Bagi menangani masalah tersebut, pastikan anda menyiapkan diri
dengan beberapa tips yang diberikan. Persediaan diri sebenarnya
bukan hanya bermula selepas sah bergelar isteri, seeloknya sedari
awal pertunangan lagi. Kalau kena gaya dan caranya, tidak mustahil
anda akan jadi menantu kesayangan.

1. Sebaik sahaja anda sah sebagai tunangannya, mulakan berkenal
kenalan dengan keluarga mertua. Andai tinggal berjauhan, hubungilah
mereka melalui telefon sekadar untuk bertanya khabar. Jika duduk berhampiran, cuba sesekali luangkan waktu berkunjung ke rumahnya.

2. Ketika berkunjung, bawalah buah tangan bersama.
Sekurang-kurangnya dengan membawa kuih ataupun buah-buahan. Tetapi
lebih elok jika anda membawa sesuatu yang boleh dibuat cenderahati.
Misalnya dengan memberikan sepasang kain sebagai tanda kenangan.

3. Kenali sikap sebenar mertua anda. Tanya kepada pasangan anda, apa
yang disukai dan dibenci oleh mertua. Jika anda tahu apa yang disukai dan
dibenci, secara tidak langsung ini boleh memberikan persediaan
ketika sudah menjadi ahli keluarganya kelak.

4. Setelah berkahwin, jangan sesekali anda memarahi anaknya
dihadapan mereka. Keadaan ini memberikan gambaran sebenar sikap anda
terhadap anak mereka. Situasi ini mungkin akan menimbulkan kebencian dihati mertua.

5. Setiap kali bertandang, cuba mengambil hatinya dengan bercerita
tentang pengalaman lucu yang boleh menghiburkan hatinya. Jangan lupa
bercerita dengan sepenuh perhatian agar dia tidak rasa jemu. Ingat,
jangan pula anda bercerita sesuatu yang dianggap bodoh dan boleh memalukan diri sendiri.

6. Berkongsi minat dengannya. Kalau dia gemar bercucuk tanam, anda
juga harus belajar bercucuk tanam. Kalau dia gemar memasak, tidak
salah anda cuba belajar memasak daripadanya. Tunjukkan yang diri
anda betul-betul berminat dengan apa yang disukai. Bagaimanapun anda
dinasihatkan jangan belajar sambil lewa kerana mungkin dia beranggapan anda tidak serius.

7. Apabila tiba hari-hari penting seperti ketibaan Hari Ibu, Ulang
tahun Perkahwinan, Hari Bapa dan Hari Lahir, jangan lupa menelefon
mengucapkan sesuatu. Lebih baik jika anda berkunjung ke rumahnya dengan membawa hadiah. Atau anda juga boleh membuat kejutan dengan mengadakan majlis untuk mereka.

8. Paling penting, jaga pertuturan anda. Jika sebelum ini anda
seorang yang 'mulut lepas', anda dinasihatkan agar menjaga pertuturan anda.
Kata orang, kerana mulut, badan binasa. Jadi berhati-hati ketika
menuturkan sesuatu di hadapan mereka. Jangan sampai menyinggung
perasaan keluarga mertua.

9. Setelah selesai majlis kenduri, pastikan anda ringan tulang
membantu mengemaskan apa yang patut. Terutamanya jika kenduri
dilakukan dengan memasak sendiri. Pasti banyak barang yang patut
dibasuh seperti periuk,kuali, gelas atau pinggan mangkuk. Walaupun
anda keletihan,tetapi cuba sibukkan diri dengan menolong apa yang patut. Tetapi jika majlis dilakukan secara katering, cubalah mengemas apa yang patut di dalam atau luar rumah.

10. Akhir sekali, cuba mengasihani keluarga mertua seperti anda
menyayangi keluarga sendiri. Anggaplah mereka sebahagian daripada darah daging sendiri supaya hubungan akan bertambah mesra dan berkekalan hingga ke akhir hayat.Walaupun jika ditakdirkan anda tiada jodoh dengan
anak mereka,pastikan anda sentiasa menghubungi sekadar bertanya khabar

FOTO : TANGKAP PICTURE Azfarina Sulaiman

Istimewa buat raja sehari, pakar dalam merealisasikan perkahwinan impian, AVANTÉ Hotel menjanjikan majlis gilang gemilang dengan apa sahaja tema yang anda inginikan. Tidak kira majlis bertemakan Melayu, Cina, India ataupun Barat, anda juga boleh memilih tema mengikut idea dan cita rasa yang diinginkan.

Bermula daripada persiapan awal sehinggalah pada hari bersejarah anda dan pasangan, semuanya diatur dengan sempurna. Tiada yang lebih bermakna selain meraikan pasangan mempelai pada hari bersejarah di AVANTÉ Hotel.

AVANTÉ Hotel terletak di Bandar Utama, Petaling Jaya. Hanya lima minit berjalan di laluan pejalan kaki berbumbung bertingkat ke Stesen MRT Bandar Utama, ia menghubungkan anda dengan One Utama Shopping Centre yang merupakan antara pusat beli-belah terbesar di dunia.

Dengan 610 bilik hotel yang disediakan, pasangan pengantin dan ahli keluarga tidak perlu risau dengan barisan Bilik Superior, Deluxe hingga Suite. Dan pastinya Suite Pengantin yang luas (eksekutif) mempunyai ruang tamu berasingan, dapur kecil dan suite khas buat anda dan si dia yang tercinta!

Para tetamu juga boleh menikmati kemudahan di AVANTE Hotel di aras 15. Bermula dengan kolam air masin infiniti, jakuzi yang bersambung dengan kolam renang, CHXpress Fitness 24/7 (dibuka 24 jam), pusat rawatan kecantikan dan kelab kanak-kanak.

Jika terasa lapar pula, boleh sahaja menjamu selera di Chek’s Coffee House, Poolside Bar, King Cole Jazz dan Whiskey Lounge dan tempat makan di SkyDeck.

Beralih ke lokasi majlis yang mencipta lebih banyak momen indah, Grand Ballroom dilengkapi dengan sistem bunyi terkini, candelier geometri dan susun atur dewan tarian yang menarik membawa kepada pemandangan terus dari empat Skrin LED di dalam dewan. Tidak hanya itu, siling Grand Ballroom setinggi sembilan meter turut menyerlahkan kemewahan majlis bersama dua bilik utama untuk tetamu kehormat (VIP) anda.

Merentasi Aras UC, G dan 1 pula, terdapat 11 bilik dan dewan yang boleh digunakan untuk mesyuarat, makan malam korporat, konvensyen, pameran, perkahwinan romantis dan banyak lagi.

Dengan pakej perkahwinan Mahligai Impian bermula dari RM1,888 dan ke atas, AVANTE hotel menyediakan pelbagai menu pilihan. Tetamu juga akan menerima minuman koktel dan snek ringan ketika menjejakkan kaki ke AVANTE hotel.

Berlatar belakangkan hiasan menawan dan bunga-bungaan, dekorasi dewan turut dihiasi dengan lampu ‘fairy light’, pasangan pengantin pasti akan dilayan seperti di alam fantasi dan cerita dongeng yang mengagumkan.

Tetamu pastinya tidak sabar menjamu selera dengan pelbagai hidangan lazat, bermula pembuka selera iaitu sup, hidangan utama dalam dome dan pencuci mulut. Anda dan ahli keluarga (maksimum 10 orang) diberi peluang untuk menikmati sajian terlebih dahulu (food testing).

Untuk melengkapkan malam indah itu, anda berpeluang menayangkan kenangan manis pasangan pengantin pada skrin LED yang dibina khas dengan sistem bunyi mengagumkan. Istimewa untuk tetamu anda, mereka bakal menikmati tempat letak kereta dengan kadar istimewa. Jadi tetamu anda boleh meraikan hari bahagia anda!

Selepas majlis perkahwinan diraikan, nikmati penginapan 2 hari 1 malam di Bilik Suite Eksekutif  yang mewah untuk pasangan pengantin berserta bufet sarapan pagi di Chek’s Coffee House. Ahli keluarga yang menginap juga akan menikmati dua Bilik Superior percuma dengan sarapan pagi.

Pakej perkahwinan Mahligai Impian sah sehingga 31 Disember 2023. Tempahan minimum 30 meja diperlukan untuk layak mendapat pakej penuh.

Untuk informasi lanjut, hubungi pakar perkahwinan kami di talian 03-7681 7777/03-7681 7769 (DID), WhatsApp: 016-302 6808 atau e-mel kepada cne@avantehotel.com.my. Untuk butiran lanjut, layari laman web https://www.avantehotel.com.my/weddings/

Sekarang sibuk nak buat roti sendiri kan, tapi tahu tak cara nak pastikan hasil roti yang lembut dan super sedap? Ini adalah perkongsian dari saudari Normarliana Abu Bakar untuk memastikan hasil roti anda lembut dan tidak keras untuk dimakan.

1. Tepung
– gunakan tepung yang betul. disyorkan tepung berprotein tinggi atau tepung roti. tepung jenis ini mengandungi kandungan protein 14% yang menjadikan ia lebih kenyal dan elastik.

2. Yis
– gunakan yis dengan cara yang betul. yis kering atau instant yeast berbeza sukatan dengan yis basah. untuk setiap 500gm tepung, jumlah yis adalah :
yis kering 11gm
yis basah 22gm

3. Bahan yang betul
– gunakan bahan yang betul. tepung yang betul, gula kastor, air sejuk. gula kastor mengelakkan ketulan gula timbul dalam doh dan air sejuk membantu mengawal pengembangan yis sekaligus menghasilkan permukaan doh yang licin.

4. Suhu
– suhu jangan terlalu tinggi. disarankan 160'c – 180'c sahaja. suhu tinggi menjadikan roti keras.

5. cuaca
– roti sesuai diuli pada bila – bila masa. cuaca tidak mempengaruhi. anda hanya perlu pastikan waktu tempoh proofing ( roti mengembang ) simpan di ruang tertutup, atau simpan di bilik yang ditutup pintunya.

6. bahagian roti
– membuat roti terbahagi kepada 3 bahagian. bahan kering ( yis gula garam tepung ), bahan basah ( telur, esen vanilla, air ) lemak ( mentega atau majerin ). masukkan bahan kering tanpa yis bersentuh secara langsung dengan garam, kalau tidak yis tidak akan aktif. masukkan pula bahan basah dan lemak akhir sekali.

7. uli
– tiada sebarang resepi mudah membuat roti. semuanya ada prosea untuk menikmati roti yang sedap. uli dengan betul dan sehingga elastik.

8. jenis – jenis bahan pelembut
– ada beberapa nama digunakan.
bread improver
softener
modular
magi pro
voltex

9. ratio bahan pelembut
– untuk setiap 500gm tepung roti, gunakan 5gm bread improver dan 5gm softener.

10. bahan pelembut semulajadi
– saya tidak menggunakan sebarang bahan kimia di dalam resepi saya. saya menggunakan water roux untuk membantu melembutkan roti. caranya:
125ml air + 25gm tepung gandum.
masak hingga pekat dan simpan. bancuhan ini boleh digunakan untuk sekilo tepung roti.

11. tepung roti bebas peluntur
– tepung roti berpeluntur menghasilkan roti yang berwarna putih

Selamat hari roti sedunia!