
Resipi Kuih Seri Muka yang sama namun diolah cara mengukus menjadikannya versi comel dan bulat. Selain Seri Muka, orang belah utara memanggil kuih ini sebagai pulut sekaya. Caranya mudah, namun bahagian hijau harus dimasak terlebih dahulu dan baru dikukus bersama pulut. Sukatan resipi ini untuk 18 biji. Untuk bakal pengantin baru bolehlah belajar buat untuk suami tercinta nanti.
Terima kasih Azila Ismail di atas perkongsian resipi.
Lapisan Bawah:
150 gram beras pulut – rendam 1-2 jam
¾ cawan santan segar pekat
¼ sudu kecil garam
Cara :
Satukan kesemua bahan dan masukkan ke dalam loyang.
Kukus pulut di dalam periuk pengukus yang telah mendidih airnya sehingga masak.
Lapisan Atas:
1 cawan santan segar pekat
¼ cawan air daun pandan – kisar 3 helai
½ cawan gula pasir
1 biji telur – saiz B
¼ cawan tepung gandum
¼ sudu kecil garam
Sedikit pewarna hijau
Cara :
- Masak sekejap sehingga keluar wap, kemudian tuang ke atas pulut dan kukus selama 20 minit.
Kredit resipi & foto : Azila Ismail
Elak Kena Tipu Dengan ‘Wedding Planner’, Bakal Pengantin Jangan Cepat Percaya

Sejak kebelangan ini sering kali kita mendengar ada pasangan pengantin yang mendakwa mereka telah ditipu oleh wedding planner mahupun penyedia servis katering. Persoalannya bagaimana ini boleh terjadi dan adakah semua wedding planner itu penipu?
Mungkin agak keterlaluan jika dikatakan semua wedding planner adalah penipu sebaliknya hanya segelintir sahaja yang tidak jujur mengakibatkan keseluruhan industri ini menerima kesan umpana kata pepatah kerana nila setitik rosak susu sebelanga.
Apa tindakan yang harus diambil oleh bakal pengantin semua agar kisah penipuan seperti ini dapat dikurangkan atau dihentikan sama sekali. Disini kami ingin kongsikan tips-tips untuk elak ditipu dari wedding planner atau penyedia servis katering.
1. Buat kajian (Research)
Sebelum kita melakukan atau mengambil tindakan kita seharusnya melakukan research terlebih dahulu. Ada 2 jenis research yang boleh kita ambil sebelum mula menempah atau mengambil perkhidmatan perancang majlis.
- Media Sosial
Perkembangan pesat teknologi maklumat sekarang memberikan akses mudah buat bakal pengantin melakukan research di media sosial mengenai sesuatu perkhidmatan yang ditawarkan. Hampir kebanyakan perniagaan yang wujud di Malaysia mempunyai akaun di media sosial. Ini memudahkan kita untuk menyemak latar belakang perniagaan, pakej yang ditawarkan dan juga harga. Selain itu kita juga boleh melihat feedback daripada pelanggan terdahulu mengenai perkhidmatan yang mereka tawarkan.
- Ahli Keluarga/Sahabat
Antara perkara penting yang sering diabaikan oleh bakal pengantin adalah melakukan research daripada ahli keluarga mahupun sahabat handai yang pernah melangsungkan majlis perkahwinan. Antara perkara yang penting yang boleh kita tanyakan adalah berkenaan dengan costing majlis seperti contoh costing untuk katering, pelamin, dewan/kanopi, fotografi dan lain-lain. Mengapa ini sangat penting buat bakal pengantin adalah supaya bakal pengantin mempunyai sedikit pengetahuan berkenaan dengan anggaran kos yang mungkin diperlukan bagi mengelakkan tertipu dengan tawaran murah yang tidak masuk akal oleh wedding planner.
2. Tahu Bezakan Antara Tawaran Murah Dengan Tawaran Yang Tidak Masuk Akal
Sebagai bakal pengantin sudah tentu kita lebih cenderung untuk memilih tawaran yang murah. Tetapi kita harus berhati-hati kerana tawaran yang murah sudah tentu datang dengan kualiti yang berbeza-beza. Bagaimana kita membezakan antara tawaran yang jimat dengan tawaran yang tidak masuk akal.
Salah satu perkara yang bakal pengantin boleh lakukan adalah dengan melakukan sedikit kaji selidik mengenai costingseperti contoh berapakah harga katering untuk 1000 pax? Sebagai contoh katering A memberikan harga RM10,000 untuk katering 1000 pax manakala katering B memberikan RM8,000 untuk jumlah tetamu yang sama. Kemudian katering C pula boleh memberikan RM5,000 untuk pakej lengkap termasuk katering, pelamin , kanopi dan fotografi.
Sudah tentu tawaran daripada katering C kelihatan sangat tidak masuk akal dan kemungkinan untuk berlaku penipuan adalah sangat tinggi. Dalam kita mencari pakej yang jimat dan murah jangan sampai terpedaya dengan tawaran tidak masuk akal yang kononnya membantu anda untuk jimat.
3. Berjumpa Secara berdepan
Walaupun teknologi pada hari ini semua keputusan boleh dibuat dihujung jari, tetapi untuk memilih wedding planner eloklah guna cara lama iaitu secara face to face. Ini kerana berjumpa secara terus atau face to face dapat membina kepercayaan diantara pelanggan dan juga wedding planner. Selain daripada itu, pelanggan juga dapat meklumat secara terus tanpa melalui orang tengah atau melalui aplikasi lainnya. Harus diingat, maklumat yang tepat dapat memberikan gambaran yang lebih jelas buat pelanggan kerana pada akhirnya pelanggan yang harus membayar.
Sebab lain mengapa perjumpaan face to face itu penting adalah kerana pelanggan dapat melihat sendiri pejabat serta kemudahan lain yang disediakan oleh wedding planner. Ini memberikan gambaran bahawa wedding planner yang dilantik mempunyai pengalaman didalam mengendalikan majlis pada skala besar.
4. Dapatkan Sebut harga
Sebutharga ataupun quotation adalah dokumen rasmi bagi pelanggan dan wedding planner. Sebutharga mengandungi perkara-perkara terperinci berserta harga bagi setiap perkhidmatan yang kita inginkan. Sebutharga sangat penting sebelum kita membuat apa-apa transaksi terutama berkaitan bayaran. Dan pastikan setiap kali selepas bayaran dibuat pihak wedding planner mengemaskini sebutharga sepaya tidak berlaku kekeliruan mengenai bayaran.
5. Food Tasting
Food tasting sangat penting untuk dilakukan sebelum kita mengambil keputusan untuk melantik mana-mana wedding planner. Tetapi pastikan food tasting yang kita buat adalah food tasting yang berkualiti. Harus diingat tujuan utama food tasting adalah bukan untuk merasai kualiti makanan semata-mata, tetapi lebih dari itu. Food tasting yang berkualiti adalah food tasting yang dilakukan di tempat majlis. Contohnya sekiranya wedding planner tersebut mempunyai majlis di tempat yang berhampiran kita boleh datang untuk lihat operasi sambil buat food tasting.
Sumber : Rose katering
Tak Hanya Janji Manis! Hubungan Kuat Kena Ada 6 Komitmen Ini, Baru Bahagia

Sesetengah orang beranggapan bahawa komitmen dalam hubungan itu sesuatu yang meremehkan. Padahal jika sayang dengan pasangan, bukan hanya janji manis yang terungkap di bibir tapi perlunya tanggungjawab yang boleh membuatkan bahagia.
Apatah lagi komitmen di dalam hubungan tidaklah sukar untuk sama-sama mewujudkan. Ia bukan sekadar janji manis tapi perlulah ada kesedaran diri untuk bertanggungjawab terhadap hubungan yang terjalin antara anda berdua.
Meskipun ia sering dianggap remeh, komitmen dalam hubungan ini secara tidak langsung boleh membuatkan hubungan anda dan pasangan semakin kuat.
1. Setia hingga ke hujung nyawa memang sesuatu yang berharga
Kesetiaan jelas menjadi pokok utama dalam hubungan. Namun jika hanya bermodalkan setia tanpa adanya rasa saling menghargai, perhubungan itu sukar untuk dijalani. Saling menjaga hati pasangan membuatkan hubungan kekal mesra dan berkekalan. Hubungan anda berdua akan rapuh berpunca daripada kesetiaan yang tidak terjaga.
2. Ubati kerinduan dengan bertanya khabar melalui telefon
Jika berhubungan tanpa rasa rindu keadaan akan menjadi hambar. Namun jika sering rindu-rinduan tanpa batasan ia hanyalah membuang masa. Ketika anda sedang dilanda rindu, pastinya ada cara untuk saling mengubati. Tidak semestinya anda berdua selalu bertemu, jika memang waktu dan kesibukan anda berdua tidak memungkinkan untuk bersua. Sekadar saling menyapa menerusi telefon di malam hari pun sudah memadai. Asalkan ia mampu mengubati kerinduan anda berdua.
3. Berkomitmen untuk terus bersama, meskipun rasa bosan mula dirasai.
Anda yang sudah mempunyai teman istimewa cukup lama pasti pernah merasa bosan. Ketika anda dalam keadaan sebegini, tidak bermaksud anda sudah tiada lagi perasaan cinta. Namun anda berdua hanya perlu bersabar melalui hubungan yang dibina. Ketika rasa bosan melanda, anda terus memberi komitmen untuk terus bersama. Komitmen ini tentu saja berbeza antara anda dengan pasangan yang lainnya. Ada yang memilih untuk berdiam seketika dengan tidak bertemu beberapa waktu, malah ada pula yang tetap bertemu namun mengurangkan komunikasi chat atau telefon. Yang penting, ada kemahuan untuk tetap bersama pada ketika bosan datang melanda.
4. Anda dan dia perlu ada komitmen untuk terus seiringan dalam apa jua keadaan
Menjalinkan hubungan bukan sekadar selalu jalan bersama. Bukan juga sama-sama berjuang dengan wujudnya hubungan. Maka dari itu anda dan dia perlu memiliki komitmen untuk terus seiringan melangkah, walau salah seorang di antara anda mulai rasa penat. Jangan mudah untuk mengalah andai anda berdua dilanda masalah yang mendatang. Hadapi dan atasinya bersama-sama.
5. Bukan hanya teman istimewa, anggap dia sebagai pasangan terbaik dalam merencanakan masa depan
Memang ketika ini anda dan dia masih dalam peringkat teman istimewa. Namun tidak ada salahnya untuk menjadikan dia lebih daripada itu. Agar hubungan yang dijalankan lebih akrab dan semakin kuat, anda boleh menganggapnya sebagai pasangan dalam menjalankan hubungan. Dengan menganggapnya sebagai pasangan hidup, anda boleh berbincang, bertukar fikiran tentang kehidupan bersama dan sebagainya. Sebabnya, pasangan akan memiliki peranan yang lebih lengkap dibandingkan dengan teman istimewa.
6. Komitmen bukan hanya untuk pasangan anda tapi juga untuk diri sendiri
Agar hubungan semakin kuat, anda bukan hanya perlu berkomitmen dengan teman istimewa. Anda juga perlu ada komitmen dengan diri sendiri. Salah satunya ialah berkomitmen untuk menjaga peribadi dengan lebih baik lagi. Ketika anda berusaha untuk menjaga peribadi yang lebih baik, pasangan anda juga rasa segan untuk melakukan hal tidak baik demi menjaga hubungan anda berdua.
Anda tidak perlu takut apalagi ragu-ragu dengan komitmen dalam hubungan. Di masa depan, anda dan pasangan masih akan menemui banyak cabaran dalam menjalinkan hubungan. Asalkan komitmen sudah terbina antara anda berdua, pastinya hubungan akan terasa mudah di masa hadapan.
Pilihan Cenderahati Bersesuaian Untuk Majlis Kahwin

Bila tiba majlis kahwin, sering menjadi persoalan apakah pilihan cenderahati yang sempurna buat tetamu yang datang. Pelbagai pilihan cenderahati terdapat di pasaran namun mana satu yang dirasakan meninggalkan kenangan buat tetamu? Berikut dikongsi bagaimana memilih cenderahati yang sempurna. .
Jenis-jenis Cenderahati
Makanan atau Minuman – (Kacang, coklat, gula-gula, kopi, tea..)
Kelebihan: Dalam kategori ini, pengantin baru mempunyai banyak jenis barangan untuk pilihan. Kebaikan memilih barang-barang dalam kategori ini senang untuk dibungkus dan direka, bersifat peribadi dan yang penting sekali ia tidak mahal. Makanan yang diisi boleh dimakan oleh tetamu ketika dalam perjalanan balik ke rumah atau hotel.
Kekurangan: Makanan dan minuman mungkin senang rosak. Jika memilih coklat, ia harus disimpan dalam peti sejuk. Anda mungkin perlu membuat perancangan yang tepat tentang bila harus menempah barang-barang yang dipilih untuk mengelakkan kerosakan.
Hadiah – (lilin perkahwinan, sabun wangi, alas meja)
Kelebihan: Pelbagai saiz, warna, bentuk dan corak untuk pilihan. Boleh memilih barang-barang yang betul-betul bersesuaian dengan tema majlis anda.
Kekurangan: Melibatkan kos yang lebih berbanding memilih barang-barang lain seperti coklat dan kacang.
Cara-cara untuk menghadiahkan cenderahati perkahwinan
Terdapat 3 kaedah yang boleh dijadikan rujukan.
1. Di Pintu Masuk Majlis
Biasanya pelbagai perhiasan akan diletakkan di pintu masuk dewan majlis perkahwinan. Semua tetamu yang ingin memasuki dewan majlis boleh mengambilnya.
2. Di Pintu Keluar Majlis
Anda boleh merancang sesi pemberian cenderahati apabila majlis perkahwinan berakhir. Dengan cara ini, setiap tetamu tidak akan lupa untuk membawanya balik rumah. Pengantin perlu membuat pengumuman kepada semua orang tentang penyediaan cenderahati tersebut.
3. Di atas Meja Makan
Tuan rumah boleh meletakkan cenderahati perkahwinan di setiap meja makan. Contohnya jika meja tersebut untuk 10 orang tetamu, maka tuan rumah boleh meletakkan 10 cenderahati di atas meja.
Pengantin boleh memilih cenderahati yang boleh mewakili personaliti mereka. Biasanya bajet merupakan faktor penentu pemilihan cenderahati. Cenderahati yang dipilih tidak mahal jika kuantiti yang dibeli sikit, tetapi jika bilangan tetamu yang dijemput adalah ramai, maka wang yang perlu dibayar juga berganda. Jangan lupa, kadang kala cenderahati perkahwinan yang dibeli memerlukan kos yang lebih untuk proses tambahan seperti pembungkusan.
Moga perkongsian ini memberi panduan buat bakal pengantin.
Sumber: https://www.renowngift.com
Ikuti bicara pentingkah doorgift buat tetamu yang datang ke majlis perkahwinan.