Hias Botol Kaca Sebagai ‘Doorgift’ Mengikut Tema Majlis Anda

Mesti ramai peminat laksa terutama D’Laksa Aeon kan? Keenakannya memang tidak boleh dinafikan, lebih-lebih lagi apabila terbau haruman semerbak kuahnya saat menjejakkan kaki ke dalam sana.
Berbeza seperti laksa utara, adunan kuahnya dihiasi dengan ketulan isi ikan kasar, nanas dan pelbagai lagi pelengkap hidangan. Memang power. Jika mahu ubah selera, tukar sahaja mee laksa kepada bebola ikan sebagai kudapan. Resipi ini untuk hidangan tiga ke empat orang.

Bahan :

2 tin kecil sardin (1 tin kisar, 1 tin lenyek kasar)

Pes asam pedas adabi

Bawang besar

1/2 biji Bawang holland

Asam keping

Belacan

Daun kesum

Bunga kantan

Bebola ikan (pilihan)

Laksa basah

Cara :

1. Kisar satu tin sardin, pes asam pedas, bawang dan belacan. (nak lagi power, boleh juga kisar sekali dengan nanas).

2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masukkan air. Reneh ikut kepekatan kuah yang disukai. Perasakan dengan garam dan gula.


3. Masukkan juga sos atau kuah sardin mengikut selera masing-masing. Kalau suka rasa ikan yang kuat, boleh masukkan semua. Cuba masukkan sedikit demi sedikit dahulu, takut hanyir.

4. Akhir sekali, masukkan bebola ikan. Petis udang terpulang mengikut selera. Nak masukkan nanas dan daun pudina pon boleh.

Sumber : Sharifah Zuhaiza

Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download sekarang!

Memang sedap makan Solok Lada ni kan? Lebih-lebih lagi jika dimakan dengan nasi kerabu. Perkongsian daripada Yatie Yuyue cukup lengkap beserta langkah demi langkah, malah bersama pelbagai tips yang boleh diamalkan untuk membuat menu ini.

Bahan :

5 ekor ikan selayang mentah (di siat isinya)
Lada solok 16 biji (di belah tengah buang biji)
Bawang merah 10 biji
Serai sebatang di hiris nipis
Santan kotak 1 (bersamaan 2 setengah air sukat guna kotak juga)
Kelapa parut sebiji

Cara :

1.Petua ibu, jika mahu pedas, pilih lada panjang bersinar, jika tidak pilih yang pendek dan menggerutu.

2.Jika tangan pijar, basuh dengan cuka.

3. Kemudian rendam dengan air kapur selama 15 minit untuk hilangkan pedas, kemudian bilas.

4.Ikan disiat-siat, bawang merah, dan serai.

5.Campurkan ikan yang telah disiat tadi, kelapa sebiji, bawang dan serai yang ditumbuk, garam dan gula.

6.Jika nampak bersinar, itu maknanya gula garam cukup.

7.Kalau lada dah abis tetapi isi banyak lagi, boleh gentel bulatkan dan masukkan sekali semasa merebus solok. Sumbat gemok gemok.

8.Untuk merebus, masukkan santan sekotak dan 2 kotak setengah air di sukat menggunakan kotak yang sama. Isi santan dan air sampai setengah je ya. Jangan penuh tutup lada.

9.Reneh menggunakan api sederhana selama 15 minit, tunggu gelegak, tengok air berkurang ke tidak.. nampak dah kering sikit blh tutup api, JANGAN biarkan kering santannya.

Sumber : Noor Hayati Binti Zanundin

Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download sekarang!

Bunga tangan menjadi kemestian untuk melengkapi penampilan si pengantin. Seleksi bunga segar mengikut tema majlis menjadikan ia titik tumpu buat si pengantin. Menempah bunga tangan juga menggunakan kos yang tinggi. Apa kata jimat wang untuk hari bersejarah anda dengan mencipta gubahan bunga tangan elegan menggunakan reben sutera.

Ikat tangkai bunga menggunakan getah nipis untuk memastikan tangkai diikat ketat. Gunakan gunting untuk memotong tangkai di bahagian bawah mengikut panjang yang dikehendaki.

Balut tangkai bunga menggunakan pembalut plastik bagi memastikan ia nampak sempurna lebih kurang 1-1/2” daripada bawah bunga.

Pin reben di bahagian bawah pada balutan bunga.

Mula balut reben pada tangkai yang dibalut dengan plastik. Lakukan dengan cara balutan ke atas.

Apabila sampai ke bahagian atas balutan plastik, potong reben dan lipat hujung reben 1/4” dan pin.

Untuk kelihatan lebih sempurna dan menarik, tambahkan bow pada bunga tangan anda. Gunakan 24” reben untuk membuat ikatan tersebut.

Sumber: diynetwork.com

Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download sekarang!