Bila dah ‘berkurung’ di rumah, benda pertama yang selalu anda rindu dan terbayang pastinya makanan. Jika sebelum PKP dilaksanakan, kita mudah untuk mendapatkan apa sahaja makanan yang kita inginkan. Tetapi sekarang, agak sukar untuk mencari makanan kegemaran apatah lagi makanan yang dijual di tepi jalan.
Antara makanan yang paling dirindu adalah ayam gunting Uncle Bob. Sedapnya bila makan panas-panas. Ayam yang rangup dan pedas! Kalau beli satu selalunya memang tak cukup.
Jika anda rindu untuk makan ayam gunting ini, boleh sahaja buat sendiri di rumah. Lebih banyak anda boleh dapat. Makan la puas-puas! Jom kita tengok resipi ayam gunting yang dikongsikan oleh Puan Zaitun Abd Hamid menerusi akaun Facebooknya. Nampak sedap dan menyelerakan!
Ads
Resipi Ayam Gunting Ala Uncle Bob
Dah berjanji dgn anak2 nk buatkan ayam goreng ala-ala Uncle Bob..
Hari ni tunaikan..
Dok tiap2 hari jer asyik membeli sampai RM12..
Hari ni kita kasi makan sampai puas..
Bahan-Bahan
Isi ayam bahagian dada yang telah dibuang tulang
Bahan Perap
4 sudu sos tiram
2 sudu serbuk BBQ/2 sudu sos black pepper Kimball
2 sudu perahan limau/lemon
Bahan Saduran
Tepung Bestari pedas/original (ikut suka)
Tepung ubi/tepung beras
Sedikit serbuk roti (breadcrumbs)
Tambahan
Serbuk cili/serbuk lada putih untuk ditaburkan selepas goreng nanti
Cara-Cara
1. Basuh ayam bersih-bersih dan potong nipis.
2. Gaul semua bahan perap dan perapkan ayam selama 1 jam. Saya gunakan sos BBQ jenis ni. Memang sedap, kalau buat chicken chop pun saya biasa pakai yang ni.
3. Selepas diperap, salutkan ayam tadi dengan semua bahan saduran di atas.
4. Tumbuk-tumbukkan sikit ayam tu guna lesung batu supaya bahan perasa daripada campuran tepung dapat melekat pada ayam.
5. Agak-agak dah sebati, panaskan kuali. Letak minyak dan goreng seperti biasa.
6. Akhir sekali, taburkan sedikit lada putih dan serbuk cili untuk tambahkan lagi perasanya.
Ads
Kemudian, guntinglah ayam ikut besar mana yang anda mahukan. Mudah je kan resipi ni? Boleh la buat kudap-kudapan untuk minum petang bersama keluarga tercinta.
Para suami, kalau nampak isteri ada masalah dengan mak, tolong selamatkan dia. Inilah pesanan daripada saudara Hamizan Zulkifli untuk anda yang sudah berkahwin.
Okay, nak faham lebih jauh, jemput baca dulu…
Sebelum kahwin, mak saya akan pesan kat kami 6 beradik, “macam mana sekalipun, lepas kahwin hampa kena keluar dari rumah ni.”
Awalnya tak faham kenapa. Kena halau dengan mak sendiri ke? Kadang kita niat nak bakti pada mak ayah walau dah berkahwin.
Tapi bila makin dewasa, makin faham banyak lagi cara kita nak bakti pada mak ayah. Duduk berasingan itu tak menjadikan kita anak derhaka pun.
Psikologi mak-mak ini depa ada tabiat mengarah-arah dan betulkan kesilapan. Itulah situasi dia terpaksa lalui selama berbelas/berpuluh tahun untuk besarkan anak-anak.
Ada mak-mak yang boleh control tabiat itu, tapi ramai tak boleh.
Bukan tak boleh bawa menantu duduk sebumbung. Boleh, tapi syaratnya MIL tu boleh terima kekurangan menantu, mampu jaga mulut dan MENANTU WAJIB PERFECT.
Kalau tak, duduk berasingan lebih baik. Sekali pun bukan sebab untuk jaga hubungan isteri dan mentua, berpindahlah untuk privasi kalian berdua. Tak kisah sama ada dari segi pemakaian, tingkah laku, hobi, komunikasi suami isteri atau usaha membesarkan anak.
Bayangkan, isteri kita kali pertama bergelar seorang isteri. Tak pernah tidur sekatil sebumbung dengan “orang luar (lelaki)”. Dia pun ada upbringing tersendiri.
Tiba-tiba, baru nak feeling menikmati hidup berumah tangga, dicungkil segala salah silap dia dari sekecil kuman sampai sebesar alam.
Kadang ada situasi MIL baik, tapi menantu pula perangai ke laut.
Langsung tak buat kerja rumah, hanya uruskan makan minum dan pakaian dia dan suami semata-mata (ada yang tak buat apa langsung), tak hormat FIL dan MIL and the list goes on.
Mak mentua pun diam sahaja pendam sorang diri sebab nak jaga hati anak dan menantu punya pasal. Sedangkan dia tuan rumah.
Dalam isu begini penentu keharmonian hubungan isteri dan mak ialah si suami. Tapi kalau dia sendiri jenis lembik lutut nak buat keputusan, malanglah si isteri terpaksa tanggung seksaan mental setiap hari dan terima hakikat bahawa dia berkahwin dengan ketua keluarga yang bebal.
Masalah ekonomi? Kena usahakan juga macam mana sekalipun dengan tulang 4 kerat yang ada.
Sebab tu ustaz selalu pesan, jangan seronok sangat nak kahwin ni. Tanggung jawab itu besar bukan kepalang.
Sebelum nak gelak mengekek dapat tindan pipi atas pipi isteri masa sesi photoshoot nikah, atau isteri cium tangan sementara kau sengeh tengok kamera sambil genggam penumbuk tanda syok dunia akhirat, fikir dulu 5-10 tahun ke depan.
Adakah kau boleh jadi ketua yang bertanggung jawab?
Situasi ini bukan berlaku antara menantu perempuan dengan mak mentua saja, tapi antara mak dan anak perempuan pun boleh jadi.
Apa-apa pun, wahai para suami, selamatkanlah rumah tangga anda. By “rumah tangga”, I mean your mother and wife.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Keluarga adalah teras dan asas dalam perhubungan antara manusia dengan manusia. Jika hubungan keluarga sudah berantakan, maka hancurlah hubungan-hubungan yang lain. Dan di dalam sebuah rumah tanggalah tegaknya kepimpinan seorang lelaki bernama suami. Jangan harap seseorang mampu memimpin ummah sebelum berjaya memimpin orang rumah.
Apabila berbicara tentang perkahwinan semua menganggapnya indah, namun sedarkah mereka dalam sesebuah perkahwinan ada turun naiknya. Ini pesanan buat ketua rumah tangga, dan imam buat keluarga oleh Pahrol Mohamad Juoi.
Sebuah rumah tangga juga bolehlah diumpamakan sebagai sebuah kapal yang sedang belayar. Suami ialah nakhodanya. Peranan nakhoda sangat penting kerana dia bukan sahaja perlu memastikan keselamatan para penumpang tetapi pada masa yang sama dia perlu memastikan kapal yang dikemudikannya itu sampai ke matlamat. Begitulah suami, dia mesti menyelamatkan isterinya daripada kesengsaraan hidup dunia sekali gus mencapai keredaan Allah di akhirat.
Rasulullah SAW berpesan terus kepada suami: ”sebagaimana kamu mempunyai hak keatas isteri kamu, mereka juga mempunyai hak di atas kamu. Sekiranya mereka menyempurnakan hak mereka ke atas kamu maka mereka juga berhak untuk diberi makan dan pakaian dalam suasana kasih sayang.
Sehubungan dengan itu terdapat beberapa keperluan (zahir dan batin) yang mesti diusahakan oleh seorang suami sebagai melengkapkan infra struktur dan prasarana dalam menyara hidup, mendidik dan memimpin isterinya. Tugas memenuhi keperluan ini merupakan tanggung-jawab paling asasi dan faktor yang paling kritikal untuk menentukan kejayaan ataupun kegagalannya dalam sesebuah rumah-tangga.
Sebagai imam, suami pada dasarnya wajib memenuhi empat keperluan isterinya.
Pertama- keperluan fizikal dan material, seperti soal makan-minum, pakaian, tempat tinggal dan sakit demam isterinya. Ini merupakan keperluan paling asas. Selagi keperluan ini dipenuhi, maka itu petunjuk bahawa suami masih mahu bertanggungjawab walaupun mungkin ada kelemahan dalam memenuhi keperluan-keperluan yang lain.
Kedua- keperluan akal (ilmu). Para suami wajib mengajar isterinya ilmu fardu Ain. Soal taharah, wuduk, solat dan lain-lain. Adalah menjadi tanggungjawab suami mengenalkan isterinya kepada Allah, Rasul dan lain-lain elemen dalam rukun iman (Tauhid). Kemudian disusuli cara-cara beribadah asas dalam rukun Islam (Feqah) diikuti pengamalan nilai-nilai mulia pada diri (adab & akhlak).
Ketiga – keperluan emosi. Seorang suami mesti memberi kasih sayang kepada isterinya. Untuk membina dan mengekalkan kasih sayang, maka suami harus menjadi pendengar yang baik pada isterinya. Ingatlah, tanggungjawab pertama cinta ialah mendengar. Suami yang baik ialah seorang pendengar yang baik.
Keempat- keperluan batin atau rohani. Ini bukan sahaja merujuk kepada keperluan seksual, tetapi keperluan mendapat pendidikan dan akhlak yang baik untuk diteladani. Keperluan ini sangat sukar diisi oleh suami sedangkan ini adalah keperluan yang paling utama dibandingkan keperluan-keperluan yang lain. Bukan itu sahaja malah ada suami yang tidak menganggap soal ini sebagai satu keperluan pun. Apa yang dipentingkan hanyalah keperluan fizikal dan akal semata-mata.
Islam juga sangat mementingkan persoalan ini berdasarkan perintah Allah dalam Al Quran:“Wahai orang yang beriman, selamatkanlah diri mu dan keluarga mu daripada azab api neraka.”
Ada suami yang bertungkus lumus memenuhi keperluan fizikal dan akal isteri dengan anggapan mereka sudah pun menjalankan tugas suami dengan baik, sedangkan pada hakikatnya mereka bukanlah suami yang baik kerana mengabaikan keperluan emosi dan hati isteri. Sebab itulah tidak hairan jika kita dapati ramai isteri yang tertekan emosi dan terdera jiwanya kerana rohani mereka kosong, tidak pernah terisi.
Perkahwinan bukan hanya hubungan badan, tetapi merupakan hubungan fikiran, perasaan dan hati antara suami isteri. ‘Orang rumah’ bukanlah wanita yang hanya tinggal serumah tetapi sama-sama mendirikan sebuah rumah tangga.
Suami seharusnya sentiasa ingat, isterinya adalah seorang wanita yang telah meninggalkan ibu, bapa dan seluruh anggota keluarganya untuk hidup bersama kita. Untuk mendapat haknya yakni kesetiaan dan kepatuhan, seorang suami perlulah terlebih dahulu menunaikan hak isterinya.
Ingatlah, sukar bagi seorang suami ke syurga sekiranya isterinya tidak ikut serta. ‘Lesen’ seorang suami ke syurga hanya dapat dimilikinya setelah dia ditanya tentang segala tanggungjawabnya melindungi, memimpin dan menyayangi isterinya.
Ayat Quran yang berbunyi, “selamatkanlah diri mu dan keluarga mu daripada api neraka” sesungguhnya ditujukan untuk pertama dan paling utama ialah kepada para suami!
Sumber : JK PEKA IKRAM
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tidak perlu dinafikan lagi, Korea Selatan sememangnya menjadi salah satu destinasi percutian pilihan ramai rakyat Malaysia. Dengan lambakan drama dan lagu-lagu K-Pop yang sering disogokkan dalam media massa, tidak hairanlah kenapa ramai yang ingin ke Korea Selatan.
Selain bandar-bandar utama Korea Selatan seperti Seoul dan Busan yang sering dipaparkan dalam filem-filem serta drama K-Pop, ada beberapa lokasi lain yang turut mendapat perhatian. Salah satunya adalah Pulau Jeju di selatan Korea yang sering dijadikan latar belakang untuk kisah cinta drama K-Pop. Jadi sudah tentu ia juga sesuai untuk berbulan madu!
Pulau yang indah ini juga sudah menjadi destinasi terbaru salah sebuah syarikat penerbangan tambang rendah paling popular di dunia. Dan sejak diperkenalkan, ramai rakyat Malaysia yang sudah berpeluang memijakkan kaki ke sana.
Berbanding kota-kota besar, Jeju tidaklah sesibuk metropolitan lain di dunia kerana ia merupakan sebuah bandar yang sinonim dengan keindahan alam sekitar serta budaya dan sejarah tempatan. Oleh kerana itu banyak yang boleh dipelajari dan dinikmati oleh pasangan pengantin baru di situ.
Demi memudahkan perancangan percutian, ramai juga yang memilih untuk menggunakan perkhidmatan syarikat pelancongan tempatan di Jeju sendiri. Ini kerana mereka sudah tentu lebih arif dalam memperkenalkan tempat-tempat pelancongan yang menarik. Atas nasihat badan pelancongan Korea Selatan, salah satu syarikat pemandu pelancong tersohor di Jeju iaitu Yeha Tour banyak menolong rakyat Malaysia khasnya pasangan yang berbulan madu. Selain menyediakan perkhidmatan bas-bas persiaran besar, mereka turut menyediakan perkhidmatan penjelajahan peribadi (private tour) di sekitar pulau Jeju.
Kembara di Jeju harus dimulakan di sebuah taman tema terbaru negara tersebut yang dikenali sebagai Jeju Shinhwa World. Ia merupakan sebuah kawasan hartanah terkini yang mempunyai segala-galanya. Bermula dengan penginapan berbintang bertaraf antarabangsa seperti Landing Resort, sehinggalah aneka tempat makan serta taman temanya sendiri.
Malah, taman tema Jeju Shinhwa World ini merupakan taman tema pertama yang mengangkat pelbagai watak dari siri animasi asli Korea, iaitu Larva. Di dalamnya tersedia ajnas permainan yang boleh dicuba. Ini termasuk beberapa permainan interaktif dan 3D yang menawarkan pengalaman kepada para pengunjung untuk turut serta merasai pengembaraan yang dilalui watak-watak animasi tersebut.
Ia juga tempat terletaknya kafe bertema milik artis tersohor K-Pop, G Dragon. Jadi kalau anda peminat G-Dragon pastikan anda menjejakkan kaki ke sana.
Pada hari berikutnya, cuba teruskan perjalanan ke muzium teh Osulloc. Seperti yang diketahui umum, orang Korea memang terkenal dengan teh hijau mereka yang kaya dengan pelbagai khasiat dan manfaat. Di muzium teh ini, pengunjung bukan sahaja boleh membeli teh Korea terbaik, malah terdapat juga kedai Innisfree yang menjual produk-produk kecantikan berasaskan bahan-bahan organik serta tumbuh-tumbuhan sekitar pulau Jeju pada harga yang sangat berpatutan.
Dari muzium teh, pelancong dinasihatkan ke Seongsan Ilchulbong atau ‘Sunrise Peak’. Ia merupakan sebuah kawasan pergunungan yang terkenal dengan pemandangan yang sangat menakjubkan. Selain latar belakang samudera biru, dari ‘Puncak Matahari Terbit’ itu juga pengunjung boleh menyaksikan pemandangan kota Jejuyang romantis dari atas. Di tepi pantai di kawasan kaki bukit juga terdapat pertunjukan khas penyelam wanita berusia. Mereka meneruskan tradisi mencari hasil lautan dengan menyelam ke dalam lautan biarpun sudah lanjut usia di atas 50 tahun. Namun pertunjukan hanya akan diadakan jika keadaan tidak terlalu sejuk dan mengizinkan.
Selesai dari muzium teh, jangan lupa ke Play K Pop. Sebuah muzium khas yang didedikasikan kepada dunia K-Pop. Ia adalah singgahan wajib buat para pencinta budaya dan produk K-Pop kerana segala sejarah tentang muzik tersebut ada di situ. Malah, ia satu-satunya muzium K-Pop di dunia! Di muzium tersebut pengunjung boleh menyaksikan konsert K-Pop oleh artis-artis ternama mereka dalam bentuk hologram dan berasa seolah-olah berada di sebuah konsert yang benar. Terdapat pelbagai aktiviti yang boleh dilakukan di situ seperti ruang khas untuk menari dan menyanyi lagu-lagu K-Pop selain tempat untuk mengambil gambar bersama ikon-ikon K-Pop yang ternama.
Andai berkunjung di musim sejuk, jangan lepaskan peluang untuk cuba meluncur di atas salji di gunung Halla. Papan luncur kecil boleh disewa pada harga yang murah dan anda hanya perlu duduk dan biarkan papan itu meluncur ke bawah di atas tanah yang dipenuhi salji. Ramai penduduk tempatan yang suka ke situ di musim sejuk untuk menghabiskan masa bersama keluarga. Selain itu, ia juga tempat yang sesuai untuk mengambil gambar kerana jatuhan salji semula jadi di situ menjadikannya satu panorama yang indah untuk diabadikan.
Selain tempat-tempat yang kaya dengan alam semulajadi, Jeju juga mempunyai tempat-tempat menarik lain yang merupakan buatan manusia. Antaranya adalah tempat-tempat bertema seperti Maze Land dan Love Land.
Maze Land merupakan sebuah taman yang cantik dan dipenuhi dengan ‘maze’ atau pagar sesat yang besar. Ia memberi peluang kepada pengunjung untuk cuba mencari jalan keluar dari pagar sesat yang ada. Selain itu, lanskap di sekitar kawasan tersebut juga sangat indah kerana dijaga dengan baik.
Love Land pula merupakan sebuah taman tema luaran yang didedikasikan untuk penghayatan cinta. Ia memaparkan arca serta ukiran patung-patung yang dicipta mengikut posisi-posisi keintiman fizikal manusia. Biarpun ia sesuai untuk golongan dewasa dan kanak-kanak di bawah tiga tahun sahaja, ia juga satu tinjauan lucu ke dalam dunia pendidikan seks serta keintiman. Taman tema ini memang sesuai untuk pasangan pengantin yang sedang berbulan madu!
Untuk cadangan penginapan pula, cubalah bermalam di Hyatt Regency Jeju. Selain harganya yang sangat berpatutan, lokasinya juga sangat menarik. Terletak di tepi pantai di kawasan yang cantik dan romantis, hotel ini juga menepati pilihan mereka yang sedang berbulan madu!
Kalau soal menjamu selera pula, Jeju sangat kaya dengan makanan laut yang lazat jadi ini tidak menjadi masalah buat para pengunjung beragama Islam. Malah sekarang terdapat banyak pakej-pakej percutian khas yang disediakan untuk pengunjung Muslim yang pentingkan makanan halal serta waktu solat. Untuk keterangan lanjut boleh juga merujuk kepada badan pelancongan Korea Selatan dan Jeju.
Dan ini semuanya hanyalah imbasan ringkas tentang apa yang dapat dilakukan di Jeju. Ada banyak lagi aktiviti lain yang boleh dicuba sekiranya berkunjung ke sana. Jadi jika anda ingin merasai dan melihat sendiri tempat-tempat cantik yang sering menjadi latarbelakang drama serta filem Korea, pastikan anda melawat pulau Jeju!
Sumber : Shah Shamsiri
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Setiap pasangan pasti mengimpikan hari bahagia yang diingati sepanjang hayat. Momen dua hati disatukan dalam suasana indah, bersama keluarga dan rakan tersayang sudah tentu...