Salah satu biskut yang menjadi kegemaran orang ramai ketika Hari Raya adalah chocolate eclairs. Rasa coklatnya memang cukup enak. Lebih-lebih lagi jika anda merupakan pencinta coklat.
Menariknya, resipi ini hanya menggunakan 4 bahan sahaja dan cukup mudah untuk disediakan. Jom kita cuba resipi yang dikongsi oleh Norasikin Md Noor menerusi grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN).
*****
Chocolate Eclairs
Bahan-bahan:
- Biskut marie/apa-apa biskut
- Kacang tanah
- Susu pekat
- Coklat masakan
- Paper cup
Cara-cara:
- Hancurkan biskut.
- Kacang tanah disangai dan dibuang kulit. Hancurkan dan kisar kering sahaja.
- Masukkan susu pekat.
- Campur semua sampai boleh bulatkan doh.
- Celupkan ke dalam coklat masakan yang dah dicairkan. Masukkan ke dalam paper cup.
- Simpan dalam peti ais sehingga coklat keras.
- Siap!
Korang agak-agak je nak banyak mana. Nak sedap, kacang lebih.
Resepi Nasi Kandar Ala Deen Maju Buat Suami Melekat Duduk Rumah
Kalau ke Penang, memang tak sah kalau tak pekena nasi kandar kan? Penangan nasi kandar memang boleh duduk tersandaq, mengigau kalau tak dapat.
Namun bagi yang duduk jauh dari Penang, macam mana pula kan? Disebabkan itu, perkongsian resipi daripada Siti Fatimah Mohd Jamil sangat membantu mengubati kerinduan. Dan apabila suami puji melangit, bermakna menjadilah usaha menjalankan kaji selidik nasi kandar sampai jadi ala Deen Maju.
Resipi Kari Sotong
Bahan :
1 biji Bawang besar hiris memanjang
4 biji bawang putih hiris
Seinci halia hiris
Seinci kunyit hidup hiris
Daun kari dua kayu
Sup bunjut
Cara :
.
1. Tumiskan bahan-bahan tadi sehingga naik bau.
.
2. Masukkan bancuhan serbuk kari daging Babas. Sukatan – 3/4 cawan dan dibancuh dengan air sehingga pekat.
.
3. Selepas pecah minyak, masukkan sedikit air.
.
4. Kemudian masukkan sotong dan tambahkan dua cawan air sehingga mendidih dan masak.
5. Masukkan sekeping asam keping. Jangan masukkan asam keping awal kerana boleh buat sotong menjadi liat.
.
6. Masukkan sayur kegemaran seperti terung dan lain-lain. Bagi yang sukakan pedas, boleh letak cili padi, begitulah sebaliknya. Masukkan terung dan cili api terlebih dahulu. Akhir sekali masukkan tomato dan biarkan kari pekat.
.
7. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Biarkan pekat mengikut citarasa masing-masing.
Resipi Kuah Kicap Pekat ala Deen Maju
Bahan-bahan kisar yang ditumis:
8-10 tangkai cili kering
Satu biji bawang besar
4 biji bawang putih
Cara :
.
1. Kisar sehingga halus dan tumiskan. Kemudian masukkan 1/2 cawan air.
.
2. Apabila pecah minyak, masukkan bawang besar hiris. Boleh masukkan cili padi jika suka pedas.
.
3. Masukkan kicap manis sehingga warnanya cantik.
4. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
.
5. Kuah kicap mesti rasa manis yang seimbang baru nikmat. Boleh juga buat ayam masak kicap style ni. Kuah kicap melengkapi rasa Nasi Kandar.
Resipi Ayam Goreng Mamak
Cara :
.
1. Perapkan ayam dengan bahan kisar halia+bawang putih+satu sudu teh garam. Perapkan sekurangnya 30 minit.
2. Apabila hendak mula memasak, masukkan bahan-bahan lain :
3 sb Serbuk kunyit
3 sb Serbuk kari
3 sb Serbuk cili
2 sudu gula
Serbuk pasti sedap knorr
*Jangan perapkan sekali kerana boleh buat ayam rasa pahit
.
.
3. Letak daun kari. Lagi banyak. Lagi harum.
.
4. Apabila minyak mula dipanaskan, baru masukkan satu senduk kecil tepung beras dan dilumur kepada ayam.
.
5. Kejadian setelah ayam dilumur dengan bahan-bahan tersebut.
.
6. Gorengkan dengan minyak yang banyak, pastikan minyak betul-betul panas dan api dibuka dengan kecil supaya memastikan ayam masak sekata.
Resipi Nasi Harum dan tidak muak
Bahan :
2.5 pot nasi beras faiza + air 3 pot air (gunakan pot periuk nasi)
Daun pandan
1 sudu kecil garam
1 sudu esen pandan
Cara :
.
1. Masak telur masin sekali ketika tanak nasi akan melemakkan lagi rasa nasi.
.
2. Sedia dihidang bersama bendi celur dan cili besar.
Sumber : Siti Fatimah Mohd Jamil
Suri Rumah Ini Guna Cuka Je Bersihkan Sisa Kerak Air Fryer
Kesedaran masyarakat tentang penyediaan makanan secara sihat agak meningkat. Malahan ramai juga memilih sama ada makanan yang disediakan untuk keluarga sama ada akan dikukus ataupun di panggang berbanding digoreng.
Kehadiran teknologi Air Fryer memang banyak membantu para isteri yang ingin memastikan menu masakan mereka lebih sihat tetapi dalam masa yang sama masakan dapat disediakan dalam tempoh yang tidak terlalu lama. Air Fryer cukup memudahkan urusan ibu-ibu di dapur. Bukan sekadar itu sahaja, malahan ia juga menjimatkan masa selain dapat mengurangkan penggunaan minyak.
Tetapi selepas digunakan pasti kena cuci bersih-bersih bagi memastikan tiada lebihan masakan yang boleh menyebabkan barang elektrik ini cepat rosak dan keracunan kepada pengguna.
Inilah masalah yang ibu-ibu hadapi apabila menggunakan Air Fryer di rumah. Terutama sekali selepas memanggang ikan atau ayam. Bahan masakan yang melekat menyukarkan ibu-ibu nak mencuci.
Benda paling azab nak cuci dekat dapur, bonda rasa cuci air fryer. Especially lepas panggang ayam. Aduh dia punya melekat tu memang susah nak tanggal.
Lepas tengok youtuber Melissa Maker deep clean oven dia. Terus tercetus idea nak cuba dekat air fryer ni. Subhanallah, cuma dengan guna cuka. Seriously senang yang amat. Tak adalah istilah tangan sado nak menyental.
DIY WAINSCOTING Bajet Bawah RM800, Hasilnya Macam Dekat Hotel
Seronok bila kediaman yang kita duduki sentiasa kemas dan cantik dengan dekorasi indah. Bajet adalah perkara paling menghantui ramai pasangan, namun dengan hanya bajet serendah RM1000, anda juga mampu mengubahsuai rumah anda untuk tampil berbeza dari sedia ada. Tidak percaya?
Ikuti perkongsian Nuyul Nordin ini yang mungkin boleh memberi idea untuk anda mula mendekorasi kediaman untuk tampil hebat sepertinya.
AKHIRNYA SIAP PROJECT DIY WAINSCOTING PKP LAKI BINI UTK AREA RELAXING HALL KAMI TEMA EMERALD GREEN.
Tapi laki yg banyak buat, bini curah idea and curahkan nak beli apa buat sama² la. CABARAN kitorang sbb dinding kat rumah ni berombak², almaklumlah PEMAJUnya TALAM. Siapa tau, tau lah. So mmg kena kental. Dari mula pilih design, pilih kayu, pilih cat semua sama². Apa tema nak buat finally kitorng decide utk biarlan lapang senang nak golek² or nak solat kt bawah. Ada org dtg nak sharing EO pon plan buat kt situ je. So i need space yg lapang.
Wainscoting ni ada mcm jenis. Ada kayu, foam, pvc bagai. But kitorang suka kayu, sbb suka texture pada kayu. Feel dia lain. Biasalah lain org lain selera. And kayu ni yg best ada mcm² design.
Kitorang pilih 3 design kayu yg berlainan utk skirting, strip and frame. Skirting kitorang dpt RM25 utk sebatang (8kaki), Strip sebatang RM17.60 utk 8 kaki and Frame sebatang RM4.50 utk 7 kaki. Beli dkt hardware dlm tmn rumah je. Takde servis potong, so kitorng (laki) beli gergaji and apit G potong sendiri. Kemahiran Hidup sgt. Fefeeling dlm makmal KH.
CERMIN tu beli IKEA nama LOTS. Then potong la sendiri guna cermin cutter and tampal.
TIPS :
1. Buat sketch ikut ukuran hall korang and design sesiap. So senang kau tau berapa banyak kayu nak guna.
2. Jarak antara kayu paling cun buat 4inch antara satu sama lain. So ukur lah elok², kalau ada basi sikit2 tu halal jek la. Takda org dtg nak audit rumah kau.
3. Lepastu decide cat nak full ke half ke suku ke tompok ke atau xnak cat lansung. Terpulang.
4. Sabar, kental, buat dgn jiwa. Santai² je. Rajin buat, tak rajin berenti rehat.
1. Buat sketch ikut ukuran hall korang and design sesiap. So senang kau tau berapa banyak kayu nak guna.
KOS :
Ni kitorang takda survey kedai lain. Mmg beli dkt hardware dlm taman rumah je. Reason senang, kalau brg x ckup takot salah kira senang lari g beli. Bijak bukan? Terpulang kalau rajin g la survey kedai2 lain yg murah kan.
Ni kos utk hall size 15ft x 8ft
SKIRTING 4btg RM100
STRIP 4btg RM70.40
FRAME 32btg RM144
DURALSEAL (gam utk kayu) 4botol RM30
SILICONE FILLER 4botol RM22
MASKING TAPE 3gulung RM3
KERTAS PASIR 7keping RM7
APIT-G RM7
CAT NIPPON 4 litre RM140
BAHAN MENGECAT RM18.30
CERMIN IKEA LOTS RM150
CUTTER CERMIN RM12
MINYAK TANAH RM2
So lebih kurang RM 707.70
**Kod cat NIPPON EASY WASH GREEN ACADEMY
KREDIT : Nuyul Nordin
