Ayam Masak Bawang antara menu yang menjadi pilihan ramai ketika menjamu selera di restoran mamak. Ratah begitu sahaja pun sedap. Bau aroma rempah yang meresap ke dalam isi ayam membuatkan selera bertambah.
Nak masak Ayam Masak Bawang ini tidaklah sesusah mana pun. Pengantin yang baru kahwin pun boleh cuba masak.
Berikut dikongsikan resipi Ayam Masak Bawang seperti yang dikongsikan oleh Mohd Rozmie
RESIPI AYAM MASAK BAWANG
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam (potong 16)
12 ulas bawang merah/kecil
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
3 sudu makan serbuk kari
2 sudu makan serbuk cili
Rempah 4 sekawan
3 tangkai daun kari
1 helai daun pandan
3 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos tiram
BAHAN KISAR (TUMBUK HALUS)
7 ulas bawang merah/kecil
5 ulas bawang putih
1 inci halia
CARA MEMBUAT:
1. Cuci bersih isi ayam dan lakukan perapan dengan garam, kunyit, serbuk kari, serbuk cili dan lada sulah selama 20-30 minit.
2. Tumbuk halus atau kisar jadikan pes bawang merah/kecil, bawang putih dan halia.
3.Panaskan minyak goreng dulu bawang yang telah dipotong mayang ini sehingga sedikit keperangan. Jangan sampai hangit pula.
4.Bila bawang sudah sedikit keperangan macam ini, angkat dan ketepikan dulu.
5. Guna minyak goreng bawang tadi, goreng ayam yang telah diperap tadi sehingga masak.
6. Ketepikan dulu ayam yang telah digoreng tadi.
7. Ambik minyak goreng ayam tadi, tumis rempah 4 sekawan bersama daun kari dan daun pandan.
8. Kemudian masukkan pes bawang dan halia tadi. Kacau sebati.
9. Masukkan serbuk jintan putih, jintan manis, serbuk kari dan serbuk cili. Kacau lagi.
10. Masukkan bahan sos. Kacau lagi bagi sebati dan pecah minyak.
11. Rajin kacau supaya rempah tak hangit. Jika kering masukkan sedikit air dan kacau lagi. Nampak kering, masukkan lagi sedikit air kacau lagi. Lakukan begini 4 atau 5 kali ulang. Tujuannya supaya rempah betul-betul masak elok. Kalau rempah tak masak elok nanti makan tak sedap.
12. Bila rempah sudah masak elok, tambah 2 atau 3 cawan air biar berkuah pekat atau mengikut citarasa masing-masing. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
13. Bila kuah sudah perasa elok, masa ini sudah boleh masukkan ayam goreng tadi dan gaul sebati.
14. Taburkan bawang goreng tadi dan gaul sebati lagi.
15. Bila sudah sebati elok meresap rempah ke dalam ayam, terus tutup api. Siap untuk dihidangkan.
Sumber kredit: Mohd Rozmie
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cara Mudah Nak Hilangkan Kesan Kuali Hangit. Guna Sos Tomato Je!
Periuk yang dah terhangit tak perlu dibuang sebab anda boleh hilangkan sendiri kesan hangit tu. Boleh di cuci dan digunakan balik. Tapi macam mana?
Senang je caranya. Periuk anda boleh kelihatan macam baru. Ikut je langkah mudah ini.
Bahan-bahan :
1. Sos tomato
2. Berus periuk
Cara-caranya :
1. Gunakan 3 or 4 sudu sos tomato. Biarkan lebih kurang 30 ke 40 minit (kalau nak kesan yang betul2 suci murni boleh biarkan lagi lama).
2. Lepas tu gosok dengan berus periuk. Tak payah berus teruk-teruk. Lihat hasilnya!
Walaupun tak 100% sesuci murni mcm yg sebelumnya tapi at least boleh la masak guna periuk tu semula….
Hehe…
Selamat mencuba.
Sumber : Kim Jane Ley
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Jodoh Dengan Gadis Cantik, Jejaka Sindrom TREACHER COLLINS Bersyukur Tamatkan Zaman Bujang.
Bukan rupa paras menjadi taruhan. Begitulah ikhlasnya seorang wanita menerima kehadiran jejaka bernama Surya Manurung dalam hidupnya. Surya yang menghidapi sindrom Treacher Collins ini sah menjadi suami kepada wanita jelita, Shasha Puspita Dewi.
Apakah sindrom Treacher Collins?
Sindrom Treacher Collins adalah kelainan genetik langka yang menyebabkan gangguan pertumbuhan tulang dan struktur wajah. Anak yang menderita sindrom Treacher Collins umumnya memiliki bentuk wajah, kepala, dan telinga yang tidak biasa. (Sumber Alo Dokter).
Keluarga Surya Manurung pernah tular di media sosial kerana mempunyai kelainan dari segi bentuk wajah, kepala dan telinga. Difahamkan, Surya juga pernah bertunang sebelum ini namun bertemu jodoh dengan wanita pilihan hatinya, Shasha.
Kedua-duanya beruntung kerana masing-masing memiliki kelebihan tersendiri. Baik Surya dan Shasha, tentunya mereka mengharapkan perkahwinan yang dibina ini akan kekal ke akhir hayat.
Malah, coretan di laman Instagram juga boleh bikin sebak sesiapa sahaja.
“Ketika semua mendekat hanya untuk mempermainkan hanya dialah yang tulus mencintaiku,” #suryamanurungnikah
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Pilihan Lipstik Yang Sesuai Untuk Si Bibir Kering & Mengelupas
Kepada korang yang memiliki bibir kering, amat penting untuk korang menggunakan lipstik yang sesuai bagi mengelakkan bibir menjadi lebih kering. Pemilihan jenis lipstik yang tepat mampu menjadikan bibir lembap.
Ramai yang mengalami masalah bibir kering dan mengelupas kerana kurangnya pengambilan air. Lebih parah jika keadaan mengelupas itu turut disusuli dengan bibir berdarah dan luka.
Jika korang terdedah kepada keadaan ekstrem sama ada cuaca terlalu sejuk, panas atau kering, kulit pada bahagian bibir akan terlebih dahulu merekah atau mengelupas. Keadaan ini pasti membuatkan korang tidak selesa.
LIPSTIK UNTUK BIBIR KERING
Berikut dikongsikan jenis-jenis lipstik yang sesuai buat korang yang memiliki bibir kering. Lipstik-lipstik ini meskipun jenis matte, bibir korang tidak akan rasa kering sebab liptik ini memberi kelembapan pada bibir. Teksturnya juga sangat ringan, selesa dan tak melekit. Warna-warna lipstik pun semua cantik-cantik belaka.
LOREAL ROUGE
MAYBELLINE SUPERSTAY VINYL
MAYBELLINE THE CREAMY MATTES
SILKYGIRL MATTE LIP CREAM
WARDAH COLORFIT
IN2IT LIQUIDS LIPS (MATTE LIPS DUO LIPSTICK)
MAYBELLINE ULTIMATTE
Buat bakal-bakal mempelai, pastikan bibir korang sihat menjelang hari bahagia. Jika tidak, sapuan lipstik pada bibir jadi tidak sekata. Tentu korang inginkan bibir yang mungil dan sihat kala bersanding di pentas pelamin bersama suami tercinta bukan.
Sumber: Nur Sumayyah
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
