Tak semestinya bila nak kahwin, syaratnya adalah wajib memasak. Sekarang ni nak belajar memasak senang sangat. Semuanya di hujung jari sahaja. Paling penting, baik suami atau isteri rajin. Bakat terpendam, siapa yang tahu. Betul tak?
Salah satu cara paling mudah untuk mendapatkan resipi hanyalah dengan carian di internet. Paling tidak pun, sambil-sambil ‘mengintai’ Facebook kawan-kawan, intailah juga akaun masak-masak. Contohnya anda boleh cuba resipi yang ada DI SINI.
Tetapi resipi kali ini, kita ‘intai’ di laman Facebook seorang penulis buku masakan Malaysia dan chef peribadi, CHEF SUE ARUKIN . Nampak sedap pula vadey buat minum petang.
VADA ~ Vada @ Vadai @ Vadey ialah Indian snack yang diperbuat dari pelbagai jenis kacang dal. Ada yang dibuat dari dal putih, dal kuning, dal merah, dal hitam, dan lain2.
Hari ini saya share salah satu resipi vada yang diperbuat dari dal kacang hijau (bewarna kuning) atau dikenali juga sebagai moong (mung) dal. Saya buat bentuk bite size. Rangup diluar tapi lembut di dalam. Resipinya dibawah ya!
MOONG DAL VADA
Bahan-bahan:
1 cawan moong/mung dal (rujuk gambar)
1/4 cawan air
3 sudu makan tepung beras
2 biji cili hijau – cincang
2 biji bawang merah India – cincang
2 tangkai daun ketumbar – cincang
1 sudu teh jintan manis
1/2 sudu teh garam halus
1/4 sudu teh soda penaik
Cara-cara memasak:
1. Rendam moong dal selama 4-5 jam. Basuh bersih dan toskan. Kisar halus dengan air.
2. Tuang kisaran kacang dal tadi ke dalam mangkuk. Tambah semua bahan-bahan lain lalu kacau sebati. Rehatkan 10-15 minit.
3. Panaskan minyak yang agak banyak dalam kuali.
4. Bentukkan campuran tadi mengikut citarasa. Boleh gunakan tangan* yang basah untuk bulat-bulatkan adunan tadi. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas.
5. Goreng vada hingga kuning keperang-perangan. Toskan.
6. Hidangkan panas bersama chutney atau tomato sos. Enjoy!
Apabila menonton filem-filem Amerika, pasti mata terpersona dengan penampilan kafe gaya Amerika yang menyajikan pelbagai hidangan berupa burger dan milkshakes yang popular di Amerika. Tak perlu pergi sehingga ke Amerika untuk mencuba hidangan ini.
Salah satu cawangan di SoHo. Amerika Syarikat.
Restoran yang telah memenangi beberapa anugerah serta berpangkalan di New York, Black Tap Craft Burgers & Shakes bakal membuka cawangannya tidak lama ialgi. Ia sekaligus bakal menjadi pilihan untuk si penggemar hidangan burger menikmati keenakannya.
Black Tap New York mendapat sentuhan klasik yang elegan dan menawan.
Sunway Resort di Sunway City Kuala Lumpur melalui usahasama dengan Black Tap Craft Burgers & Shakes bakal memberi pengalaman makan tengah hari ala Amerika yang hebat dengan menikmati classic craft burgers dan CrazyShake Milkshakes yang sememangnya terkenal di seluruh dunia. Ia merupakan usahasama pertamanya ke Malaysia menjelang akhir tahun 2022.
Untuk rekod, restoran yang diusahakan oleh pasangan suami isteri, Chris Barish dan Julie Mulligan ini telah mendapat pengiktirafan dari seluruh dunia. Sejak pembukaannya pada tahun 2015, ia telah menerima pelbagai pengiktirafan antaranya termasuklah People’s Choice Award (2015-2017) dan Judges Choice Award (2020 dan 2021), Sehingga kini, Black Tap kini dibuka di beberapa lokasi ikonik sekitar Amerika Syarikat termasuk di The Venetian Resort Las Vegas, Downtown Disney District di Disneyland Resort di Anaheim, CA.
Manakala di peringkat antarabangsa pula, oa telah bertapak di Bahrain, Singapura, Switzerland dan Emiriah Arab Bersatu.
“Kami amat teruja dengan kerjasama ini. Black Tap membawakan inspirasi New York dalam suasana restoran bermula dari elemen mural seni jalanan kepada pop 80-an dan 90-an hip-hop.
Menurut Barish lagi, mereka sudah tidak sabar dan teruja memperkenalkan burger istimewa yang pernah memenangi anugerah seperti Greg Norman agar ia dapat dikongsi oleh rakyat Malaysia yang sememangnya amat menggemari hidangan ala Amerika ini.
Memetik Pengurus Besar Kanan Sunway City Kuala Lumpur Hotels, Alex Castaldi berkata, “Kami berbesar hati dan mengalu-alukan kehadiran Black Tap untuk sama-sama ‘berdiri’ sebaris dengan restoran terkemuka kami di Sunway Resort. Kami percaya, classic craft burgers dan CrazyShake Milkshakes bakal digemari semua lapisan masyarakat.”
Pengumuman Black Tap Malaysia adalah sejajar dengan transformasi ‘once-in-a-generation’ Sunway Resort seterusnya mengukuhkan kedudukannya sebagai destinasi bersepadu terkemuka di Asia. Black Tap Malaysia ini akan terletak bersebelahan dengan jalan utama di aras lobi hotel.
Bila ia dibuka nanti, bolehlah bawa isteri anda menikmati hidangan di sini!
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Terlalu banyak kes bekas suami mengabaikan nafkah anak. Alasannya, kewangan tak stabil lepas berkahwin baru dan paling sedih bila bekas suami gunakan alasan ‘lupa’. Apa hak bekas isteri untuk tuntut hak anak? Ini yang anda patut tahu.
Melalui perkongsian Norashikin Mohd Rusli, perkiraan nafkah untuk anak-anak perlu dibuat dengan penuh perincian. Setiap perbelanjaan anak-anak diambil kira secara keseluruhan.
Ikutkan zaman sekarang, perbelanjaan untuk persekolahan pun boleh mencecah ratusan ringgit sebulan. Belum termasuk sambutan keraian di sekolah yang memerlukan ibu bapa membekalkan makanan dan persiapan dari segi pakaian bertema. Itu semua termasuk dalam perbelanjaan.
NAFKAH
Ayah berkira nafkah anak?
Buat tuntutan nafkah anak di mahkamah syariah segera.
Nafkah anak ni termasuk makan minum, tempat tinggal, persekolahan dan pakaian anak sebab itu sememangnya keperluan anak.
Anak 3 orang? Buat kiraan keperluan setiap anak tersebut.
Masukkan perincian untuk keperluan setiap bulan.
Barang basah,
Belanja sekolah,
Van sekolah,
Kelengkapan peribadi,
Tuisyen,
Tempat tinggal,
Dan lain-lain ikut pada keperluan anak. Kalau anak kecil masukkan susu dan Pampers.
Setiap anak mungkin tidak sama keperluannya, yang sorang sekolah menengah, sorang sekolah rendah, sorang baby. Setiap seorang tak sama, jadi masukkan perincian tersebut supaya detail. Asingkan setiap anak. 3 orang anak, jadi 3 perincian.
Tempat tinggal pula bagaimana nak kira sebab ibu duduk sekali. Ok begini kiraannya.
Jika rumah tersebut sewa rm600 sebulan bahagikan ikut kepala. Anak 3 orang dan ibu 1 orang. Jumlah 4 orang.
Rm600 ÷ 4 orang = rm150/kepala. Mudah kan kiraan? Tu belum lagi bil utiliti.
3 orang anak yang bersekolah bagi sebulan rm300 langsung tak munasabah. Ayah tak mampu? Ayah sihat tubuh badan bukan sakit terlantar yang tak mampu bekerja lebih kuat.
Nasihat saya untuk ibu pada situasi begini, buat tuntutan nafkah anak segera di mahkamah syariah!!!!!!
Kerana apa? Dapatkan perintah mahkamah segera supaya boleh tuntut sebagai hutang kemudian hari. Sebelumnya ada perintah, jika ayah tak beri nafkah anak tidak boleh claim sebagai hutang ya. Please take noted para ibu.
P/s :: bekerja lah lebih kuat untuk anak2 yang sedang membesar. Kelak anak2 akan lebih menghargai pengorbanan ayah.
Sekian.
Edit : masukkan juga dalam tuntutan, nafkah tahunan. Persekolahan dan perayaan Aidilfitri. Ikut pada keperluan persiapan untuk anak2.
Kredit : Norashikin Mohd Rusli
Group : Tuntutan Nafkah Anak
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Usai majlis pernikahan dan resepsi, kini tibalah memulakan kehidupan baharu sebagai pasangan suami isteri. Antara perkara yang menjadi tumpuan pengantin baharu ialah mencari kediaman yang sesuai untuk menjadi mahligai kasih sayang. Ada yang memilih untuk menyewa, dan ada juga yang memiliki rumah sendiri. Tidak kira sama ada menyewa atau memiliki kediaman sendiri, keselesaan menjadi tarikan utama membina kehidupan.
Antara ruang yang penting untuk seorang wanita pastinya ruang dapur. Ruang dapur serta ruang makan umumnya menjadi sebuah tempat berkumpul bersama ahli keluarga. Selain itu, adakalanya banyak aktiviti yang dilakukan di kedua-dua ruang tersebut. Dalam dapur moden masa kini, kebanyakan wanita menghabiskan banyak masa di dapur dengan melakukan pelbagai aktiviti antaranya memasak, membuat kek atau mengajar anak-anak ketika sibuk menyediakan makanan untuk seisi keluarga.
Tidak dinafikan dapur memerlukan kaedah pencahayaan yang baik supaya suasana menjadi lebih selesa dan menyenangkan. Berikut adalah beberapa tips agar pencahayaan dapur kediaman anda menjadi lebih menarik dan bertepatan.
CHANDELIER
Lampu jenis moden ini semestinya masih sesuai digunakan di beberapa ruang dapur. Semakin banyak lampu chandelier yang ingin digunakan, sebaiknya anda memilih rekaan chandelier yang ringkas supaya persekitaran ruang dapur tidak kelihatan terlalu berlebihan.
LAMPU GANTUNG
Lampu gantung umumnya sesuai digunakan untuk ruang dapur yang berkonsepkan minimalis. Ini adalah kerana lampu gantung mempunyai karakter yang sangat ringkas seterusnya mampu menyerlahkan gaya yang elegan pada ruang dapur. Pastikan, sekiranya anda menggunakan lampu gantung pilihlah rekaan yang serupa agar selaras dengan keseluruhan dapur anda.
TRACK LIGHT
Lampu sorot yang menjalar bukan hanya berfungsi pada bahagian taman mahupun garaj sahaja. Kini, lampu tersebut boleh digunakan serta dikombinasikan dengan reka bentuk dapur moden anda. Bahkan, dengan menggunakan lampu tersebut ruang dapur anda akan terasa lebih luas serta lebar.
PLAFOND GANTUNG
Lampu jenis ini boleh menjadi pilihan terbaik untuk dekorasi pencahayaan ruang dapur anda. Kesan daripada penggunaan lampu jenis ini akan menyerlahkan suasana yang elegan serta ringkas. Plafond gantung tentunya boleh digabungkan dengan berbagai reka bentuk dapur yang anda miliki. Supaya kelihatan lebih menarik, anda bolehlah menambahkan lampu LED di setiap sisi plafond dengan warna-warni tertentu sehingga ruang dapur tampak lebih menarik dan moden.
INFO
TIPS MEMILIH PERALATAN LAMPU
1. Sekiranya anda sedang mengubahsuai rumah serta mempunyai bajet yang terhad untuk peralatan lampu, mulakan pemilihan anda dengan peralatan lampu di ruang makan ataupun ruang tamu. Lampu yang paling menarik dan menyerikan rumah bermula di ruang utama ini. Dari situ, lebih senang untuk anda mula mencari lampu-lampu yang lain dan membahagikan bajet pada peralatan lampu untuk bilik-bilik yang lain.
2. Sertakan bersama dalam bajet pengubahsuaian anda beberapa jenis lampu meja dan lampu berdiri. Sekurang-kurangnya dua hingga empat jenis lampu sudah memadai. Lampu-lampu ini amat berguna apabila anda ingin melakukan quick makeover di ruang rumah anda. Mudah juga untuk anda mengalihkannya mengikut citarasa dekorasi anda, lebih-lebih lagi lampu meja dan lampu berdiri kerana ia boleh menjadikan ruang bilik lebih mesra suasana.
3. Jika inginkan daya tarikan pada dinding, anda boleh menggunakan sebuah lampu dinding yang menarik dan yang boleh memberikan sinaran cahaya lampu yang kreatif pada dinding. Pilihan anda tidak terhad pada kertas dinding, lukisan, panel papan kayu dan seterusnya. Anda boleh menggunakan lampu dinding untuk mencipta kesan pencahayaan dan membuat dinding lebih menarik.
4. Di kedai hardware terdapat banyak corak bal LED sentuh atau tap-on yang boleh dipasang siap dan menggunakan bateri. Jika kabinet besar ataupun almari baju anda malap dan gelap, lekatkan sahaja bal LED tap-on ini di dalam kabinet supaya anda senang melihat barang di dalamnya. Ia juga mudah dipasang dengan menggunakan pelekat sahaja tanpa memasang aliran elektrik kepada kabinet dan almari. Anda boleh menjimatkan kos memasang lampu di almari kerana menggunakannya sebentar sahaja. Kosnya amat minimal kerana menggunakan bateri biasa.
Perhatikan cara anda menggunakan lampu dalam kehidupan harian. Elakkan pembaziran kos pada peralatan lampu.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!