Kadang-kadang bingung memikirkan apakah menu yang ingin disajikan pada suami tersayang. Buat anda yang baru berkahwin dan masih belum mahir memasak, boleh cuba resipi-resipi yang mudah.

Antara menu yamg mudah, cepat dimasak dan pastinya membuka selera ialah Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai.

Jom kita cuba resipi Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai seperti yang dikongsikan oleh Muhammad Muktamin Abdul Karim ini.

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

RESIPI SAMBAL TEMPOYAK IKAN BILIS PETAI

BAHAN-BAHAN:

1 mangkuk tempoyak *sukatan ikut suka
Kunyit hidup/serbuk kunyit secukupnya
Segenggam cili api/padi *ikut level kepedasan
Garam secukup rasa
Gula secukupnya *tempoyak baru tak perlu
2 biji bawang besar
2 batang serai *diketuk
Segenggam atau lebih ikan bilis
5 papan petai
1 mangkuk minyak masak *atau secukupnya agar sambal tempoyak jadi kental dan agak garing,kalau tidak sambal akan kelihatan kering dan terlalu lembik

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

CARA MEMBUAT:

IKLAN

1. Tumbuk cili api bersama garam dan kunyit.

2. Goreng ikan bilis sehingga garing, asingkan.

3. Dengan minyak sama, tumis bahan tumbuk bersama bawang, serai dan tambah sedikit serbuk kunyit.

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

IKLAN

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

4. Masukkan tempoyak gaul rata dan biarkan masak sehingga agak garing, kemudian baru masukkan petai dan gaul rata.

 

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

IKLAN

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

5. Tutup api dan masukkan ikan bilis garing dan gaulkan rata. Sedap dimakan ketika panas bersama nasi putih.

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

Masakkan Suamimu Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai, Mesti Berselera Habis ‘Cik Abang’ Menjamu Selera

Sumber kredit: Muhammad Muktamin Abdul Karim

Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI