Melihatkan gambar pun sudah tahu Cekodok Ikan Bilis ini terlajak sedap. Bahannya pula bukan sekadar bahan asas yang selalu digunakan, sebaliknya diadun dengan pelbagai resipi yang mendapatkan rasa yang cukup enak dan sempurna.

“Assalam semua, ni masa kak rose meniaga kat puchong dolu & boleh diketegorikan jualan laku keras. Nah nak share resepi kat sini. Selalu buat 2kg tepong terus. Ni kak rose share utk portion kecil kang share resepi 2kg tepong siapa lak nak makan kan tapi bahan2 tu korang agak2 la ikut citerasa na

CEKODOK IKAN BILIS

Bahan :

2 cawan tepong gandom

Daun sup (agak2)

Segengam taugeh (nak letak banyak pon boleh *agak2*) – beli taugeh kering ye

2 ulas bawang besar (hiris halus)

5 batang cili kering (nak pedas boleh tambah)

Semangkuk kecil atau segengam ikan bilis (rendam)

1 sb gula

1 sk garam (ikut citarasa)

1 sk ajinomoto

1 sk soda bikarbonat

1 sb serbuk penaik

1 biji telur

Air

Cara :

(A) Satukan tepung, taugeh, daun sup potong halus, bawang, garam, gula, telur, serbuk penaik, serbuk bikarbonat dalam 1 bekas (gaul kasi rata)

(B) Kisar (cili kering & ikan bilis)

1.Campurkan bahan A & B & air, kemudian gaul sebati *adunan tepong tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat*

2.Rehatkan adunan dalam 5 hingga 10 minit supaya adunan mengembang.

3.Masa menggoreng pastikan minyak letak lebih dan pastikan betul-betul panas untuk mendapatkan hasil bulat dan kacau selalu (aras api dikurangkan semasa proses mengacau)

*Garam jangan terlebih sebab ikan bilis dah masin.

Tips: Untuk pastikan adunan kita cantik, selepas proses mengaul semua bahan, jemputkan sedikit adunan, jika boleh dijemput bermakna adunan itu elok dan hasil akan cantik.

Selamat mencuba — with Sarimah Abu Bakar at Perlis.

Sumber : Kak rose Darqysha’s apam

Penggunaan bakul penganti bekas kotak atau sebagainya memberi kelainan dalam menghias gubahan hantaran. Tak perlu gubahan bunga yang sarat. Cukup sekadar minimalis dan warna yang kontra mampu cipta aura tersendiri.

Bahan-bahan:
• Bunga ros berwarna peach
• Reben merah
• Kotak hantaran
• Gunting
• Gam UHU
• Kerongsang

Langkah-Langkah:

1. Ambil kotak hitam untuk melapik dulang hantaran.
2. Kemudian ambil dulang hantaran berwarna coklat diletakkan atas kotak hitam.

3. Seterusnya cucuk bunga mawar di tepi dulang sehingga membentuk sejambak bunga.
4. Tampal reben di tepi dulang hantaran sebagai tambahan hiasan.

5. Akhir sekali masukkan barang-barang hantaran ke dalam dulang.
6. Letakkan kerongsang sebagai penyeri untuk gaya eksklusif.

Perkahwinan sememangnya memerlukan bajet yang banyak. Oleh itu jika anda ingin menjimatkan salah satu barangnya dalah dengan mengubah sendiri sirih junjung anda.

Ramai yang bertanya macam mana nak gubah Gubahan Sirih yang simple tapi nampak eksklusif. Jom kita lihat cara-caranya di bawah ini.

Bahan- bahan:
1) Span Kering
2) Lidi
3) Pasu Topi
4) Daun Sirih Plastik 
5) Jarum Peniti
6) Gambir, Pinang, Kapur
7) Daun
8) Bunga Plum
9) Orchid

Langkah 1 : Letakkan span dalam pasu topi

 Anda perlu sumbat span kemas dan “fit” dalam pasu topi.

Langkah 2 : Peniti daun

Gunakan jarum peniti untuk lekatkan daun sirih di sekeliling pasu topi dan cucuk daun sirih.

Langkah 3 : Gulung sirih junjung dan lilitkan dengan tape hijau

Kalau anda tak confident atau tak pandai gulung, boleh gam dulu daun sirih dengan hot glue gun, dan lilit dengan tape hijau. 

Langkah 4 : Cucuk daun sirih ke dalam

Cucuk daun sirih yang digulung tadi dengan teratur dan kemas.

Langkah 5 : Letak bunga orchid

Bunga orchid tak semestinya kena warna krim, boleh letak orchid apa-apa warna sahaja ikut tema hantaran.

Langkah 6 : Letak daun dan aksesori

Letakkan bunga kecil dan daun-daun dimana-mana sahaja, asalkan dapat cover span dan tidak nampak penuh sangat.

Langkah 7 : Letak Pinang, Kapur, Gambir

Langkah ini kena hati-hati sikit, kerana ketiga-tiga barang ni agak manja dan senang hancur.

Langkah 8 : Siap!

Hasilnya cukup menarik!

Sumber : facebook ratuseharihandycraftenterprise