Buat bakal pengantin, untuk cantik di hari bahagia tidak semestinya perlu tampil ramping dan segak semata-mata, apa yang penting adalah kesihatan anda terjamin sebelum majlis, semasa majlis malah selepas berumahtangga. Jadi untuk mendapatkan kesihatan yang baik anda perlu menjaga pemakan harian juga senaman agar tampil sihat dan cergas. Ikuti perkongsian Ahmad Azim Dato Asri yang semakin hari semakin berjaya menurunkan berat badannya. Ayuh bersama kita tampil sihat!

Ok rini aku nak share beberapa tips yang aku amalkan sepanjang proses penurunan berat badan aku dari 140KG sehingga kini, 83KG (doakan aku dapat target 75KG). Harap sedikit sebanyak tips ni dapat bentu anda smua untuk menurunkan berat badan dan yang paling penting sihat. InsyaAllah.

Bagi aku, formulanya senang je.
100 % MENTAL
80 % PEMAKANAN
20 % SENAMAN

A. MENTAL

Mula-mula sekali anda kene set matlamat anda. Ingat, nak turun berat ni bukan satu proses yang singkat. Ambik masa. Jadi kena banyak bersabar. Kadang2 progress nya laju, kadang2 slow. Jadi kuatkan mental anda. Selalu fikir positif sebab psikologi memainkan peranan penting dalam proses penurunan berat. Dalam group ni ramai yang boleh support anda! We need this community! Macam saya 1 tahun lebih baru dapat turun 57KG! Dan ingat fokus untuk FAT LOSS bukan WEIGHT LOSS!

B. PEMAKANAN

Baik ni yang penting dan kenapa group DSSS ni wujud. Ingat nak diet bukan bermaksud kena tahan lapar. Ada yang PM saya tanya betul ke kena tidur baru hilang rasa lapar? Jangan begitu. Saya amalkn DSSS shj. Kenapa? Ini lah yang KKM cadangkan sbb DSSS sebenarnya sudah seimbang dan memenuhi kehendak zat dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh kita. Cuma bagaimana kita nak jadikan lebih menarik sahaja dan sihat.

So, ni rules saya dalam pengambilan pemakanan

– Minum air kosong secukupnya. Bawa botol air kemana2 sahaja.
– Kurangkan pengambilan gula, garam dan minyak dalam makanan dan minuman.
– Perbanyakkan pengambilan sayur dan buah.
– PROTEIN : saya ambil daging putih berbanding daging merah. Kenapa, sebab daging putih lebih rendah lemak, kurang kalori dan tinggi protein. Daging merah boleh juga makan, tp saya sekali sekala sahaja.
– CARBO : saya ambil sumber carbo yang baik seperti brown rice, wholemeal pasta or bread, sweet potato dan Japanese sweet potato.
– SERAT : saya makan sayur raw macam tomato, timun, salad dan baby spinach. Kadang2 kukus juga jika sayur yang keras macam brokoli dan lobak.
– Buah-buahan sebagai penganti gula. Badan kita masih memerlukan gula. Jadi saya ambil gula semulajadi dalam buah. Tapi ingat, ambil secara lebih juga akan mengakibatkan lebihan gula ye.
– Elak mengambil processed food dan fast food sebab tinggi garam.
– Jika makan di luar, saya praktikkan DSSS dengan cara ambil nasi segenggam, sayur separuh dan protein. Bagi protein tu, seeloknya masakan yang kukus atau bakar, tp nak ambk gulai pun boleh tapi jangan ambil kuah.

GRILLED SALMON + MASHED SWEET POTATO + SALAD (333 KCAL)

BAHAN-BAHAN
– Ikan Salmon
– Ubi Keledek
– Daun Salad
– Bawang Putih
– Minyak Zaitun
– Serbuk Blackpaper

PENYEDIAAN
1. Perapkan ikan salmon dengan blackpaper dan panggang.
2. Rebus ubi keledek sehingga lembut.
3. Di kuali yang lain, tumis bawang putih dengan minyak zaitun (banyakkan sedikit minyak)
4. Masukkan tumisan bawang putih bersama ubi keledek. Kemudian, lenyek.

GRILLED CHICKEN + MASHED SWEET POTATO + STEAMED VEGETABLE (365 kcal)

BAHAN-BAHAN
– Dada Ayam
– Brokoli
– Lobak Merah
– Ubi Keledek
– Bawang Putih
– Minyak Zaitun
– Serbuk Blackpaper
– Serbuk Cajun

PENYEDIAAN
1. Perapkan dada ayam dengan serbuk cajun dan blackpaper. Kemudian, panggang.
2. Rebus ubi keledek sehingga lembut.
3. Di kuali yang lain, tumis bawang putih dengan minyak zaitun (banyakkan sedikit minyak)
4. Masukkan tumisan bawang putih bersama ubi keledek. Kemudian, lenyek.
5. Kukus sayur brokoli dan lobak 8-12 minit.

BROWN RICE + GRILLED CHICKEN + SALSA (345 kcal)

BAHAN-BAHAN
– Dada Ayam
– Beras Perang
– Tomato
– Bawang Merah
– Timun
– Daun Ketumbar
– Limau Nipis
– Serbuk Cajun
– Serbuk Blackpaper

– Serbuk Blackpaper

PENYEDIAAN
1. Perap dada ayam dengan serbuk cajun dan blackpaper, Kemudian, panggang.
2. Masak beras perang sehingga lembut.
3. Di bekas lain, satukan daun ketumbar, tomato, bawang dan timun yang telah dipotong dadu. Kemudian, perah limau nipis.

SELAMAT MENCUBA!

Jadi, ini sedikit sebanyak tips yang boleh saya kongsikan. Saya ada letakkan beberapa gambar masakan serta resepi yang sememangnya sihat dan seimbang. Harap dapat membantu anda untuk jadi lebih bersemangat dan kreatif ketika mempraktikkan diet.

sumber Facebook Ahmad Azim Dato Asri

Jimat betul dengan hanya satu adunan boleh buat sampai dua jenis kuih, memang jimat! Ikuti perkongsian resepi dari Siti Noor Rohaida Shuib

Baru nak minum pagi …
Rasanya modal tak smpi rm5 semua ni kot, blh hidang bagi anak2 mkn puas ckit …
Sebab tu dari dulu saya pilih masak dari rumah …
Donut ni tak pyh nk uli teruk2,bhn X byk …siap blh buat burger sekali
Alhamdulillah

Resepi donut simple
Tepung gandum 1/2 kilo
Majerin 2 sudu
Yis 5g(Guna 1/2 dari sebungkus 11g)
*gula 1sudu makan
*susu pekat 1sudu makan
*garam 1sudu teh
*Air 13/4cawan
Yang Bertanda* bancuh sekali

Gaul tepung dgn majerin smpi sebati
Masukkan yis dan gaul2
Masuk yg bertanda *
Uli sampai sebati tutup bekas biar 30 minit…
Bila doh dah naik,tumbuk2 utk buang angin
Bentuk bulat2,(nak senang tekak Guna jari Ibu & penunjuk ,bentuk jadi cantek n padat )
Susun dlm talam yg di tabur tepung gandum kering…
Biar naik sikit …bentukkkan lubang di tengah …
Goreng Guna API sederhana …
Siap
Utk burger bentuk bagi leper …
InshaAllah jadi

Roti sedap enak dinikmati ketika masih panas-panas lagi. Sebenarnya tidak susah pun untuk memasak roti. Bahan-bahan yang digunakan pun tidak banyak. Jika anda tiada oven, roti boleh dimasak dengan cara kukus.

Resipi roti yang dimasak dengan kaedah kukus seperti dikongsikan oleh pengguna Facebook, Khairunnisa Mohammad berikut memang sangat mudah. Hasilnya roti gebu dan cantik. Sesuai dijadikan menu untuk sarapan pagi dan juga hidangan minum petang.

RESIPI ROTI KUKUS GEBU

Bahan-bahan:

150 gm tepung gandum
2 biji telur
1 sudu besar gula
1 sudu kecil yis
1 sudu kecil esen vanila
Secubit garam
1 sudu besar minyak masak
Gula dan mentega yang dicairkan untuk topping

CARA MENYEDIAKAN:

1. Satukan tepung gandum, yis, gula, garam dan telur dalam bekas. Kacau dengan spatula hingga rata.

2. Masukkan minyak masak. Uli hingga doh licin.

3. Perap sampai doh naik dua kali ganda. Selepas perap, bahagikan doh kepada beberapa bahagian.

4. Bulat-bulatkan dengan tangan. Susun dalam loyang. Boleh guna loyang saiz 6 inci.

5. Kemudian tunggu lagi hingga doh kembang dua kali ganda.

6. Balut loyang dengan ‘cling wrap’ tetapi jangan terlalu ketat. Bagi ruang untuk roti mengembang semasa dikukus.

7. Kukus dengan api sederhana selama 35 minit hingga 40 minit.

8. Apabila roti sudah masak, sapu dengan marjerin/mentega cair. Tabur gula. Siap untuk dimakan. Enak juga dinikmati dengan kari dan juga kuah sardin.

TIP PENTING:

– jika doh agak lambat kembang, jangan panik. Tunggu sahaja sehingga doh betul-betul kembang kemudian bolehlah dikukus.

– doh akan mengembang lagi ketika dikukus.

* jangan balut loyang terlalu ketat semasa mengukus. Roti tidak dapat mengembang dan tidak menjadi gebu.

Sumber: Khairunnisa Mohammad