Bagi mereka yang baru berkahwin dan sedang belajar-belajar memasak, tentu masih tercari-cari menu apa yang sesuai untuk dimasak buat suami tercinta.

Kadang-kadang bosan juga makan nasi. Sekali-sekala teringin juga hendak makan menu yang ringkas dan mudah disediakan.

Melalui hantaran yang dimuat naik oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan doktor ini berkongsi resipi mudah maggi kari soya. Berikut resipi dan cara-cara memasak. Selamat mencuba!

RESIPI MAGGI KARI SOYA

Bahan-bahan: (1 orang makan)

1 bungkus mi segera
1 kotak minuman soya (250 ml)
1 butir telur
2 tangkai cendawan
1 batang daun bawang
1 sudu besar biji bijan
1 sudu teh minyak bijan
1 keping nori
1 sudu besar chili oil

CARA MEMBUAT:

1. Boleh guna mi Maggi perencah kari atau ayam. Selain itu, sila gunakan air soya tanpa gula atau kurang manis.

2. Pertama sekali, masukkan mi segera dan cendawan ke dalam mangkuk. Isi dengan air sebanyak secawan (250 ml). Boleh guna cendawan shiitake segar atau kering, cendawan butang, atau apa-apa cendawan.

3. Kemudian pecahkan telur ke dalam cawan yang berisi 200 ml air (bersuhu bilik). Teknik ini telur rebus tanpa kulit.

4. Masukkan mangkuk dan cawan tadi dalam ketuhar gelombang mikro (microwave oven), dan letak pemasa selama 1 ½ minit. Kadang-kadang perlu 2 minit. Bergantung jenis microwave.

5. Apabila mi sudah kembang, tos dan buang airnya. Jika tidak kisah, guna air rendaman mi, tadi tak payah pakai air, terus guna minuman soya untuk rendam mi. Terpulang masing-masing.

6. Ketepikan mi yang sudah ditos. Dalam mangkuk tadi, campur air soya bersama perencah. Kemudian panaskan dalam microwave 1-2 minit. Kalau lebih, mungkin air soya tu akan berketul.

7. Apabila sudah panas, keluarkan dan campur minyak bijan sedikit. Kalau tidak suka minyak bijan, boleh langkau. Minyak bijan memberikan aroma yang membangkitkan selera.

8. Selepas itu susun telur yang kita sudah masak dalam cawan tadi, daun bawang, cendawan, kepingan nori. Letak sedikit minyak cili (chili oil).

9. Tabur bijan yang sudah disangai. Sebenarnya boleh letak apa sahaja yang kalian suka pada mi ini. Ayam, itik, sosej, bawang goreng, sayur, dan sebagainya.

10. Kuah mi ini berempah, dan berlemak. Makan dengan chili oil memang sepadan. Daun bawang pula rangup, dan nori pula memberi rasa ‘laut’ kepada hidangan ini. Telur sebagai sumber protein.

11. Boleh disediakan dalam masa 5 minit, tapi nampak macam hidangan 5 bintang. Cubalah!

Sumber: FB Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan 

Melihatkan gambar pun sudah tahu Cekodok Ikan Bilis ini terlajak sedap. Bahannya pula bukan sekadar bahan asas yang selalu digunakan, sebaliknya diadun dengan pelbagai resipi yang mendapatkan rasa yang cukup enak dan sempurna.

“Assalam semua, ni masa kak rose meniaga kat puchong dolu & boleh diketegorikan jualan laku keras. Nah nak share resepi kat sini. Selalu buat 2kg tepong terus. Ni kak rose share utk portion kecil kang share resepi 2kg tepong siapa lak nak makan kan tapi bahan2 tu korang agak2 la ikut citerasa na

CEKODOK IKAN BILIS

Bahan :

2 cawan tepong gandom

Daun sup (agak2)

Segengam taugeh (nak letak banyak pon boleh *agak2*) – beli taugeh kering ye

2 ulas bawang besar (hiris halus)

5 batang cili kering (nak pedas boleh tambah)

Semangkuk kecil atau segengam ikan bilis (rendam)

1 sb gula

1 sk garam (ikut citarasa)

1 sk ajinomoto

1 sk soda bikarbonat

1 sb serbuk penaik

1 biji telur

Air

Cara :

(A) Satukan tepung, taugeh, daun sup potong halus, bawang, garam, gula, telur, serbuk penaik, serbuk bikarbonat dalam 1 bekas (gaul kasi rata)

(B) Kisar (cili kering & ikan bilis)

1.Campurkan bahan A & B & air, kemudian gaul sebati *adunan tepong tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat*

2.Rehatkan adunan dalam 5 hingga 10 minit supaya adunan mengembang.

3.Masa menggoreng pastikan minyak letak lebih dan pastikan betul-betul panas untuk mendapatkan hasil bulat dan kacau selalu (aras api dikurangkan semasa proses mengacau)

*Garam jangan terlebih sebab ikan bilis dah masin.

Tips: Untuk pastikan adunan kita cantik, selepas proses mengaul semua bahan, jemputkan sedikit adunan, jika boleh dijemput bermakna adunan itu elok dan hasil akan cantik.

Selamat mencuba — with Sarimah Abu Bakar at Perlis.

Sumber : Kak rose Darqysha’s apam

Rupanya bila pilih hidden hantaran, banyak boleh jimat! Ini antara yang anda boleh cuba.

Nak isi barang bajet atau yang mahal, terpulang. Ikut poket dan perbincangan masing-masing. Ini cuma idea paling jimat dan memudahkan pihak pengantin.

Cara Buat Hidden Hantaran

1. Bakar dulu keliling kain sebab poly satin berbulu kelilingnya, jadi lebih kemas jika bakar.

2. Pastikan iron kain before balut terutama kalau buat style ribbon atau seashell.

3. Lebih baik guna cable seperti dalam gambar.

Apa barang yang anda nak masukkan atau jadikan sebagai hantaran, ikut poket anda. Ini contoh:

@zatulsevent Mudah je cara ni follow je step. Yang penting kemas dan elegan #hiddenhantaranmurah #hiddenhantaransewa #hiddenhantaran #hiddenhantarantutorial #gubahanhantaranmurah #eventplannertemerloh #gubahhantaranbera #eventplannerbera #pelaminnikah ♬ Sunrise – Official Sound Studio

Okay, selebihnya boleh rujuk video dan anda boleh kemaskan ikut cara masing-masing. Sedap mata memandang, maknanya itu sudah siap!

Sumber video: zatulsevent