Kerepek antara kudapan yang menjadi kegemaran ramai. Memang asyik bila dapat mengunyah kerepek pisang menonton rancangan kegemaran. Rasanya yang rangup, masin dan manis menjadikan kudapan ini sering menjadi buruan ramai pelbagai peringkat usia.

Macam mana nak dapat tekstur kerepek pisang yang ranggup dan rasa berlemak?

Menerusi satu hantaran dilaman Facebook yang dikongsikan oleh Khaula Anis, wanita ini memberikan tip agar kerepek pisang rasa lebih rangup dan berlemak.

“Tidak perlu menggunakan garam, hanya letak marjerin semasa menggoreng. Warna kerepek yang dihasilkan juga cantik, tidak perlu guna serbuk kunyit. Jika mahu menambah aroma, masukkan dua hingga tiga hiris bawang putih semasa menggoreng. Ini rahsia daripada peniaga kerepek. Bolehlah cuba nanti untuk makan sendiri atau jualan,” tulisnya.

Berikut dikongsikan resipi kerepek pisang rangup. Bila buat sendiri, makan pun lebih puas selain terjamin kebersihan cara penyediaannya.

Bahan:

1 sikat pisang berangan
200 gm marjerin
½ kilo minyak masak

LANGKAH DEMI LANGKAH:

1. Kupas kulit pisang berangan sehingga selesai.

2. Sagat pisang berangan yang telah siap dikupas tadi menggunakan penyagat.

3. Panaskan minyak masak. Apabila minyak masak telah panas, masukkan marjerin.

4. Kemudian masukkan pisang berangan yang telah siap disagat. Masukkan dalam jumlah yang sedikit, jangan sekali harung. Ini bagi memastikan kerepek masak sekata.

5. Apabila kerepek pisang telah masak kekuningan, angkat dan toskan. Teruskan menggoreng sehingga habis.

6. Untuk satu sikat pisang berangan, boleh dapat dua balang saiz sederhana kerepek pisang.

TIP PENTING KETIKA MENGGORENG KEREPEK PISANG:

1. Jangan sagat terlalu tebal.

2. Minyak dan marjerin mesti betul-betul panas sebelum mula menggoreng.

3. Goreng sehingga pisang rangup dalam minyak sebelum diangkat. Jangan angkat selagi belum masak sepenuhnya. Jika sagat nipis, mudah masak tetapi jika sagat tebal, perlu goreng lebih lama.

4. Tunggu sehingga kerepek betul-betul sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Hasilnya kerepek pisang rangup bila dimakan.

Sumber: Khaula Anis

Mungkin sudah ada yang mula puasa enam. Puasa enam antara amalan sunat yang menjadi rebutan umat Islam dalam bulan Syawal.

Dalam menilai sejauh mana kedudukan puasa Ramadan seseorang Muslim, maka puasa enam boleh dianggap sebagai antara kayu pengukur tahap ketakwaan selepas berjaya melaksanakan sebulan puasa.

Nabi SAW bersabda: “Berpuasa sebulan (pada Ramadan itu disamakan) dengan 10 bulan berpuasa dan berpuasa enam hari selepasnya (pada Syawal disamakan) dengan dua bulan berpuasa, maka yang sedemikian itu (jika dicampurkan menjadi) genap setahun.” (HR Nasa’ie)

Namun jangan pula abaikan soal kesihatan. Amat penting untuk kita menjaga soal pemakanan ketika berpuasa agar tubuh kekal cergas dan bertenaga.

Dengan cara ini amal ibadah kita akan berjalan dengan lancar. Berikut perkongsian Dr Rizal Abu Bakar

TUJUH SEBAB PERLU AMBIL PROTEIN KETIKA PUASA ENAM

Untuk puasa enam ini teruskan ambil protein ya. Protein penting untuk tubuh. Tiap-tiap menu ambil. Sumber terbaik daripada tumbuh-tumbuhan.

Protein penting sebab:

1. Bolehkan kita bergerak.

2. Sokongan kepada struktur sel.

3. Berperanan transport kan molekul di dalam sel serta ke seluruh tubuh.

4. Bertindak sebagai messenger dan menghantar signal kepada sel dan tisu.

5. Sebahagian dari sistem imun dan bertindak sebagai antibodi. Bertindak menyerang penceroboh yang cuba ceroboh sistem dalam tubuh.

6. Berperanan sebagai enzim. Penting sebagai catalyst kepada tindakbalas ribuan kimia di dalam sel.

7. Protein mengeluarkan tenaga untuk keperluan tubuh.

Ringkasnya ambil sahaja protein setiap hari. Kurang protein memberi impak buruk kepada kesihatan. Hilang otot, letih, perkembangan terbantut dan lemah sistem imun adalah hadiah daripada diet kurang protein.

Sumber kredit: Dr Rizal Abu Bakar Kredit foto (top image): Pixabay

Perkara utama yang paling menjadi keutamaan bakal ratu sehari ialah busana dan solekan yang akan dikenakan di hari bahagia. Ini merupakan dua aspek penting bagi bakal pengantin.

Solekan pengantin pada masa kini lebih kepada gaya solekan yang nampak natural. Warna-warna pastel dan bronze sangat diminati dan mendapat permintaan tinggi pada masa kini. Mainan warna-warna lembut mampu menaikkan aura seri pengantin. Akan tetapi mekap pengantin tidak terhad kepada warna-warna lembut sahaja.

Solekan yang keterlaluan dan tidak sesuai dengan majlis membuatkan raja sehari kurang yakin di atas pelamin sekaligus mengurangkan seri mereka di hari bahagia.

Jom kita lihat 5 tip mudah ini agar anda mendapat solekan yang cantik dan berseri!

RUANG YANG SELESA 

Sediakan ruang yang selesa dari segi pengudaraan dan pencahayaan ketika proses solekan dilakukan. Pencahayaan amat penting untuk memastikan struktur wajah dan warna kulit dapat dilihat dengan jelas bagi menentukan bentuk kening, shading, warna foundation, eyeshadow, lipstik serta keseluruhan mekap bertepatan dengan kesesuaian wajah dan kulit masing-masing.

Manakala proses solekan pengantin  kadangkala memakan masa sejam setengah sehingga dua jam menuntut ruang yang selesa dari segi pengudaraan bilik. Sekurang-kurangnya sediakan kipas angin ketika proses solekan dijalankan. Itu pun sudah memadai bagi keselesaan pengantin dan jurusolek

BERBINCANG DENGAN JURUSOLEK 

Tidak menjadi kesalahan sekiranya pengantin berbincang atau nyatakan kehendak solekan yang disukai. Namun, anda juga harus tahu bahawa tidak semestinya setiap kehendak pengantin itu dapat diterima oleh jurusolek kerana jurusolek mungkin mempunyai pandangan yang lebih arif dalam menentukan solekan yang lebih sesuai dengan struktur wajah, warna kulit, warna persalinan serta tema majlis yang diadakan.

Jadi, seeloknya cubalah berbincang untuk mendapatkan hasil yang disenangi oleh kedua-dua pihak. Sekiranya anda yang telah memilih jurusolek tersebut, maka apa kata anda serahkan kepercayaan jurusolek yang dipilih untuk lakukan yang terbaik.

BERPENDIRIAN 

Isu ini mungkin agak sensitif bagi sesetengah orang. Ada di antara pengantin tidak mahu keningnya di usik langsung atas sebab-sebab tertentu. Sebagai jurusolek profesional, biasanya sudah tentu mereka sentiasa menghormati dan menuruti kehendak anda dan tidak akan sesekali memaksa pelanggan.

Sebaik-baiknya minta pendapat daripada jurusolek anda tentang perkara ini kerana ada juga di antara anda yang telah memiliki kening yang cantik atau mudah dibentuk tanpa dicukur atau dibersihkan.

BERI MASA YANG CUKUP 

Bagi masa yang secukupnya untuk jurusolek anda menyiapkan solekan anda sehingga ke sentuhan terakhir. Kadangkala ada di antara tetamu yang suka menakut-nakutkan pengantin dengan menggambarkan solekan yang dilakukan hodoh dan sebagainya, sedangkan proses solekan belum pun selesai sepenuhnya.

Perkara ini bukan sahaja akan menimbulkan rasa tidak senang di kalangan jurusolek malah boleh mengganggu emosi pengantin yang risau akan hasil solekannya nanti. Jadi, seeloknya sila pastikan hanya tetamu tertentu sahaja yang dibenarkan berada bersama pengantin ketika proses solekan di lakukan.

BERSEDIA 

Pastikan juga anda telah bersedia untuk disolekkan mengikut masa yang telah ditetapkan. Mandi, cuci muka, makan dan selesaikan perkara yang perlu sebelum mak andam atau jurusolek tiba kerana kebanyakannya lebih suka memulakan kerja mereka sebaik sahaja sampai atas sebab-sebab tuntutan kerja, komitmen atau urusan lain.

Kredit foto (top image): Pexels