Untuk sarapan pagi mahupun minum petang tidak perlu menu berat, cukup sekadar untuk mengisi perut. Sekadar goreng mehun atau nasi sudah mencukupi. Bukan apa, kadang kala kasihan melihat ibu-ibu yang terpaksa berperang daripada pagi sehingga ke malam duduk di dapur sahaja. Sarapan nasi lemak, selepas itu sibuk memasak empat jenis menu untuk tengahari, belum sempat berehat, anak-anak mahu kudapan petang pula, sambil-sambil itu kena menyediakan hidangan makan malam.
Jadi manfaatkan masa dengan mengatur jenis hidangan yang sesuai untuk keluarga.
Bahan :
2 keping mehun
4 ulas Bawang merah *
4 ulas Bawang putih *
Cili padi ikut citarasa * / boleh gunakan lada hitam
Udang kering kalau suka *
*kisar semua
Telur di goreng hancur
Udang, sawi, kobis & karot
Cara :
1. Panaskan kualidan goreng telur hancur dan ketepikan.
2. Kemudian tumis bahan kisar sehingga wangi dan masukkan udang dan sedikit air.
3. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa jika suka.
4. Masukkan sedikit cuka.
5. Selepas itu, masukkan bihun dan sayur sayuran. Masak sehingga bihun lembut dan masukkan telur hancur kacau rata.Sedia untuk dihidangkan.
Sumber : Haslinda Hashim
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Calla Lily Hiasi Gubahan Hantaran
Jom cuba gubah sendiri hantaran. Mudah je.
Bahan-bahan:
• Bunga calla lily
• Gam pistol
• Brooch
• Pelekat ekslusif
• Reben
• Polistre
• cermin kaca dan gunting.
Langkah-Langkah:
1.Ambil bunga dan ikat dengan reben menjadi sejambak.
2. Langkah kedua,letak bunga yang tersedia atas bekas hantaran.
3. Kemudian lekatkan pelekat eksklusif keliling hantaran.
4. Selepas itu, tampal reben putih di atas pelekat ekslusif tadi.
5. Letakkan brooch pada dulang untuk penyeri.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Gerenti Licin Dengan Sambal Kelapa Pedas Manis
Dibuat dari kelapa parut, sambal kelapa mempunyai rasa savuri-manis yang menarik dan sangat sedap dimakan. Walaupun enak dimakan begitu sahaja, sambal kelapa lebih enak dimakan bersama hidangan berperisa kontras atau hambar seperti nasi impit, lemang, pulut atau nasi biasa. Ia juga menambahkan tekstur bila berpasangan dengan rendang dan hidangan tempatan yang lain. Kami cukup yakin ia akan rasa sedap dengan aiskrim vanila juga!
Sila ambil perhatian bahawa terdapat beberapa resepi sambal kelapa, termasuk yang sangat pedas. Resipi ini adalah pada hujung berlawanan spektrum ini dan sesuai untuk kanak-kanak dan mereka yang mempunyai tahap kepedasan yang lebih sensitif.
Bahan-bahan200g kelapa parut
½ cawan udang kering, direndam
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 + 2 sudu besar gula putih
½ cawan minyak masak
Hidangan untuk 8-10 orang
Kaedah
Kisar udang kering sehingga halus. Dalam kuali sederhana, panaskan minyak pada suhu api tinggi.
Tumis udang dikisar sehingga wangi.
Masukkan serbuk kunyit, diikuti 2 gula sudu besar. Goreng campuran sehingga ia mula kelihatan rangup.
Masukkan kelapa parut dan kacau sehingga sebati.
Masukkan 2 lagi sudu besar gula. Kacau sehingga seragam.
Kurangkan haba kepada suhu sederhana dan masak sambil terus mengacau sehingga campuran kering.
½ cawan udang kering, direndam
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 + 2 sudu besar gula putih
½ cawan minyak masak
Hidangan untuk 8-10 orang
Kisar udang kering sehingga halus. Dalam kuali sederhana, panaskan minyak pada suhu api tinggi.
Tumis udang dikisar sehingga wangi.
Masukkan serbuk kunyit, diikuti 2 gula sudu besar. Goreng campuran sehingga ia mula kelihatan rangup.
Masukkan kelapa parut dan kacau sehingga sebati.
Masukkan 2 lagi sudu besar gula. Kacau sehingga seragam.
Kurangkan haba kepada suhu sederhana dan masak sambil terus mengacau sehingga campuran kering.
Hidang.
Tips tambahan
Ganti 2 sudu besar gula putih dengan gula Melaka untuk profil rasa yang lebih mendalam dan warna yang lebih perang.
Sambal kelapa tidak boleh disimpan lama, jadi jangan masak terlalu banyak, dan makanlahnya dengan cepat! Kami cukup yakin anda tidak akan mempunyai masalah untuk menghabiskannya.
KREDIT Butterkicap Team
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Basahkan Tekak Suami Dengan Puding Milo Oreo
Penat suami balik kerja, buka peti sejuk tak ada apa-apa, isteri kena main peranan bab menjaga emosi suami. Apa kata buat suami tenang sikit dengn menu-menu kreatif lagi sedap ini. Lets para isteri kita cuba buat puding milo oreo ni, dah la mudah dan enak!
Ramuan
1 peket agar2
1 tin susu cair
1 cawan gula
4 cawan air
3 senduk milo serbuk
Acuan
Terpulang pada cita rasa masing2Langkah
Masukkan 4 cawan air dan 1 peket agar2. Masak hingga agar2 hancur dan masukkan 1 cawan gula. Gaul smpi gula hancur.
Kemudian masukkan 1 tin susu cair dan gaul seketika biarkan ia mendidih. Bila dah mendidih tutup api.
Ambil 2 cawan atau 3 cawan agar2 tadi dan tuang dalam bekas lain. (Bahagian putih)
Balance yg dalam peruk tu dicampurkan dengan 3 senduk serbuk milo dan digaul rata.
Cara aturan:
Tuang agar2 milo kedalam bekas pilihan masing2. Sejukkan seketika hingga agar2 sedikit keras. Kemudian susun oreo diatas agar2 milo tdi dan tuangkan semua agar2 putih keatas oreo dab sejukkan seketika.
Sudah sejuk tuangkan balance agar2 milo tadi untuk lapisan akhir dan sejukkan.
Puding milo oreo is doneee!!!
KREDIT : COOKPAD
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
