Buat anda yang berpuasa enam, teringin nak menikmati juadah soto dari negeri Johor, apa kata anda ikuti perkongsian dari Fara Lome ini. Selamat berbuka puasa.
Resipi Kuah Soto (resipi ni untuk 2 liter air/ 6 orang makan)
•Lengkuas 1 inci
•Halia 1 inci
•Bawang merah besar 4 biji (memang kalau banyak lagi sedap)
•Bawang putih 1 ulas
•Buah keras 1 biji
*blend semua bahan di atas
•Ayam potong besar sebab nak carik kan nnti
•serai 2 batang (ketuk)
•Minyak untuk menumis
•Serbuk sup adabi (kalau sepeket kecik tu guna separuh)
•Serbuk kurma adabi (guna separuh juga)
•Kiub ayam 1
•akar daun sup (potong n cuci bersih)
•air 2 liter/ satu jug
*atau kalau tidak guna serbuk sup/kurma guna saja rempah soto. Saya kadang guna rempah soto je boleh dapatkan jenama apa saja. Bahan lain jangan ubah ya. Tetap sama. Tu kuah boleh jadi pekat. Jangan bergantung pada rempah semata-semata.
Ads
Cara masak:
•Tumis bahan blend, serai dan akar daun sup sehingga naik bau/betul2 masak/sedikit garing. Supaya bawang smua tu x rasa mentah di kuah nnti. Bila masak elok kuah akn jd wangi.
•Masukkan serbuk sup n kurma / rempah soto.
•Masukkan ayam. Agak2 air ayam da hampir kering baru masukkan air.
•Masukkan kiub ayam, perasakan gula garam. Renehkan sehingga ayam masak elok. Angkat ayam dan toskan (untuk dicarik nanti)
•Siap!
Ads
Resipi Begedil kentang
Ads
•Ubi kentang 5/6 biji buang kulit then potong kecil. Rebus.
•lenyekkan. Masukkan hirisan daun sup dan bawang goreng. Bulat2 kan then leperkan sedikit.
•Telur 1 biji
•Lada sulah
•Garam secukup rasa
*Pecahkan telur, masukkan garam dan lada sulah. godek laju supaya bila goreng nanti jadi macam bersarang.
*Cara goreng begedil supaya tidak hancur, panaskan minyak agak-agak tenggelam separuh begedil je. Jangan penuh-penuh pula. Panaskan dengan api yang kecil sehingga betul-betul panas. Celup bergedil dalam bancuhan telur then goreng. Jangan rajin nak balik-balikkan selagi yang sebelah kena minyak tu tidak garing/kekuningan. Bila sudah garing baru balikkan, Kalau balikkan awal-awal memang pecah ler.
*maaf tersalah terkurang.
Kredit: fara lome
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Terus kepada persoalan pokok sama ada masalah ketidaksuburan salah lelaki atau wanita, jelas Dr Helena, kita sepatutnya sedar bahawa sebenarnya tiada mana-mana pihak yang patut dipersalahkan dalam hubungan suami isteri.
Pun begitu, beliau mengakui hakikatnya, wanita lebih banyak dipersalahkan setiap kali isu ketidaksuburan atau subkesuburan diketengahkan dan itu tidak patut sama sekali.
"Bagi wanita, masalah kesuburan mungkin disebabkan oleh pelbagai faktor seperti usia, hormon, ovulasi, endometriosis, fibroid, polip, kecacatan pada telur, sindrom DES (diethylstilbestrol) dan lain-lain.
"Jangan terlalu risau kerana masih ada peluang untuk hamil walaupun bukan secara semula jadi. Kini, terdapat pelbagai jenis rawatan kesuburan dan antara yang paling popular adalah kaedah IVF atau persenyawaan in-vitro," katanya kepada Hello Doktor.
Begitupun, tidak adil menyalahkan pasangan wanita semata-mata. Sejak lima hingga 10 tahun kebelakangan ini, 40 hingga 50 peratus masalah ketidaksuburan berpunca daripada pasangan lelaki.
Itu mungkin berkait rapat dengan aspek pemakanan, pekerjaan atau gaya hidup zaman sekarang secara keseluruhannya, kata Dr Helena.
"Mungkin, ada sesuatu perubahan yang perlu kita lakukan. Perkara yang lebih penting adalah kita perlu menjalani gaya hidup yang lebih sihat demi kesuburan dan kesihatan pasangan suami isteri," katanya.
Dalam erti kata yang lain, Dr Helena dan pihak Hello Doktor sendiri sudah pasti tidak bersetuju jika kesalahan itu diletakkan pada bahu pasangan wanita semata-mata.
Ia adalah masalah pasangan suami isteri yang perlu diselesaikan secara bersama dan semua pihak perlu membuka mata melihat perkara berkenaan dengan lebih terbuka.
Ramai terkeliru dengan terma, anggap sama
Sebenarnya, kita tidak boleh hanya memandang masalah ketidaksuburan semata-mata. Sebaliknya, masalah subkesuburan juga perlu dilihat.
Jelas Dr Helena, kira-kira seorang daripada setiap pasangan akan mengalami masalah untuk hamil, sama ada disebabkan subkesuburan atau ketidaksuburan.
"Ia boleh diselesaikan jika pasangan segera menemui pakar untuk mengetahui masalah sebenar. Apakah maksud subkesuburan dan bezanya dengan ketidaksuburan?
"Kebanyakan individu akan terkeliru dengan kedua-dua terma ini dan beranggapan ia perkara yang sama. Pun begitu, ia sudah tentu sekali berbeza," katanya.
Subkesuburan adalah kelewatan untuk hamil manakala ketidaksuburan adalah ketidakmampuan untuk hamil tanpa sebarang rawatan kesuburan. Ia juga boleh terjadi kepada kedua-dua pasangan lelaki dan wanita.
Dr Helena menjelaskan, bagi individu yang mengalami subkesuburan, masih wujud peluang untuk hamil secara semula jadi, namun mengambil masa yang lebih lama berbanding biasa.
Sementara individu yang mengalami ketidaksuburan pula, peluang hamil tanpa sebarang intervensi perubatan boleh dikatakan sebagai mustahil.
Faktor risiko Terdapat beberapa faktor meningkatkan risiko subkesuburan. Kebanyakan faktor risiko itu pula adalah sama untuk lelaki dan juga wanita termasuklah:
-Wanita yang berusia 35 ke atas.
-Lelaki yang berusia 40 ke atas.
-Mempunyai berat badan yang lebih atau kurang dari BMI.
-Menghisap rokok.
-Mengambil dadah.
-Meminum alkohol secara berlebihan.
-Kerap mengalami stres sama ada pada fizikal atau mental.
-Kerap terdedah kepada radiasi.
-Kerap terdedah kepada toksin.
-Pengambilan ubat-ubatan yang tertentu.
Kebanyakan punca berlakunya subkesuburan juga adalah sama seperti ketidaksuburan. Kesukaran untuk hamil boleh jadi disebabkan masalah pada lelaki atau wanita atau kedua-duanya sekali.
Jadi, apakah yang boleh dilakukan?
Sebaiknya, ujian kesuburan perlu dilakukan dengan kadar segera terutamanya jika sudah mencecah usia 35 tahun ke atas.
"Ia mungkin boleh jadi subkesuburan atau ketidaksuburan. Jangan terus berputus asa. Dengan bantuan teknologi kini, masih boleh untuk hamil walaupun bukan secara alami.
"Namun begitu, tidak semua daripada pasangan akan menemui jawapannya. Kira-kira 25 peratus daripada pasangan yang melakukan ujian kesuburan tidak menemui punca subkesuburan atau ketidaksuburan mereka!," katanya.
Jelas Dr Helena, golongan individu itu dikategorikan sebagai ketidaksuburan yang tidak dapat dijelaskan.
Soal beliau, cuba bayangkan, pasangan telah melakukan ujian kesuburan dan didapati bahawa kedua-dua anda adalah normal tetapi setelah bertahun mencuba, masih tidak dapat hamil. Sudah pasti ia sangat mengecewakan, bukan?
Konklusi beliau, apapun masalah kesuburan tidak boleh dipersalahkan kepada sesiapa. Paling penting dapatkan pandangan pakar dengan segera.
Berat badan mainkan peranan signifikan
INDEKS jisim tubuh (BMI) pada tahap normal penting semasa mencuba untuk hamil. Justeru, gaya hidup sihat dengan menjaga pemakanan dan senaman perlu dititikberatkan.
Mengulas hal berkenaan, Pakar Perunding Obstetrik & Ginekologi, Dr Krishna H Kumar berkongsi, antara yang boleh dilakukan adalah dengan menjaga berat badan.
"Wanita berlebihan atau kekurangan berat badan mungkin mempunyai kitaran haid yang tidak menentu dan kurang berovulasi, sekali gus merendahkan peluang hamil.
"Lelaki berlebihan atau kekurangan berat badan pula cenderung mempunyai kepekatan sperma rendah, manakala lelaki obes pula dikaitkan dengan mati pucuk."
terlalu banyak pengambilan kafein atau alkohol juga boleh menjejaskan kesuburan. Bagi lelaki, nafsu dan kualiti sperma mereka akan berkurang.
Sementara untuk wanita, pengambilan alkohol berlebihan menyebabkan peluang hamil tipis dan mungkin mengambil masa lebih lama untuk hamil.
"Pengambilan kafein berlebihan (>500 mg sehari) boleh membawa kesan negatif kepada tahap kesuburan wanita.
"Kajian mendapati wanita minum empat hingga tujuh cawan kopi sehari mempunyai hampir 80 peratus peluang lebih tinggi untuk keguguran," kata Dr Krishna.
Tidak kurang kepada si perokok. Menurutnya, lelaki yang merokok didapati mempunyai kualiti sperma dan kapasiti persenyawaan yang lebih rendah.
Jelasnya lagi, wanita merokok pula menyebabkan kerosakan telur, lalu menjejaskan proses persenyawaan dan penempelan selain turut membahayakan bayi dalam kandungan.
"Ambil tahu juga tentang kitaran haid dan ‘tingkap kesuburan’. Ovulasi biasanya berlaku pada hari ke-14 dalam kitaran itu dan tingkap kesuburan adalah hari ovulasi empat ke lima hari sebelumnya.
"Ini boleh diguna pakai jika anda mempunyai kitaran haid yang teratur iaitu 21 hingga 35 hari. Anda boleh meningkatkan peluang hamil dengan mengadakan hubungan kelamin secara kerap pada waktu kesuburan," katanya.
Selain hubungan intim digalakkan berterusan yang dikatakan boleh memulihkan kitaran haid dan hormon, kerap melakukannya juga meningkatkan kualiti sperma lelaki, kata Dr Krishna.
Beliau turut menasihati supaya pasangan mencari ruang ketenangan. Tekanan dan kemurungan katanya, boleh menyebabkan kemandulan, selain menjejaskan kualiti sperma.
Mengulas tentang sesetengah makanan seperti soya atau nanas didakwa mempunyai kesan negatif kepada kesuburan, menurutnya tiada bukti kukuh tentangnya.
Nasihatnya lagi, jika tidak mampu hamil walaupun selepas setahun melakukan hubungan seks tanpa perlindungan, sebaiknya dapatkan nasihat pakar kesuburan.
ANEKDOT
FAKTOR subkesuburan:
1. Masalah ovulasi
Sama seperti masalah ketidaksuburan, tanpa proses ovulasi berfungsi dengan baik di dalam sistem reproduktif wanita, telur tidak boleh dilepaskan untuk disenyawakan.
Terdapat beberapa kondisi yang boleh menghalang proses ovulasi termasuklah:
Polycystic ovary syndrome (PCOS)
Diminished ovarian reserve (DOR)
Premature ovarian insufficiency (POI)
2. Masalah rahim
Rahim adalah tempat di mana bayi anda membesar. Ketidaknormalan atau kecacatan padanya sudah pasti akan mengganggu keupayaan untuk hamil.
3. Masalah tiub fallopio
Tiub fallopio yang tersekat akan menghalang sperma daripada memasuki telur. Ia boleh disebabkan oleh kondisi seperti:
EndometriosisPelvic inflammatory disease (PID)
Isu mengalami parut akibat pembedahan yang pernah dilakukan, contohnya pembedahan untuk kehamilan ektopik.
Pernah mengalami gonorrhea atau chlamydia.
4. Masalah penghasilan sperma
Penghasilan sperma yang tidak normal boleh menyebabkan subkesuburan. Puncanya termasuklah:
Gonorrhea
Chlamydia
HIV
Diabetes
Beguk
Kanser dan rawatan kanser
Pembesaran salur darah pada testis, yang dikenali sebagai varicocele.
Kecacatan genetik, seperti sindrom Klinefelter.
5. Masalah pergerakan sperma
Pergerakan sperma yang tidak normal juga boleh menyebabkan subkesuburan.
Puncanya seperti:
Kondisi genetik, seperti cystic fibrosis.
Ejakulasi pramatang.
Kecederaan atau kerosakan pada testis.
Berlaku sekatan pada testis.
6. Masalah sistem imunisasi tubuh badan
Dalam beberapa kes yang sangat jarang berlaku, ada wanita yang tubuh badannya akan mencipta antibodi yang menyerang embrio lalu menyebabkan keguguran.
Sumber: Pakar Perunding Kesuburan, KL Fertility & Gynaecology Centre, Kuala Lumpur, Dr Helena Lim Yun Hsuen
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Istimewa buat raja sehari, pakar dalam merealisasikan perkahwinan impian, AVANTÉ Hotel menjanjikan majlis gilang gemilang dengan apa sahaja tema yang anda inginikan. Tidak kira majlis bertemakan Melayu, Cina, India ataupun Barat, anda juga boleh memilih tema mengikut idea dan cita rasa yang diinginkan.
Bermula daripada persiapan awal sehinggalah pada hari bersejarah anda dan pasangan, semuanya diatur dengan sempurna. Tiada yang lebih bermakna selain meraikan pasangan mempelai pada hari bersejarah di AVANTÉ Hotel.
AVANTÉ Hotel terletak di Bandar Utama, Petaling Jaya. Hanya lima minit berjalan di laluan pejalan kaki berbumbung bertingkat ke Stesen MRT Bandar Utama, ia menghubungkan anda dengan One Utama Shopping Centre yang merupakan antara pusat beli-belah terbesar di dunia.
Dengan 610 bilik hotel yang disediakan, pasangan pengantin dan ahli keluarga tidak perlu risau dengan barisan Bilik Superior, Deluxe hingga Suite. Dan pastinya Suite Pengantin yang luas (eksekutif) mempunyai ruang tamu berasingan, dapur kecil dan suite khas buat anda dan si dia yang tercinta!
Para tetamu juga boleh menikmati kemudahan di AVANTE Hotel di aras 15. Bermula dengan kolam air masin infiniti, jakuzi yang bersambung dengan kolam renang, CHXpress Fitness 24/7 (dibuka 24 jam), pusat rawatan kecantikan dan kelab kanak-kanak.
Jika terasa lapar pula, boleh sahaja menjamu selera di Chek’s Coffee House, Poolside Bar, King Cole Jazz dan Whiskey Lounge dan tempat makan di SkyDeck.
Beralih ke lokasi majlis yang mencipta lebih banyak momen indah, Grand Ballroom dilengkapi dengan sistem bunyi terkini, candelier geometri dan susun atur dewan tarian yang menarik membawa kepada pemandangan terus dari empat Skrin LED di dalam dewan. Tidak hanya itu, siling Grand Ballroom setinggi sembilan meter turut menyerlahkan kemewahan majlis bersama dua bilik utama untuk tetamu kehormat (VIP) anda.
Merentasi Aras UC, G dan 1 pula, terdapat 11 bilik dan dewan yang boleh digunakan untuk mesyuarat, makan malam korporat, konvensyen, pameran, perkahwinan romantis dan banyak lagi.
Dengan pakej perkahwinan Mahligai Impian bermula dari RM1,888 dan ke atas, AVANTE hotel menyediakan pelbagai menu pilihan. Tetamu juga akan menerima minuman koktel dan snek ringan ketika menjejakkan kaki ke AVANTE hotel.
Berlatar belakangkan hiasan menawan dan bunga-bungaan, dekorasi dewan turut dihiasi dengan lampu ‘fairy light’, pasangan pengantin pasti akan dilayan seperti di alam fantasi dan cerita dongeng yang mengagumkan.
Tetamu pastinya tidak sabar menjamu selera dengan pelbagai hidangan lazat, bermula pembuka selera iaitu sup, hidangan utama dalam dome dan pencuci mulut. Anda dan ahli keluarga (maksimum 10 orang) diberi peluang untuk menikmati sajian terlebih dahulu (food testing).
Untuk melengkapkan malam indah itu, anda berpeluang menayangkan kenangan manis pasangan pengantin pada skrin LED yang dibina khas dengan sistem bunyi mengagumkan. Istimewa untuk tetamu anda, mereka bakal menikmati tempat letak kereta dengan kadar istimewa. Jadi tetamu anda boleh meraikan hari bahagia anda!
Selepas majlis perkahwinan diraikan, nikmati penginapan 2 hari 1 malam di Bilik Suite Eksekutif yang mewah untuk pasangan pengantin berserta bufet sarapan pagi di Chek’s Coffee House. Ahli keluarga yang menginap juga akan menikmati dua Bilik Superior percuma dengan sarapan pagi.
Pakej perkahwinan Mahligai Impian sah sehingga 31 Disember 2023. Tempahan minimum 30 meja diperlukan untuk layak mendapat pakej penuh.
Untuk informasi lanjut, hubungi pakar perkahwinan kami di talian 03-7681 7777/03-7681 7769 (DID), WhatsApp: 016-302 6808 atau e-mel kepada cne@avantehotel.com.my. Untuk butiran lanjut, layari laman web https://www.avantehotel.com.my/weddings/
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Benda kudapan ni, kalau beli mau dalam RM 25 sebalang, baik buat sendiri dengan bajet bawah RM20, lepas tu makan sambil layan Netflix ataupun masa work from home. Apa lagi rajinkan diri dan follow apa yang saudari ini kongsikan di Facebook miliknya.
Terima kasih atas perkongsian Ida Idy berguna ini sepanjang RMO .
Antara komen2 anak saya pasal spicy salted egg cornflakes mama dia..
Anak no 1. Mama, sedap giler..
Anak no 2. Mama, sedap sgt2..
Anak no 3. Mama, adik suka la..
Anak2 selalunya jujur..haha…
Saya joint kelas utk blaja buat ni. Tp kat group masakan byk je resipi2 nya. Tp yg saya buat ni betul2 saya jatuh cinta. Kalau ada permintaan saya sudi utk berkongsi resipi olahan saya.
***Edited
Ni resipinya ya…
Spicy salted egg cornflakes mamayaya
90g butter
80g serbuk salted egg
4 tangkai daun kari
5 biji cili kering (hiris halus)
1 sudu kecil serbuk kari daging babas
1/2 sudu kecil serbuk cili babas (nak pedas boleh tambah)
275g cornflakes nestle
1)Cairkan butter dgn api yg perlahan
2)Masukkan daun kari + cili kering
3)Masukkan serbuk salted egg, serbuk kari dan serbuk cili..kacau sebati dan tutup api.
4)Masukkan cornflakes..gaul biar sebati dan rata.
5)Masukkan kesemua dlm tray oven..bakar dlm oven suhu 120°c, 10minit..Sejukkan dan packing.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download
sekarang!
Siapa sahaja yang mampu melupakan momen pernikahan pelakon terkenal, Izara Aishah bersama suaminya, Muhammad Adib Khalid, yang berlangsung pada 17 November 2017.Majlis penuh eksklusif...