Sejak pelaksanaan PKP, kita digalakkan untuk membeli barang keperluan rumah yang boleh digunakan dalam satu tempoh yang agak lama. Keadaan ini bertujuan untuk memastikan ketua keluarga tidak keluar rumah secara kerap bagi mengelakkan jangkitan wabak Covid-19 yang menular di negara kita.

Untuk mengelakkan pembaziran, anda perlu tahu cara yang berkesan untuk menyimpan bahan dapur agar tahan lama dan kekal segar. Ia termasuklah barang basah seperti daging, ayam, ikan dan sayur-sayuran.

Seorang pengguna Twitter @anasulianna telah berkongsi cara penyimpanan barang basah yang betul supaya tak cepat rosak. Setakat artikel ini ditulis, perkongsian ini telah meraih 9.9K retweet. Ayuh kita baca perkongsian wanita ini.

Balik beli groceries, rehat kejap, pastu bukak lagu duduk dapur sorang-sorang cuci ayam, cuci ikan, packing sayur sayur. My kind of me time.

2-3 jam penat berbaloi sebab urusan masak jadi mudah, duit pun jimat sebab cara simpan betul tak cepat rosak.

Ayam ana pack 2-3 ketul satu pack untuk sekali masak. Sebelum ni buat 4 ketul tapi kalini size ayam besar. Makan jimat jimat sikit pasni. So kecikkan size. Ana dengan suami je makan laukz Anakanak biasa makan isi-isi ayam buat sup,pasta or telur. Sekali beli 3 ekor dapat 13 packs.

• Sayur berdaun tak basuh terus potong-potong. Lapik tisu dapur dalam ziplock bag, masuk sayur-sayur.
• Cili-cili basuh, buang tangkai, lapik tisu dapur, letak cili & bawang putih.
• Halia Lengkuas Cekur Carrot simpan dalam bekas/balang isi air.

• Daun-daun herbs: Daun limau, daun kari, daun sup, daun ketumbar, daun kunyit semua dalam ziplock/bekas simpan dalam freezer
• Labu tu ana simpan terus dalam ziplock dah seminggu masih tak berubah rupa.
• Sayur-sayur belakang labu tu semua dah seminggu tapi masih elok cantik.
• Kobis potong size kecik sikit untuk sekali masak pastu wrap pakai plastik wrap. Ana tak buat sbb plastik wrap habis pulekkk.
• Tomato simpan tempat terbuka lapik tisu dapur.
• Timun jepun ana try simpan dlm ziplock sekali sayur-sayur tu minggu lepas. Masih cantik sampai now.

• Bawang2 kentang dalam bakul ajaaa. Biar suhu bilik and kering.

Label Sebab Senang Nak Cari Bahan Masakan

1. Because to some woman this is their self enjoyment to write & label their stocks.

2. Easier for me & husband to pick from the fridge. Sebab bila dah masuk dlm drawer fridge semua nampak sama Smiling face with open mouth and cold sweat.

3. Jimat masa tak perlu belek what you gonna cook that day. Plan menu, pick, and cook.

Sumber: Twitter @anasulianna

Kek perkahwinan yang diselaputi indah hiasan fondant sudah menjadi trend kek perkahwinan masa kini di Malaysia. Namun ada juga pasangan mempelai yang mahukan kelainan dengan mencuba sesuatu yang baru seperti naked cake, marble cake, geode cake dan sebagainya.

Antara kek yang semakin diminati ramai sejak akhir-akhir ini adalah drip cake. Kek ini kebiasaannya lebih popular dijadikan hantaran perkahwinan berbanding untuk acara memotong kek. Pada dasarnya ia adalah sebuah kek di mana bahagian atasnya disiram dengan icing cair, coklat cair dan sebagainya, kemudiannya membentuk lelehan disetiap sisi kek.

Sumber: Instagram littlegoldjars

Kebiasaannya kek ini terdiri dari beberapa lapisan kek span dan kemudiannya dihiasi topping yang lazat seperti buah-buahan, edible flowers dan manisan seperti macaron dan chocolate bar. Nampak seperti mudah bukan untuk membuatnya sendiri, namun percayalah ianya memerlukan proses yang panjang dan rumit.

Sumber: Instagram hand.some.cake

Tak kisahlah jenis kek apa yang anda mahukan untuk majlis bersejarah anda nanti, namun apa yang penting sesuaikanlah dengan tema dan lokasi perkahwinan anda bakal berlangsung.

Ya, sebaiknya sebelum kahwin anda kena persiapkan diri soal tentang nak didik anak-anak. Perkahwinan ini bukan hanya berfikir tentang suami isteri tetapi anak-anak juga termasuk kerana kita sedang membina sebuah keluarga.

Begitulah yang cuba disampaikan oleh Puan Syahirah Omar buat bakal pengantin yang mahu berkahwin dan punya anak-anak. Jemput hadam dan renungkan tanggung jawab masing-masing.

Sebelum Kahwin dan Punya Keluarga

Anak-anak ini hanyalah pinjaman, yang saya perlu berusaha untuk besarkan mereka sebaik mungkin. Anak-anak juga ujian buat diri, dan masih jauh lagi perjalanan untuk membesarkan mereka.

Perjalanan membesarkan anak-anak memerlukan ibu dan ayah untuk sentiasa bergantung dengan Allah.

Sentiasa ingatkan diri kita,
Bukan kita yang supermom.
Bukan kita yang superdaddy.
Bukan kita yang paling hebat bila mengetahui segala jenis ilmu parenting.

Wallahi, bukan.

We are nothing without the will and the power of Allah.

Ilmu Keluarga Sebelum Berumah Tangga

1. Pentingnya anda yang bakal berumah tangga bersedia sebelum berkahwin lagi dengan ilmu parenting.

Salah satu matlamat untuk perkahwinan adalah untuk memiliki zuriat. Dan persediaan perlu dibuat dengan bersungguh-sungguh. Bukan satu perkara yang kita boleh ambil mudah.

Saya ingat lagi zaman saya besarkan anak-anak. Semuanya sangat tak mudah jika dibandingkan zaman sekarang yang ilmu sangat mudah untuk digali.

Saya salah seorang ibu yang tidak bersedia sejak dari awal lagi. Bila lahirkan anak, saya memang perlahan-lahan explore sendiri bagaimana untuk besarkan mereka.

Memang satu perjalanan yang sangat panjang dan sepanjang membesarkan mereka saya juga belajar untuk mendidik diri. Cuma saya berpendapat amatlah rugi jika ibu ayah ambil mudah ilmu keibubapaan ini.

Jujur saya bertegas dengan kalian yang masih belum berumah tangga,
Jika kalian sama-sama tidak mempunyai matlamat untuk ke syurga,
Jika kalian tidak persiapkan diri dengan ilmu keibubapaan, janganlah sesekali berkahwin dan memilih untuk menjadi ibu ayah. Pasti banyak lagi kerosakkan, kehancuran generasi yang bakal bertebaran di muka bumi ini.

Kerana perkahwinan bukan sekadar untuk menjauhkan diri kalian dari perbuatan zina.

Jangan hanya kerana hanya ingin mengelak dari dosa dalam tak sedar kita memikul dosa-dosa yang lebih berat sehingga akhir hayat kita.

Pesan Imam al-Ghazali,
“Anak-anak adalah amanah atas ibu bapa. Jika sudah terbiasa dengan perkara kebaikan, anak itu akan membesar dalam kebaikan dan biasa dengannya. Sebaliknya, jika dibesarkan dalam suasana yang tidak baik dan dipersiakan seperti haiwan, menderitalah dia dan binasa. Dosa juga akan ditimpakan ke atas orang yang dipertanggungjawabkan itu.”

Siapkan Diri Soal Nak Didik Anak Dulu

Perkahwinan ini bukan satu perkara yang menyeronokan 24/7.  Ada tanggungjawab dan ujian.

Maka, bersiap sedialah sebaik mungkin.

2. Anak pertama dan kedua saya banyak menelan kegagalan saya sebagai orang tua terutamanya dari segi pengurusan emosi dan ilmu parenting.

Saya ingat lagi zaman anak-anak masih kecil. Saya tidak tahu bagaimana mengajar mereka untuk mengenal Allah. Dalam mendidik anak-anak, paling penting ibu ayah perlu sentiasa berdoa dan perbetulkan niat.

Dan yakinlah Allah pasti akan bantu kita dengan memberi ilham dan permudahkan urusan kita.

Saya banyak mengikuti Muslim bloggers dari UK dan Alhamdulillah mereka banyak berkongsi tip bagaimana untuk mendidik anak-anak mengenal Allah. Zaman itu tidak banyak buku rujukan di pasaran, yang ada pun hanya dari Dakwah bookstore. Dan buku-buku dari UK ni tak murah. Memang berjimat cermat setiap bulan hanya untuk membeli bahan bacaan yang baru.

Berbeza sungguh kalau nak dibandingkan dengan sekarang kan?
Cuma apa yang saya boleh kongsikan, selain ilmu, anak-anak perlu dibesarkan dalam biah solehah.

Your children are watching and learning everything you do. Semua yang mereka lihat akan diserap dan disimpan seperti span.

3. Setiap perbuatan ibu ayah perlu ingatkan anak tentang kasih sayang Allah, kekuasaan Allah, dan semuanya tentang Allah.

Jika anak sakit,
Sebelum beri ubat, ajak anak-anak untuk berdoa pada Allah agar diberi kesembuhan.
Jika anak mahu sesuatu,
Ajak mereka minta dari Allah terlebih dahulu bukan dari ibu ayah.
Jika anak silap,
Ajak mereka untuk beristghfar dan memohon keampunan dari Allah.

Dan biasakan diri untuk ‘menunjuk-nunjuk’ pada anak-anak setiap kali beribadah.

Bila kita tidak tahu untuk buat pilihan, buatlah solat istikharah untuk memohon petunjuk dari Allah.

Bila kita ditimpa musibah, solat dan menangislah pada Allah.
Bila kita diberi nikmat kegembiraan, sujud syukur tanda kita berterima kasih pada Allah.

Bila kita mahukan sesuatu, solat hajat memohon pada Allah kerana hanya Allah yang Maha berkuasa.

Biasakan mereka dengan al-Quran, hadith dan kisah orang-orang soleh.

” Aku tinggalkan kepada kamu dua perkara dan kamu tidak akan sesat selagimana kamu berpegang dengannya iaitu kitab ( al-Quran) dan sunnah nabi-Nya ( sunnah Nabi)”
Riwayat Malik 1594.

4. Biasakan mereka untuk hidup berdisplin dengan mengikut rutin yang kita tetapkan. Bila anak semakin besar saya beri mereka untuk rancang sendiri jadual harian mereka.

Cuma apa yang paling saya tekankan,

– Masing-masing perlu tahu jam berapa masuk waktu solat.

– Dengar azan , terus wudhu dan solat. Nak keluar ke mana pun rancang perjalanan sebaiknya. Jika keluar sebelum solat, pastikan tempat yang dituju mudah untuk solat. Ataupun keluar selepas selesai solat.

– Setiap hari ada waktu untuk Quran dan hafazan. Balik rumah daddy, pergi jalan balik kampung mesti bawa telekung dan Quran.

– 1 jam sehari saja untuk penggunaan smartphone. Dilarang gunakan smartphone dalam bilik seorang diri dengan memakai earphone. Kemudian lepas guna letak semula dalam bilik ummi. Alhamdulillah mereka sangat taat dan jaga peluang yang diberikan sebaik mungkin.

– Check status halal setiap kali beli sesuatu. Sebagai ibu berusaha untuk masak sendiri di rumah. Kalau penat sangat saya akan beli dari kedai yang pekerjanya menjaga solat.

Paling penting betulkan niat bekerja kerana Allah, amanah, dan tidak curi tulang sewaktu bekerja. Kerana kita perlu berusaha untuk mencari rezeki yang halal untuk membesarkan anak-anak.

– Jika buat salah, hukuman istighfar akan dikenakan bergantung pada tahap kesalahan. Bila rutinkan sejak kecil, saya tak perlu ingatkan mereka lagi dah. Alhamdulillah dengan sendiri mereka akan ambil tally counter.

5. Pilihlah environment yang sihat untuk besarkan anak-anak . Kejiranan, sekolah, dan pantau dengan siapa anak-anak berkawan. Kerana kita tak mampu besarkan anak seorang diri.

It takes a village to raise a child.

6. Your children deserve more than just leftovers. Jangan abaikan emosi mereka. Jangan sakitkan mereka dengan melampiaskan segala tekanan. Didiklah mereka untuk menjadi seorang manusia.

Tidak Perlu Menjerit, Disiplinkan Anak

Berusahalah pulihkan diri jika sedar ada sesuatu yang tidak kena dengan diri. Didiklah anak dengan penuh kasih sayang . Tidak perlu marah menjerit hanya untuk mereka menurut perintah.

Jika ada yang tidak kena dengan anak-anak, berusahalah muhasabah diri untuk lihat kembali bahagian mana pada diri kita yang perlu perbaiki. Kukuhkan iman dan tauhid anak-anak berbanding ilmu yang lain.