Bilik pengantin pastinya menjadi tumpuan tetamu di hari perkahwinan. Masa majlis kahwinlah mak-mak atau rakan pengantin keluar masuk nak tengok seri pengantin ataupun cuci mata tengok hiasan bilik pengantin. Selain dekorasi bilik, meja solek yang kosong juga boleh dihias dengan bingkai gambar buatan sendiri dan letakkan gambar pra-perkahwinan anda. Barulah namanya bilik pengantin! Boleh juga jadikan hadiah untuk pengantin.

Eh! Nak buat pun tak susah ye. Hanya ikut langkah mudah ini.

BAHAN-BAHAN:

Bingkai gambar rona emas, kertas hiasan, gunting, reben satin, reben manik, manik mutiara, gam tembak, lilin

LANGKAH DEMI LANGKAH:

1. Mula-mula, guntingkan reben satin mengikut ukuran lilin.

2. Setelah itu, gamkan reben tersebut pada bahagian bawah lilin.

3. Seterusnya, guntingkan kertas hiasan mengikut ukuran pada bingkai gambar.

4.Kemudian, masukkan kertas tersebut di dalam bingkai gambar.

5. Letakkan gam pada bahagian sisi bingkai gambar.

6. Tampalkan reben manik pada gam tersebut di bahagian tepi. Susunkan lilin dan mutiara hiasan di tepi bingkai gambar.

Ada di antara kita yang sudah mula bekerja di pejabat sejak Isnin lalu. Jadi, tentunya anda tidak punya banyak masa untuk memasak hidangan berbuka nanti. Masa yang ada pun agak terhad. Jadi, masaklah sepantas yang boleh.

Selalunya, masa untuk memasak lebih banyak digunakan untuk menyediakan bahan-bahan. Waktu itulah nak kisar cili, waktu itu jugalah nak kisar bawang merah.

Jadi, apa kata mudahkan kerja anda dengan menyediakan cili dan bawang kisar. Cuma anda perlu tahu cara penyimpanan yang betul supaya tidak mudah rosak. Ayuh kita baca tip yang dikongsi oleh Ani Zam ini.

*****

Hari ini nak kongsi cara2 menyimpan cili kisar dan bawang kisar agar tahan lebih lama.

Bila nak masak lauk pauk atau goreng mee , goreng bihun n goreng kue tiau tinggal cedok jer..stok utk seminggu..

Dah nak masuk bulan puasa ni , senang buat stok macam ni…

Cara-cara membuat cili kisar

1. Gunting cili kering lebih kurang 1 inci
2. Masukkan ke dalam tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili
3. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih
4. Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar
5. Bila telah mendidih, tutup api
6. Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili
7. Masukkan cili yang sudah di basuh tadi ke dalam blender
8. 100 gm cili kering blender bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih (8 @ 9 ulas)
9. Blender menggunakan air tapis
10. Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti ais..
11. Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut

Cara-cara membuat bawang merah kisar

1. 6 biji bawang besar, 10 biji bawang kecil
2. Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil
3. Blender bawang bersama minyak masak
4. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
5. Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender
6. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas
7. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais
8. Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut

Cara-cara membuat bawang putih kisar

1. 5 labu bawang putih
2. Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil
3. Blender bawang bersama minyak masak
4. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
5. Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender
6. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas
7. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais
8. Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut

Sumber: Ani Zam via grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN)

Bagi korang yang ada air fryer di rumah terutama pengantin yang dapat hadiah kahwin, jangan simpan sahaja di dalam kabinet dapur. Gunakan sepenuhnya. Selain cara masakan yang sihat tanpa menggunakan minyak, penggunaan air fryer memudahkan dan mempercepatkan urusan di dapur.

Kalau berhajat nak masak ayam bakar, paling cepat guna air fryer. Selain menu yang sihat, ayam bakar menjadi pembuka selera seisi keluarga. Ini resipi Ayam Bakar Air Fryer seperti yang dikongsikan oleh Munira Ali ini.

RESIPI AYAM BAKAR AIR  FRYER

BAHAN-BAHAN:

3 sudu sos tiram
3 sudu sos cili
4 ulas bawang putih
Halia
1 sudu rempah kari
3 sudu madu
2 sudu minyak masak
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
2 sudu besar kicap
1/2 sudu makan secukup rasa

CARA MEMBUAT:

1. Perap ayam dengan halia, serbuk lada hitam dan bawang putih yang telah ditumbuk hancur.

2. Masukkan secukup rasa. Selepas itu masukkan bahan-bahan lain.

3. Perap. Lagi lama lagi sedap. Boleh kelar-kelar sedikit ayam supaya bahan mudah meresap dan sebati dengan ayam.

4. Bakar ayam dengan suhu 180’C selama 20 minit. Balikkan dan bakar selama 15 minit lagi. Terbalikkan sekali lagi dan bakar semula selama 5 minit. Ini bergantung pada saiz ayam.

5. Air yang di bawah penapis air fryer bolehlah siram atas ayam bila ayam sudah masak. Lagi nampak ‘juicy.’

Sumber kredit: Munira Ali via Resepi Air Fryer (Malaysia)