
Air cendol merupakan minuman yang penuh dengan rasa lemak dan berkrim. Minuman ini memang sedap dan sesuai diminum waktu musim panas. Memang terasa lega ditekak setiap kali kita menikmatinya,
Populariti minuman itu sama seperti air batu campur (ABC). Pun demikian, untuk membuat cendol yang sedap, mestilah kena tahu bahan-bahan dan cara membuatnya. Sebenarnya tak susah mana pun hendak membuat minuman cendol. Bahan pun tak banyak.
Mari kita cuba resipi Cendol Gula Melaka seperti yang dikongsikan oleh Shida Ambok ini. Pasangan yang baru kahwin bolehlah cuba buat untuk dihidangkan pada sanak saudara dan rakan taulan yang datang beraya di rumah ya!
RESIPI CENDOL GULA MELAKA
BAHAN-BAHAN:
1.5 kg cendol segera
1 tin susu sejat (*bahan rahsia)
1 tin santan pekat (resipi akan lebih enak bila guna santan perahan kelapa parut)
Secubit garam
Gula melaka (kalau tiada gula melaka boleh juga guna gula merah)
Ais batu
CARA MEMBUAT:
1. Campur 1 tin susu sejat dengan santan pekat (Nisbah1:1)
2. Kacau dan masukkan secubit garam untuk naikkan rasa.
3. Cairkan gula melaka di atas api dengan sedikit air. Setelah larut tutup api dan tapis.
4. Untuk penyediaan, isikan cendol, gula melaka diikuti santan mengikut selera. Lebih sedap apabila ditambah ais.
Sumber kredit: Shida Ambok
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anita Baharom Nikah 22 Disember, Dapat Restu Semua Anak-anak, Anggap Jodoh Sudah Ditetapkan Allah

Selepas hampir setahun memegang status ibu tunggal, pelakon Anita Baharom sedia bergelar isteri sekali lagi. Kesungguhan bakal suami, Engku Isyamuddin Tuan Losin yang mahu menjadikannya suri hati.
Anita akan melangsungkan pernikahan dengan Engku Isyamuddin pada 22 Disember ini di Subang Jaya, Selangor. Menyifatkan jodohnya dengan bakal suami, Engku Isyamuddin sudah ditetapkan Allah SWT, Anita menerimanya dengan rasa syukur serta seikhlas hati.
Anita yang dikenali menerusi drama Dunia Baru dan Keluarga Iskandar berkata, dia juga berbincang dengan anak-anaknya lebih dulu dan penerimaan mereka masing-masing terhadap calon suami sangat baik dan positif.
ANAK-ANAK BERI LAMPU HIJAU
Karakter mudah mesra duda berusia 48 tahun itu yang disenangi anak-anaknya juga antara faktor persahabatan mereka diteruskan ke fasa pernikahan.
“Anak-anak memang rapat dengan Isyamuddin terutama putera nombor dua saya, Iskandar kerana mereka mempunyai minat mendalam dengan sukan bola sepak.
“Puteri sulung dan si bongsu pun bagi lampu hijau apabila saya memaklumkan mengenai perancangan kami mahu mendirikan rumah tangga. Sebelum ini mereka sudah beberapa kali berjumpa,” ujar Anita yang kini meniti usia 39 tahun.
“Saya pun sebelum membuat keputusan nak berumah tangga semula, ada buat solat istikarah juga dan minta pandangan kenalan yang arif dalam agama. Kata mereka, jodoh dah sampai itu perkara yang baik dan calon suami pun berstatus duda.
“Alhamdulillah, saya tak berkahwin dengan suami orang. Malah, anak-anak saya juga menerima baik dan sayang dengan Engku Isyamuddin yang saya lihat amat penyayang. Apabila anak-anak selesa dengan bakal suami, saya jadi tambah yakin,” katanya
Persiapan hari bahagia yang akan berlangsung di sebuah dewan acara di Subang Jaya, Selangor juga sudah disempurnakan dalam tempoh sebulan.
Tambahnya, tidak timbul isu cepat mencari pengganti arwah suaminya kerana ketika berkawan, mereka langsung tiada berbincang perihal hati dan perasaan.
“Jodoh ajal maut adalah ketentuan Allah dan urusan ke arah mendirikan masjid seakan dipermudahkan walaupun tarikh pernikahan dipilih pada November lalu. Apabila bakal suami ajak kahwin, saya sendiri maklumkan enggan menunggu lama.
“Persiapan termasuk urusan dokumen berjalan juga lancar. Ikut perancangan, kami mahu bernikah di masjid tetapi tukar lokasi ke dewan besar kerana mengundang 200 tetamu,” katanya.
Majlis resepsi pasangan itu akan diadakan sehari selepas akad nikah dengan mengundang seramai 500 jemputan.
Dari segi pemilihan tarikh iaitu 22.12.22, Anita, berkata, mereka sepakat memilih kerana menunjukkan nombor yang cantik selain dia dan bakal suami sama-sama menyukai nombor dua.
Ditanya detik pertemuan, Sukan Sea 2017 yang menjadikan Malaysia sebagai tuan rumah mencetuskan perkenalannya dengan Isyamuddin gara-gara dia dan arwah suami ligat mencari tiket perlawanan bola sepak.
“Kebetulan waktu habis ikhtiar, Isyamuddin yang memandu kereta rasmi Sukan Sea lalu di hadapan kami. Saya dengan selamba terus bertanyakan tiket kepadanya.
“Selepas itu kami hanya ‘follow’ media sosial masing-masing. Arwah suami pun tahu tetapi setakat jadi pengikut saja sampailah dia dapat berita arwah meninggal dunia.
“Selepas edah ada beberapa kali keluar makan ditemani anak-anak hingga akhirnya bulan lalu dia menyuarakan hasrat menjadikan saya isterinya,” kongsi Anita.
Untuk info, perkahwinan Anita dengan Mohd. Ismadi dikurniakan tiga cahaya mata, Syifa Dhia Nurina, 15, Mohamad Dhia Iskandar, 11, serta Mohamad Dhia Mikail, 8.
Suami Anita yang juga bekas penerbit program TV3, Allahyarham Mohd. Ismadi Ismail menghembuskan nafas ketika tidur pada 1 Januari lalu.
Sumber: Kosmo online dan Harian Metro
Kredit foto: Instagram Anita Baharom
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Patutlah Nampak Mewah & Classy Kebaya Songket Reen Rahim, Air Tangan Rizman Ruzaini Mana Pernah Tak Meletop!

Sungguhpun kebanyakan bakal pengantin gemar memilih fabrik ‘lace ‘ sebagai pilihan untuk busana perkahwinan namun fabrik songket tetap ada pengikutnya. Malah fabrik songket kekal menjadi pilihan pereka tempatan khususnya untuk menghasilkan koleksi busana perkahwinan.
Label besar, Rizman Ruzaini antara salah satu jenama tempatan yang mengambil inisiatif dan tanggungjawab memartabatkan keunikan songket dalam sentuhan moden. Era modernisasi sedikitpun tidak menjejaskan graf permintaan terhadap tekstil kraf khususnya songket.
Walau semoden manapun seseorang wanita itu menjelang hari pernikahan atau persandingan, kain tenunan berbenang emas berkenaan pasti menjadi pilihan. Mungkin harganya sedikit mahal namun bagi mereka yang berkemampuan dan mementingkan nilai estetika akan memilih fabrik ini terutamanya songket Terengganu untuk dijadikan busana raja sehari.
Baru-baru di majlis resepsi perkahwinan pelakon Reen Rahim dan suaminya, Ahmad Nur Hazim Zainal Abidin, busana songket hasil sentuhan Rizman Ruzaini berjaya mencuri perhatian ramai.
Kebaya songket bertinta batuan hijau zamrud yang classy dan mewah yang disarungkan oleh Reen Rahim dan pasangannya benar-benar membuatkan aura pasangan pengantin cukup terserlah.
Seperti yang kita ketahui rekaan hasil air tangan Rizman Ruzaini memang sentiasa memukau pandangan. Bagilah apa jua fabrik pasti akan menjadi busana yang bukan sahaja mewah namun sarat dengan nilai yang tinggi.
Ramai yang seakan tidak boleh ‘move on’ lagi dengan busana songket rekaan Rizman Ruzaini. Keunikan busana pengantin tersebut nampak cukup halus penampilannya.
Berikut dikongsikan cara penjagaan fabrik songket:
* Cara pembersihan kain songket yang digalakkan adalah dengan menggunakan kaedah dry-cleaning iaitu cara cucian kering tanpa menggunakan air. Proses cucian ini hanya menggunakan pelarut kimia yang melibatkan sedikit rembesan air pada kadar yang paling minima. Cara ini sangat sesuai kerana membantu mencegah penyusutan serta regangan pada fabrik berbanding jika dibasuh dengan air dan kemudian dijemur berulang-kali.
*Tidak digalakkan mencuci kain songket dengan terlalu kerap. Cucian yang terlalu kerap atau rendaman yang terlalu lama boleh menyebabkan tekstur benang pada kain songket tersebut mengembang dan mudah mereput.
*Jangan rendam kain songket dalam tempoh yang lama dan sekiranya perlu direndam pastikan kurang daripada tempoh satu jam.
*Tidak boleh mencuci kain songket dengan cara yang kasar. Gunakan tangan dan jangan gunakan mesin basuh. Sewaktu mencuci anda boleh gunakan pelembut, tetapi elakkan dari menggunakan peluntur.
*Selepas mencuci, pastikan anda buat bilasan dengan cepat. Anda juga tidak boleh memerah kain songket kerana ia boleh menyebabkan benang pada kain songket terputus.
*Jangan sesekali mengibas kain songket semasa proses basuhan supaya kedudukan struktur benang tenunan pada kain songket tidak beralih.
*Songket tidak boleh dijemur terus di bawah cahaya matahari. Haba melampau daripada panas matahari boleh merosakkan fabriknya. Sebaiknya selepas digunakan dan dibersihkan, gantung terus kain songket di dalam bilik yang terdedah kepada angin dan di bawah tempat yang redup.
*Kebiasaannya kain songket seperti kebaya songket pengantin dan baju songket pengantin yang dipakai oleh raja sehari di hari persandingan hanya dipakai sekejap sahaja. Jadi cucian yang minima sudah memadai jika anda bersungguh mahu membersihkannya.
Sumber: Instagram Rizman Ruzaini Songketrepublic.com
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tip Masak Daging Goreng Kunyit Agar Lembut & Tidak Liat

Menu daging goreng kunyit mudah untuk disediakan dan menjadi kegemaran ramai. Namun, salah satu masalah yang hadapi bila masak hidangan ini adalah dagingnya keras dan liat, terutamanya bila sudah sejuk.
Untuk atasi masalah ini, jom kita baca perkongsian oleh Nana Ismail menerusi laman Facebook miliknya.
TIPS NAK GORENG DAGING KUNYIT SUPAYA LEMBUT DAN CARA YANG BETUL
Ramai betul yang goreng daging terlalu lama sebab nak pastikan dia lembut dan masak.
Masalahnya bila buat macam tu, daging akan bertambah kecut, kering dan lembut masa tengah panas-panas ja.
1. Daging tu nak senang potong dan tak juling mata nak tengok urat-urat dia adalah dengan balik-balikkan daging tu dalam kuali panas tanpa minyak (dalam dia of coz la masih mentah). Nanti korang akan nampak urat dia lebih jelas dan mudah nak potong.
2. Lepas dah hiris nipis, korang goreng daging tu tanpa minyak biar air daging tu keluar dan kering. Lepas tu angkat laaa.
3. Haaaa dah settle 2 step tu baru la korang lumur daging letak kunyit dan garam. Korang boleh tengok daging nana tu haaaa. Nampak kering macam daging yang direbus kan?
4. Lepas tu korang letak minyak then goreng macam biasa. Tempoh nak bagi lembut daging tu singkat ja. Korang akan perasan, daging tu nampak tak kecut dan berjus gitu.
5. Lepas tu macam biasa laaa tumis bawang, cabai, letak sayur then bagi terjun balik daging tu. SETTLE!
Sumber: Nana Ismail
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI