![5 best places to experience fall in New York State (1)](https://cdn.pesonapengantin.my/2020/10/279960-01_15_327786-696x371.jpeg)
Hidangan Pad Krapow memang cukup sempurna, tidak perlu lain pesan menu lain sebagai pelengkap. Makan pula dengan nasi panas dan telur mata goyang, kenyang sehari. Ayam juga boleh digantikan dengan daging.
Terima kasih Muza Muzawati atas perkongsian resipi.
![Resepi Mudah Pad Kra Pow, Untuk Isteri Baru Belajar Ke Dapur](https://cdn.pesonapengantin.my/2020/10/279963-01_22_448705.jpeg)
Bahan :
Bawang putih – kisar
Cili merah – kisar
Cili padi – kisar
Isi ayam
Sos tiram
Sos ikan / sos sotong
Kicap
Gula
Perasa
Cara :
Tumis bawang putih bersama cili merah dan cili padi yang dikisar sehingga naik bau.
Kemudian masukkan isi ayam kisar. Goreng sehingga airnya kering.
Masukkan sos tiram, sos ikan atau sos sotong dan sedikit kicap. Gaul rata.
Masukkan air secukupnya. Perasakan dengan gula dan perasa. Tidak perlu masukkan garam.
Selepas itu masukkan pula kacang panjang atau kacang buncis dan daun selasih.
Kredit resipi & foto : Muza Muzawati
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Masak Bawang Stail Mamak, Yang Baru Kahwin Sesuai Cuba Buat, Mudah Sangat!
![Resipi Ayam Masak Bawang Stail Mamak, Yang Baru Kahwin Sesuai Cuba Buat, Mudah Sangat!](https://cdn.pesonapengantin.my/2023/02/0IglaiRO-Untitled-design.jpg)
Ayam Masak Bawang antara menu yang menjadi pilihan ramai ketika menjamu selera di restoran mamak. Ratah begitu sahaja pun sedap. Bau aroma rempah yang meresap ke dalam isi ayam membuatkan selera bertambah.
Nak masak Ayam Masak Bawang ini tidaklah sesusah mana pun. Pengantin yang baru kahwin pun boleh cuba masak.
Berikut dikongsikan resipi Ayam Masak Bawang seperti yang dikongsikan oleh Mohd Rozmie
RESIPI AYAM MASAK BAWANG
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam (potong 16)
12 ulas bawang merah/kecil
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
3 sudu makan serbuk kari
2 sudu makan serbuk cili
Rempah 4 sekawan
3 tangkai daun kari
1 helai daun pandan
3 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos tiram
BAHAN KISAR (TUMBUK HALUS)
7 ulas bawang merah/kecil
5 ulas bawang putih
1 inci halia
CARA MEMBUAT:
1. Cuci bersih isi ayam dan lakukan perapan dengan garam, kunyit, serbuk kari, serbuk cili dan lada sulah selama 20-30 minit.
2. Tumbuk halus atau kisar jadikan pes bawang merah/kecil, bawang putih dan halia.
3.Panaskan minyak goreng dulu bawang yang telah dipotong mayang ini sehingga sedikit keperangan. Jangan sampai hangit pula.
4.Bila bawang sudah sedikit keperangan macam ini, angkat dan ketepikan dulu.
5. Guna minyak goreng bawang tadi, goreng ayam yang telah diperap tadi sehingga masak.
6. Ketepikan dulu ayam yang telah digoreng tadi.
7. Ambik minyak goreng ayam tadi, tumis rempah 4 sekawan bersama daun kari dan daun pandan.
8. Kemudian masukkan pes bawang dan halia tadi. Kacau sebati.
9. Masukkan serbuk jintan putih, jintan manis, serbuk kari dan serbuk cili. Kacau lagi.
10. Masukkan bahan sos. Kacau lagi bagi sebati dan pecah minyak.
11. Rajin kacau supaya rempah tak hangit. Jika kering masukkan sedikit air dan kacau lagi. Nampak kering, masukkan lagi sedikit air kacau lagi. Lakukan begini 4 atau 5 kali ulang. Tujuannya supaya rempah betul-betul masak elok. Kalau rempah tak masak elok nanti makan tak sedap.
12. Bila rempah sudah masak elok, tambah 2 atau 3 cawan air biar berkuah pekat atau mengikut citarasa masing-masing. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
13. Bila kuah sudah perasa elok, masa ini sudah boleh masukkan ayam goreng tadi dan gaul sebati.
14. Taburkan bawang goreng tadi dan gaul sebati lagi.
15. Bila sudah sebati elok meresap rempah ke dalam ayam, terus tutup api. Siap untuk dihidangkan.
Sumber kredit: Mohd Rozmie
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
(DIY) Ubah Raket Ping Pong Kepada Kipas Tangan Untuk Pengapit Mudah Je!
![(DIY) Ubah Raket Ping Pong Kepada Kipas Tangan Untuk Pengapit Mudah Je!](https://cdn.pesonapengantin.my/2019/05/untitled-design-1-06_21_734746.png)
Kipas tangan adalah salah satu benda wajib ada atas pelamin. Sebabnya ia adalah untuk mengipas pengantin bila mereka diatas nanti. Anda mesti selalu lihatkan yang pengapit akan mengipas pengantinnya. Asalnya tak nak bagi kepanasan sahajalah si pengantin tu.
Disebabkan ia menjadi benda wajib untuk seorang pengapit, anda kenalah ada. Ada juga yang membelinya. Namun, sebenarnya anda boleh buatnya sendiri sahaja! bagaimana? ikut langkah mudah ini.
Bahan-bahan :
- Raket pingpong
- Kain
- Riben
- Bunga satin
- Renda
- Glue gun
Langkah 1 : Potong kain ikut anggaran saiz raket
Langkah 2 : Kemudian, gamkan kain disekeliling raket. Lebihan kain dipotong ikut bentuk raket seperti gambar dibawah.
Langkah 3 : Selepas itu, gam kain pada bahagian tepi raket
Langkah 4 : Selepas sudah digam habis, kain anda akan menjadi tegak seperti ini.
Langkah 5 :Potong lebihan kain tadi dan hasilnya akan menjadi seperti dalam gambar ini.
Langkah 6 : Ulang langkah yang sama untuk bahagian yang sebelah lagi. Bezanya lebihan kain tak dipotong tapi digam pada kain yang telah dibuat awal tadi.
Langkah 7 : Apabila sudah digam ia akan kelihatan seperti ini
Langkah 8 :Lilit riben pada pemegang raket
Langkah 9 : Pemegang anda akan menjadi seperti ini
Langkah 10 : Mulakan membuat renda ditepi-tepi raket
Langkah 11 : Siap!
Sumber : BK kayangan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Meraung Ini Pasti Buat Anda Makan Bertambah. Memang Sedap!
![Resipi Ayam Meraung Ini Pasti Buat Anda Makan Bertambah. Memang Sedap!](https://cdn.pesonapengantin.my/2020/05/174393-14_50_402129.jpeg)
Tak tahu nak masak apa untuk berbuka nanti? Jom kita cuba menu yang ringkas ini tetapi rasanya memang sedap, ayam meraung dengan sos ala Thai.
Resipinya mudah sahaja tetapi rasanya pasti akan buat anda makan bertambah. Resipi ini telah dikongsi oleh Sarina Seman. Jom kita cuba resipi ini!
*****
Malam ni kakak nak kongsikan resipi ni, Ayam Meraung. Berinspirasikan daging bakar Thai, tapi kali ni kakak guna ayam atas permintaan kluster ayam kat rumah ni. Ayam potong 4, kakak guna bahagian peha dan betis, buang tulang.
AYAM MERAUNG
Bahan perapan daging/ayam (perap 3 jam):
- Daging (biar ada lemak sikit)/ayam
- Akar ketumbar
- Bawang putih
- Gula perang
- Sos ikan
- Kicap pekat
- Lada sulah/hitam
- Minyak
Blend semua, lumur pada daging/ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
Kakak perap dan simpan di chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
Untuk masak, panaskan non stick pan, letak minyak sikit, bakar dengan api kecil.
Bahan sos:
- Sos ikan
- Air asam jawa
- Perahan limau nipis
- Gula kabung/nisan Thai
- Serbuk cili kasar
- Beras goreng
- Daun ketumbar (cincang)
- Akar ketumbar (cincang)
- Cili padi (cincang)
- Bawang merah (cincang)
- Bawang putih (cincang)
Bancuh semua bahan, perasakan.
Cubalah.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI