“Kenapalah bilis yang aku baru goreng tadi kejap je dah lemau. Padahal dah simpan dalam bekas kedap udara. Frust betul makan yang liat macam ni… Terbantut selera.”
7 Petua Nak Dapatkan Ikan Bilis Goreng Yang Rangup, Tahan Lama, Tak Liat
Berikut adalah tips dan petua yang boleh anda cuba untuk menggoreng ikan bilis yang rangup, garing dan crispy.
1. Tos / Sangai Selepas Basuh
Selalu juga orang keliru sama ada nak basuh dulu ikan bilis atau tak. Kadangkala ada yang bagi tips tak payah basuh supaya garing. Tapi ada yang tak lalu nak makan kalau ia tak dibasuh dulu.
Sama ada anda nak mencuci atau rendam ikan bilis sebelum dimasak, terpulang. Yang penting, toskan ikan bilis seketika hingga kering dan tak berair.
Kalau nak cepat, boleh sangai (goreng tanpa minyak) untuk hilangkan kandungan air tadi. Lepas tu barulah goreng dalam minyak panas seperti biasa.
2. Renjis / Perap Dengan Cuka
Satu lagi tips nak dapatkan ikan bilis goreng yang rangup adalah dengan menggunakan cuka.
Ads
Caranya, basuhkan bilis, toskan dan renjis dengan cuka makan sambil dirata-ratakan. Kemudian gorenglah macam biasa. Mesti rangup.
Boleh juga rendamkan terus dengan cuka selama lebih kurang 5 minit sebelum digoreng. Jangan risau, ia takkan menjejaskan rasa ikan bilis. Cubalah!
3. Goreng Dengan Asam Keping
Kalau di rumah tak ada cuka, boleh letakkan asam keping dalam 2-3 keping semasa menggoreng.
Ramai dah cuba dan katanya memang rangup kejadian ikan bilis tu.
Ads
4. Gaul Tepung
Seperti yang kita tahu, tepung akan membuatkan gorengan kita menjadi garing dan crispy. Begitu juga halnya dalam kes ikan bilis ni.
Jadi, bila dah basuh ikan bilis nanti, gaul pula dengan tepung. Biasanya guna tepung beras atau tepung jagung. Kemudian goreng. Insya Allah garing dan tahan lama.
5. Simpan Peti Sejuk Sebelum Goreng
Ada juga yang kata kalau nak rangupkan ikan bilis yang digoreng, biarkan ikan bilis yang telah dibasuh dan ditoskan tadi di dalam peti sejuk semalaman.
Ads
Esoknya keluarkan dan terus goreng macam biasa. Ia akan jadi rangup sebab air dari ikan bilis tu akan tersejat.
6. Tunggu Minyak Hilang Buih
Cara nak menggoreng pun memainkan peranan juga dalam nak mendapatkan hasil yang krup krap krup krap.
Nak dapat hasil gorengan bilis yang mantap, seeloknya goreng dalam minyak yang banyak dan api yang perlahan. Pastikan minyak dah panas masa nak masukkan ikan bilis.
Nak tahu dah garing ke tak, tunggu sampai ikan bilis berhenti berbuih. Terus angkat dan toskan guna tisu dapur. Bila dah agak sejuk baru simpankan dalam bekas kedap udara.
7. Jangan Sira Atas Api
Kalau yang nak buat sambal, jangan ada api masa masukkan ikan bilis yang telah digoreng.
Jadi, bubuh sambal dalam bekas lain dulu dan kemudian barulah tuangkan bilis dan sirakan. Baru garing!
Sebaiknya, elakkan pembaziran masa majlis kahwin. Memang lah kahwin hanya sekali seumur hidup tetapi tengok juga pada tebalnya pada poket pasangan kita.
Kalau sampai berhutang buat loan bagai, itu melampau. Okay, jom cuba ikut mana yang mampu buat untuk majlis kahwin anda nanti…
Pembaziran Masa Majlis Kahwin
1. Tentukan budget kos kenduri kahwin. Ini penting! Tak ada bajet, pening nanti nak tentukan kos. Kena fikir bahagian jemputan tetamu, pelamin, baju nikah dan sanding, menu makanan,hantaran, mekap dan lain-lain.
Mesti buat draft dan pecahan bajet setiap bahagian.
2. Fokus pada mas kahwin mengikut negeri masing-masing. Tak perlu wang hantaran besar.
3. Hantaran tak perlu banyak dan berjenama. Cukup saja berbalas 5 -7. Beli barang hantaran masa time sales. Lebih jimat banyak and fokus pada barang yang memang akan digunakan selepas kahwin. Janganlah beli heels yang cantik and glam tapi lepas kahwin tak guna. Lepas tu terpaksa jual balik. Banyak ya situasi ni.
Contoh barang yang boleh dibeli, set wangian, kasut kerja, handbag,kain pasang, telekung dan sejadah, Al Quran, buah-buahan dan dessert.
4. Cincin atau barang kemas sebagai tanda. Belilah waktu emas tengah turun. Lebih jimat banyak dan bersederhanalah dalam memilih design yang nak.
Lepas kahwin nanti atau anniversary 1st nanti upgrade barang kemas tu. Tak wajib pun masa kahwin. Buat syarat je dulu ok.
5. Sponsor! Kena bincang dengan keluarga dan sedara mara jika ada yang berminat nak sedekah atau sponsor. Macam kenduri adik-adik dulu setiap family ambil bahagian untuk sponsor, ada yang sponsor dessert, ada yang sponsor dua main menu kenduri, ada yang sponsor PA system.
Jadi yang ini kena duduk berbincang dengan saudara-mara.
6. Pelamin kalau nak sewa pilihlah yang konsep simple saja. Kalau dapat diy sendiri lagi bagus.
Lebih jimat banyak.
7. Untuk mekap dan photographer, jika ada bakat mekap lah sendir-kawan atau sedara mara yang pandai dalam mekap pun, lagi bagus. Bincang elok-elok atas budi bicara.
Jangan malu atau segan. Photographer pun sama. Pilihan nak hire photographer atau tidak. Kalau nak hire, check promo yang selalu ditawarkan photographer setiap kali musim perkahwinan. Booking awal-awal. Jangan last minit. Lagi bagus anda cari studio photographer yang baru buka.
Biasa diaorang menawarkan pakej yang lebih murah. Jika bajet agak limit, bolehlah tawarkan pada kenalan anda yang berbakat dalam mengambil gambar.
8. Baju nikah dan sanding, pilihlah baju yang tak terlalu Sarat atau glam. Maksudnya lepas kahwin boleh guna semula. Kalau nak sewa pilihlah bajet dalam RM500 saja atau anda boleh pilih baju nikah tempah sendiri dan baju sanding sewa. Itu pun antara cara lain untuk jimatkan kos.
9. PA system actually bukan benda wajib sebab yang ini boleh download sendiri lagu-lagu pilihan yang bersesuaian dan mainkan saja dengan speaker laptop atau radio dekat rumah. Cukup saja sound buat halwa ditelinga.
10. Kad kahwin, yang ini boleh diy sendiri je. Design dan print sendiri. Lebih jimat! Fokus pada jemputan utama sahaja. Boleh buat jemputan melalui kad digital yang banyak tersedia template di Canva atau Google.
11. Photobooth dan meja pengantin boleh diy sendiri ikut kreativiti uolls. Misalnya penggunaan kain jersey sebagai backdrop, bunga-bunga artificial yang boleh dibeli di kedai eco atau ninso dan penggunaan lampu fairy light.
12. Majlis kahwin dan persandingan diadakan dalam 1 hari sahaja dan bergabung bersama untuk kedua belah pihak. Tak perlu buat majlis berasingan. Lebih jimat banyak dan lebih meriah.
Semoga perkongsian ini bermanfaat dan membantu pasangan yang bakal berkahwin.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Jika lelaki nak nampak muda, kacak dan menawan, mestilah sentiasa menjaga kesihatan. Itu saja kunci untuk lelaki supaya nampak lebih muda dan kacak. Senaman yang baik untuk menjaga kesihatan adalah dengan mengamalkan berjoging setiap hari.
Berjoging adalah senaman jalan cepat atau lari kecil untuk menyerap oksigen yang dihantar ke fungsi jantung agar ia bekerja lebih cepat dari kebiasaannya. Berjoging menjadi antara senaman pilihan terbaik kerana ia mudah untuk dilakukan.
Yang penting berjoging tidak memerlukan peralatan yang khusus untuk anda melakukannya. Hanya memerlukan pakaian dan kasut sukan yang sesuai, anda boleh berjoging di mana-mana sahaja tanpa halangan.
Jika anda seorang lelaki yang rajin berjoging, anda memang beruntung. Bukan sahaja menyihatkan tubuh badan dan mengeluarkan peluh, berjoging juga boleh membuatkan anda kelihatan lebih tampan dan awet muda.
Selain dari membuatkan anda nampak muda dan kacak, ada juga manfaat lain yang dapat diperolehi melalui senaman joging.
Memberi kebaikan untuk tulang
Joging bagus untuk menguatkan tulang. Tulang anda akan menjadi semakin kuat kerana ia selalu menerima rintangan. Begitu juga dengan tulang kaki yang akan mendapat manfaat paling besar untuk senaman berjoging.
Menguatkan otot
Otot yang selalu digunakan semakin lama akan menjadi semakin kuat dan besar. Pada awalnya, anda akan berasa sakit namun lama-kelamaan, badan anda akan akan dapat menyesuaikan diri dengan keadaan tersebut. Joging setiap hari mampu menguatkan otot-otot anda dan semestinya anda akan berasa sentiasa cergas setiap hari.
Menyihatkan jantung
Joging juga akan membuatkan jantung anda bekerja lebih kuat kerana permintaan oksigen yang lebih tinggi semasa anda bersenam. Secara tidak langsung ini akan menjadikan jantung lebih sihat. Jantung merupakan organ penting untuk dijaga, maka joging mengurangkan masalah sakit jantung secara amnya.
Membakar kalori
Segala peluh dan rasa penat yang anda alami itu bukanlah satu yang sia-sia. Dengan berjoging, tubuh akan membakar kalori sekali gus membantu menurunkan berat badan anda. Dengan membakar lemak dalam badan, anda sudah pasti dapat bentuk badan yang ideal.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kami kongsikan sebuah pengalaman dan tips oleh Puan Syaheera yang berjaya hamil setelah 5 tahun menunggu kehadiran cahaya mata. Menurut beliau, selain melakukan rawatan, ada beberapa rutin harian yang diubah secara agak drastik dalam tempoh 2-3 bulan sebelum dikhabarkan dengan berita kehamilan. Mesti ramai nak tahu apa rutin tu kan?
Jom baca perkongsian beliau selengkapnya di bawah ini.
MULA JALANI RAWATAN DI HOSPITAL KERAJAAN SEJAK 2016
Kami kahwin pada 2014 tapi di awal perkahwinan tu suami masih bekerja sebagai houseman. So bila HO ni, faham faham la. Kepenatan dan stres. Pada tahun 2015, saya ajak suami untuk cuba cari rawatan. Walaupun masa tu dia macam tak nak sebab segan dekat kawan kawan hospital dia kat O&G. Dan mungkin juga perasaan ego lelaki.
Tapi saya explain, kita kena usaha. Mungkin rezeki kita tak secepat orang lain. Jadi kena ikhtiar lebih dari orang lain. Maka sejak 2016 kami dah mulakan usaha buat rawatan. Tapi kami tak exposed dulu sebab saya rasa TTC ni agak private and confidential. Alhamdulillah masa kami mulakan rawatan tu, saya dah stabil emosi. Dah tak nangis-nangis sedih dengan soalan yang menghiris jiwa. Dah tak sedih bila UPT negatif. Thank you suami sebab banyak sangat bagi kata kata semangat.
2016 kami IUI di hospital kerajaan. Failed
2017 kami ulang IUI kali kedua di hospital kerajaan. Failed
Sepatutnya kami kena repeat 3rd IUI, tapi masa tu kami dah mula letih dan rasa nak berehat. Kami manusia biasa, rasa frust tu masih ada.
CARI ALTERNATIF DI KLINIK SWASTA
Satu hari, kami terbaca post Dr Hamid Arshat. Masa tu Mawar and Fizo Omar berjaya pregnant. Terus kami call klinik Dr Hamid. Jauh pun jauh la. Apa la sangat KL tu, drive 3 jam+ dah sampai. Mahal pun takpe la. Mula-mula scan kat klinik Dr Hamid, jeng jeng jeng!!!! Ada cyst. Sedih pulak lagi sekali. Dr kata cyst 8 cm kena operate cepat. Dan bila dah operate, Dr Hamid kata saya ada endometriosis stage 4!
CADANG NAK BUAT IVF LEPAS BALIK BERCUTI TENANGKAN FIKIRAN
Memang sedih bila dapat tahu masalah demi masalah yang menimpa. Kami ambil keputusan pergi bercuti untuk tenangkan fikiran. Balik Jepun, kami nak buat IVF. Waktu ni juga bermulalah segala pantang makan dan semua tips yang orang suggest.
Tapi dengan izin Allah, berkat doa dan dengan bantuan Clomid high dose masa tu Allah makbulkan sebelum sempat IVF. Alhamdulillah. Alhamdulillah. Jadi saya nak ceritakan sikit antara rutin hidup yang saya ubah 2-3 bulan sebelum berjaya pregnant.
6 RUTIN HARIAN YANG SAYA UBAH SEBELUM BERJAYA HAMIL
Benda ni simple tapi tak ramai yang buat. Sebenarnya dah ramai yang cadangkan tapi saya tak buat sebab rasa benda ni tak ada impak. Tapi sampai satu tahap, saya desperate dan cuba semua tips ni sebab umur dah cecah 30 tahun. Saya dah aim nak mengandung sebelum umur 30. Ini antara usaha saya sebelum berjaya conceive dengan izin Allah.
1. TIDUR AWAL
Tak pernah buat sejak mula bisnes. Paling awal pun pukul 12 tengah malam – 1 pagi. Lagi lagi awal bisnes farmasi memang tak cukup tidur. Tambah dengan bisnes sampingan pulak, saya kena uruskan masa untuk 2 bisnes ni sampai la tidur pun ke laut.
Sejak Januari 2019, saya cuba tidur awal. Paling lewat mesti 11 malam. Biasanya 10 malam dah tidur kalau tak pergi farmasi. Tidur awal ni impaknya boleh tengok dekat mood kita yang lebih tenang. Bangun pagi pun ceria. TTC memang perlukan emosi yang tenang. Percayalah!
2. ELAK FAST FOOD & JUNK FOOD
Yang ni dah agak lama saya amalkan sejak dapat tahu endometriosis. Saya ikut je nasihat Dr Hamid Arshat untuk elakkan toksin daripada makanan yang tak sihat.
Ayam pun saya beli yang organik. Boleh search ayam Az Zain. Benda paling susah nak buat, tapi terpaksa korbankan. Kalau boleh, usahakan masak kat rumah. Kat kedai banyak MSG dan perasa. Tapi kadang-kadang tak sempat, banyak jugak makan kat luar. Cuma usahakan pilih menu yang lebih sihat. You can do it!
3. SNEK TTC
Saya sejenis suka makan buah tapi tak konsisten hari-hari. Sejak Jan 2019, buah-buah wajib ada dalam fridge. Especially TTC fruits yang kaya dengan antioksidan, macam oren, kiwi, berries.
4. ELAK STRES
Benda paling susah nak buat! Stres bisnes pasti ada. Sejak 2019, saya cuba control emosi. Tak marah marah, tak emosional. Enjoy my life to the fullest.
Gaduh suami isteri pun selalu kan. Tak gaduh tiap hari tak sah! Elakkan. Haha.
Saya buat perjanjian dengan suami. Jangan sakitkan hati saya, jangan marah saya, jangan emosional pada saya, jangan gaduh dengan saya. Hahahahaha. Nampak remeh tapi berkesan! Nampak kain pelikat bersepah pun abaikan je lah. Focus TTC!
5. LAW OF ATTRACTION
Law of attraction ni maksudnya kita menarik apa yang kita fikir. Nak ikutkan sebenarnya ni suami saya yang selalu amalkan. Saya jenis malas. Contohnya, dia akan reka nama anak. Berderet-deret list dia. Dia suka masuk kedai baby. Walaupun masa tu nak tengok barang apa pun tak reti. Dia suka baby. Jumpa baby kawan mesti nak dukung.
Lama lama saya pun terikut sama. Masa tu kitorang plan nak ke Jepun dengan kawan TTC. Kitorang semua duk imagine kan best kalau pergi Jepun semua pregnant atau ada baby. Berbulan bulan duk sembang. Jepun, baby, Jepun, baby. Ulang ulang sebut.
Fikir yang positif saja walaupun UPT negatif. Fikir yang baik baik, perkara baik akan datang. Just enjoy your life. Absorb positive vibes. Fikir baby, create nama baby. Baca pengalaman mengandung orang lain, beli baju maternity. Makcik makcik bawang tu abaikan je. Sampai satu tahap, orang perli pun saya gelak je. Pelik makcik bawang tengok kita gelak sakan. Mesti dia ingat meroyan. Haha. Tup tup! Memang jadi kenyataan dengan izin Allah.
6. TEKNIK BBT & OPK
BBT – Basal body temperature
OPK – Ovulation Prediction Kit
Saya sempat guna 2 benda ni untuk 2 bulan cycle untuk aim ovulation. Sesungguhnya, TTC journey ni tak senang. Nak meluah pada public rasa tak appropriate. Sampaikan saya create 1 Instagram account untuk luah perasaan dan abadikan journey TTC kitorang. Kalau korang search kat instagram, ramai yang create IG just untuk TTC journey. Kami tak expose diri, jadi anonymous.
Seronok sebab TTC community ni sangat supportive. No one knows the struggle. TTC 1 tahun tak sama dengan TTC 5 tahun. TTC 5 tahun tak sama dengan TTC 10 tahun. Tahap struggle tu lain.
TTC PERLUKAN KETAHANAN MENTAL & FIZIKAL SERTA SOKONGAN SUAMI
TTC ni nampak simple tapi bermain dengan ketahanan mental dan fizikal. Serioussssly. Pada yang dah kahwin lebih 2 tahun, sebenarnya dah boleh start jumpa doktor. Don’t worry, sebab kalau ada masalah kita boleh cari punca dan selesaikan awal-awal.
Ada isteri yang beritahu saya, suami dia tak nak jumpa doktor. Bagi saya TTC memerlukan komunikasi dan support yang kuat daripada suami. So suami suami tolonglah bagi kerjasama. Kata sayang isteri kan?
Syukur Allah makbulkan pada April 2019. Bila scan dan nampak kantung kecil dalam rahim, mengalir air mata. Nak nak bila daddy dia yang scan kan. Such an emotional moment for both of us. Lama kami tunggu. Cukuplah 5 tahun diuji. Setiap kali menulis, saya sentiasa doakan pada kawan kawan yang masih TTC, yang sedang IUI and IVF. Percayalah Allah sayang kita. Kalau bukan di dunia, pasti Allah kurniakan zuriat di syurga.
FACEBOOK : Puan Syaheera
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!