Tak perlu campuran tepung, garam dan perasa. Hanya goreng kosong tapi confirm bertambah.
Empunya resepi turut berkongsi tips supaya rendam terlebih dahulu bawang dengan air bagi mengelakkan mata pedih sewaktu mengupas kulitnya.
Dan jika tidak mahu mata pedih sewaktu menghiris bawang, simpan bawang yang telah dikupas di dalam peti ais.
.
.
Cara:
1.Goreng bawang seperti biasa menggunakan minyak yang banyak dan api panas.
2.Apabila bawang mula garing dan agak keperangan, terus angkat. Jangan tunggu sehingga bawang bertukar warna gelap, nanti rasanya hangus dan pahit.
3.Tunggu bawang betul-betul sejuk baru masukkan ke dalam bekas. Jangan tutup bekas semasa bawang masih panas, wap akan menyebabkan bawang lembab dan tidak crispy.
.
Foto : Instagram emymellisa
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Ayam Meraung Ini Pasti Buat Anda Makan Bertambah. Memang Sedap!
Tak tahu nak masak apa untuk berbuka nanti? Jom kita cuba menu yang ringkas ini tetapi rasanya memang sedap, ayam meraung dengan sos ala Thai.
Resipinya mudah sahaja tetapi rasanya pasti akan buat anda makan bertambah. Resipi ini telah dikongsi oleh Sarina Seman. Jom kita cuba resipi ini!
*****
Malam ni kakak nak kongsikan resipi ni, Ayam Meraung. Berinspirasikan daging bakar Thai, tapi kali ni kakak guna ayam atas permintaan kluster ayam kat rumah ni. Ayam potong 4, kakak guna bahagian peha dan betis, buang tulang.
AYAM MERAUNG
Bahan perapan daging/ayam (perap 3 jam):
- Daging (biar ada lemak sikit)/ayam
- Akar ketumbar
- Bawang putih
- Gula perang
- Sos ikan
- Kicap pekat
- Lada sulah/hitam
- Minyak
Blend semua, lumur pada daging/ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
Kakak perap dan simpan di chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
Untuk masak, panaskan non stick pan, letak minyak sikit, bakar dengan api kecil.
Bahan sos:
- Sos ikan
- Air asam jawa
- Perahan limau nipis
- Gula kabung/nisan Thai
- Serbuk cili kasar
- Beras goreng
- Daun ketumbar (cincang)
- Akar ketumbar (cincang)
- Cili padi (cincang)
- Bawang merah (cincang)
- Bawang putih (cincang)
Bancuh semua bahan, perasakan.
Cubalah.
Sumber: Sarina Seman via grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN)
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Peti Sejuk Lama Jadi Baru Balik, Suami Boleh ‘Beli Jiwa’ Isteri Cara Ini
Bila sudah bertahun kahwin, mesti peti sejuk yang sedia ada di rumah tidak lagi cantik seperti awal-awal beli. Dalam masih elok tetapi permukaan peti jadi sebaliknya, ini boleh menyebabkan golongan isteri rasa nak beli baru!
Hah, jangan bimbang! Ada cara mudah untuk mengembalikan peti sejuk lama anda jadi seperti baru, Encik Suami boleh tolong godek untuk beli jiwa isteri kejap.
Peti Sejuk Lama Jadi Baru Balik, Suami Boleh ‘Beli Jiwa’ Isteri Cara Ini
Ini cara dan kaedah untuk mengubahsuai peti sejuk lama anda dengan hanya menggunakan pelekat ‘Glossy’ sahaja. Mari kita lihat cara-caranya menerusi perkongsian Nur Aqeesha di laman media sosial Facebook.
Cantik, bukan? Jimat duit poket suami kita. Peti sejuk lama masih boleh guna, kenapa pula nak membazir beli baru? Cuba tip ini ya, suruh suami anda buat kejap.
Jika anda mahu mendapatkan pelekat ‘Glossy’ ini, anda boleh membuat pembelian secara dalam talian menerusi aplikasi Shopee.
Sumber: Facebook Nur Aqeesha
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Pikat Hati Suami Dengan Puding Gula Hangus Ini. Rupanya Senang Je Nak Buat!
Tidak lengkap rasanya apabila juadah berbuka tiada pencuci mulut. Jika sebelum ini kita memilih untuk membeli pencuci mulut di bazar ramadan, tahun ini kita perlu menyediakannya sendiri kerana Perintah Kawalan Pergerakan yang tidak membenarkan bazar ramadan dibuka seperti biasa kerana bimbang wabak Covid-19 akan merebak.
Jika suami dan anak-anak anda penggemar pencuci mulut yang manis, apa kata cuba sediakan puding karamel yang sememangnya menjadi kegemaran ramai ini. Memang sedap dimakan ketika sejuk sewaktu berbuka. Nikmat sungguh!
Resipi ini dikongsi oleh Juman Islam di grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN) di Facebook. Jom kita intai resipi yang dikongsi olehnya ini.
Puding Karamel
Bahan-bahan karamel:
5 sudu besar gula
3 sudu besar air panas
Cara-cara:
- Masak gula api kecil sehingga gula cair dan warna keemasan. Kacau perlahan sehingga sebati & masukkan air panas (hati².. nanti akan meletup² @ merecik..) Tuang dalam loyang dan biar caramel seketika.
Bahan-bahan puding:
6 biji telur
1 sudu esen vanilla (sy lebihkan sikit)
1 tin susu cair @ sejat
1/3 tin susu pekat (manis sedang-sedang je..)
1/4 cawan air masak
Cara-cara:
- Masukkan semua bahan dan blend sekejap sahaja dan tuang ke dalam loyang karamel.
- Kukus 20-30 minit
* Pastikan puding ni betul-betuk sejuk sebelum nak keluarkan daripada loyang.. (saya masuk dalam freezer sebab nak bagi cepat sejuk)
Sumber: Juman Islam via Masak Apa Hari Ni… (MAHN)
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
