Wow gabungan tiga elemen yang cukup menggiurkan. Resipi Kek Marble Red Velvet Cheese ini membuahkan hasil yang cukup lembut, gebu dan paling penting kurang manis.

Bahan A

3/4 cwn marjerin

120-130 g cream cheese

Bahan B

1 cwn gula kastor

1 sb minyak

Esen vanila

Bahan C

4 biji telur gred B

Bahan D

1 1/2 cwn tepung naik sendiri

(kalau tiada, boleh letak tepung gandum + 1sk baking powder)

Paste red velvet

½ sb red velvet emulco + ½ sb serbuk koko + ½ sb air panas

Cara :

1.Putar kelajuan tinggi bahan A sehingga sebati lebih kurang dalam dua hingga tiga minit.

2.Selepas itu masukkan bahan B dan putar sehingga pucat, lebih kurang dalam lima hingga enam minit.

3.Masukkan pula bahan C satu persatu. Putar sampai sebati kemudian masukkan lagi sebiji sehinga habis.

4.Masukkan bahan D sedikit demi sedikit dan puta dengan kelajuan perlahan.

5.Bahagikan kepada dua adunan.

6.Satu adunan masukkan pes red velvet dan satu lagi biarkan perasa asal. Masukkan ke dalam loyang berselang seli atau bertompok-tompok. Gunakan loyang 8X8.

7.Bakar pada suhu 160 darjah selsius menggunakan api atas bawah selama 45 minit. 15 minit terakhir, letak di rak bahagian bawah.

Sumber : Ana Mohd

Lantai mozek memang cantik tapi agak mahal harganya. Sebagai alternatif boleh guna cat epoxy untuk mencantikkan lantai simen rumah. Bagi pasangan pengantin baru, sudah tentu mahu berjimat cermat.

Lantai simen akan kelihatan cantik bersinar apabila dicat dengan cat epoxy. Kos untuk membeli cat epoxy juga tidaklah mahal. Sesuai untuk pasangan yang baru berkahwin.

Berikut perkongsian DanialDannia Assone yang boleh dijadikan panduan.

Sekadar ingin berkongsi di sini. Nak pakai mozek..belum ada rezeki….pakai tikar getah 2 tahun…dah koyak rabak.. Fikir punya fikir…nak tukar tikar getah 2 tahun lagi kena tukar pula….

Letih nak angkut perabot….2 pilihan dalam fikiran..nak pkai vinyl atau cat epoxy.. Fikir punya Fikir….kami suami isteri ambil keputusan untuk cuba cat epoxy dulu…sebab nampak lawa..bersinar macam mozek.

Apabila selesai..rasa berbaloi juga…dengan kos RM300+ dapat ruang tv, ruang tamu dan dapur. Memang cantik….nak tengok ketahanan cat epoxy ini macam mana….mengelupas atau tidak..kita tengok nanti..tapi setakat ini memang rasa puas hati….

Setahun selepas banjir, cat semula lantai dengan car epoxy. Jimat sebab satu tin boleh guna dua kali. Cat bahagian laluan sahaja. Bawah karpet, peabot tak perlu cat.

Lebih jimat dari guna tikar getah. Kalau banjir, nak kena keluar dalam RM500 untuk beli tikar getah baru. Guna cat epoxy, tidak sampai RM150. Kesimpulannya memang jimat guna cat epoxy.

Sumber: Facebook DanialDannia Assone

Siapa sini suka makan Topokki/Tteobokki (Korean Rice Cake)? Ada ni ha buat sendiri tapi versi Malaysia.

Resepi Topokki

1 cawan tepung pulut + 3 sudu besar tepung gandum + secubit garam + sedikit minyak bijan + air suamCampurkan semua bahan dan uli sehingga menjadi doh. Doh sepatutnya tidak melekat di tangan.

Kemudian uli doh secara memanjang dan potong kecil.


Sapukan minyak bijan atas pinggan, dan letakkan topokki seterusnya kukus selama 5 minit.




Setelah dikukus, rendamkan topokki ke dalam air sejuk bagi mengekalkan kekenyalan tepokki.

Resepi kuah Topokki:


3 ulas bawang putih yg dicincang
Panaskan sesudu besar minyak masak kemudian tumiskan bawang putih yg dicincang sehingga bau wangi
Masukkan 1 sudu besar pes cili giling jenama Adabi, sedikit air, 1 sudu besar: sos cili, sos tomato, sos tiram, gula dan sesudu kecil stok ayam. (Kalau nak pedas sangat, boleh masukkan sos pedas Korea Adabi)


Kacau rata sehingga kuah likat rasa pedas pedas manis.
Masukkan topokki dan hirisan sosej ke dalam kuah dan masak beberapa minit.
Sedia dihidang bersama telur ayam rebus dan taburan biji bijan

Selamat mencuba

KREDIT : Zurina Zulkefli