Sekarang ni musim cempedak dah kembali lagi. Siapa tak suka makan buah cempedak goreng ni memang rugi sebab musimnya datang sekali sekala sahaja dalam setahun. Selain buah durian, buah cempedak jugak mampu mengeluarkan bau yang sangat kuat sehingga mampu buatkan orang berjalan tiba-tiba terhenti sebab tak tahan dengan bau manisnya yang sedap. Ikuti perkongsian resepi Fazielah Ayub ini.
1. Campurkan semua bahan-bahan diatas dengan air secukupnya.
2. Kacau sehingga sebati dan tidak berketul.
3. Celupkan buah cempedak dan goreng dalam minyak panas
Ads
Ads
Nota:
1. Ingat nisbah 2:1 (tepung beras: tepung gandum).
2. Ilah letak tepung jagung nak bagi lebih crispy.
3. Pastikan buka/kopek buah cempedak dengan cara betul. Jangan belah tengah macam potong buah pulak. Jenuh nak korek satu persatu.
4. Pakai sarung tangan atau alas plastik untuk elakkan terkena getah buah. Boleh sapu minyak dekat pisau sebelum belah untuk elak getak lekat pada pisau.
5. Kalau terkena getah buah, sapu dengan minyak masak.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kerepek antara kudapan yang menjadi kegemaran ramai. Memang asyik bila dapat mengunyah kerepek pisang menonton rancangan kegemaran. Rasanya yang rangup, masin dan manis menjadikan kudapan ini sering menjadi buruan ramai pelbagai peringkat usia.
Macam mana nak dapat tekstur kerepek pisang yang ranggup dan rasa berlemak?
Menerusi satu hantaran dilaman Facebook yang dikongsikan oleh Khaula Anis, wanita ini memberikan tip agar kerepek pisang rasa lebih rangup dan berlemak.
Berikut dikongsikan resipi kerepek pisang rangup. Bila buat sendiri, makan pun lebih puas selain terjamin kebersihan cara penyediaannya.
1 sikat pisang berangan
200 gm marjerin
½ kilo minyak masak
1. Kupas kulit pisang berangan sehingga selesai.
2. Sagat pisang berangan yang telah siap dikupas tadi menggunakan penyagat.
3. Panaskan minyak masak. Apabila minyak masak telah panas, masukkan marjerin.
4. Kemudian masukkan pisang berangan yang telah siap disagat. Masukkan dalam jumlah yang sedikit, jangan sekali harung. Ini bagi memastikan kerepek masak sekata.
5. Apabila kerepek pisang telah masak kekuningan, angkat dan toskan. Teruskan menggoreng sehingga habis.
6. Untuk satu sikat pisang berangan, boleh dapat dua balang saiz sederhana kerepek pisang.
1. Jangan sagat terlalu tebal.
2. Minyak dan marjerin mesti betul-betul panas sebelum mula menggoreng.
3. Goreng sehingga pisang rangup dalam minyak sebelum diangkat. Jangan angkat selagi belum masak sepenuhnya. Jika sagat nipis, mudah masak tetapi jika sagat tebal, perlu goreng lebih lama.
4. Tunggu sehingga kerepek betul-betul sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Hasilnya kerepek pisang rangup bila dimakan.
Bahan-bahan :
3 biji telur
4 s/mkn cili yg telah dikisar bersama dgn bawang merah & putih
3 s/mkn cili sos
1 s/mkn gula merah
2 s/mkn gula pasir
garam secukup rasa
Cara-caranya :
1. tumis cili kering hingga masak
2. masukkan cili sos
3. masukkan gula merah, gula pasir & garam
4. rasa dah meletop, pecah kan telur sebiji-sebiji dalam kuali, biarkan telur 1/2 masak, terbalikkan .. korang kaup manja telur tu dlm kuali baru jadi hancur-hancur tu. ~>> Nak jd hancur halus-halus, masa korang dah pecahkan telur, terus aje gaul telur tu dangan sambal, siap
5. sedia untuk dihidang
TELUR GORENG KICAP PEDAS
Resepi :
Telur 4 biji
Sebiji Bawang besar dihiris halus*
Cili padi 7 biji dihiris*
Setengah biji Tomato dipotong dadu*
Kicap*
4 biji Limau kasturi dibelah 2
Minyak untuk menggoreng
Caranya :
Goreng telur. Angkat dan letak dalam pinggan.
Campurkan semua bahan bertanda bintang* dan kicap, di dalam bekas lain. Perah sedikit limau kasturi.
Tuangkan di atas telur yang siap digoreng tadi.
Resepi telur masak kurma
Bahan:
10biji telur -rebus
2paket kecil rempah kurma
5ulas bawamg putih (hiris)
1labu bawang merah besar -hiris besar)
1inci halia
2biji tomato (optional)
1biji lobak merah
Kulit kayu manis
Buah pelaga
Bunga lawang
Air asam sikit
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Tumis bawang putih, bawang merah, halia, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang sampai naik bau…masukkan rempah kurma yg telah dibancuh dgn air …tumis sampai pecah minyak ..
Masukkan air asam, dan air sedikit demi sedikit, kacau hingga sebati. Masukkan kentang, lobak, msak sehingga empuk. Masukkan telur, cili merah, tomato, dan garam secukup rasa ..lepas tu adjust lah kuah dia nk pekat @ cair …
TELUR MASAK SOS ikhlas dari LILY
BAHAN:
2 biji bawang besar dihiris kasar
3-4 inci halia dihiris kasar
3-4 sudu makan cili kering kisar
Sos tomato Kimball(lebih Dr sos cili UTK gantikan asam jawa)
Sos cili Life(kuantiti sikit dari sos tomato)
Kicap manis Life(4-5sudu makan)
Sedikit air
Telur goreng
Minyak menumis
1 tin kecil kacang peas(x perlu buang air)
CARA:
Panaskan minyak
Tumiskan cili kering kisar hingga masak dan pecah minyak
Masukkan SEPARUH kuantiti bawang besar hiris dan halia hiris
Kacau hingga bawang layu
Masukkan semua sos dan kicap bersama sedikit air
Masak hingga mendidih
Masukkan baki bawang besar dan kacang peas
Kacau rata..
Masukkan telur goreng renihkan seketika..
Dan siappp!
*X perlu garam atau asam jawa na..cukupkan semua rasa dgn bahan di atas..
Sup telur
Tumis bawang merah, bwg putih dan cili besar potong
Masukkan air
Masukkan 1 cube ayam knorr
Bila mendidih pecahkan telur sebiji sebiji
Masukkan garam dan adjust rasa
Bila telur masak, masukkan suhun (rendam dulu 10 minit)
Masukkan daun bawang
Tutup api
Siap
Puan Norsaleza Hamzah yang telah mendekorasi bilik tidur utama beliau. Dari sebuah kamar biasa, sedikit sentuhan dengan tema warna hitam dan emas menjadikannya tampil mewah ala-ala hotel! Jom kita ikuti perkongsian beliau selengkapnya di bawah ini.
Banyak hikmah masa PKP ni, kami ada banyak masa nak mendeko master bedroom.Semua dari A-Z husband yang buat, termasuklah side table.Saya pilih tema warna hitam dan gold untuk dapatkan efek kontra.
Di sini saya kongsikan serba sedikit prosesnya.
Gambar Sebelum
Sebelum ni warna asal standard rumah je.
Diy wainscoting memang tengah ‘trending’ sekarang. Dah banyak jenis dijual di pasaran, ada yang jenis foam, PVC atau kayu. Suami saya buat guna kayu dan DIY sendiri.Ini langkahnya serba sedikit yang saya boleh kongsikan.
Mula-mula buat lakaran. Boleh jimat penggunaan kayu supaya tak tersalah potong. Panjang kayu 6 kaki 4 inci. Saya beli 10 batang. Ukuran yang saya buat ni ngam-ngam untuk 10 batang.
Kemudian potong kayu ikut ukuran. Saya guna gergaji besi sebab mata gergaji ni halus. Kemasan cantik. Untuk tampal ke dinding, saya guna pistol gam tu, anak-anak pun boleh tolong. Gam kayu tu rm10 sebotol, pakai 1/2 botol dah cukup. Tak perlu banyak-banyak. Calit-calit je. Kalau banyak nanti gam terkeluar jadi comot.
Selepas gam, tampal guna masking tape sementara gam asas melekat.Biarkan dalam 2-3 minit sahaja.
Cat Jotun Majestic
Carbon black color code 9920
1 liter rm38 = boleh cover 8×8 kaki persegi
Kami guna 2 liter.
Masa cat putih tak nampak perasan yang permukaan dinding tak rata.
Bila dah cat hitam baru nampak. Jadi kena gunakan wall sealer untuk rata kan dinding.
Calit-calitkan lubang halus dan permukaan dinding yang kasar tu. Dah siap cat semua, inilah hasilnya…
Oh ya, side table tu pun DIY sendiri juga.Kalau perasan dalam gambar SEBELUM tu ada kan side table warna hitam. Dah di makeover sekali. Dah alang-alang tu kami kongsikan juga caranya di bawah ni ok!
Side table ni dapat inspirasi untuk makeover semula jadikan ala-ala SSF. Kos untuk makeover ni ngam-ngam RM100:
= Jumlah keseluruhan RM100
Ini side table asal warna asal hitam.
Spray gold bahagian tulang permukaan sahaja.
Dah siap spray biarkan kering, dalam 2-3 jam dah kering.
Kalau nak tunggu kering 2-3 hari pun boleh.
Pastikan ukuran cermin ngam-ngam dengan permukaan laci.
Sementara tunggu badan dia kering, bolehlah tampal cermin pada laci.
Calit-calitkan gam, jangan terlalu banyak pada bahagian tepi sebab nanti gam terkeluar jadi comot.Selepas gam, tampal tape agar cermin tidak bergerak dan biarkan ia kering selama 5-10 minit.
Badan side table pun dah kering.
Kita mulakan tampal cermin pada bahagian badan.
Akhir sekali tampal bahagian atas.
Siap.
Walaupun ambil masa untuk DIY, tapi hasilnya memang puas hati dan yang penting dapatlah juga berjimat.
Semoga perkongsian ini dapat memberi idea dan inspirasi untuk deko bilik tidur masing-masing di rumah.
Walaupun penat, memang berbaloi kan DIY bilik tidur macam ni?
Setiap pasangan pasti mengimpikan hari bahagia yang diingati sepanjang hayat. Momen dua hati disatukan dalam suasana indah, bersama keluarga dan rakan tersayang sudah tentu...
sekarang!
