RESEPI SAYUR CAMPUR

Bahan-bahannya :
seikat kacang buncis (atau 12 btg)
1 batang carrot
Bunga kobis
2 biji Tauhu. 1 biji dipotong 9
5 ekor Udang size M
.
Bahan2 utk ditumbuk :
4 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1/2 labu bawang besar
7 tangkai cili merah/api
1 genggam ikan bilis
2 cm belacan yg telah dibakar
gula1/2 sudu teh

Bahan2 utk memasaknya :
Garam secukup rasa
2 sudu sos tiram
1 sudu teh perasa ayam maggie
1 sudu teh perasa ikan bilis maggie
1 senduk minyak masak

Caranya :
1. Tumbuk semua bahan yang perlu ditumbuk seperti yg disenaraikan.
2. Goreng tauhu (tak perlu garing sgt). dan ketepikan
3. Panaskan minyak, dan tumiskan bahan yg ditumbuk hingga naik bau. Masukkan semua sayur2.
4. Jika perlu, campurkan 4 sudu air. tambahkan garam, sos tiram, perasa ayam dan ikan bilis. Tutup kuali dengan penutup. Biarkan kira-kira 5 minit sehingga sayur jadi ’empuk’. masukkan udang dan tauhu yg telah digoreng tadi.
5. Sedia untuk dihidangkan dan selamat mencuba.

Masak Sayur campur Chinese Style..

Cara simple mak mentua kita,auntie Chew.semudah ABC.

Bahan
1.Shitakae Mushroom (Rendaman Semalaman,Kalau malas rendam air panas.Kalau malas juga..Tak payah makan la😂)
2.Brokoli
3.Carrot

Bahan hiris & tumis ;
1.Bawang Putih -Hiris nipis dlm 3Ulas
2.Halia – 1 hiris
3.Sos Tiram
4.Tepung jagung(dalam 1 sudu teh kecik,larutkan degan air setengah cawan)
5.Minyak *utk menumis

Cara-cara ;
1.tumis halia & bawang putih.Dah naik bau & kekuningan . Masukkan sos tiram sikit.kacau sampai naik bau,masukkan air..api sederhana kecik & kacau lagi.Masukkan shitakae mushroom(Shitakae mushroom nak potong blh.Tak nak blh.Janji batang dia buang.Sebab keras)

2.Kacau..pastu masukkan carrot.Kacau lagi.Masa ni blh la nak letak garam sikit atau serbuk perasa.Optional.Kalau rasa dah tak nak pun tak pe sbb Sos tiram dah ada rasa masin manis tu.Pastu kecikkan api sikit.

3.Masukkan brokoli.Kacau..Pastu last masukkan air tepung jagung tadi..kacau sikit sampai sebati then siap!😍 Sedia utk dimakan.

Sumber Resepi :Nurain Ain

Sayur Pakchoy

Resepi👍👍
Pakchoy dibelah dua
Seulas bwg putih dicincang
3tangkai cili padi dicincang
1sudu mkn myk masak
3sudu besar oyster sos
Secubit garam

1.Tumis bwg putih n cili hingga garing angkat ketepikan..
2.Dalam mnyak tumisan td letak air skit masukn sos tiram prasakn n masuk pakchoy celur je sayur manja2 angakt masukan dlm pinggan..
3.taburkan dgn bwg n cili goreng td..siap

Resepi Kobis Goreng Ala Mamak

Bahan-Bahan:
1/2 biji sayur kobis, hiris kasar
1/2 batang karot, potong halus memanjang
1 sudu kecil biji sawi
2-3 tangkai daun kari
cili kering dan cili hidup
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
garam dan gula secukup rasa
Bahan-bahan parut halus (menjadi pes):
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Cara Penyediaan:
Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan-bahan parut halus bersama biji sawi.
Apabila bahan tumis sudah kekuningan dan biji sawi sudah mula meletup kecil, masukkan daun kari, cili kering dan cili hidup kemudian kacau sehingga naik bau.
Masukkan pula kobis dan kunyit. Masak kobis sampai layu dan perasakan dengan garam serta gula secukup rasa. Tuang sedikit air supaya semua bahan bergaul sebati.
Tips:
Sayur ni sedap jika kobis nya dimasak sehingga lembut dan layu. Che Nom lebih suka gunakan kobis Cameron berbanding Kobis Beijing yang nipis.

KACANG BUNCIS SAMBAL TUMIS

Sayur ni maklong masak tengahari tadi.. manakala kacang buncis ni maklong beli dah tiga hari lepas.. masa ni haraga runtuh.. mana taknya 1kg harganya cuma rm1.90.. terkejut beruk maklong.. maklong pun belilah 1/2kg..

Hari ni maklong masak sambal je.. sebab cili kisar dah ada kan tinggal tumbuk bahan2 lain2nya.. goreng2 dah siap kan..

Bahan:
1/2kg kacang buncis potong serong
5 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
sedikit belacan
segenggam ikan bilis
3 sudu cili kisar
garam & aji
sedikit gula

Cara:
tumbuk bahan2 bertanda (*)..
panaskan minyak.. masukkan ikan bilis.. goreng sekejap jangan sampai garing..
masukkan bahan tumbuk.. tumiskan hingga kekuningan..
masukkan pula cili kisar.. tumis hingga naik bau..
masukkan kacang buncis.. garam.. aji dan gula secukup rasa..
bila kacang dah agak lembut.. tutup api
sedia untuk dihidang..

Sama ada anda mahukan majlis perkahwinan moden atau klasik, setiap pengantin layak mendapat perhiasan perkahwinan cantik untuk di pakai pada majlis nanti. Antaranya adalah Veil yang sering digunakan bagi pengantin perempuan

Untuk mengetahui cara membuatnya sendiri jom kita lihat dan menjadikannya lebih istimewa!

Langakah 1 : Veil Panjang

Ukuran di bawah adalah berdasarkan panjang veil standard seperti yang dijual di kedai, dan dengan andaian anda meletakkannya di bahagian atas kepala anda. Untuk ukuran yang lebih khusus, gunakan pita pengukur dan mengukur dari mana anda ingin tudung duduk di kepala anda ke titik berehat terakhir di badan anda.
Kemudian tambah satu inci.

Panjang Veil:
Bahu 22 ”
Siku 25 ”
Pinggang 30 ”
Mid-Hip 33 ”
Hip 36 ”
Fingertip 45 ”
Waltz 54 ”
Buku lali 70 ”
Chapel 90 ”
Katedral 108 ”

Langkah 2 : Cut Tulle

Potong satu keping tulle dengan panjang yang anda inginkan x 3 meter lebar. Potong tulle dalam satu lapisan, jangan lipat dan potong semuanya sekaligus. Jika anda memotongnya semasa dilipat, anda boleh mendapat tepi bergerigi. Kami membuat tudung satu peringkat klasik. Sekiranya anda mahukan tingkat dua, hanya potong dua keping berdasarkan panjang yang anda inginkan, satu untuk setiap peringkat peringkat.

Langkah 3 : Jahitkan

Menjahit satu jahitan secara mengumpul jahitan di sepanjang bahagian atas.

Langkah 4 : Tarik Bobbin

Kumpulkan bahagian atas veil dengan menarik benang jarum di kedua-dua sisi.

Langkah 5 : Kumpulkan

Kumpulkan bahagian benang pada veil atas  sebanyak yang anda boleh, sehingga saiznya sama dengan sisir rambut anda.

Langkah 6 : Jahit Tempat Yang Terkumpul

Gunakan jahitan biasa untuk menjahit di atas bahagian atas yang terulung, tolak kerudung yang terkumpul seiring mungkin ketika melewati mesin. Jika anda benar-benar mahu menjadikannya koleksi yang menarik. Ini akan menjamin veil berkumpul anda bersama-sama.

Langkah 7 : Semak Kerja Anda

Anda perlu mempunyai sesuatu yang kelihatan seperti ini.

Langkah 8 : Buat Line Yang Bersih

Potong hujung berkumpul yang berlebihan untuk menjadikan tulle garis bersih yang bagus.

Langkah 9 : Jahit untuk menyikat

Flip ke atas sikat supaya ia adalah sisi yang salah terhadap tudung. Selaraskan bahagian atas tudung dengan bahagian atas sikat. Gunakan benang dan jarum untuk menjamin akhir penutup kerudung di sekitar bahagian atas sikat.

Langkah 10 : Jahit Seluruh Sikat

Pastikan anda gelung melalui keseluruhan bahagian atas sikat dengan benang.

Langkah 11 : Pusingkan

Balikkan sisinya ke belakang dan anda sekarang harus menutup jahitan.

Langkah 12 : Tambah Ribbon

Tambah reben sutera yang bagus ke bahagian bawah veil. Cukup menjahit sebelah kanan pita, langsung ke sebelah kanan tudung. Menjahit reben langsung di atas tulle, di sepanjang tepi bawah keseluruhannya. Anda boleh menggunakan Fray Check pada hujung reben apabila selesai, atau lipat reben di bawah 1/4 “apabila menjahit.

Langkah 13 : Cantik Seperti Dalam Gambar 

Sekarang tolak sikat ke dalam rambut anda dan sedia untuk pakai.

Sumber : Diy network

Penggunaan bunga harum sundal malam memberikan sentuhan klasik buat gubahan sirih junjung ini.

Bahan-bahan:

Daun sirih, bunga peacock, bunga ros, bunga carnation, bunga harum sundal malam, span basah

Langkah demi langkah:

1. Cucukkan bunga harum sundal malam di tengah-tengah span basah.
2. Hias di sekeliling bunga tadi dengan daun sirih.
3. Kemudian, serikan dengan bunga carnation.
4. Selang-selikan pula dengan bunga ros.
5. Langkah akhir, hiasi dengan bunga peacock mengikut kesesuaian.

Tahukah Anda
Harum sundal malam atau nama saintifiknya, Polianthes tuberosa boleh diproses menjadi wangian, minyak urut dan juga lotion. Perhiasan bunga ini pada upacara perkawinan di nusantara dikatakan memberi gairah tersendiri untuk pasangan pengantin baru. Mengikut kajian, haruman yagn dihasilkan oleh bunga harum sundal malam ini juga mampu meningkatkan libido.