Sudah 13 hari kita menjalani Perintah Kawalan Pergerakan gara-gara wabak Covid-19 yang melanda negara kita. Buat para isteri, pastinya anda semua dah pening kepala memikirkan menu apa yang mahu dimasak untuk suami tercinta.
Kali ini, kami mahu kongsikan satu lagi menu yang ringkas tapi boleh buat suami tak senang duduk. Itu pun kalau suami anda suka masakan pedas. Resipi telur mata sambal hijau yang dikongsi oleh Cheyah Saripuddin ini nampak sungguh menyelerakan.
Bahan-bahan
- 15-20 biji cili padi hijau (ada cili besar boleh campur, nak pedas boleh tambah)
- 4 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 biji telur ayam
- Secubit garam
- Gula sedikit saja jika suka
Cara-cara penyediaan
1. Tumbuk semua bawang merah, bawang putih dan cili sehingga lumat kasar. Tak perlu lumat sangat tak beshhhh.
2. Tumiskan dan biarkan ia sedikit garing. Boleh masukkan gula dan garam bagi secukup rasa.
3. Pecahkan telur. Masak sehingga telur masak ikut citarasa. Nak berkuah boleh tambah air tapi cheyah tak tambah. Hehe
Selamat mencuba guys! Sedap dimakan bersama nasi panas-panas.
Kredit: Cheyah Saripuddin via Rizal Hakimm
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Amalan Diet Pisang Pada Waktu Pagi Boleh Turunkan Berat Badan
Dalam proses menguruskan berat badan, tiada jalan singkat untuk menjadi kurus seperti yang diimpikan. Anda perlu melalui beberapa fasa untuk mendapatkan berat badan yang ideal. Buat yang sedang menjalani diet boleh mencuba diet dengan pisang.
The Morning Banana Diet atau dikenal juga dengan nama Asa-Banana Diet ialah jenis diet yang mengutamakan pengambilan pisang pada waktu pagi sebagai aturan utamanya. Banana diet atau diet pisang dicetuskan oleh sepasang suami isteri yang berasal dari Jepun iaitu Sumiko Watanabe, seorang ahli farmasi dan ahli dalam bidang perubatan untuk pencegahan penyakit. Suaminya, Hitoshi Watanabe, mempelajari ilmu perubatan dan kaunseling tradisional Cina.
Sejarah Diet Pisang
Diet ini bermula ketika pasangan Sumiko dan Hitoshi hendak berkahwin. Hitoshi mengalami kenaikan berat badan dan ingin menurunkan berat badannya sebelum berkahwin. Setelah mencuba beberapa aktiviti kecergasan dan diet, Hitoshi akhirnya berhasil menurunkan berat badannya dari 80kg menjadi 72kg, tetapi beratnya tidak boleh turun lebih jauh lagi dari angka 72kg. Sumiko kemudian menyarankan diet pisang dan diet ini berhasil membuat Hitoshi mencapai berat badan yang diinginkan. Hitoshi lalu menyebarkan diet ini kepada komuniti di internet dan diet pisang kemudian banyak diperbincangkan.
Aturan buat diet pisang
1. Makan pisang yang belum diolah untuk sarapan
Dalam diet ini, pisang akan menjadi makanan pertama yang anda ambil setelah bangun tidur. Pisang yang dimaksudkan ialah buah pisang, bukan yang sudah diolah menjadi makanan lain seperti pisang goreng atau kek pisang. Anda boleh mengambil lebih daripada satu buah sesuai dengan keinginan anda. Jika anda tidak suka pisang, anda boleh ambil buah lain tetapi hanya ambil satu jenis buah saja, misalnya menggantikan satu buah pisang dengan satu buah epal. Setelah itu tunggu 15-30 minit baharu anda boleh makan makanan lain.
2. Minum air putih
Anda disarankan untuk minum air putih ketika makan pisang di waktu sarapan. Jangan minum air sejuk, lebih baik jika anda minum air putih. Anda juga boleh minum teh untuk memanaskan badan. Jika ingin minum minuman lain, tunggulah 15-30 minit setelah sarapan pisang anda selesai. Diet ini tidak mengharuskan anda minum air putih hingga dua liter sehari kerana keperluan setiap orang berbeza-beza bergantung keadaan individu dan keadaan persekitaran seperti cuaca dan kadar kelembapan.
3. Anda boleh makan apa pun ketika makan tengah hari dan makan malam
Makanan yang disyorkan ialah makanan Jepun terutama nasi dengan beberapa lauk. Untuk makan malam, anda perlu makan sebelum jam 8 malam kerana jika anda makan terlalu dekat dengan waktu tidur, tubuh anda masih perlu bekerja untuk mencernakan makanan ketika anda tidur. Perkara ini akan menyebabkan anda rasa tidak segar dan keletihan (fatigue) ketika bangun esok hari, kerana waktu tidur anda tidak digunakan semaksimum mungkin untuk merehatkan organ-organ tubuh. Tubuh yang letih tidak akan boleh bekerja dengan maksimum, malah mendorong pada kenaikan berat badan. Selain itu, anda juga disarankan untuk memerhatikan isyarat yang diberikan oleh tubuh iaitu bila anda benar-benar rasa lapar dan bila anda sebenarnya sudah kenyang.
4. Makan pemanis mulut
Anda dibolehkan makan pemanis mulut, tetapi anda hanya boleh mengambil satu jenis pemanis mulut saja ketika makan tengah hari dan makan malam. Pemanis mulut boleh terdiri daripada coklat, kek dan makanan manis yang lain. Hindari pemanis mulut yang daripada bahan asas susu seperti aiskrim. Setelah itu, anda tidak disarankan untuk mengambil pemanis mulut lagi. Pemanis mulut setelah makan malam juga tidak digalakkan.
5. Tidur secukupnya dan hindari bangun tidur dengan jam yang ditetapkan waktu
Akan lebih mudah bagi anda untuk mengawal berat badan jika tubuh anda sihat dan tidak letih. Tidur sebelum tengah malam dan bangun tidur tanpa dibangunkan oleh jam adalah kunci tubuh anda dapat bekerja dengan normal tanpa adanya sumber stres tambahan. Bangun tidur menggunakan jam akan membuat otak anda berada di bawah tekanan atau stres sehingga membuatkan sistem pencernaan anda tidak berjalan lancar.
6. Silalah bersenam tetapi jangan terpaksa
Anda disarankan untuk bersenam, tapi pilihlah jenis senaman yang santai mketika melakukannya. Jika fikiran untuk perlu bersenam membuatkan anda stres, maka anda tidak perlu ‘benar-benar’ bersenam. Memilih aktiviti fizikal yang tidak membuatkan anda kehabisan nafas dan kelihatan seperti bukan jenis senaman yang membakar kalori boleh anda jadikan alternatif aktiviti fizikal. Misalnya dengan berjalan kaki santai atau hanya mengayun-ayunkan tangan.
Bagaimana kesan diet pisang terhadap kesihatan?
Makan buah di pagi hari baik bagi kesihatan. Buah mudah dicerna sehingga tidak memberatkan kerja pencernaan di pagi hari. Tidur sebelum tengah malam dan tidak makan selepas jam 8 malam juga dapat membantu menurunkan berat badan. Menurut kajian, orang yang memiliki waktu tidur 7-9 jam sehari cenderung memiliki berat badan yang normal. Anda juga akan cenderung makan berlebih atau makan makanan tidak sihat jika sedang dalam keadaan letih.
Saranan diet pisang untuk berhenti makan ketika anda sudah 80% kenyang juga dapat membantu anda mengawal jumlah kalori yang masuk. Membatasi pengambil pemanis mulut dan produk susu serta olahannya boleh mengurangkan pengambilan kalori terutama lemak dan gula sehingga dapat mencegah kenaikan berat badan yang diakibatkan oleh kelebihan kalori.
Diet pisang juga sangat menekankan pentingnya menjaga kesihatan tubuh dan menghindari stres baik fizikal mahupun emosional. Ini dapat membantu tubuh anda untuk berfungsi secara maksimum sehingga tubuh menjadi normal, termasuk sistem pencernaan.
Penurunan berat badan daripada diet pisang mungkin terjadi kerana anda akan cenderung makan lebih sedikit. Hanya makan buah untuk sarapan serta mengurangkan pemanis mulut dapat mendorong dalam penurunan berat badan. Diet ini tidak memaksa anda melakukan perubahan besar seperti menggantikan sebahagian makanan anda dengan sayur-sayuran atau mengharuskan anda bersenam beberapa jam dalam sehari. Pendekatannya lebih ke arah gaya hidup, maka penurunan berat badan yang terjadi juga cenderung lama dan mungkin tidak secara mendadak. Tetapi penurunan berat badan yang terjadi dapat bertahan dalam waktu lama kerana gaya hidup andalah yang sebenarnya diubah dalam diet ini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bercinta Dengan Sahabat Baik Sendiri? Mula-Mula Memang Awkard
Mengenal cinta platonik, kekeliruan antara perasaan sekadar kawan atau sesungguhnya timbul rasa cinta di dalam jiwa? Ada ketika cinta menimbulkan dilema yang tiada bernoktah, ada masa cinta membawa bahana kepada yang melaluinya Apabila cinta hanya melibatkan kepentingan dan fizikal samata-mata, dari situlah bermula konflik dan musibah. Cinta yang bersandar aspek luaran semata-mata, sehingga isi dalaman pun diabaikan. Memang betul, cinta berdasarkan nafsu pastinya tidak akan ke mana, namun cinta tanpa tarikan seksual itu apa pula? Adakah ia cinta ‘sejati’ atau hanya sekadar hubungan ‘teman tapi mesra’?
FAHAMI CINTA PLATONIK?
Pernahkah anda berada pada situasi menyukai dan memuja seorang kenalan rapat (berlawanan jantina). Anda berasa sangat teruja untuk mendampinginya. Mungkin anda sendiri menganggap ia perkara biasa, seolah-olah perhubungan yang anda rasa itu hanya dalam lingkungan sebuah persahabatan dan tidak lebih dari itu. Adakala anda tidak menyedarinya sehinggalah anda mendengarnya sendiri dari mulut mata-mata yang memandang keakraban anda berdua. Gaya dan telatah anda bersama seolah-olah lebih dari seorang kenalan biasa walaupun berulang kali dinafikan. Adakah itu cinta? Jika ia hanyalah satu persahabatan, ‘tiada angin masakan pokok boleh bergoyang’?
Sekiranya anda berada di dalam situasi di atas, anda mungkin kini dilanda ‘cinta platonik’. Apa itu cinta platonik? Cinta platonik ialah satu istilah yang digunapakai bagi menjelaskan satu perhubungan intim (lebih dari sekadar kawan) antara sepasang lelaki dan wanita tanpa berlandaskan sebarang tarikan seksual mahupun fizikal semata-mata.
BERKASIH TANPA NAFSU
Berkata mengenai cinta dan istilah berkasih, tarikan seksual itu lambat laun pasti muncul jua. Tidak kiralah kepada anda sendiri mahupun pasangan, namun terserahlah pada individu tersebut mengawal etika dalam bercinta.Bak kata orang tua, ‘bila bercinta, iman kena kuat, adab kena jaga’. Jangan sampai tergelincir, pasti parah nanti. Namun wujudkah tarikan seksual bagi mereka yang mengalami cinta platonik ini?. Semestinya tidak. Pencinta jenis ini kebiasaannya tidak menghiraukan aspek luaran dan fizikal semata. Meraka lebih menghormati ‘closeness’ yang dibina atas alasan ‘sahabat semata-mata’.
Menurut kajian dari pakar, John Gray Ph.D penulis buku Men Are From Mars, Women Are From Venus, kebiasaannya mereka yang melalui hubungan ini pasti akan cuba menyelindungkan keakraban mereka di sebalik ‘persahabatan’ yang mereka jalinkan. Namun apabila terjadi sesuatu yang tidak dijangka (contohnya: salah seorang daripada mereka menjalinkan hubungan intim dengan orang lain) pastinya akan ada yang tidak berpuas hati. Namun, tiada apa yang mampu dilakukan memandangkan tiada sebarang pengakuan yang dibuat.
BERCINTAKAH??
Kajian membuktikan, cinta jenis ini banyak tercetus di kalangan mereka yang bekerja di pejabat. Akibat kerap kali bersama dan berjumpa, perhubungan erat yang dibina berkembang dari masa ke semasa. Mungkin ramai yang sering beranggapan mereka merahsiakan perhubungan yang terjalin sehingga menimbulkan kekeliruan kepada orang disekeliling walaupun hanya yang melaluinya sahaja tahu.
Punca utama hubungan platonik dirahsiakan
- Masing-masing ego dan berkeras tidak mahu meluahkan perasaan sesama sendiri.
- Tidak yakin perhubungan yang terbina mampu dibawa ke peringkat seterusnya.
- Belum bersedia dan masih berusaha mengenal hati budi masing-masing.
- Takut dan risau sekiranya ikatan persahabatan akan longgar/kekok sekiranya membuat sebarang pengakuan.
- Perasaan cinta memang tidak pernah wujud
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Merisik Tu Hanya Adat, Tapi Nak Tahu Juga Kalau Masih Digunakan Sekarang?
Pada hari ini, masih ada pasangan yang melakukan adat merisik dan ada juga yang membuat keputusan untuk melangkau dan terus bernikah tanpa merisik.
Sama ada ia relevan atau tidak, ia bergantung kepada tahap perkenalan anda dengan bakal pasangan. Anak muda zaman kini sudah pun berkenalan terlebih awal dengan pilihan hatinya. Maka, merisik dirasakan tidak perlu dilakukan lagi dan terus ke fasa pertunangan atau digabungkan sekali.
Namun, ada juga yang masih mahu berpegang pada adat dan ingin merisik terlebih dahulu. Atau pun, merisik dilakukan kerana ia adalah proses perkahwinan yang dirancang oleh kedua ibu bapa dan si anak bersetuju untuk bertandang dan berkenalan dengan pilihan ibu ayahnya.
Merisik dari perspektif ajaran Islam
Anda pernah tertanya-tanya tak tentang apa pula pandangan Islam terhadap majlis merisik? Sebenarnya, dalam ajaran agama kita, proses merisik tidak disebut secara khusus.
Yang ada diajar adalah tentang proses peminangan dan pernikahan. Namun, merisik masih lagi satu adat yang baik untuk diteruskan.
Ia kerana proses awal ini membolehkan kita tahu sama ada si perempuan sudah bertunang atau tidak dan sekaligus membantu kita untuk tidak melanggar syariat agama, iaitu untuk tidak meminang wanita yang sudah bertunang.
Cukup cantik dan manis sekali adat merisik ini, kan?
Isi kandungan perbincangan ketika merisik
Haa…untuk memudahkan lagi urusan merisik anda, kami turut sediakan isi kandungan atau susun atur perbincangan untuk anda buat ketika majlis bertandang nanti.
Dengan senarai panduan ini, anda tidak perlulah berasa kekok atau malu kerana tidak tahu nak cakap apa. Ikut sahaja panduan ini, pasti urusan merisik berjalan lancar!
Duduk dan bertanya khabar kedua ibu ayah.
Memperkenalkan ahli rombongan keluarga lelaki dan perkenalkan ahli keluarga wanita yang menyertai perbincangan.
Memperkenalkan si teruna (bakal pengantin lelaki) dan si dara (bakal pengantin perempuan). Berapa umurnya, kerja apa, tinggal di mana, dan sebagainya.
Menyatakan hasrat merisik. Ketika ini, molek sekiranya wakil pihak lelaki memulakan dengan pantun dan dibalas oleh keluarga wanita.
Bertanya secara jelas sama ada si dara sudah berpunya/bertunang atau tidak.
Keluarga wanita membalas dengan pantun dan menyatakan sama ada menerima atau menolak lamaran lelaki.
Sekiranya lamaran diterima, wakil lelaki iaitu si ibu atau ibu saudara akan menyarungkan cincin tanda/belah rotan kepada jari manis si dara.
Selalunya, selepas perbincangan selesai, keluarga perempuan akan menjemput para rombongan untuk menjamu selera.
Tradisi merisik, tradisi yang indah
Jadi, macam mana? Membantu tak fakta-fakta penting yang kami kongsikan di atas ini? Diharapkan artikel ini telah membantu anda untuk lebih memahami tentang adat Melayu yang indah ini, dikenali sebagai adat merisik.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI