Sayur meranti masak lemak keledek antara menu yang membuatkan kita makan bertambah-tambah. Pokok daun meranti agak sukar didapati terutama di kawasan bandar. Maka sebab itulah jika dibeli di pasar, harganya sedikit mahal berbanding sayur-sayur yang lain.

Sayuran ini banyak ditanam dan hidup subur di kawasan kampung. Lebih berselera apabila dimakan bersama sambal belacan dan juga ikan masin.

Seorang pengguna Facebook, Muhamad Muktamin Abdul Karim telah berkongsi resipi dan cara-cara memasak sayur meranti masak lemak keledek.

RESIPI SAYUR MERANTI MASAK LEMAK KELEDEK

Bahan:

Secekak sayur meranti
1 biji ubi keledek (siap dipotong)
Udang secukupnya
Ikan bilis/udang kering
Bawang besar (dihiris)
Bawang putih (dihiris)
Cili merah (dihiris)
Garam secukup rasa
Santan kelapa

LANGKAH DEMI LANGKAH:

1. Celurkan sayur meranti kemudian ketepikan.

2. Campurkan keledek dan semua bahan lain kecuali sayur meranti ke dalam periuk. Renihkan.

3. Apabila kuah mula mendidih, masukkan sayur meranti. Kacau biar sebati.

4. Apabila sudah hampir masak, masukkan udang. Biarkan seketika, cukup untuk bagi udang masak (dalam 3/4 minit). Perasakan dengan garam secukupnya. Hidangkan.

Lebih sedap apabila dimakan bersama sambal belacan.

Sumber: Muhamad Muktamin Abdul Karim

Memillih untuk jadi mak mentua baik ini akan disayangi menantu, akan membentuk keluarga yang lebih bahagia tanpa salah sangka.

Jangan berharap sempurna dengan oang yang baru masuk dalam keluarga, kena faham yang menantu datang dari didikan berbeza mana mungkin nak mengikut rentak kita. Jadi jangan masuk campur urusan peribadi adik-beradik ipar.

Mak Mentua Baik

Rumah tangga diaorang, pandailah diaorang hadap. Kecuali perlukan pendengar atau nasihat baru kita mendengar. Nak buat gosip porak perandakan hubungan orang memang tidaklah.

Moga nanti jadi mak mertua yang tegas tapi tidak kepoh membawang hal orang apatah lagi anak menantu.

Kita semua nanti akan dapat rezeki jadi mak mertua. Moga Allah mudahkan. Bila dah jadi mak mertua nanti, ingat teguran ini:

1. Kalau anak perempuan, minta saja lah menantu bagi mas kahwin semampunya. Tak payah minta hantaran bagai. Kahwinkan anak dengan simple sekali. Kalau menantu tu anak Sultan Brunei, tak apa. Buatlah kenduri 40 hari 40 malam. Tak ada siapa kisah.

2. Jangan bagi anak dan menantu tinggal kat rumah lebih dari 2 bulan. Bulan ketiga kahwin, suruh saja dia orang keluar rumah dan cari tempat lain.

3. Tak payahlah masuk campur hal anak menantu. Suka hati diaorang lah nak susun perabot macam mana, nak potong sayur style apa, nak masak nasi pakai dapur apa. Lantaklah diaorang.

4. Menantu kalau perempuan, biarlah dia nak buat apa kat rumah dia. Nak mandikan anak ke atau mandikan anak 2 hari sekali ke. Biarlah. Kalau cucu tu masam sangat, mandikan sendiri.

5. Biar anak kita hidup dengan orang yang dia sayang cara dia. Kalau anak lelaki kita nak tolong isteri dia masak dan mengemas, biarkan. Dia kan dah besar, tahulah dia nak hidup.

6. Tak payah gosip dengan anak-anak lain pasal menantu. Ingat, anak kita pun menantu orang juga.

7. Kalau anak dengan menantu bergaduh, bagitau anak, tak payah mengadu. Selesaikan sendiri.

8. Kalau menantu itu jenis orang susah tak berduit, jangan dibezakan dia. Mana tahu masa depan nanti dia lah yang basuhkan berak kencing kita dalam seluar sebab dia yang paling free sekali. Menantu yang kaya tu busy kerja. Jangan menyesal pula.

9. Jadilah mertua yang waras dan beriman.

10. Jangan buat tak tentu ngan anak orang. Allah tu tak lupa.

Credit: Normaliza Mahadi

Kalau nak tutup wayar yang berselerak di dinding mahu pun lantai, pilihan terbaik adalah dengan menyediakan bekas wayar atau wire casing.

Namun macam mana pula nak lindungi wayar tv yang berselirat pada dinding? Ya, anda boleh gunakan wire case, tapi lebih cantik jika anda gunakan TV wall panel. Jadi, sebarang wayar sama ada dari TV dan decoder akan tersimpan di dalam panel tersebut.

Modal RM399 Je Dapat Hasilkan TV Wall Panel, Isteri Mesti Suka!

Kos untuk membuat TV wall panel ni pun lebih kurang buat kabinet dapur sebab kaedah dan material yang digunakan lebih kurang sama.

Nak nampak kemas bahagian TV, anda boleh guna idea yang dikongsi oleh Puan Diyana Mahmud dan pasangannya yang ambil keputusan untuk buat sendiri sahaj TV Wall panel.

Apa yang menarik,  Tv Wall Panel yang dianggarkan RM 1, 500 – RM 2, 000 oleh kontraktor ini hanya memerlukan kos RM 399 jika dibuat sendiri.

Jom tengok cara buat TV Wall panel yang dibina oleh pasangan ini

Bahan/kos:

Playwood tebal 10mm size 8 ftx 4ft RM 52 x 2 pieces
Kayu 1×2 RM8 x 7 pieces
Vinyl flooring RM 115 x 2 kotak
Gam 1 botol RM 9
Total=RM 399

Cara-cara:

1. Dapatkan ukuran TV wall penal yang akan dibina dan lakar struktur sokongan yang akan memegang TV wall panel tersebut
2. Tentukan keperluan barang atau kayu mengikut gambarajah yang telah dilakar

3. Pasang struktur sokongan dan tutupkan dengan playwood seperti lakaran yang telah dilakukan. Jangan lupa, buat satu lubang sebagai ruang penyimpanan wayar-wayar TV.

4. Untuk lebih kemas, pasang kan frame kayu atau wainscoting mengikut saiz yang bersesuaian

5. Seterusnya, Tampal vinyl sebagai kemasan

6. Lepas vinyl kering, tebuk lubang untuk letak bracket TV dan pelbagai eksesori lain.

DAH SIAP!

Nampak kemas bukan? Jadi, kalau anda rasa nak ubah suai bahagia TV, boleh lah cuba DIY sendiri sahaja, jimat tak perlu upah orang.