Tidak dinafikan waktu sahur adalah  masa yang sukar untuk membuka mata. Tapi bagi isteri sudah menjadi tanggungjawab menyediakan makanan untuk dinikmati seisi keluarga. Buat mereka yang rajin, boleh memasak menu ringkas seperti nasi goreng dan sebagainya. Agar anda dapat menyediakan menu sahur dengan pantas, boleh lakukan tujuh tip berikut.  

1. Sediakan keperluan bahan-bahan untuk memasak

Bahan asas seperti bawang putih, merah, halia atau lain boleh disedikan lebih awal. Siapkan bahan ini  pada malam hari, sesuai menu yang akan dimasak pada pagi harinya. Anda juga boleh menyiapkannya semasa memasak menjelang buka puasa.

2. Beli lauk kering

Sudah jadi kebiasaan, lauk kering adalah pembangkit selera semasa waktu sahur. Antaranya ialah serunding, sambal ikan bilis kering dan sambal hitam. Jika tidak sempat memasak, maka lauk kering ini akan menyelamatkan semuanya. Tinggal ambil nasi dan lengkapi dengan lauk berkuah atau kicap sudah mencukupi. 

3. Beli juga makanan sejuk beku

Makanan beku seperti nugget dan semacamnya juga pilihan yang baik. Tinggal digoreng selama lebih kurang tiga minit, anda sudah boleh menikmatinya. Mudah bukan?

4. Pakai bahan makanan siap olah

Bahan makanan siap olah contohnya daging cincang, otak-otak, tempura, dan lainnya. Bahan makanan ini cuma tambahkan dengan beberapa bahan lainnya. Proses memasaknya tak perlu waktu lebih dari lima minit.

5. Masak lauk selesai tarawih

Ada beberapa lauk atau jenis sayuran yang boleh anda masak sebaik selesai solatTarawih. Jadi, ketika waktu sahur tiba, anda cuma memanaskan saja. Sangat mudah.

6. Manfaatkan perencah dan tepung serbaguna

Kalau ada yang praktikal kenapa perlu bersusah payah? Untuk menyiapkan perencah, anda perlukan waktu untuk membuatnya sendiri. Ini akan memanjangkan waktu yang anda perlukan untuk memasak sahur. Kalau sudah ada yang terjual , hanya  tinggal tuang saja. 

7. Buat sambal dalam jumlah banyak

Ini khusus buat anda yang suka sambal. Tapi, jangan buat sambal setiap hari. Cukup membuatnya dalam beberapa hari sekali saja. Simpan sambal di dalam peti sejuk , masa sahur boleh dijadikan sambal goreng.

Sumber: idntimes.com

Bagi bakal mempelai, seringkali menghadapi stres menjelang hari perkahwinan mereka. Hal itu memang wajar, kerana mereka harus memperhatikan betul-betul semua perencanaan dengan matang. Akan tetapi, stres yang berlebihan juga tidak baik. Ia boleh memberi kesan kesihatan menjelang hari bersejarah anda nanti.

Berikut beberapa makanan yang boleh membantu anda meredakan ketegangan.

Aiskrim

Mengandungi amino tryptophan yang dapat menenangkan otak. Ia juga dapat dilihat sebagai makanan yang mampu memberikan rasa ceria dan lebih bertenaga. Bukan hanya tertarik dengan campuran warna serta dekorasi menarik, malah rasa manis pada aiskrim mampu meningkatkan tahap kecerdasan tubuh.

Coklat

Kandungan serotonin yang ada di dalam coklat membantu untuk menurunkan rasa stres dan menghilangkan rasa ketegangan otak. Rasa manis ditambah dengan campuran hazelnut, pasti menggiurkan tetapi ingat, kawal pengambilannya. Tentu anda tidak mahu busana pengantin anda seperti ‘sarung nangka’ saat disarungkan ke tubuh.

Kacang Almond

Kacang badam dipercayai dapat mengurangkan kadar stres anda. Diperkaya dengan vitamin E, B2, magnesium dan zink, ia dapat menghilangkan tekanan pada otak. Amalkan cara pengambilan 1/3 cawan yang bersamaan 306 kalori.

Asparagus

Pengambilan asparagus mampu menghilangkan tekanan. Ini kerana ia mengandungi Vitamin B serta asid folik yang mampu menstabilkan emosi anda serta membantu untuk mewujudkan rasa tenang dan gembira. Cara masakan sama ada ditumis atau digril.

Daging

Daging adalah antara makanan terbaik untuk dijadikan sebagai terapi untuk mengurangkan stres. Ia mengandungi zink, zat besi dan vitamin B yang sememangnya penting dalam mengawal emosi anda.

Paprika ni berasaskan serbuk cili benggala kering dan sangat popular untuk kawan-kawan kita yang tengah berdiet. Tabur aje atas kepingan dada ayam, atas fillet ikan atau atas mana-mana protein kegemaran anda semua, mesti sedap.

1. Menurun Tekanan Darah

Kualiti ini boleh dikaitkan dengan kehadiran capsaicin dalam paprika, walaupun ia lebih rendah dibandingkan dengan lada lain. Capsaicin membantu menurunkan tekanan darah dengan melegakan saluran darah.

2.Anti-radang

Paprika mempunyai ciri-ciri anti-keradangan yang hebat dan sangat bermanfaat untuk orang-orang yang mengidap penyakit autoimun dan keradangan. Ia berguna untuk melegakan bengkak yang disebabkan oleh arthritis serta sakit dan sakit lain di dalam badan.

3.Membekalkan tenaga

Paprika merupakan sumber penting vitamin B6, yang merupakan koenzim. Dalam erti kata lain, adalah penting untuk membolehkan 100 enzim lain untuk melaksanakan fungsi mereka dengan sempurna.

Mereka memulakan reaksi biokimia dalam badan yang mencipta tenaga, memberikan glukosa semasa menghasilkan neurotransmitter dan hemoglobin. Rempah ini juga mengandungi besi, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh dan merupakan komponen dari banyak protein.

4.Membantu pencernaan

Paprika membantu dalam pencernaan dengan menormalkan asid di dalam perut. Ia adalah perangsang yang hebat, yang memudahkan penghadaman dengan meningkatkan air liur dan asid perut.

Ia boleh digunakan untuk merawat senak. Walau bagaimanapun, dos tinggi paprika boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan lain, jadi dinasihatkan untuk berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan paprika untuk tujuan ini.

5.Mengelakkan Anemia

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, paprika mengandungi besi, yang terlibat dalam pembentukan sel darah merah.

Selain itu, banyak vitamin C dalam rempah ini membolehkan tubuh menyerap zat besi. Dengan cara ini, kemasukan paprika dalam diet anda dapat membantu mencegah anemia.