Resipi Kuih Seri Muka yang sama namun diolah cara mengukus menjadikannya versi comel dan bulat. Selain Seri Muka, orang belah utara memanggil kuih ini sebagai pulut sekaya. Caranya mudah, namun bahagian hijau harus dimasak terlebih dahulu dan baru dikukus bersama pulut. Sukatan resipi ini untuk 18 biji. Untuk bakal pengantin baru bolehlah belajar buat untuk suami tercinta nanti.

Terima kasih Azila Ismail di atas perkongsian resipi.

Lapisan Bawah:

150 gram beras pulut – rendam 1-2 jam

¾ cawan santan segar pekat

¼ sudu kecil garam

Cara :

Satukan kesemua bahan dan masukkan ke dalam loyang.
Kukus pulut di dalam periuk pengukus yang telah mendidih airnya sehingga masak.

Lapisan Atas:

1 cawan santan segar pekat

¼ cawan air daun pandan – kisar 3 helai

½ cawan gula pasir

1 biji telur – saiz B

¼ cawan tepung gandum

¼ sudu kecil garam

Sedikit pewarna hijau

Cara :

1. Masak sekejap sehingga keluar wap, kemudian tuang ke atas pulut dan kukus selama 20 minit.

Kredit resipi & foto : Azila Ismail

Bila membuat kentang putar, kita biasanya menggunakan kentang putih sebagai bahan utama. Kali ini kita ubah pula penggunaan kentang putih dengan keledek manis. Bukan sahaja rasanya lebih enak tetapi lebih sihat dan berkhasiat.

Bahan utamanya keledek manis dan susu kambing. Rasanya tetap sama namun lebis manis dan sedap. Rasa manis semula jadi datangnya daripada keledek.

Keledek termasuk dalam kategori ‘superfood’. Pengambilan keledek bagus untuk otak dan mencantikkan kulit. Keledek oren dan ungu terutamanya tinggi kandungan antioksidan.

Di dalam keledek juga ada banyak vitamin. Ia juga turut membantu penghasilan kolagen. Kulit akan menjadi lebih anjal dan susah berkedut.

Jika anda penggemar kentang putar, bolehlah cuba resipi kentang putar cara sihat ini. Selamat mencuba!

RESIPI KENTANG PUTAR:

BAHAN-BAHAN: 

4 biji keledek manis
1/4 cawan campuran kekacang (supernuts) yang dicincang halus
1/2 cawan susu kambing
2 sudu makan mentega susu kambing (atau mentega tanpa garam)
1/4 sudu teh serbuk kayu manis
1/4 sudu teh garam

CARA-CARA MEMBUAT: 

1. Kukus keledek dalam pengukus selama 10-15 minit (sehingga lembut).

2. Toskan. Masukkan keledek ke dalam mangkuk.

3. Campurkan susu kambing, mentega, serbuk kayu manis, dan garam.

4. Campurkan sekali dengan keledek. Hancurkan guna garpu. Sebatikan.

Sajian ini sesuai dihidangkan untuk dinikmati seisi keluarga. Siapa kata makanan yang sihat tidak sedap? Asalkan kita pandai mengolah bahan-bahannya, pasti enak dinikmati bersama keluarga.

Kredit: Dr Rizal Abu Bakar Kredit foto (top image):  Racool_studio Freepik

Ramai menganggap bahawa untuk melakukan make over di rumah agak rumit. Ada juga yang keliru dan tidak tahu nak mulakan dari mana. Proses ubah suai sebenarnya memerlukan perancangan yang rapi dan teliti.

Anda perlu mengenal pasti ruang yang sedia ada dan apakah perubahan yang ingin dilakukan. Faktor bajet juga jangan dilupa. Jika mampu, bolehlah upah orang. Tetapi jika bajet anda tidak banyak, cukup sahaja anda lakukan sendiri di rumah.

Lagi-lagi di musim PKP ini, anda pasti ada banyak masa untuk ubah suai ruang di dalam rumah anda. Kali ini, kami mahu kongsikan proses ubah suai tandas lama yang sekelip mata bertukar menjadi seperti baharu dengan hanya menggunakan cat.

Perkongsian oleh saudara Ahmad Aqari menerusi laman Facebook ini akan menerangkan step by step apa yang perlu anda lakukan untuk ubah suai tandas anda.

HANYA GUNA CAT, INI CARA MAKEOVER BILIK AIR LAMA JADI BARU DENGAN BAJET RENDAH

Proses kali ini makan masa sedikit disebabkan ada rakan² yg request untuk kita record video semasa proses cat dilakukan. Video sudah pun di-upload di Youtube. Sila tekan link dibawah:

Kita share sikit apa yang patut dibuat untuk proses cat lantai ni.

CARA-CARANYA:-

Sebelum memulakan proses cat, make sure BERSIHKAN tandas sampai betul² KERING tiles yang nak dicat tu.

STEP 1 (Undercoat), sapukan Primer/Hycote 51WT (Primer+Hardener), cat ni fungsinya supaya top coat akan melekat dgn kuat dan tahan lebih lama dan susah untuk tertanggal. Seeloknya undercoat ni layangkan dalam 1 lapisan shj dan rata. Tunggu ianya betul² kering sebelum memulakan Step 2. Nasihat daripada Nippon, biarkan selama 8jam minima untuk keringkan.

**Once dah bancuh cat (Primer+Hardener), jgn buang masa, dalam tempoh 1jam kena habiskan, kalau tak, cat akan mengeras dan kita akan rugi. Sebab hardener tu sifatnya mengeras/membeku**

STEP 2 (Top Coat), sapukan Protective Coatings/EA4 Finish (campurkan dgn Hardener), pelbagai warna boleh didapati mengikut citarasa masing². Seeloknya layangkan dalam 2 lapisan supaya ianya tebal dan lebih tahan. Nasihat daripada Nippon, biarkan selama 16jam untung keringkan.

**(Sama juga mcm step di atas, habiskan cat dalam tempoh 1jam)**

Selepas complete 2 Step tersebut, tunggu sehingga betul² kering sebelum ianya boleh digunakan.

FRIENDLY REMINDER, make sure pakai face mask masa nak mengecat lantai ni, sebab bau chemical dia agak menusuk hidung (kalah bau cat minyak) plus kita mengecat dalam ruang yang sempit, risau ianya boleh bagi kesan yang tak diingini untuk kesihatan pada masa mendatang.

Kepada mereka² yang tangan ada seni, nak lukis corak² dkt tiles tandas tu pun boleh, pokok pangkalnya ikut kreativiti masing².

Selamat mencuba.

Sumber: Ahmad Aqari