Ayam Masak Bawang antara menu yang menjadi pilihan ramai ketika menjamu selera di restoran mamak. Ratah begitu sahaja pun sedap. Bau aroma rempah yang meresap ke dalam isi ayam membuatkan selera bertambah.
Nak masak Ayam Masak Bawang ini tidaklah sesusah mana pun. Pengantin yang baru kahwin pun boleh cuba masak.
Berikut dikongsikan resipi Ayam Masak Bawang seperti yang dikongsikan oleh Mohd Rozmie
RESIPI AYAM MASAK BAWANG
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam (potong 16)
12 ulas bawang merah/kecil
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
3 sudu makan serbuk kari
2 sudu makan serbuk cili
Rempah 4 sekawan
3 tangkai daun kari
1 helai daun pandan
3 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos tiram
1. Cuci bersih isi ayam dan lakukan perapan dengan garam, kunyit, serbuk kari, serbuk cili dan lada sulah selama 20-30 minit.
2. Tumbuk halus atau kisar jadikan pes bawang merah/kecil, bawang putih dan halia.
Ads
3.Panaskan minyak goreng dulu bawang yang telah dipotong mayang ini sehingga sedikit keperangan. Jangan sampai hangit pula.
4.Bila bawang sudah sedikit keperangan macam ini, angkat dan ketepikan dulu.
5. Guna minyak goreng bawang tadi, goreng ayam yang telah diperap tadi sehingga masak.
6. Ketepikan dulu ayam yang telah digoreng tadi.
Ads
7. Ambik minyak goreng ayam tadi, tumis rempah 4 sekawan bersama daun kari dan daun pandan.
8. Kemudian masukkan pes bawang dan halia tadi. Kacau sebati.
9. Masukkan serbuk jintan putih, jintan manis, serbuk kari dan serbuk cili. Kacau lagi.
Ads
10. Masukkan bahan sos. Kacau lagi bagi sebati dan pecah minyak.
11. Rajin kacau supaya rempah tak hangit. Jika kering masukkan sedikit air dan kacau lagi. Nampak kering, masukkan lagi sedikit air kacau lagi. Lakukan begini 4 atau 5 kali ulang. Tujuannya supaya rempah betul-betul masak elok. Kalau rempah tak masak elok nanti makan tak sedap.
12. Bila rempah sudah masak elok, tambah 2 atau 3 cawan air biar berkuah pekat atau mengikut citarasa masing-masing. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
13. Bila kuah sudah perasa elok, masa ini sudah boleh masukkan ayam goreng tadi dan gaul sebati.
14. Taburkan bawang goreng tadi dan gaul sebati lagi.
15. Bila sudah sebati elok meresap rempah ke dalam ayam, terus tutup api. Siap untuk dihidangkan.
Cantik ini bukan hanya untuk orang bekerja sahaja, suri rumah pun wajib jaga penampilan. Barulah rasa lebih yakin dan tanda kita pandai hargai diri sendiri.
Jangan guna alasan tak sempat nak melawa sebab sibuk uruskan rumah tangga, nak seribu daya dan yang tak nak seribu dalih.
Suri Rumah Pun Kena Jaga Penampilan
Begitu lah umpamanya, jadi semua atas pilihan anda. Macam saudari Wawadels, dia pilih untuk bercantik-cantik walau hanya duduk di rumah sebagai suri rumah.
1) Self Love
Jaga penampilan salah satu cara kita nak tunjuk kita sayang diri kita. Sebagai manusia dan wanita memang lumrah suka yang cantik, kemas. Malah semua orang kelebihan dan keunikan masing-masing. Jaga penampilan tak semestinya kena makeup tebal, tapi pastikan kita dalam keadaan wangi, bersih tak kusut dan sedap mata memandang.
2) Respect
Siapa kata suri rumah kena selekeh je 24jam kan. Suri rumah sekarang banyak yang banyak duit yang ada pendapatan dari rumah. Jadi biar orang sekeliling kita tak pandang rendah pada kerjaya suri rumah sebab ramai yang tahu suri rumah pekerjaan paling mulia tapi ramai orang suka pandang rendah. Jadi walaupun orang tak tengok sangat, pastikan jaga penampilan supaya kita dapat respect dari diri kita dulu.
3) Kesihatan Mental & Fizikal
Bila jaga penampilan, kita akan menjaga kesihatan juga kerana auto kita teliti jaga kulit, rambut, tubuh badan, supaya semua dalam keadaan yang baik. I
Selain tu bila kita jaga penampilan ini akan buat orang lebih hormat pada kita dan bagi kesan pada hubungan sosial juga. Jadi mental kita pun terjaga rapi.
Apapun hidup ini kita usaha corakkan yang terbaik untuk diri kita tau. Jangan stress sebab setiap manusia istimewa dan kita manusia sebaik-baik ciptaan. Cubalah bangga dengan kurniaan yang Tuhan bagi, tinggal nak berhias sedikit sahaja. Mesti cantik dan nampak ‘mahal’ di mata suami.
Agak-agak mampu buat tak? Perlahan-lahan ubah dan pastikan anda cantik dengan cara sederhana bila duduk di rumah. Jangan takut untuk melawa walau cuma duduk di dapur. Moga cara ini dapat mengubah pandangan oran luar pada golongan suri rumah.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Berat ujian wanita ini, 30 minit selepas nikah, ibunya pergi buat selamanya. Itulah yang dialami oleh Puan Ika yang kisahnya dikongsikan oleh pengguna TikTok dikenali sebagai Mawie Khaili baru-baru ini.
Menerusi video berkenaan, pengguna TikTok itu menceritakan bahawa sahabatnya telah bergegas ke hospital apabila mendapat khabar bahawa ibunya dalam keadaan kritikal setelah selamat bernikah dengan jejaka pilihan.
Namun, sesampainya dia di hospital, ibu tersayang sudahpun menghembuskan nafas yang terakhir.
Apa yang membuatkan ramai sebak adalah kekuatan wanita bernama Ika itu yang tabah menguruskan segala hal dengan masih berpakaian pengantin.
Dia juga turut kembali ke majlis persandingannya untuk menghormati tetamu terutamanya keluarga dari Singapura dan Indonesia walaupun baru sahaja kehilangan insan paling disayangi pada hari bahagianya.
Pengguna TikTok itu juga turut berkongsi video ayah kepada Ika yang berkerusi roda namun tetap menemani perjalanan terakhir allahyarham isteri sehingga jenazah dikebumikan.
Meninjau di ruangan komen, rata-rata akui sebak dengan momen yang dikongsikan kerana ada diantara mereka pernah mengalami nasib yang sama.
Malah, mereka juga turut mendoakan agar allahyarham ibu kepada Ika ditempatkan dalam kalangan orang beriman dan berharap ahli keluarga yang ditinggalkan tabah menerima ujian daripada Allah S.W.T.
Usia bukanlah menjadi penghalang untuk seseorang itu memilih pasangan hidup. Pada masa kini berkahwin dengan pasangan yang mempunyai jarak usia yang jauh bukan lagi menjadi isu besar.
Dapat dilihat pada masa kini masyarakat tidak lagi ambil ‘pusing’ tentang soal usia untuk mendirikan rumah tangga. Asalkan sesuai dan serasi, apa salahnya untuk mendirikan rumah tangga bukan?
Menerusi satu muat naik video dilaman TikTok, seorang wanita memaklumkan bahawa ibunya berkahwin sekali lagi selepas berpisah dengan bapanya.
Apa yang menarik perhatian warga maya ialah jarak usia ibu dan bapa tirinya yang agak jauh. Ibunya yang berusia 60 tahun itu telah memilih seorang jejaka yang berusia 23 tahun sebagai suami.
Paling menarik perhatian warga maya apabila wanita ini juga berkongsi tentang perkahwinannya bersama seorang lelaki yang berusia 28 tahun. Ini bermakna, bapa tirinya lima tahun lebih muda berbanding suaminya.
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata warga maya meluahkan rasa kagum apabila wanita itu dan ibunya menemui jodoh masing-masing meskipun perbezaan usia yang sangat ketara.
Berikut antara komen-komen warga maya:
Apa la sangat ada pada umur, hanya angka semata. yang penting saling menghormati dan berkasih sayang hingga ke akhirnya.”
“Pak mertua lg muda dr menantu… Hahahaha betul semuanye dah tertulis…”
“Tak kisah laa laki muda ka tua… janji dia jaga mak elok², sudah…”
“Itulah jodoh.. siapa pun tidak mampu meneka. bila tiba masa ianya terjadi.. takdir seseorang.”
“Ya Allah beza teruk ni..smoga kekal bahagia hgga ke jannah aminnn”