Selalunya kalau kita travel ke luar negara, sambal ikan bilis memang wajib dibawa kan? Buat pengubat rindu kepada tanah air katanya.
Kalau di rumah, lauk ini selalunya akan dipadan dengan telur mata dan nasi panas. Perfect.
“Lauk kesukaan seisi rumah..
Simple tp mengancam…x nampak dh lauk lain..Sape suke…
#SambalHijauIkanBilis
Bahan :
Ikan Bilis – 2@3 Genggam
*Bawang Holand – 1 bijik
*Bawang Merah Besar – 1 bijik
*Bawang Putih – 2 Ulas
*Cili Api Hijau – 1 genggam
*Cili Besar Merah – 3 bijik
*Tomato – 1 bijik
*Belacan – 2 inci (Optinal)
**Blend semua bahan kecuali ikan bilis**
Cara :
1.Goreng garing ikan bilis dan toskan.
2.Tumis bahan yg dikisar sehingga pecah minyak.
3.Masukkan perasa garam, gula dan cukup rasa.
4.Gaul sebati sampai sambal betul-betul masak dan sejukkan.
5.Selepas sejuk baru masukkan ikan bilis dan gaul. Baru ikan bilis kekal rangup dan tak lembik.
SELAMAT MENCUBA.
Sedikit tips daripada Icookasia. Sewaktu goreng ikan bilis, letakkan sedikit cuka supaya ikan bilis kekal rangup.
Sumber : Mirabelle Emilyana Chunshine’s
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sinki Tersumbat, Suami Atau Isteri Patut Tahu Cara Nak Selesaikan!
Situasi sinki tersumbat ini bukan masalah baru dalam rumahtangga, baru kahwin atau dan beranak-pinak pun, tetap akan berlaku jika silap gaya.
Jangan salahkan pasangan dulu, mungkin tanpa sedar salah seorang telah termasukkan sisa bahan-bahan yang patut ke dalam lubang sinki.
Sinki Tersumbat, Suami Atau Isteri Patut Tahu Cara Nak Selesaikan!
Tak boleh biarkan lama-lama nanti sakit hidung nak bau air bertakung tu, nak guna pun rasa bersalah.
Cara Nak Selesaikan Masalah Sinki Tersumbat
@tyrahamalin Cara paling mudah bila sinki tersumbat #tipsforhousewife #gengsurirumah #tiktoktipsandtricks #sinkitersumbat ♬ Funny Song – Cavendish Music
Mari lihat punca-punca yang menyebabkan sinki sering tersumbat.
1. BERAS & NASI
Beras merupakan bahan makanan yang memang ada di setiap rumah kerana ia adalah makanan ruji rakyat Malaysia. Tak lengkap hidup sekiranya tiada beras di rumah, betul tak?
Sewaktu membasuh beras, amatlah penting untuk anda berhati-hati ketika membuang airnya supaya beras tidak jatuh ke dalam sinki. Jadi, tahanlah beras menggunakan tangan dengan betul.
Sama juga sewaktu anda hendak mencuci periuk nasi. Pastikan kerak nasi yang tertinggal tidak terjatuh ke dalam sinki sehingga ia masuk ke dalam saluran paip. Ia boleh menyebabkan sinki tersumbat dan berbau nanti.
Sebaiknya, anda membuang sisa nasi ke dalam bakul sampah dengan menggunakan senduk nasi atau sudu terlebih dahulu. Cara ini dapat mengurangkan kebarangkalian singki tersumbat angkara sisa nasi.
2. TEPUNG & KULIT TELUR
Tepung dan telur antara bahan penting terutamanya, jika anda hendak membuat kek atau hidangan lain yang berasaskan bahan ini. Namun, pastikan juga sisa bahan-bahan ini tidak terjatuh ke dalam sinki bagi mengelakkan sinki berbau dan tersumbat.
Pastikan sisa tepung yang telah bercampur air dan kulit telur, dibuang ke dalam bakul sampah sebelum membasuh bekasnya. Sama juga seperti sisa makanan yang terhasil dari bahan ini, terus sahaja dimasukkan ke dalam bakul sampah. Jangan cuci bekas sekali dengan sisa makanan, okay?
3. RAMBUT
Rambut juga antara bahan utama yang menyebabkan sinki dan saluran paipnya tersumbat. Walaupun rambut telah dirapi kemas sewaktu berada di kawasan dapur, kadang tanpa sedar tiba-tiba sahaja ia muncul.
Sekiranya anda melihat rambut walaupun hanya sehelai, jangan pula dibuang ke dalam sinki. Terus sahaja dimasukkan ke dalam bakul sampah yang berhampiran.
Ingat, segumpal rambut di dalam saluran paip boleh menghalang kelancaran air sekaligus mengeluarkan bau yang kurang enak.
4. BUNGKUSAN & PELEKAT MAKANAN
Ada orang suka sangat buang pelekat ke dalam sinki. Tanpa sedar, saiznya yang kecil telah termasuk ke dalam lubang sinki.
Walaupun bukan diri sendiri yang melakukannya, pastikan anda menasihati dengan baik ahli rumah anda akan tabiat buruk itu. Bukan murah kos hendak membaiki paip tersumbat, lagi pula rumah yang jenis ‘high rise’.
5. PUNTUNG ROKOK
Menghisap rokok pandai pula, tetapi bila nak membuang puntung rokok terus kurang cerdik akalnya. Akibatnya, ia dicampak ke dalam sinki. Ini kalau keluarga bakal mentua nampak perangai sebegini, terus kurang berkenan nak dijadikan sebagai menantu.
Jangan jadikan amalan membuang puntung rokok, sama ada di dalam mangkuk tandas mahupun lubang sinki sebagai tabiat diri. Sudahlah ruang udara tercemar dengan bau asap rokok, ditambah pula dengan bau kurang enak dari saluran paip yang tersumbat.
6. PIL UBAT
Sebenarnya pil ubat boleh menjadi punca paip sinki tersumbat. Ubat akan hancur di dalam tubuh badan manusia kerana mempunyai asid yang melarutkan ia.
Namun, tidak pula dengan air dari sinki yang merupakan air biasa. Sekiranya ubat yang pecah bercampur dengan air biasa, air tersebut akan tercemar kerana sifat ubat mempunyai tarikh luput yang tersendiri.
Sebab itulah ada arahan ubat-ubatan yang diberikan oleh pihak kesihatan yang mengarahkan pengguna untuk memulangkan semula lebihan ubat sekiranya sudah tidak digunakan. Pihak kesihatan mempunyai cara yang betul untuk melupuskannya.
Haa… nampak tak punca yang membuatkan sinki tersumbat? Selepas ini anda boleh ubah dan sama-sama jaga sinki di rumah ya. Semoga info ini dapat membantu menyelesaikan masalah sinki rumah anda.
Kredit video: Tyrahamalin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Mee Kuah Arwah Ayah Juga Tiada Lawannya
Memang sukar nak lawan air tangan ibu atau bapa kan? Meski resipi diturunkan mengikut setiap langkah, namun rasanya tetap tidak sama. Itu namanya air tangan. Macam kisah Rossa Maryan, air tangan arwah bapa memasak Mee Kuah memang tiada tandingan.
Jika di Kuala Lumpur memang sukar nak dapatkan Mee Kuah, namun masakan ini cukup popular di Kelantan. Semoga resipi yang diturunkan ini dapat menjadi asbab ganjaran pahala buat arwah bapa Rossa.
“Malam-malam masak mee kuah sebab teringin pnyer pasal.. Kat kl ni kalau pergi kedai makan kalau mintak mee kuah tak ada yang tau. Kalau dekat kelantan memang popular mee ni mana-mana kedai masakan panas memang ada lah menu ni.. Cume cara dan rasa mungkin berbeza.. Bila makan mee ni mesti akan teringat arwah ayah sebab die orang paling suke makan mee kuah ni.. Dulu-dulu kalau nak makan mesti suruh die yang msk…siap cakap lagi dengan mak biar ayah yang masak sebab ayah masak mee ni memang org lain tak boleh lawan lah.. Tapi sekarang, sejak dia dah kembali ke negeri abadi hanya tinggal kenangan.. Lepas die takda baru usaha nak makan masak sendiri.. Ni resepi arwah ayah yang ajar cume resepi ni saya tukar sikit je sbb arwah ayah tak suka bubuh kicap manis.. Semoga dengan share resepi ini pahala mengalir kepadanya kat alam sana..Rindu sangat.. Al-fatihah ayah..
Tumbuk bg merah, bawang putih, cili api dan udang kering.
Potong ayam kecil-kecil, sotong, fishball, fishcake. Kalau ada udang lagi sedap
Sayur ikut suka nak letak sayur apa. Saya masukkan pakchoy, bunga kobis dan tomato.
Tumis bahan tumbuk sehingga garing. Kemudian masukkan cili kisar 1 sudu besar.
Dah garing, masukkan ayam dan goreng sehingga masak.
Ayam dah masak, baru masukkan lauk yang lain
Apabila lauk sudah masak, masukkan sos tiram 2 sudu besar, sos cili 2 sudu besar dan sedikit kicap manis. Kicap jangan banyak nanti kurang sedap.
Lepas tu masukkan air. Ikut suka nak kuah banyak mana. Kemudian perasakan dengan garam. Boleh masukkan sos ikan dan kiub pati ayam. Selepas mendidih, masukkan sayur.
Selepas itu masukkan mee. Basuh dahulu mee supaya pahit kapur hilang.
Selepas kuah mendidih, masukkan telur. Jangan pecahkan telur kuning.
Kemudian hidangkan dengan bawang goreng dan limau nipis.
Sumber : Rossa Maryan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hampir Semua Buat Sendiri, Wanita Ini Kongsi Dari ‘A To Z’ Cara Jimat Duit Buat Persiapan Kahwin
Kalau cerita bab persiapan kahwin ni, bukan kecil-kecil. Cerita dan belanja dia boleh jadi dari awal kita plan tu sampailah majlis itu sendiri. Kalau tak cecah ribuan ringgit, tak sah. Apa yang menariknya, wanita bernama Syahirah ini kongsi di Twitter miliknya apa yang dia buat sendiri dan cara alternative untuk jimat duit.
Guna balik kan jimat
Korang kena banyak survey
Nak jimat duit, buat sendiri baru puas hati
Jadikan Pintrest sebagai sumber rujukan
Kreatifnya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI