Ibu muda mungkin baru dengar nasi lemuni ini. Pokok lemuni sejenis pokok herba banyak dijumpai di kampung-kampung. Di pekan agak sukar mahu temuinya. Ada juga pencinta herba yang menanam untuk dijadikan campuran nasi ulam. Rupa-rupanya daun lemuni ini amat bermanfaat untuk ibu selepas bersalin yang dah nak habis pantang. Ini perkongsian resepi berpantang daripada Puan Zahwani Mohd Nor. Katanya ini resepi turun temurun.

Nasi Lemuni Berkhasiat Untuk Ibu Tamat Berpantang

“Pernah tak dengar nasi daun lemuni. Kalau orang utagha ni besa sangat dah ni. Kak Wani orang Melaka. Tapi disebabkan campuran dari Perak (sebelah mak), biasa jugalah dengar nasi daun lemuni ni. Terutama sekali masa dalam pantang.”

”Kisahnya, di bahagian Melaka, susah sikit nak jumpa pokok daun lemuni. Tiga kali bersalin, akhirnya berjodoh juga. Dapat makan nasi daun lemuni sebab pokoknya baru dapat hidup. Syukur. Nak tau macam mana rupa pokok lemuni, tengok kat gambar bawah ni.”

Kenapa Nasi Daun Lemuni

Ada banyak sangat khasiat. Bagus untuk peredaran darah. Adat orang tua-tua yang menjaga orang berpantang ni, nasi lemuni ini dibuat apabila sudah cukup 42 dan 44 hari berpantang.

AWAS!

Nasi lemuni tak sesuai untuk mereka yang mudah pitam. “Masak untuk orang boleh. Baca dan Share resepi Kak Wani untuk orang lain pun boleh sangat.

“Ini resepi tok nenek turun temurun ni. Doakan susur galur Kak Wani semoga dicucuri rahmat Allah selalu. Okey.”

“Nasi ini bagus untuk membuang angin dalam badan dan menjadikan badan ibu rasa lebih ringan dan segar. Sila expect untuk berlaku angin ribut puss puss dalam badan anda. Kalau makan berjemaah bersama keluarga, lepas makan duduk dalam jarak jauh naaa.”.

Bahan-bahan Nasi Lemuni Untuk Ibu Tamat Pantang

• Segenggam daun lemuni
• Jintan manis
• Jintan putih
• Lada hitam
• Halba
• 1 inci halia
• 3 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 3 cawan beras
• Santan
• Garam

Follow cara-caranya:

1. Kisar halus bahan kecuali santan dan garam.
2. Basuh beras dan toskan
3. Masukkan bahan kisar ke dalam beras tadi
4. Campurkan santan dan sukat air secukupnya.
5. Masak seperti masak nasi lemak. Jangan lupa perasakan dengan garam ye.

Makan Nasi Lemuni Dengan Lauk Ikan Berempah

Nasi lemuni untuk ibu berpantang sesuai dimakan bersama lauk ikan berempah. Caranya seperti di bawah:-

Sediakan Bahan-bahan Lauk Ikan Berempah:

• Ikan seperti ikan merah
• Jintan manis
• Jintan putih
• Lada hitam
• Halia
• Bawang merah
• Bawang putih
• Kunyit
• Santan

Cara-caranya:

1. Goreng ikan merah seperti biasa dan ketepikan
2. Semua bahan kecuali ikan dikisar halus.
3. Tumis bahan kisar hingga naik minyak
4. Tambahkan santan
5. Masukkan ikan goreng tadi.
6. Reneh sehingga kuah agak kering

Nasi daun lemuni dengan ikan rempah siap dihidang dan dimakan panas-panas untuk ibu menamatkan lauk pantangnya. Selamat mencuba!

Sumber / Foto : Facebook Zahwani Mohd Nor

Ada yang mengatakan cara tradisi lebih baik diamalkan, takut nanti bila dah masuk usia 40-an badan sakit-sakit dan macam-macam lagi tanggapan masyarakat. Apa pun perubatan moden dan gaya hidup sihat adalah rahsianya, anda perlu lakukan pergerakan juga makan benda yang betul sepanjang berpantang, ikuti perkongsian Erna Nadia di Facebooknya yang mengamalkan sendiri pantang cara moden ini.

PANTANG MODEN?

.

Dr Erna ni moden la, pakai seluar je lepas bersalin. Dr Erna makan apa masa pantang ni? Dr Erna tak sakit jalan sana sini ni?

Alhamdulillah.

Kali ni saya dah dapat banyak ilmu yang betul tentang kesihatan selepas bersalin. Masa kandungan pertama, 6 tahun lepas, memang stress dari lepas bersalin sampai ke sudah sebab banyak betul ini boleh ini tak boleh, kena buat begitu begini yada yada yada. Sampai hampir kena postpartum depression lah masa tu. Jadi, kali ini saya dan suami pilih untuk buat dengan cara yang betul. Selama 3-4 tahun ini saya sendiri selalu bagi ilmu tentang kesihatan berdasarkan ilmu perubatan yang saya belajar, takkanlah saya tak ikut, kan?

Ok, mari kita belajar tentang penjagaan betul selepas bersalin. Yang penting postnatal aka selepas bersalin adalah :

1. Pantang bersama suami
2. Pilih kaedah perancang yang sesuai
3. Makan makanan seimbang
4. Banyakkan bergerak
5. Pakai stokinette jika bersalin secara csec
6. Makan ubat (jika perlu)
7. Banyakkan minum air masak
8. Tidak angkat yang berat berat melebihi berat anak
9. Kurangkan pengambilan makanan tinggi garam & gula
10. Tahu akan alahan diri sendiri. Jika ada alahan pada telur atau makanan laut, elakkan seumur hidup, bukan hanya selepas bersalin.

Perlu diingat kesihatan perlu dijaga seumur hidup, bukan hanya selepas bersalin sahaja. Sebab itu saya kadang tak faham juga dengan terma pantang, kerana yang perlu pantang adalah pantang bersama suami sehinggalah dah guna kaedah perancang.

Kehamilan perlu dijarakkan. Untuk kebaikan ibu & anak itu sendiri. Boleh rujuk posting saya tentang jarak kehamilan.

Ok, mari saya kongsi menu harian saya selepas bersalin ya.

Makan pagi : Roti bakar, nasi lemak, ketupat, roti canai, biskut, mi sup, capati, cereals.

Makan tengah hari dan makan malam : Ikan, ayam, daging, telur. Masak lemak, kari, masak asam, masak kicap, sup, goreng kunyit, rendang, sayur sayuran.

Snacks(in between) : buah orange/epal, biskut, kuih raya, coklat, maruku, kerepek2, kopi o, milo.

Dan air masak 1.5-2 liter satu hari.
Tak cukup lagi ni sebenarnya, jadi kena usaha banyakkan lagi.

Aktiviti sejak hari ketiga lepas bersalin : berjalan ke sana sini, stretching, hari ke-6 dah mula workout sikit, masak, sidai baju, kemas rumah.

Haaa sama saja kan macam sebelum bersalin? Sebab itu saya tak share sangat sebab taktahu apa beza. Bezanya cuma saya cuti bersalin dan perlu beri susu badan setiap sejam dua jam sekali.

Berat pun baru 7-8 kg je turun.
Nanti dah start joging, InshaAllah boleh ni turun lagi. Lek lek sudah. Apa yang kalut sangat kan?

Tak urut? Tak tangas? Tak tungku?
Dari segi perubatan sebenarnya tak ada pun ini semua. Tapi, tak salah pun nak buat. Ini semua adalah reward untuk diri sendiri. Nak manjakan diri sendiri. Ala, macam hari biasa, kita kadang2 pergi spa tu.

Lepas bersalin, kita jadi letih sikit. Satu sebab blood loss masa bersalin. Dua sebab, masa tidur kita pun dah lari. Tiga sebab, posisi kita menyusu badan atau buat kerja atau cara tidur. Semua ni penyebab badan sengal sengal. Kalau kurang air, lagi badan mudah rasa letih.

.

Jadi, kalau nak urut nak tungku nak tangas, silakan/Sabar & chill

Badan kita perlukan masa untuk tune dengan norma baharu dalam fasa hidup kita. Alah, macam PKP la. Awal2 dulu semua rasa serabut sebab kena duduk rumah, jaga jarak, pakai mask tapi dah lama lama kita jadi terbiasa dah.

Sabar & chill

Kerja rumah pun bukan perlu paksa diri buat. Masak yang simple simple aje. Makan pun yang simple simple aje. In between tu boleh je sambil sambil rehat. Tak siap hari ni, sambung esok.

Luka tempat bersalin tu akan cepat sembuh jika makan makanan tinggi protein. Sebab tu janganlah takut makan ikan, ayam, daging, telur. Tak perlulah bazir beli produk. Makan makanan yanh fresh, ok?

Alhamdulillah saya tiada masalah sembelit. Kena pastikan hari hari makan buah & sayur. Kalau tak, memang akan sembelit.

Minum susu. Ini memang perlu amalkan setiap hari. Lagi lagi untuk ibu yang menyusu badan macam saya. Untuk pastikan kalsium mencukupi. Again, tak perlu produk. Produk tenusu sudah cukup.

Air masak. Ramai yang takut dengan air masak sebab selalu dimomok rahim akan kembang lah buncit lah. Badan kurang air, bukan saja susu badan akan kurang tapi badan juga akan mudah lesu dan kaki mudah kejang juga. Air masak ni tak ada kalori pun.

Ais? Saya minum ikut selesa tekak. Saya minum air sejuk yang chill. Alaa macam kat coway tu ada yang cold tu, saya minum saja bila terasa tekak kering betul lepas menyusu dan cuaca panas. Kalau takut, minum saja air masak biasa. Janji minum sehari 1.5 – 3 liter sehari.

Badan kita yang lepas bersalin ni kadang2 akan rasa kejap sejuk, kejap panas. Sebab perubahan hormon dalam badan kita. Bagi sedikit masa, nanti ok lah tu.

Perihal makan ni kena tahu apa diri anda alah. Jika selama ni anda makan udang, badan jadi gatal, jangan makan seumur hidup. Diri sendiri mesti akan tahu apa yang boleh dan tak boleh makan selama berpuluh tahun hidup. Telur adalah sumber protein terbaik. Jadi, jangan takut untuk makan, jika tak ada alah

Saya tak pakai bengkung kerana bengkung memang tak bagus dari segi perubatan. Bukan saja lepas bersalin, masa lain pun memang tak elok. Dr Yazeed dah pernah ulas tentang ini. Perut yang masih kekal buncit ini akan sedikit sebanyak berkurang bila dah mula bersenam nanti.

Rahim kita akan sendiri kecut dalam masa 4-6 minggu. Rahim akan lebih cepat kecut jika anda menyusu badan. Bertangas atau bertungku tidak membantu mengecutkan rahim. Dan rahim tidak akan sewenang wenangnya jatuh. Boleh rujuk posting saya tentang ‘tombong’ ya

Again, saya nak bagitau yang angin tidak masuk melalui kulit. Jadi, jika anda tak pakai stoking, pun tak apa. Kalau panas, tak perlu pakai. Ikut keselesaan masing2. Tapi bagi mereka yang bersalin secara csec, pakai stokinette sebab nak elak darah beku, bukan sebab takut angin masuk.

Awal awal lepas bersalin, kaki akan bengkak sikit, sebab badan masih proses nak keluarkan air dari badan. Jadi, pakai stoking dan tidur tinggikan kaki sedikit, jangan berdiri lama atau banyak berjalan, kurangkan pengambilan garam. InshaAllah 2-3 hari nanti hilanglah. Misi akan datang lawat kita pun, jika ada masalah, InshaAllah akan terus dirujuk ke hospital.

Nak pakai pilis atau tidak, terpulang.

Saya cuma harap semua orang boleh menghormati orang lain. Janganlah asyik suka kecam cara orang lain. Saya dah kongsikan dari segi perubatan. Kerana ini bidang saya Jika and masih mahu ikut cara lama, silakan. Cuma pastikan makanan anda sihat dan minum air cukup.

Jika nak ikut cara perubatan yang betul, lagi bagus.

Yang penting, kita happy. Kalau ada suara suara sumbang, kita dah kena belajar untuk abaikan. Senyum dan angguk saja. Tak perlu bertekak. Sebab ada orang jenis nak menang saja. Jadi, kita diam & abaikan.

Bincang siap siap dengan suami cara yang anda selesa.

Saya pilih cara perubatan yang betul. Saya tak pakai kain sebab kalau tak bersalin pun saya tak selesa pakai kain, saya rasa pergerakan terhad.

Again, ikut selesa kita.

Kalau orang kata, tunggulah nanti umur 40, badan ko sakit sakit. Anda cuma diam saja. Senyum. Sekarang ni, umur 20 pun dah ramai yang sakit. Sebab itu penjagaan kesihatan bukanlah terhad kepada selepas bersalin sahaja tapi seumur hidup kita. Jika kita pandai jaga kesihatan seumur hidup, kekal aktif seumur hidup, InshaAllah sihatlah kita Ouh ya, pastikan posisi menyusu dan tidur kita selesa ya. Kalau tak, memang akan sengal sengal badan.

Nota kaki : Mental dan fizikal sama sama perlu kekal sihat & kuat. InshaAllah dizahirkan pada tubuh badan kita

Dr. Erna Nadia

Bagi bakal mempelai, seringkali menghadapi stres menjelang hari perkahwinan mereka. Hal itu memang wajar, kerana mereka harus memperhatikan betul-betul semua perencanaan dengan matang. Akan tetapi, stres yang berlebihan juga tidak baik. Ia boleh memberi kesan kesihatan menjelang hari bersejarah anda nanti.

Berikut beberapa makanan yang boleh membantu anda meredakan ketegangan.

Aiskrim

Mengandungi amino tryptophan yang dapat menenangkan otak. Ia juga dapat dilihat sebagai makanan yang mampu memberikan rasa ceria dan lebih bertenaga. Bukan hanya tertarik dengan campuran warna serta dekorasi menarik, malah rasa manis pada aiskrim mampu meningkatkan tahap kecerdasan tubuh.

Coklat

Kandungan serotonin yang ada di dalam coklat membantu untuk menurunkan rasa stres dan menghilangkan rasa ketegangan otak. Rasa manis ditambah dengan campuran hazelnut, pasti menggiurkan tetapi ingat, kawal pengambilannya. Tentu anda tidak mahu busana pengantin anda seperti ‘sarung nangka’ saat disarungkan ke tubuh.

Kacang Almond

Kacang badam dipercayai dapat mengurangkan kadar stres anda. Diperkaya dengan vitamin E, B2, magnesium dan zink, ia dapat menghilangkan tekanan pada otak. Amalkan cara pengambilan 1/3 cawan yang bersamaan 306 kalori.

Asparagus

Pengambilan asparagus mampu menghilangkan tekanan. Ini kerana ia mengandungi Vitamin B serta asid folik yang mampu menstabilkan emosi anda serta membantu untuk mewujudkan rasa tenang dan gembira. Cara masakan sama ada ditumis atau digril.

Daging

Daging adalah antara makanan terbaik untuk dijadikan sebagai terapi untuk mengurangkan stres. Ia mengandungi zink, zat besi dan vitamin B yang sememangnya penting dalam mengawal emosi anda.