Terdapat pelbagai ‘trend’ kek perkahwinan pada masa ini, antaranya adalah, Naked Cake, Tall Cake, Dripping Cake, Rustic Cake dan Succulent Fresh Flower. Buttercream dijadikan pilihan utama masa kini disebabkan harganya yang berpatutan berbanding kek fondant.
Buttercream juga lebih mudah untuk dibuat dekorasi seperti meletak bunga segar yang menjadi pilihan masa kini. Dari segi rasa, Buttercream juga lebih sedap dimakan kerana tidak terlalu manis berbanding fondant.
Selain itu Buttercream juga lebih senang untuk di custom made mengikut cita rasa pengantin di mana pilihan pengantin masa kini lebih kepada minimal atau ‘less is more’ dan pengkhususan diberi kepada rasa kek itu sendiri. Disebabkan itu, pengantin dapat memilih pelbagai perisa kek mengikut citarasa mereka sendiri. Ada juga pengantin yang memilih untuk mendapatkan perisa kek yang berlainan rasa untuk setiap tingkat, sebagai contoh kek 3-tier, di bahagian bawah atau base pengantin mungkin mahukan perisa Buttercake dan tingkat kedua atau 2nd tier diletakkan Pandan Gula Melaka kek dan tingkat paling atas diletakkan kek coklat.
Trend terkini yang menjadi ikutan ramai boleh dilihat ketika perkahwinan Prince Harry dan Meghan Markle the Duchess of Sussex. Pada majlis perkahwinan mereka, dapat dilihat kek perkahwinan pasangan diraja itu merupakan kek Raw Edge Cake yang dibuat menggunakan Buttercream dan mempunyai dekorasi ala minimal di mana ketidakseimbangan dapat dilihat pada kek dekorasi itu. Ini menunjukkan bahawa Simplicity is Art di mana desain kek itu walaupun dilihat tidak serata, ia tetap unik dan cantik malah sesuai bagi pasangan yang muda.
Walaubagaimanapun, kek Buttercream mempunyai kelemahannya sendiri seperti dengan keadaan cuaca di Malaysia, Buttercream mudah cair sekiranya tidak disimpan di tempat yang sejuk oleh yang demikian kek jenis ini tidak sesuai untuk majlis perkahwinan di taman (Garden Wedding).
Kek jenis ini juga tidak kelihatan begitu kemas berbanding kek fondant di mana dari mata kasar fondant lebih dilihat dapat memberi kekemasan secara keseluruhan. Kek Buttercream juga lebih tinggi risikonya apabila hendak dibawa dari satu tempat ke satu tempat yang lain, di mana kek ini lebih mudah bergerak dan lebih fragile. Oleh itu, bagi pengantin yang inginkan kek Buttercream digalakkan supaya membuat pesanan dengan Baker yang dekat dengan majlis perkahwinan mereka, supaya ini dapat mengurangkan risiko ketika perjalanan kek itu.
Sedikit panduan bagi mereka yang inginkan kelainan dari segi kek perkahwinan pada majlis istimewa mereka:
- Apa yang diidamkan oleh anda sendiri dan bukannya yang diidamkan oleh orang lain.
- Ikut kesusaian bajet anda. Tidak semestinya yang mahal itu cantik, yang murah itu tidak cantik. Pastikan anda memilih kek yang sesuai dengan majlis dan cita rasa anda.
- Pilihlah Baker yang bertauliah. Terdapat ramai Baker yang dapat memenuhi cita rasa dan bajet anda. Pilih yang paling sesuai dengan anda.
- Pilih kek yang bukan sahaja cantik dilihat, malah sedap dimakan. Ini kerana, kek yang anda potong di atas pentas itu akan diberi kepada meja makan utama dan juga kepada setiap tetamu yang hadir ke majlis istimewa itu.
Sumber foto: Pintrest
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Amal Zikir Ini Setiap Hari Selepas Subuh, Agar Rezeki Suami Isteri Lebih Diberkati
Hadis ini diriwayatkan oleh Ahmad dalam Musnad (34/207, hadis no. 20602):
عَنْ قَبِيصَةَ بْنِ الْمُخَارِقِ، قَالَ: أَتَيْتُ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، فَقَالَ لِي: ” يَا قَبِيصَةُ مَا جَاءَ بِكَ؟ “، قُلْتُ: كَبِرَتْ سِنِّي، وَرَقَّ عَظْمِي، فَأَتَيْتُكَ لِتُعَلِّمَنِي مَا يَنْفَعُنِي اللهُ عَزَّ وَجَلَّ بِهِ، قَالَ: ” يَا قَبِيصَةُ، مَا مَرَرْتَ بِحَجَرٍ، وَلَا شَجَرٍ، وَلَا مَدَرٍ، إِلَّا اسْتَغْفَرَ لَكَ، يَا قَبِيصَةُ، إِذَا صَلَّيْتَ الْفَجْرَ، فَقُلْ : سُبْحَانَ اللهِ الْعَظِيمِ وَبِحَمْدِهِ، تُعَافَى مِنَ الْعَمَى، وَالْجُذَامِ، وَالْفَالِجِ، يَا قَبِيصَةُ، قُلْ: اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ مِمَّا عِنْدَكَ، وَأَفِضْ عَلَيَّ مِنْ فَضْلِكَ، وَانْشُرْ عَلَيَّ رَحْمَتَكَ، وَأَنْزِلْ عَلَيَّ، مِنْ بَرَكَاتِكَ
Daripada dari Qabishah bin al-Mukhariq, beliau berkata:
“Aku datang menemui Rasulullah sallahu ‘alaihi wasallam, lalu baginda bertanya kepadaku: “Wahai Qobishah, apa yang membuatkan kamu datang kesini?”
Aku menjawab; “Usiaku semakin tua dan tulang-tulangku mulai rapuh. Maka aku datang kepadamu supaya engkau mengajariku sesuatu yang Allah beri manfaat bagiku dengannya.”
Baginda lalu bersabda: “Wahai Qabishah, tidaklah kamu melalui batuan, pohonan dan kota-kota melainkan ia akan memohonkan keampunan bagimu.
Wahai Qabishah, apabila kamu (selesai) mengerjakan solat Subuh, maka bacalah tiga kali:
سُبْحَانَ اللهِ الْعَظِيمِ وَبِحَمْدِهِ
“Maha suci Allah yang Maha Agung dan segala puji bagi-Nya.”
Nescaya kamu akan terhindar dari kebu taan, penya kit kusta dan lum puh.
Wahai Qabishah bacalah:
اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ مِمَّا عِنْدَكَ، وَأَفِضْ عَلَيَّ مِنْ فَضْلِكَ، وَانْشُرْ عَلَيَّ رَحْمَتَكَ، وَأَنْزِلْ عَلَيَّ، مِنْ بَرَكَاتِكَ
“Ya Allah, sesungguhnya aku memohon kepada-Mu apa yang ada di sisi-Mu, berikanlah kurniaan-Mu kepadaku, curahkanlah rahmat-Mu kepadaku dan turunkanlah keberkatan-Mu kepadaku.”
Sanad hadis ini daif disebabkan kesamaran perawi yang meriwayatkan daripada Qabishah bin al-Mukhariq. Hanya disebutkan sebagai ‘seorang lelaki daripada ahli Basrah’.
Kata al-Hafiz Ibnu Hajar dalam Nataij al-Afkar: “Jika tidak kerana perawi mubham (samar) tersebut, nescaya sanadnya akan jadi hasan.”
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ciri Nak Pilih Pengapit, Make Sure Jangan Yang Terlalu Menonjol Dari Pengantin
Sekiranya anda adalah bakal pengantin, tips ini adalah sebagai panduan bagaimana ciri – ciri pengapit yang harus anda cari manakala untuk anda yang ada potensi diminta menjadi pengapit, artikel ini boleh dijadikan panduan untuk anda menjadi seorang pengapit yang baik kerana pengapit yang baik bukan sekadar tukang pegang payung atau tukang kipas sahaja. Berikut disenaraikan 5 perkara yang perlu anda pertimbangkan.
1. Keselesaan
Pengapit bukan sekadar peneman kepada pengantin. Pengapit juga boleh berperanan sebagai pemberi semangat, penenang dan juga pembantu kepada pengantin. Ada sesetengah pengapit memulakan ‘tugas’ lebih awal iaitu ketika majlis pernikahan dan kebanyakan kita, terutama yang lelaki, sedia maklum bahawa tempoh waktu ini (majlis akad) merupakan waktu yang paling menguji di mana waktu ini ada sesetengah pengantin lelaki yang ‘darah gemuruh’ maka di sinilah perlunya pengapit yang bijak memainkan peranannya menenangkan si pengantin.
Selain itu juga, kebiasannya pengapit bertanggungjawab memastikan pengantin dalam keadaan kemas dan terbaik. Maksud di sini ialah, kemungkinan disebabkan pergerakan, kalung pengantin beralih kedudukan dan senget, atau mungkin tanjak dipakai tidak kemas dan sebagainya, atau pengantin mukanya agak berminyak kerana berpeluh menunggu di panas hari menunggu pasukan kompang tak kunjung tiba dan memerlukan peluhnya dilap. Sekiranya pengapit dan pengantin itu kenal rapat dan wujud keselesaan diantara keduanya, makanya momen ‘janggal’ dapat dielakkan. Terdapat kes yang biasa kita dengar tanjak pengantin lelaki dipakai senget atau terbalik tetapi dibiarkan sahaja oleh pengapit walaupun sedar akannya kerana segan dan tidak kenal rapat dengan pengantin untuk menegur.
2. ‘Bujang’
Bujang merupakan satu kriteria yang agak kritikal dalam memilih seorang pengapit. Maksud bujang disini bukanlah semestinya bermaksud bahawa pengapit itu seorang yang belum berkahwin tetapi lebih kepada beliau bebas dari komitmen lain di waktu majlis sedang berlangsung. Anda sudah tentu tidak mahu pengapit perempuan anda yang terpaksa meninggalkan anda sebentar kerana ingin melayan suami makan atau pengapit lelaki yang sedang risau kerana anaknya hilang dari pandangan atau mungkin juga pengapit yang terpaksa meninggalkan anda walaupun majlis belum tamat kerana mempunyai komitmen lain yang perlu beliau hadiri.
3. Matang
Kami pernah menyaksikan beberapa majlis yang pengapitnya adalah remaja belasan tahun malah ada juga yang pengapitnya masih di bangku sekolah. Dari pemerhatian kami, memilih pengapit yang ‘matang’ merupakan satu keperluan dan kami mengambil keputusan memasukkan kriteria ini di dalam senarai kami. Bukanlah kami tidak menggalakkan tugas pengapit diberi kepada remaja – remaja ataupun belia kerana matang itu subjektif dan tidak terikat dengan umur. Antara kejadian yang pernah kami lihat atau diadukan kepada kami contohnya seperti pengapit asyik bergambar, pengapit sibuk melayan rakan-rakan dan kenalan lama yang hadir meraikan pengantin sehingga mengabaikan pengantin, tidak tahu tugas pengapit, bersikap keanak- anakan dengan menjerit dan sebagainya serta lain-lain.
4. Tahu Tugas Pengapit
Ini sebagai tambahan kerana ada sesetengah pengapit yang tidak pasti apakah tugas pengapit. Ini bukanlah satu masalah yang rumit kerana sekiranya anda diminta menjadi pengapit, anda mempunyai masa untuk melakukan sedikit carian internet atau bertanya kepada orang lain yang berpengalaman atau sekiranya anda sebagai pengantin, anda sendiri boleh memberi panduan kepada bakal pengapit anda tentang tugas pengapit yang anda harapkan dari beliau.
5. Kurang ‘Menonjol’ Berbanding Pengantin
Bukanlah satu kemestian tetapi mempunyai pengapit yang sangat cantik atau tampan serta berpakaian seksi, berpakaian mengalahkan pengantin, atau diringkaskan kata, berketerampilan melebihi pengantin akan membuatkan anda sebagai pengantin kurang berseri dan menonjol.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
