Resepi orang lama memang tak ada siapa boleh lawan kan? Walaupun simple dan tiada teknik istimewa, tapi sedapnya memang tahap minta ampun. Jadi kali ini kita belajar cara buat Ikan Bawal Sumbat Sambal Cili Kering. Bahannya cukup simple dan kalau nak lebih sedap, tumbuk dengan lesung batu. Baru ada umphhh! Ikuti perkongsian resepi Khuzaimah Zainal Abidin ini.

“Dah lama sebenarnya nak kongsikan resepi dari arwah mak ni…dulu arwah selalu buat..siap request kat mak…nak ikan bawal sumbat sambal cili kering…sekarang anak2 plak suka…kalau boleh asal hari cuti aje mesti diaorang mintak buatkan…resepi ada di setiap gambar.”

Bahan :

Cili kering
Bawang merah
Bawang besar
Bawang putih
Belacan
Asam Jawa
Ikan bawal

Cara :

1. Tumbuk cili kering, belacan, gula dan garam sampai lumat.

2. Selepas lumat, masukkan bawang merah. Tumbuk sampai lumat.

3. Kemudian tumbuk bawang putih.

4. Kalau suka, masukkan sebiji atau separuh bawang besar. Tumbuk sampai lumat.

**media[194091,194092]**
5. Selepas lumat, masukkan asam jawa. Perasakan supaya sesuai rasa masam, manis dan masin.

6. Masukkan sambal ke dalam ikan bawal yang siap dikunyit dan garam.

7. Goreng menggunakan minyak sederhana supaya masak di dalam dan garing diluar.

8. Ada lebihan sambal, boleh digunakan untuk membuat nasi goreng dan telor hancur. Pergghhh, memang sedapp. Selamat mencuba.

Senangnya nak buat kek, tak perlu guna mixer. Hanya masukkan semua adunan dalam pengisar dan terus kukus. Selepas siap dikukus, curahkan coklat sehingga meleleh, yummeh.

Bahan A:
1 cawan air
1 cawan minyak masak
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1 cawan susu pekat manis
3 biji telur

Bahan B
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sk soda bikabonat
1 sk baking powder

Cara :
1. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati.
2. Selepas itu kukus adunan selama 45 minit.
3. Curahkan coklat ganache. Siap untuk dihidang.

Sumber : Ayank Afeza

Ada masa, sakit mata tengok karpet rosak! Bukan sebab kotor tetapi masalah yang biasa yang berlaku bucu karpet jadi berlipat. Kalau ada anak kecil, agak bahaya juga. Takut tersepak dan jatuh.

Malah ada beberapa masalah lain juga yang berkat dengan karpet di rumah macam terkena api puntung rokok, rosak sebab tumit kasut dan sebagainya.

Tetapi jangan risau, anda boleh cuba guna tip ini dulu untuk atasi masalah ini. Hah, jangan terus beli lain pula, membazir sangat.

Tip Baiki Karpet Rosak, Isteri Jangan Buang Kalau Masih Boleh Guna!

Baiki Karpet Kena Api Puntung Rokok

Untuk permaidani yang terbakar sedikit akibat terkena puntung rokok, jangan khuatir, anda masih boleh guna permaidani tersebut dengan mengikut kaedah mudah ini.

Pertama sekali, potong bahagian yang terbakar menggunakan gunting kecil yang tajam. Lakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan daripada tergunting terlalu dalam.

Selepas digunting dengan cermat, sapukan cecair pencuci pada bahagian yang rosak, diikuti cairan cuka makanan sebelum ditekapkan dengan lapisan tisu atau kain bersih yang akan menyerap di atas permukaan bahagian berkenaan. Kemudian biar sehingga kering.

Kesan Hitam Tumit Kasut Pada Lantai

Anda boleh gunakan cara yang paling simple untuk mengembalikan kilatan lantai jubin yang telah dikotori kesan hitam menjengkelkan tersebut dengan menggunakan pemadam getah sahaja. Kemudian sapu habuk pemadam yang tinggal and you are good to go. Mudah kan?!

Hapuskan tompokan kotoran di atas permaidani tebal.
Cuba gunakan pewarna yang sama dengan warna latar permaidani tersebut. Campurkan pewarnadengan air panas bagi menghasilkan perekat nipis. Kemudian, sapukan pada tompok kotoran yang mencacatkan permaidani anda. Biasanya cara ini akan memberikan hasil yang memuaskan.

Tutup Kesan Calar Lantai Kayu

Isikan ‘longkang’ pada kesan calar yang dalam itu dengan kayu plastik. Bahan pengganti itu mestilah mempunyai warna yang sama atau mirip dengan kayu asal.

Anda perlu melakukan beberapa try and error sebelum dapat warna yang benar-benar sepadan. Setelah plastik tersebut lekat dan kukuh, gosok permukaan dengan kertas pasir perlahan-lahan supaya lantai kembali licin dan rata.

Betulkan Bucu Karpet Berlipat

Jahitkan sehelai kanvas dibawah bahagian bucu permaidani yang bermasalah. Ini akan menyebabkan permaidani tersebut ‘jatuh’ selain dapat membantu permaidani untuk tahan lebih lama.

Senang, bukan? Jadi selepas ini masalah karpet rosak golongan isteri akan selesai tanpa perlu mengeluarkan duit. Jimat duit poket encik suami kalian!