Biasanya kalau nak kenduri atau musim perayaan ayam tua atau biasa kita panggil ayam pencen tetap menjadi pilihan dan ada peminatnya. Memasak ayam tua ini cabarannya agak getir sedikit sebab sedia maklum ayam dah pencen ni memang ototnya sudah keras jadi isinya juga liat jika kita tidak masak mengikut petua yang sepatutnya.

Sebab itulah yang suka memasak resepi ayam tua ni biasanya golongan lebih berusia yang lebih bersabar dan tahu cara untuk melembutkan isinya. Tidak di nafikan golongan muda juga ada yang memilih untuk makan ayam tua kerana dari segi kesihatan ayam tua ini dibela secara organik jadi ianya tidak melibatkan sebarang makanan yang mengandungi kimia ataupun dicucuk untuk cepat gemuk.

Inilah 8 petua untuk anda lembutkan isi ayam tua ini, bila dah lembut rasanya memang lebih sedap dan nak makan pun mudah.

Petua Melembutkan Ayam Tua 1
Tumbuk setengah sudu teh lada hitam bersama dengan sedikit halia, masukkan ke dalam periuk bersama ayam tua dan air untuk direbus. Rebus hingga lembut. Kemudian keluarkan ayam, cuci bersih, lumurkan tepung beras dan goreng.

Petua Melembutkan Ayam Tua 2
Masukkan beberapa keping tempurung kelapa ke dalam periuk ketika merebus ayam tua. Pasti ayam akan cepat empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 3
Masukkan seruas tebu ke dalam periuk ketika memasak ayam tua. Pasti ayam akan cepat empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 4
Bungkus satu sudu besar biji selasih dengan kain kasa dan masukkan ke dalam periuk ketika memasak ayam tua. Pasti ayam akan cepat empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 5
Masukkan daun pisang abu yang telah dicarik-carikkan ke dalam periuk ketika memasak ayam tua. Pasti ayam akan cepat empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 6
Potong ayam tua kepada beberapa bahagian. Rebuskan bersama air kelapa sehingga empuk. Toskan airnya dan boleh dimasak seperti biasa.

Petua Melembutkan Ayam Tua 7
Masukkan beberapa potongan pangkal daun nanas (warna kuning) ke dalam periuk ketika memasak ayam tua. Keluarkan apabila ayam telah empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 8
kisar sepotong buah nanas. Lumurkan pada ayam tua dan perap selama setengah jam. Bersihkan dan masak ayam seperti biasa.

Semoga perkongsian ini bermanfaat dan kalau ada ibu bapa atau mertua yang nak rasa makanan ayam tua hasil air tangan anda tak perlu lah segan kerana anda boleh mencuba salah satu cara diatas bagi memastikan masakan anda di puji.

Adat berumah tangga ada ketikanya tidak sefahaman. Maka sebab itulah komunikasi itu sangat penting dalam sesebuah rumah tangga bagi membentuk hubungan yang harmoni antara suami dan juga isteri.

Kelemahan dalam berkomunikasi sering menjadi punca keretakan rumah tangga. Perkataan yang baik adalah perkara penting dalam komunikasi.

Perkara yang sering menjadi masalah dalam rumah tangga apabila perkataan yang baik sudah tidak wujud lagi  hingga menyebabkan  komunikasi menjadi semakin dingin dan lebih buruk lagi menjadi tegang.

Berikut nasihat yang diberikan oleh Dato’ Dr. Haji Mohd Fadzilah Kamsah untuk dijadikan pedoman bersama.

Para isteri, selalu beringat ya. Kata-kata kalian itu biasanya tajam berbisa. Ditambah lagi dengan intonasi yang nyaring memang buat telinga suami jadi panas.

Jika ada yang tak puas hati atau nak suarakan sesuatu, tunggulah keadaan sesuai dan reda.

Bukan masa suami pulang kerja, sedang berpenat lelah itu, kalian tabur segala-gala isi yang terbuku lama.

Masa itu, jika silap percaturan memang boleh perang besar atau kalau jenis suami tak kesah, waktu itulah dia buat tak peduli sahaja.

Maka, luahan kalian hanya tinggal bebelan yang tiada kesan pun pada kebaikan rumahtangga.

Petua terbaik untuk berbincang dengan suami adalah 3 waktu ini:

SELEPAS SOLAT BERJEMAAH 

Waktu sudah berdoa dan bersalaman, waktu inilah suasana harmoni dan tenang. Boleh suarakan dengan penuh adab dan halus. Pasti suami dengar.

SELEPAS MAKAN BERSAMA 

Waktu perut dah kenyang, hati pun jadi senang. Masa ini boleh suarakan dengan berhemah dan lemah lembut.

SEBELUM TIDUR 

Waktu sebelum lelap mata tu, budayakan memohon maaf pada suami. Kemudian tegurlah apa yang perlu.

Masa itu, bila suasana tenang dan senyap, suami mungkin dengar. Tetapi kalau sudah mengantuk tu, tak boleh buat apa. Kena praktis cara pertama atau kedua.

Para isteri, komunikasi dalam rumahtangga memang perlu. Tetapi kita kena bijak melihat waktu dan tempatnya juga. Agar yang disampaikan harmoni serta tidak melukakan hati mana-mana pihak.

Ingat, bahagia bukan sehari dua sahaja. Kita nak bahagia sampai syurga.

Sumber: FB Dato’ Dr. Haji Mohd Fadzilah Kamsah Kredit foto (top image): Pexels

Rasanya masih ada yang tak tahu kelebihan pakai micellar water untuk buang mekap dengan cara lebih bersih dan jadikan kulit licin tanpa cela.

Walau anda cuma duduk rumah, sebaiknya pakailah walau cuma sekali sehari. Apatah lagi kalau anda jenis keluar bekerja, micellar water boleh membantu buang kotoran dengan cara lebih mudah dan berkesan.

@draensaari 3 cara guna micellar water! Korang suka cara yang mana satu? #aenshares #skincaretips #skineducation #micellarwater #skincaregurumalaysia ♬ FEEL THE GROOVE – Queens Road, Fabian Graetz

Pakai Micellar Water Buang Mekap, Kulit Pun Lebih Bersih Dan Licin

Elok pakai sebelum masuk mandi, nanti anda akan rasa segar kulit muka tanpa was-was nak terus tidur pada waktu malam.

Cara pakai pula, anda boleh sapu sebelum mandi. Serius, puas hati rasa segar kulit wajah. Kemudian anda boleh bilas kalau nak, tetapi tak nak pun tak apa.

Beza Garnier Micellar Water Pink Dan Biru

Kalau berdasarkan packaging, ini perbezaannya.

Pink: Untuk kulit sensitif
Biru: Untuk kulit berminyak & berjerawat

Yang warna biru, ada tulis “Pure Active”.

Bahan kedua dua produk ni lebih kurang sama. Sebenarnya sama, tetapi yang warna biru ada extra satu bahan: Alcohol Denat. Ini biasanya sebagai solvent.

Tapi, alcohol denat ni berpotensi besar akan mengeringkan kulit!

Kesan dia, kalau kulit yang tak tahan, akan jadi kering, pedih, merah, irritated. Sensitive skin memang patut avoid alcohol denat.

Macam mana pun, mungkin oily-acne prone skin ni elok kalau pakai product yang ada alcohol denat. Tak semua alcohol tu tak elok.

Secara asasnya, kalau kulit kering, anda patut guna yang botol pink. Tetapi kalau kulit normal atau kombinasi pun ok saja kalau nak guna yang pink. Jika anda memang tahu kulit anda okay menggunakan produk yang ada alcohol denat, ada boleh beli yang botol biru.

Haa… nampak tak, cukup sesuai di bawa ke mana-mana micellar water ini ya. Malah anda yang bakal jadi pengantin pun elok amalkan pakai, nanti nak mekap, kulit dah semula jadi cantik!

Kredit gambar: Norani Ak Sumping

Kredit video: draensaari