalam bilik (kalau bilik cantik), atau mana-mana tempat yang privasi seperti di bahagian terrace tepi kolam. 

The best place to honeymoon, pada pendapat peribadi saya, adalah Indonesia! Negaranya sangat besar, sangat banyak places yang boleh kita pilih untuk pergi.  

Selain itu, resort-resort eksklusif di sana, tersangat banyak! Kadang-kadang boutique hotel yang kecil pun dah sangat cantik, serta menyediakan layanan peribadi yang sangat eksklusif, tanpa kos yang mahal.  

Begitu juga, lenggok melodi bahasanya seperti “Silakan ibu, silakan bapa..” sudah cukup untuk kita rasa seperti ayanan 5 bintang.  

Mudah mendapat halal food.  

Citarasa mereka sangat hampir dengan citarasa kita. Kerana itu, kita boleh enjoy masa-masa honeymoon dengan menikmati sajian-sajian yang terhidang cantik, dan lazat. Ini dapat menambah rasa bahagia kala berbulan madu. 

Tukar tempat honeymoon 

Saya dulu bermula dengan Medan, kemudian Padang, Bandung, Phuket, Bali, Jogja, Surabaya, kemudian Bali semula. Sepuluh tahun pertama, saya hanya bhoneymoon negara-negara jiran terdekat saja. Bila dah makin lama, jika ada rezeki lebih, baru bercuti semakin jauh, dan semakin lebih tempoh masa.  

My favorite honeymoon places, Bali, Bandung & Jogja. Jangan menginap dalam bandar. Ambil hotel yang out circuit sikit, sebab hotel di sana sangat banyak. Semua best-best. Semua has its own aura & persona, tak pernah jemu pergi lagi dan lagi… 

Itu antara pengalaman saya.  

Semoga bermnafaat buat yang mahu mencubanya.. 

Orang nak pergi honeymoon, kita pun teruja juga. Dalam checklist pasangan yang bakal berkahwin, mesti ada dimasukkan destinasi bulan madu diimpikan. Mewah atau tidak, itu terpulang kepada bajet pasangan. Kalau boleh, majlis kahwin biarlah sederhana supaya kita boleh enjoy perbelanjaan lebih mewah untuk kehidupan lepas berkahwin dan semestinya untuk honeymoon! 

Selepas PKP, pusat peranginan dan pelancongan sentiasa havoc dengan pakej percutian yang hebat-hebat. Masa inilah pasangan pengantin perlu ambil peluang untuk memilih pakej yang sesuai dengan bajet anda. Ini tip untuk anda ikuti! 

1. Tetapkan bajet 

Sebelum pilih pakej, tetapkan dulu bajet yang ingin dibelanjakan. Kemudian masukkan juga bajet untuk perbelanjaan makan, penginapan, pengangkutan sepanjang di sana, serta bajet membeli-belah. Sentiasa ikut pada bajet anda. Kalau boleh, hadkan jumpah wang dalam kad debit supaya tidak berbelanja berlebihan. 

2.Percutian tanpa paksaan 

Kalau tak cukup bajet untuk berbulan madu, tanggungkanlah dulu. Bukan wajib pun. Mungkin anda terhalang dari segi jadual waktu kerja yang tidak mengizinkan atau keadaan ekonomi yang tidak memberangsangkan, tentu boleh tanggungkan dulu. 

3.Be open 

Be open dengan pasangan sudah tentu tetapi anda perlu juga bersikap terbuka dengan pihak yang anda berurusan. Contohnya, beritahu kakitangan hotel anda datang untuk berbulan madu. Mungkin anda boleh terima ‘hadiah’ istimewa daripada pihak hotel nanti. 

4.Rancang bulan madu sendiri 

Kenapa nak ikut perancangan orang kalau anda boleh rancang sendiri? Sama ada anda mahu membli-belah, menikmati suasana tepi pantai 24 jam mahupun hanya duduk di kawasan hotel sepanjang masa. Bertoak-ansur juga dengan pilihan pasangan supaya tidak ada yang bermasam muka nanti! 

5.Kejutan 

Ini mungkin percutian pertama dan terakhir untuk anda berdua. Selepas ini, kalau ada rezeki anda tentu akan bercuti bersama si kecil pula. Jadikanlah percutian bulan madu ini paling indah untuk pasangan. Buatlah kejutan sikit. Tak semestinya suami perlu plan kejutan tapi isteri pun boleh rancang sesuatu yang sweet! 

Anda sudah boleh mula merancang sesuatu untuk bulan madu. Yang pasti, poket kena ‘lebat’. Tidaklah nanti terkongkong dengan kewangan! 

Kredit foto: Instagram Dato Dr Nazri Khan

Mari kami kongsikan kepada anda info sebenar mengenai cara penyimpanan telur yang betul. Info ini dikongsikan oleh Dr. Kamarul Ariffin. Beliau merupakan seorang pegawai perubatan di Hospital Sultan Ismail, Johor Bahru. Beliau juga antara barisan doktor di sebalik Medikal Mythbusters Malaysia. Mari kita baca info yang dikongsikan oleh Dr Kamarul.

Jangan basuh sebelum simpan

Kalau kalian nak tahu, semasa proses bertelur ayam keluarkan sejenis cecair dikenali sebagai egg bloom atau cuticle.

Ianya umpama protective layer yang melitupi liang-liang di seluruh permukaan telur untuk elak kemasukan kuman ke dalam telur selain bantu kekal kelembapan dengan cara mencegah air dari meruap keluar dari kulit telur.

Jika basuh sebelum disimpan protective layer ni akan menipis / hilang. Inilah asas kepada pendapat yang tak galakkan telur dibasuh sebelum disimpan.

Tapi… kalau ada najis pada kulit telur, takkan nak simpan terus? Kotor dan berkuman, kan?

Basuh sebelum simpan

Najis dan kulit telur boleh tercemar dengan kuman seperti Salmonella, dan ia boleh berpindah kepada makanan lain yang disimpan dalam peti sejuk.

Walaupun peti sejuk berada suhu yang rendah (4°C ke bawah) yakni bebas dari zon suhu bahaya (5°C-63°C), kita tetap perlu beringat!

Pada suhu itu, kuman tidak mati. Mereka hanya dorman(kurang aktif). Maka, kerosakan pada telur boleh berlaku walaupun pada kadar yang rendah.

Jadi perlu basuh buang najis pada kulit telur agar bersih dan tiada kontaminasi silang. Kalau simpan diluar pula, telur lagi akan cepat rosak.

Amalan mana yang betul?

Tak usah gaduh-gaduh. Dua-dua betul dan boleh diamalkan. Kita ambil sikap diplomatik dan dasar terbuka. Kalau ada tahi yang jelas kelihatan, basuhlah telur-telur yang tercemar itu terlebih dahulu. Kita pun tak mahu peti sejuk kita dicemari kuman.

Tak perlulah sental kuat-kuat kulit telur tu sampai hilang semua protective layernya. Sekadar hilangkan najis. Kemudian simpan dalam bekas bertutup.

Bila nak memasak nanti, beri keutamaan pada telur yang telah dibasuh dahulu kerana ia lebih berpotensi dimasuki kuman dan rosak. Telur yang tidak dibasuh sebelum simpan, hendaklah dibasuh sebelum digunakan.

*Boleh guna 2 cara ini untuk menyimpan telur di dapur rumah. Kepentingan utama sebelum masak telur adalah basuh dahulu telur dengan air dan hilangkan kesan-kesan hitam di telur. Seeloknya, simpan telur di dalam peti ais agar tahan lama. Semoga info ini memberi manfaat kepada anda dan orang-orang tersayang.

SUMBER : https://www.bidadari.my