Nak tahu Cara Goreng Ayam Masak Sempurna Dan Tidak Berdarah. Menggoreng ayam nampak mudah. Tetapi jika ayam tak dimasak dengan sempurna atau bila di dalamnya masih berdarah boleh menyebabkan keracunan makanan.
Ayam yang digoreng terlalu lama pula akan menjadi keras dan tidak sedap untuk dimakan. Jadi apakah teknik yang betul untuk goreng ayam? Agar daging ayam itu empuk dan sedap.
Cara Goreng Ayam Masak Sempurna Dan Tidak Berdarah
1) Potong ayam pada saiz yang lebih kecil – Untuk mengelakkan ayam berdarah selepas digoreng, pastikan anda potong ayam kepada potongan yang lebih kecil. Terutamanya di bahagian tulang seperti peha dan kepak ayam.
2) Rebus ayam terlebih dahulu – Namun jika anda mengemari potongan ayam yang besar, anda haruslah rebus seketika ayam tersebut sebelum digoreng. Ataupun anda boleh kelar atau cucuk isi ayam dengan garfu agar ia dapat dimasak dengan sempurna dari dalam. Selain itu anda boleh juga kukus ayam itu untuk seketika.
3) Cairbeku atau nyahbekukan ayam terlebih dahulu – Jangan terus menggoreng ayam yang baru dikeluarkan dari peti sejuk beku atau ‘freezer’. Jika tidak dicairbeku sepenuhnya, ayam tidak akan masak dengan sempurna bila digoreng.
4) Goreng dengan minyak yang secukupnya – Anda perlu menggunakan teknik ‘Deep Fry’ untuk menggoreng ayam. Iaitu dengan mengisi minyak yang banyak dalam kuali. Bila minyak dah betul-betul panas, baru masukkan ayam. Dan pastikan minyak menutupi keseluruhan ayam dalam kuali.
Bahagian yang bertulang perlu digoreng lebih lama sedikit untuk memastikan keseluruhan bahagian dapat dimasak dengan lebih sempurna dan ayam tidak berdarah didalam selepas digoreng.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Sihat, Jagalah Makan Betul-Betul
Tiada siapa menyangka pemuda berusia 32 tahun ini pernah mengalami masalah obesiti apabila melihat gambarnya yang bertubuh sasa, selain six pack pada perutnya!
Tetapi itulah realiti diri Mohamad Sazali Baharudin kira-kira lapan tahun lalu apabila beratnya mencapai 115 kilogram (kg) sebelum transformasi dirinya mendapat berat badan ideal iaitu 72kg
Bukan sahaja mengalami masalah berat badan, Sazali atau lebih mesra dengan panggilan Bob berkata penampilannya ketika itu turut memberi impak kepada keyakinan dan personaliti dirinya terutama ketika berdepan dengan orang ramai.
Ketika itu kata Sazali, makanan segera seperti McDonalds dan KFC adalah sahabat baiknya tanpa disedari ia adalah musuh dalam selimut yang mampu membunuhnya jika dia tidak mengambil keputusan untuk berubah.
"Hampir sepanjang hidup saya mengalami masalah berat badan dan tabiat pemakanan tidak sihat menyebabkan masalah itu bertambah teruk sehingga mencecah 115 kilogram ketika usia saya 24 tahun.
"Jauh di sudut hati saya, siapa tidak mahu kurus dan menjalani kehidupan normal seperti orang lain tetapi kesukaran meninggalkan tabiat makan membuatkan saya terus hanyut tanpa menyedari ia akan memusnahkan diri," katanya kepada mStar.
Bimbang penyakit pemangkin semangat ubah diri
Bagaimanapun kata Sazali, dia mula tersedar perlu melakukan sesuatu untuk mengubah hidupnya atau akan terus berada di takuk sama sekali gus berdepan risiko menghidapi pelbagai masalah kesihatan pada usia muda.
Namun katanya, perjalanannya untuk mendapatkan berat badan ideal bukanlah perkara mudah seperti disangka, sebaliknya menyifatkan ia proses menguji ketahanan mental dan fizikal.
"Azam sahaja tidak cukup sebenarnya tetapi kita perlu ada kekuatan dan sejujurnya hendak bertahan supaya tidak kembali kepada tabiat lama itu adalah cabaran paling menyeksakan.
"Secara peribadi keazaman saya bermula apabila sedar akan terdedah kepada pelbagai penyakit dan saya tidak mahu itu berlaku memandangkan usia saya masih muda.
"Keinginan untuk melakukan pelbagai aktiviti seperti orang lain serta menggayakan pelbagai fesyen terkini juga antara motivasi saya," ujarnya.
Disiplin rahsia kekal langsing!
Sazali memberitahu tiada jalan mudah atau tempoh singkat untuk menurunkan berat badan, malah dia sendiri mengambil masa selama 18 bulan untuk mendapatkan berat badan ideal.
Malah kata Sazali, pada awal tempoh proses itu dia pernah mengalami situasi di mana berat badannya tidak menunjukkan penurunan walaupun sudah melakukan senaman dan diet.
"Hendak menguruskan badan juga perlu ada ilmu… paling penting kita kena tahu terlebih dahulu tentang tubuh kita. Saya sendiri pernah lakukan kesilapan apabila tidak mendapatkan panduan dan melakukan apa yang dirasakan betul.
"Memang saya bimbang dan mula buat kajian termasuk carian di Internet, berbual dengan jurulatih di pusat kecergasan serta mendapatkan informasi daripada individu yang mengalami masalah sama dengan saya.
"Saya mula menukar rutin senaman serta menu diet dan Alhamdulillah ia mula menunjukkan perubahan ketara. Ia bukan semata-mata tentang senaman tetapi juga jenis dan jumlah anda makan," katanya.
Paling penting kata Sazali, individu yang ingin menguruskan badan perlu menetapkan matlamat serta mempunyai motivasi serta disiplin tinggi.
Berkongsi rahsia rutinnya, Sazali memberitahu dia amat mementingkan pemakanan selain mengira jumlah kalori yang diambil setiap hari iaitu sekitar 2,000 berbanding 3,000 yang sepatutnya.
Ini kerana kata anak kelahiran Ipoh, Perak ini, sebanyak 70 peratus daripada kejayaan menurunkan berat badan adalah berdasarkan pemakanan seimbang.
"Setiap hari saya akan mengira jumlah pengambilan kalori dan memastikan ia hanya dua pertiga daripada keperluan seharian saya. Bagaimanapun ia bergantung kepada berat dan rutin seseorang itu," jelasnya.
Biar lambat, asal selamat!
Sementara itu, Sazali berkata, sehingga ke hari ini dia masih berjuang untuk mengekalkan berat badannya malah berusaha mendapatkan bentuk badan sasa.
Bagaimanapun kata Sazali, dia tidak menganggap perkara itu sebagai bebanan sebaliknya melihat senaman dan diet sebagai rutin hariannya selain mempelbagaikan aktiviti bagi meningkatkan stamina dan kecergasan.
"Pada saya proses ini bukan semata-mata untuk mendapatkan tubuh idaman tetapi menjadikan ia sebagai salah satu rutin harian.
"Seperti saya sendiri, lapan tahun saya berada dalam perjuangan ini yang ada turun naiknya namun saya sering beritahu diri bahawa biar lambat asal selamat. Jika rasa nak putus asa, ingat matlamat anda.
"Lama-kelamaan anda sendiri akan terbiasa dengan rutin tersebut dan hasil yang dapat anda lihat sebenarnya akan mendorong untuk terus berusaha," ujarnya.
Rutin diet Sazali:
1. Sarapan
Kopi tanpa gula bersama roti bakar dan dua biji telur separuh masak.
2. Snek Pagi
Biskut jagung atau buah-buahan seperti epal atau pir.
3. Makan Tengah Hari
Nasi (setengah senduk), ikan atau ayam panggang, sayur-sayuran hijau serta air putih.
4. Snek Tengah Hari
Buah-buahan
5. Makan Malam
Salad atau sandwich.
SUMBER : https://www.mstar.com.my/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suami Kuat Jogging, Nampak Muda Dan Kacak Semacam
Jika lelaki nak nampak muda, kacak dan menawan, mestilah sentiasa menjaga kesihatan. Itu saja kunci untuk lelaki supaya nampak lebih muda dan kacak. Senaman yang baik untuk menjaga kesihatan adalah dengan mengamalkan berjoging setiap hari.
Yang penting berjoging tidak memerlukan peralatan yang khusus untuk anda melakukannya. Hanya memerlukan pakaian dan kasut sukan yang sesuai, anda boleh berjoging di mana-mana sahaja tanpa halangan.
Jika anda seorang lelaki yang rajin berjoging, anda memang beruntung. Bukan sahaja menyihatkan tubuh badan dan mengeluarkan peluh, berjoging juga boleh membuatkan anda kelihatan lebih tampan dan awet muda.
Selain dari membuatkan anda nampak muda dan kacak, ada juga manfaat lain yang dapat diperolehi melalui senaman joging.
Joging bagus untuk menguatkan tulang. Tulang anda akan menjadi semakin kuat kerana ia selalu menerima rintangan. Begitu juga dengan tulang kaki yang akan mendapat manfaat paling besar untuk senaman berjoging.
Menguatkan otot
Otot yang selalu digunakan semakin lama akan menjadi semakin kuat dan besar. Pada awalnya, anda akan berasa sakit namun lama-kelamaan, badan anda akan akan dapat menyesuaikan diri dengan keadaan tersebut. Joging setiap hari mampu menguatkan otot-otot anda dan semestinya anda akan berasa sentiasa cergas setiap hari.
Menyihatkan jantung
Joging juga akan membuatkan jantung anda bekerja lebih kuat kerana permintaan oksigen yang lebih tinggi semasa anda bersenam. Secara tidak langsung ini akan menjadikan jantung lebih sihat. Jantung merupakan organ penting untuk dijaga, maka joging mengurangkan masalah sakit jantung secara amnya.
Membakar kalori
Segala peluh dan rasa penat yang anda alami itu bukanlah satu yang sia-sia. Dengan berjoging, tubuh akan membakar kalori sekali gus membantu menurunkan berat badan anda. Dengan membakar lemak dalam badan, anda sudah pasti dapat bentuk badan yang ideal.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Allah Dengar Doa Kita Bila Doa Itu Jelas Dan Tepat, Ini Cara Berdoa Yang Mudah Dimakbulkan
Kalau ada di antara kita yang bertanyakan soalan sama, dah tiba masa untuk ubah atau tukar cara kita berdoa. Mungkin kalau sebelum ini kita hafal dan selalu berdoa dalam Bahasa Arab, selepas ini boleh tukarkan doa-doa yang kita baca itu kepada Bahasa Melayu pula.
Bila dah faham doa, pasti lebih seronok untuk memohon permintaan dari Allah. Sekali gus kita juga akan lebih khusyuk dan lebih menghayati doa yang dibacakan. Namun, bila dah faham doa, apa lagi cara yang boleh kita buat untuk improve-kan doa harian kita? Begini caranya:
Seorang wanita di Facebook, Nur Aliah Mohd Nor baru-baru ini telah berkongsi tentang teknik powerful words di dalam doa yang patut kita gunakan setiap kali kita menadah tangan kepada Allah.
.
Teknik 1: Berilah kekuatan vs lapangkan kesulitan
Sebelum ni kita selalu berdoa,
“Ya Allah berikanlah aku kekuatan”.
Jika doa begini, maka Allah akan sentiasa menguji hambaNya untuk test kekuatan kita.
Jadi doa yang kita boleh betulkan ialah,
“Ya Allah lapangkan kesulitan apa yang aku hadapi hari ini, Ya Allah keluarkanlah aku dari kesulitan ini, Ya Allah bantulah diriku ini.”
Teknik 2: Berilah vs kurniakanlah
Sebelum ni kita selalu berdoa,
“Ya Allah BERILAH aku..”
Jadi cara doa yang kita boleh betulkan ialah,
“Ya Allah KURNIAKANLAH aku..”
Sebab bila kita sebut BERI, bila-bila masa Allah boleh ambil nikmat tersebut. Jika sebut KURNIA, maka Allah akan kurniakan sesuatu pada kita sampai bila-bila masa, InshaaAllah.
Teknik 3: Dimurahkan rezeki vs dilimpahkan rezeki
Sebelum ni kita selalu berdoa,
“semoga DIMURAHKAN rezeki.”
Jadi cara doa yang kita boleh amalkan ialah,
“semoga DILIMPAHKAN rezeki yang berpanjangan dan berkat.”
Bila kita sebut “dilimpahkan”, maka benar Allah betul-betul limpahkan rezeki yang sangat banyak, berbanding dengan dimurahkan, sebab bila sebut murah, Allah berikan rezeki yang biasa dan mencukupi sahaja.
Teknik 4: Tambahkanlah
Satu lagi perkataan selain dilimpahkan, boleh juga guna perkataan TAMBAHKANLAH. Dan ini doa yang boleh kita amalkan bersama setiap kali dalam sujud terakhir kita.
“Ya Allah, TAMBAHKANLAH bagiku rezeki yang banyak lagi halal, iman yang benar, ilmu yang bermanfaat, kesihatan yang baik, kecerdikan yang tinggi, hati yang bersih dan kejayaan yang besar.”
.
Teknik 5: Cara mengaminkan doa
Sebelum ni kita selalu meng’amin’kan doa begini,
“Amin Ya Rabbal Al-Amin.”
Jadi cara yang lebih baik untuk kita amalkan bersama-sama adalah,
“Amin Ya Allah Ya Mujib”.
Sebab maksud Mujib ni ialah memakbulkan. Kita bersungguh-sungguh nak Allah makbulkan doa kita ni, jadi sebut dengan penuh yakin Ya Mujib.
Teknik 6: Doa untuk orang lain
Sebelum ni kita selalu berdoa dengan cara kita ‘mengarahkan’ Allah untuk cepat-cepat keluarkan kita dari masalah-masalah yang kita hadapi. Jadinya doa yang terbaik kita boleh amalkan sambil mendoakan juga untuk orang lain, adalah dengan cara ini,
“Allah.. Allahu Robbunaa.. Laa Nusyriku Bihii Syai’a”,
(Allah adalah Rabb kami yang kami tidak pernah sekutukan dengan siapa pun)
Baca 100x, doa ketika beramai-ramai.
“Allah.. Allahu Rabbi.. Laa Usriku Bihi Syai’a”,
(Allah adalah Rabbku yang aku tidak sekutukan dengan siapa pun)
Baca 100x, doa apabila seorang diri.
Kenapa kita baca doa atau zikir ini adalah sebab doa ini penyingkir kesulitan, kesusahan, kegelisahan, kekhuatiran dan keresahan.
Sekali gus doa ini boleh menghilangkan beban hutang, beban hati, beban fikiran, serta sangat baik sekali buat bantu sahabat-sahabat kita dalam mencapai hajat-hajat mereka.
Teknik 7: Doa ketika bersedekah
Sebelum ni kalau di masjid nak sedekah tu, mungkin ada yang sedekah dan berlalu pergi macam tu je tanpa berdoa, atau mungkin ada yang berdoa dan terlalu mengharapkan Allah bagi rezeki cepat-cepat kat kita. Allahu. Jadi InshaaAllah selepas ini, betulkan niat kenapa kita nak sedekah dan berdoalah dengan bersungguh-sungguh kepada Allah,
“Ya Allah aku sedekahkan sejumlah ini kerana untuk digunakan demi mencari redhaMu. Semoga sedikit sumbangan ini dapat menghapuskan segala dosa-dosaku yang membuka segala pintu rezeki yang tidak pernah ku duga.”
Teknik 8: Doa orang yang terlalu sibuk berniaga
Doa di bawah ini adalah khusus untuk orang yang sibuk berniaga siang malam, solat pon kadang hujung waktu dan lebih sedih lagi sampai tak ada masa nak spend time bersama dengan keluarga tersayang.
Faktor jadi macam ini mungkin antara sebabnya doa kita tak spesifik minta kepada Allah. Jadi, InshaaAllah doa di bawah ini dapat membantu anda yang berniaga.
“Ya Allah ilhamkanlah kami dengan perniagaan ini dapat membawa kami dekat denganMu, yang membuatkan kami banyak masa untuk beribadat denganMu, banyak masa bersama suami/isteri, anak-anak kami serta ahli keluarga kami. Ya Rabb, kurniakanlah kami jutawan Islam yang kembali menegakkan ekonomi Islam. Dan Engkau kurniakanlah kami hamba-hambaMu yang menyebarkan dakwah dalam berniaga.”
Teknik 9: Doa mendapatkan zuriat
Sebelum ni kita selalu berdoa,
“Ya Allah kurniakanlah kami zuriat, anak yang soleh dan solehah”.
Dan setiap kali tak dapat pasti kita akan rasa kecewa. Jadi doa yang boleh kita amalkan bersama adalah,
“Ya Allah sekiranya dengan mempunyai zuriat dapat mendekatkan diriku dengan diriMu, maka makbulkanlah Ya Allah, sekiranya dengan mempunyai anak membuatkan Engkau melihatku, maka kurniakanlah anak yang soleh dan solehah. Kerana Engkau sebaik-baik perancang dan Engkaulah Tuhan Yang Maha Mengetahui atas segala sesuatu.”
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI