Salah satu biskut yang menjadi kegemaran orang ramai ketika Hari Raya adalah chocolate eclairs. Rasa coklatnya memang cukup enak. Lebih-lebih lagi jika anda merupakan pencinta coklat.

Menariknya, resipi ini hanya menggunakan 4 bahan sahaja dan cukup mudah untuk disediakan. Jom kita cuba resipi yang dikongsi oleh Norasikin Md Noor menerusi grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN).

*****

Chocolate Eclairs

Bahan-bahan:

• Biskut marie/apa-apa biskut
• Kacang tanah
• Susu pekat
• Coklat masakan
• Paper cup

Cara-cara:

1. Hancurkan biskut.
2. Kacang tanah disangai dan dibuang kulit. Hancurkan dan kisar kering sahaja.
3. Masukkan susu pekat.
4. Campur semua sampai boleh bulatkan doh.
5. Celupkan ke dalam coklat masakan yang dah dicairkan. Masukkan ke dalam paper cup.
6. Simpan dalam peti ais sehingga coklat keras.
7. Siap!

Korang agak-agak je nak banyak mana. Nak sedap, kacang lebih.

Sumber: Norasikin Md Noor via grup Masak Apa Hari Ni…(MAHN)

Bunga tangan menjadi kemestian untuk melengkapi penampilan si pengantin. Seleksi bunga segar mengikut tema majlis menjadikan ia titik tumpu buat si pengantin. Menempah bunga tangan juga menggunakan kos yang tinggi. Apa kata jimat wang untuk hari bersejarah anda dengan mencipta gubahan bunga tangan elegan menggunakan reben sutera.

Bahan-bahan

• Gunting tajam khas untuk memotong bunga
• Bunga
• Wayar untuk bunga
• Pembalut plastik
• 2 pin (untuk bunga)

Langkah 1 (Potong mengikut saiz yang dikehendaki) 

Ikat tangkai bunga menggunakan getah nipis untuk memastikan tangkai diikat ketat. Gunakan gunting untuk memotong tangkai di bahagian bawah mengikut panjang yang dikehendaki.

Langkah 2 (Pembalut plastik)

Balut tangkai bunga menggunakan pembalut plastik bagi memastikan ia nampak sempurna lebih kurang 1-1/2” daripada bawah bunga.

Langkah 3

Pin reben di bahagian bawah pada balutan bunga.

Langkah  4 (Balut reben)

Mula balut reben pada tangkai yang dibalut dengan plastik. Lakukan dengan cara balutan ke atas.

Langkah  5 (Pin di bahagian atas) 

Apabila sampai ke bahagian atas balutan plastik, potong reben dan lipat hujung reben 1/4” dan pin.

Langkah  6 (Tambah bow) 

Untuk kelihatan lebih sempurna dan menarik, tambahkan bow pada bunga tangan anda. Gunakan 24” reben untuk membuat ikatan tersebut.

Sumber: diynetwork.com

DONAT LEMBUT GEBU SAMPAI KE MALAM

Bahan-bahan :

A )
1 1/2 cawan air suam
1 paket yis kering
2 sudu besar susu pekat
2 sudu besar gula *campurkan bahan-bahan A kat atas ni, kacau sikit dan biarkan kembang.

B )
4 cawan tepung gandum
2 sudu besar marjerin
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam – Gula castor untuk salut donat nanti. *gaulkan bahan-bahan B jadi macam serbuk roti. • Kemudian campurkan bancuhan yis sikit demi sedikit ke dalam adunan tepung dan gaul rata. Kalau rasa doh macam lembik jangan risau ye. Nanti dia okey lepas dah mengembang.
• Biarkan selama 1jam atau sampai mengembang. Bekas adunan tu jangan lupa tutup ye.
• Bila tengok dah elok naik kembang, tumbuk-tumbuk doh untuk keluarkan angin.
• Amik sikit adunan, canai dan terap. Lubang tu tekap dengan penutup botol air mineral je. Hahaha. Kalau korang ada acuan donat lagi senang keje.
• Standby tepung gandum ye, untuk elakkan melekat kat jari masa nak bentuk dan terap donat tu. Taburkan juga tepung kat tempat susun donat tu.
• Donat akan kembang sekali lagi lepas dibentuk, so biarkan dalam masa lebih kurang setengah jam macam tu.
• Lepastu bolehlah digoreng. Make sure jaga api, jangan besar sangat.
Siapppp..boleh tabur gula castor ye😋 *kalau nak buat frozen, goreng sekejap je. Dah sejuk, boleh simpan dalam peti ais.

Selamat berdonat

SUMBER : Bawang Channel