Hidangan Pad Krapow memang cukup sempurna, tidak perlu lain pesan menu lain sebagai pelengkap. Makan pula dengan nasi panas dan telur mata goyang, kenyang sehari. Ayam juga boleh digantikan dengan daging.
Terima kasih Muza Muzawati atas perkongsian resipi.
Bahan :
Bawang putih – kisar
Cili merah – kisar
Cili padi – kisar
Ads
Isi ayam
Sos tiram
Sos ikan / sos sotong
Ads
Kicap
Gula
Perasa
Ads
Cara :
Tumis bawang putih bersama cili merah dan cili padi yang dikisar sehingga naik bau.
Kemudian masukkan isi ayam kisar. Goreng sehingga airnya kering.
Masukkan sos tiram, sos ikan atau sos sotong dan sedikit kicap. Gaul rata.
Masukkan air secukupnya. Perasakan dengan gula dan perasa. Tidak perlu masukkan garam.
Selepas itu masukkan pula kacang panjang atau kacang buncis dan daun selasih.
Kombinasi sirih yang digubah mewah dengan kehadiran bunga-bunga segar menjadikan gubahan ini tampak eksklusif dan mewah. Malah menjadi pelengkap adat untuk sebuah majlis pertunangan atau perkahwinan.
Bahan-Bahan • Gunting • Daun sirih • Bunga hiasan • Span hijau • Pembalut hijau • Bunga cengkih • Lidi • Dulang
Langkah-Langkah: 1. Ambil sirih dan gulung batangnya bersama lidi dengan pembalut hijau. 2. Kemudian,cucuk di atas span hijau. 3. Ambil bunga hiasan dan cucuk di atas span hijau. 4. Ambil pula bunga yang lain. Kemudian hiaskan. 5. Cucuk bunga cengkih. 6. Ambil penutup dulang putih dan hiaskan dengan kemas.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Alangkah nikmatnya kalau dapat minum laicikang ketika cuaca panas. Sebenarnya tak susah mana pun nak buat laicikang. Paling puas hati bila dapat letak macam-macam bahan ikut selera kita.
Air laicikang merupakan minuman yang dicampur dengan pelbagai bahan yang dimasak atau direndam seperti biji selasih, kembang semangkuk, longan kering, laici, kacang tanah dan sebagainya.
Selain membuatnya untuk minuman seisi keluarga, korang juga boleh menghidangkan air laicikang kepada tetamu yang hadir. Buat korang yang baru berkahwin, bolehlah hidangkan minuman ini pada ahli keluarga dan tetamu yang datang bertandang ke rumah.
Marilah kita cuba buat sendiri Laicikang seperti dikongsikan oleh Salizawati Salleh
RESIPI LAICIKANG
BAHAN-BAHAN:
Longan kering
Daun Pandan
Buah kembang semangkuk
Gula kabung/gula merah
Barli
Gula batu (jika ada)
Biji selasih
Buah kundur
Buah kabung (ditapis dan rendam dalam air baru)
Air secukupnya
*Anggaran terpulang kepada anda*
(Boleh juga tambah buah goji, kurma cina, buah teratai, telur puyuh, fungus dan apa saja yang kita suka)
CARA PENYEDIAAN:
1.Rendam longan kering, buah kembang semangkuk, barli dan biji selasih untuk seketika sehingga kembang.
2. Sambil itu, anda boleh rebus gula kabung, gula batu, daun pandan, bali dan longan kering. (Sekiranya anda gunakan gula merah, anda dinasihatkan untuk rebus asing dan tapis dahulu untuk buang habuk di dalam gulanya).
3. Apabila longan dan barli sudah kembang, anda boleh masukkan biji selasih dan kembang semangkuk(dibuang bijinya). Kacau untuk seketika kemudian tutup apinya.
4. Kemudian masukkan buah kundur yang telah dipotong dadu dan buah kabung.
5. Kacau untuk kali terakhir. Siap! Bolehlah dihidang panas ataupun sejuk. Puas bila minum pada hari yang panas.
Ini adalah alat yang sangat penting dan wajib ada dalam handbag wanita! Apa dia? Ia adalah pepper spray atau semburan cili padi untuk mempertahankan diri anda dari bahaya.
Sebenarnya benda ini sangat membantu lebih-lebih lagi kepada anda yang sering balik lewat malam atau bersendirian. Jika anda rasa seperti dalam bahaya atau seseorang yang mencurigakan mengekori anda, keluarkan saja alat ini dan sembur! mudah saja.
Bahan-bahan:
– Botol spray
– Cili padi
– Air
Cara membuatnya:
1. Sediakan botol spray. Kalau boleh pilih saiz yang mudah untuk anda simpan di dalam beg tangan.
2. Potong cili padi kecil-kecil. Ikut banyak mana yang anda inginkan, lebih banyak cili, lebih baik.
3. Masukkan cili yang telah dipotong tadi di dalam botol cili dan isikan dengan air.
Kalau nak tahu pedas ke tak, cuba la spray pada satu tempat dan boleh tahu macam-mana pedasnya pepper spray tersebut. Jangan spray merata pula ya, ingat keselamatan anda.
Sumber : vitdaily, marry ferjel
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!