Apakah perkara utama yang terlintas dalam kepala bakal pengantin bila dah ada calon pasangan? Selain hantaran, semestinya untuk kuruskan badan! Mestilah bakal mempelai ni nak nampak cantik bila sarungkan busana pengantin nanti.

Bila sebut beras perang, ramai yang awal-awal lagi menolak. Beras kurang kanji tentu rasanya tidak sesedap beras putih biasa tetapi ia menjadi jaminan untuk kesihatan lebih baik lebih-lebih lagi pada musim penularan wabak Covid 19 ini.

Kebaikan beras perang bukan calang-calang kerana dalam hasil penyelidikan, beras perang amat sesuai untuk mereka yang ingin mengawal paras gula dalam darah, selain memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Beras perang atau dikenali sebagai brown rice, unpolished rice dan hulled rice. Ia memerlukan air yang lebih banyak serta masa yang lebih panjang untuk memasaknya. Berbanding beras putih, butir nasinya lebih peroi, kenyal, sedikit keras dan mempunyai rasa yang lebih berkacang. Proses penghasilan beras perang dilakukan setelah kulit padi dikupas, kemudian jika dibuang saki-baki selaput perang (germa) yang terdapat padanya, akan terhasil pula beras putih seperti yang biasa dijual di pasaran.

Zat nutrien beras perang sememangnya lebih tinggi berbanding beras putih. Selaput perang yang menyaluti beras ini kaya dengan zat galian seperti zink, magnesium dan fosforus, beberapa jenis vitamin, sedikit protein dan minyak.

Minyak yang terkandung pada selaput tersebut pula dikenali sebagai rice bran oil, yang dikatakan membantu menurunkan paras kolesterol LDL dalam darah. Selain itu, metabolisme pengamal beras perang juga akan meningkat ketika proses penghadaman kerana banyak tenaga dipakai untuk mencernakan nasi yang masih keras dan berselaput itu.

APA MANFAATNYA?

• Merendahkan risiko penyakit diabetes jenis ke-2.
• Mengandungi mineral manganese sebagai bahan anti-pengaratan dalam tubuh badan.
• Mempunyai selenium dan fiber sebagai anti-kanser.
• Mengekalkan berat badan yang ideal.
• Mengurangkan kolesterol dalam badan.
• Sesuai dimakan oleh orang yang ingin mengurangkan berat badan.
• Sesuai untuk wanita yang menopaus (menjaga jantung dan darah tinggi).
• Mengandungi vitamin B1, B2, B6, zat besi dan folat.
• Kalsium yang lebih tinggi berbanding beras putih.

Secawan beras perang memberikan anda 88% magnesium yang diperlukan tubuh. Mineral ini penting untuk sistem saraf, mengawal paras kolesterol badan selain penghasilan hormon seks. Kewujudan selaput perang ini juga (majoritinya serat) membuatkan kadar indeks glisemik untuk nasi beras perang adalah lebih rendah berbanding nasi putih, dan amat sesuai buat mereka yang ingin mengawal paras gula dalam darah agar tidak naik terlalu mendadak selepas makan.

Ada yang mengatakan kalori dan kanji untuk sehidangan nasi beras perang lebih rendah berbanding nasi putih. Namun sebenarnya kedua-dua jenis nasi ini adalah dua benda yang sama, hanya yang membezakannya adalah selaput germa nipis yang menyalut beras perang. Justeru, manfaat sebenar yang diperoleh tubuh adalah melalui selaput perang ini dan bukannya menerusi pengurangan kalori atau kanji seperti yang sering didakwa.

FAKTA

• Alasan utama mengapa beras perang diproses ialah untuk memanjangkan jangka hayat simpanannya. Minyak semula jadi dalam selaput beras perang akan rosak dalam tempoh 6-8 bulan, manakala beras putih dapat bertahan sehingga 10 tahun.
• Nasi putih dengan kadar serat yang rendah lebih sesuai untuk mereka yang mempunyai sistem penghadaman yang lemah serta sedang pulih daripada sakit.

Selamat mencuba!

***JOM SERTAI CHANEL TELEGRAM PESONA PENGANTIN DAN DAPATKAN LEBIH BANYAK INFO BERSAMA KAMI. KLIK SAHAJA DI SINI.

Yis segera atau ada yang menggelarnya mauri-pan adalah bahan utama untuk menyediakan adunan ketika membuat roti, apam, donut, pau dan menu lain juga. Yis ini diperlukan untuk menjadikan adunan yang diuli itu mengembang dengan sempurna sebelum boleh dimasak.

Walaubagaimanapun, ada sesetengah orang pasti akan terkena bila adunan yang dibancuh tidak mengembang atau saiznya tidak menjandi ganda dari saiz biasa walhal sudah menggunakan 1 paket yis. Pelik dan hairan itu lah yang bermain diminda jika ini terjadi. Tetapi apa yang anda tidak tahu, ada sesuatu yang terjadi dengan yis yang anda beli itu. Perkongsian oleh Nurul Zainal melalui laman Facebook Masak Apa Hari Ini (MAHN) mengenai yis ini boleh dijadikan info.

BRAND SAMA, PACKAGING BERBEZA

Jika sekali pandang anda tidak dapat mencari bezanya, tetapi itulah hakikatnya. Dua packet yis segera ini ada perbezaannya yang anda sendiri pun tidak sangka.

Brand yang sama, packaging yang berbeza. Perhatikan yang dalam petak merah tu, yang itu saya beli 2 paket dan dua-dua tu bila campur air suam dia jadi macam yis mati. Tarikh expired pun tak ada.

Yang satu lagi tu dalam petak biru, nampak packing lebih kemas dan ada expired date. Bila campur dengan air suam, elok kejadian dan naik berbuih macam biasa.

Mungkin ni salah satu punca yis selalu tak naik elok yang kita tak perasan. Share dari pengalaman saya sendiri. Maaf kalau saya silap. Mana tahu ada yang lebih arif, boleh bagi pencerahan apa perbezaan antara mauripan ni.

Sumber : Nurul Zahid

Wanita sering kali bimbang apabila bertambahnya usia lebih-lebih lagi apabila mencecah usia 30-an. Kononnya wajah mereka akan mula menampakkan garis-garis halus yang akhirnya membuatkan wajah kelihatan tua.

Wanita sering kali bimbang apabila bertambahnya usia lebih-lebih lagi apabila mencecah usia 30-an. Kononnya wajah mereka akan mula menampakkan garis-garis halus yang akhirnya membuatkan wajah kelihatan tua.

Namun jangan bimbang! Setelah membaca alasan-alasan ini pasti anda akan tersenyum bangga dan rasa diri bertuah menjadi wanita di usia tiga siri.

1. Percaya pada diri   

Kajian oleh House of Fraser terhadap 2,000 wanita menemukan bahawa wanita biasanya lebih bahagia dan percaya diri pada usia 30-an sehingga penampilan fizikal mereka kelihatan lebih menarik di mata lelaki. Kesan daripada rasa bahagia dan percaya diri inilah membuatkan wanita terlihat seksi di mata lelaki.

2. Tampak lebih seksi

Pada usia 34 tahun, wanita merasakan diri mereka paling seksi. Walau bagaimanapun hasil kajian oleh House of Fraser mengatakan wanita tidak memerlukan lelaki untuk merasakan diri mereka menarik dan seksi, sebaliknya akan rasa seksi apabila mereka dikelilingi oleh sesama wanita hebat dengan gaya yang hebat.

Kajian ini dipersetujui oleh wanita bahawa rasa seksi itu tidak hanya terletak pada penampilan semata-mata. Seksi digambarkan daripada segi bagaimana seseorang wanita itu mampu mengendalikan hidupnya dan 84% mengatakan bahawa perasaan bahagia dan menerima diri sendiri seadanya merupakan kunci keseksian seseorang wanita.

3. Punya hubungan percintaan yang lebih baik

Kebanyakan wanita dalam usia 30-an berada dalam hubungan jangka panjang ataupun sudah berkahwin. Hubungan jangka panjang ini secara tidak langsung akan meningkatkan kepercayaan diri mereka. Dalam kajian terhadap responden wanita berusia 30-an, 34% mengatakan bahawa mereka sedang menjalinkan hubungan percintaan yang lebih baik.

4. Pengalaman hubungan intim

Wanita yang sudah berkahwin dan menjalinkan hubungan jangka panjang ketika usia 30-an ternyata memiliki pengalaman hubungan intim yang lebih baik. Kajian menemukan 26% wanita lebih percayakan diri mereka saat melakukan hubungan intim. Malah 1 daripada 10 responden wanita mengaku bahawa dorongan seksual mereka meningkat di usia 30-an.

5. Yakin dalam komunikasi intim

Saat mencapai usia ini, wanita dikatakan lebih berani untuk mengungkapkan keinginan terhadap pasangan saat melakukan hubungan intim. Mereka juga lebih terbuka untuk membincangkan tentang hubungan intim bersama pasangannya. Eksplorasi terhadap aksi hubungan intim yang lain dari kebiasaan bersama pasangan akan menjadi lebih mudah kerana komunikasi anda berdua semakin lancar dan terbuka.