Hari ini sudah masuk hari ke-19 kita menyambut bulan Ramadan. Tentu para isteri sudah kehabisan idea untuk memasak hidangan berbuka puasa. Semua resipi sudah dicuba.

Apa kata kita cuba buat corndog versi mini yang dikongsi oleh Alia Nella menerusi grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN). Menu ini sesuai dijadikan kudapan untuk berbuka puasa.

*****

CORNDOG VERSION MINI

Sesuai untuk kudapan berbuka puasa..kita buat version mini sebab time berbuka banyak lagi makanan lain yang nak dimakan juga. Dan bila buat mini version ni..akan dapat banyak..jadi nya boleh simpan untuk digoreng masa sahur,jadikan sebagai penarik untuk anak-anak bangkit bersahur.

Bahan-bahan:

• Roti (roll kan bagi nipis, supaya senang gulung)
• Sausage (dh direbus siap-siap dan potong pendek, 1 sausage tu alia kerat jadi 4 ketul)
• Mozarella Cheese (Alia kerat kiub2 petak kecik macam dalam contoh gambar tu)
• Cheese Slices (ni nak letak pun boleh, nak letak pun boleh. Tak kisah apa-apa brand)
• Tepung Gandum + Air – agak-agak je..tapi pastikan jangan ceroi sangat. Buat pekat-pekat. (Digunakan sebagai pelekat & katup bahagian yang ada cheese)
• Breadcrumb (alia guna version white breadcrumb@japaneese breadcrumb)
• Telur – just untuk salut breadcrumb.

Cara-cara:

Selamat mencuba.

Sumber: Alia Nella via grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN)

Flower crown atau Mahkota bunga adalah cara yang bergaya untuk perkahwinan, perayaan atau mana-mana majlis. Bunga segar adalah pilihan terbaik untuk digunakan jika anda ingin membuat mahkota bunga cantik dan wangi yang mencerminkan keindahan musim ini. Ketahui cara membuat mahkota bunga di sini dengan hanya langkah mudah DIY sendiri sahaja.

Mahkota bunga DIY mudah dibuat dan mudah dijaga. Panduan langkah demi langkah akan kami akan tunjukkan kepada anda cara membuat mahkota bunga untuk dipakai atau dijadikan sebagai hadiah. Sebelum anda memulakan langkah DIY mahkota bunga, ini adalah bahan yang anda perlukan.

• Pita bunga – Pita bunga adalah terbaik untuk membungkus bunga segar bersama-sama. Pita ini boleh dengan mudah digabungkan dengan bunga dan daun anda kerana ia datang dalam warna hijau, coklat dan lain-lain warna semulajadi.
• Gunting – Pastikan gunting yang tajam untuk memotong bunga, wayar dan pita anda.
• Wayar kraf – Gulung wayar kraf agar lebih mudah untuk digunakan daripada kabel pra-potong kerana anda dapat mengukur mahkota anda dengan pengukuran tepat kepala anda.
• Wayar – Wayar ini kadang-kadang dirujuk sebagai dawai keluli, dawai grapevine. Ini digunakan sebagai tapak asas yang selesa untuk mahkota anda.
• Bunga dan daun – Potongan batang hingga kira-kira 2 hingga 3 inci untuk memudahkan pemasangan. Dapatkan gabungan bunga dan daun untuk mendapat reka bentuk anda.

Langkah 1 : Bentuk wayar mengikut yang anda mahu. Ambil wayar dan bungkus di sekitar kepala anda untuk mencari yang terbaik. Tinggalkan kira-kira ½ inci dan memotong wayar berlebihan.Gabungkan hujung dengan pita bunga.

Langkah 2 : Gunakan pita bunga untuk melekatkan batang bunga kepada dawai bunga. Pilihan kehijauan anda bergantung pada jenis mahkota yang anda ingin buat. Dedaun hijau halus seperti myrtle dan ivy sangat bagus untuk kelihatan lebih halus.

Langkah 3 : Mulailah dengan memilih tiga bunga dan bungkus batang bersama-sama dengan pita bunga. Balut pita bunga dari dasar mekar ke bahagian bawah batang untuk memastikan ia selamat. Campurkan bunga penyata anda dengan bunga untuk pengisi pasangan jika anda mahu kelihatan seimbang. Selepas membuat kira-kira lapan tandan, anda boleh mula melekatkan tandan anda ke mahkota anda.

Langkah 4 : Lekatkan bunga yang telah siap di pita tadi ke mahkota anda. Ambil tandan bunga pertama anda dan pasangkan batang ke mahkota anda dengan wayar atau pita bunga. Lekatkan bunga dalam satu arah menghadap ke luar supaya bunga nampak menonjol. Teruskan lapisan bunga anda sehingga anda berpuas hati dengan mahkota anda!

Sumber : proflowers

Bukan senang nak merasai Nasi Lemak Strawberri, jika kepingin terpaksa buka langkah hingga ke Cameron Highland. Untuk lebih terangkat, lawankan dengan Sambal Ikan Talang Masin Strawberri, perghhh.

Tips untuk memasak nasi lemak cara kukus juga menambah keenakan hidangan ini, cubalah, nasi masak cantik dan tidak berkerak serta berderai.
“Nasi lemak strawberry di tepi empangan
“Berlaukkan sambal bilis stobery n smbal ikan talang masin stobery. Nasi lemak tu saya masak cara kukus, alhamdulillah sedap dan yang penting tidak bekerak. Saya cuba kukus style ahli mahn jugak. Letak periuk nasi dalam air kukusan. Tq atas pkongsiannya tapi air dab santan saya sukat macam biasa.”

Bahan :


350 g strawbery 350g – kisar dan tapis. Gunakan serat untuk masak sambal manakalaair tapisan untuk masak nasi.

Utk nasi lemak strawberry :


4 pot beras ( guna tin susu)

2 kotak kecil santan

1 tin susu Air tapisan strawberry

Kemudian campur dengan air biasa dan sukat ikot kasesuaian beras yang digunaka5n.

5 inci Halia – dihiris

Daun pandan simpul

1 sb Garam

1 sb Gula

3 sb Minyak

Cara :


1. Letakkan periuk di dalam kukusan dan terus masukkan periuk nasi. Kemudian tutup periuk kukusan. Gunakan api kuat sehingga nasi kering. Selepas itu, perlahankan api. Tambah lagi air kukusan jika air dah kering. Jangan letakkan air terlalu banyak. Gemburkan nasi untuk seratakan santan. Tunggu sehingga nasi masak. Bestnya cara ni kerana nasi tiada kerak nasi, lembut tapi berderai cantik.


2. Untuk memasak sambal ikan bilis dan sambal ikan talang masin, masak seperti biasa, kemudian masukkan serta strawberry untuk menggantikan asam jawa. Masukkan juga hirisan strawberry. Tidak perlu masukkan garam.

Sumber : NourLida Ismail