Kuah kacang merupakan antara hidangan yang wajib ada ketika hari raya. Memang sedap kalau dimakan dengan nasi impit. Tambahan pula kita tidak boleh pulang ke kampung, jadi terpaksalah para isteri masak sendiri di rumah.

Jika anda mahu resipi yang mudah, boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Abdul Razak Abdul Rahim menerusi laman Facebook ini. Resipi ini sesuai dibuat oleh anda yang baru pertama kali nak buat.

Kuah Kacang Simple

Bahan-bahan:

• 2 cawan kacang tanah – digoreng dan dikisar
• 3 batang serai
• 2 inchi halia
• 2 biji bawang merah (besar)
• Segenggam cili kering
• Asam jawa
• Gula melaka/gula biasa
• Garam

Cara-cara membuat:

1. Kisar serai, halia, bawang merah dan cili kering.

2. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.

3. Masukkan 2 sudu kecil asam jawa adabi tanpa biji tu. Masukkan sikit-sikit supaya tak terlebih masam.

4. Masukkan kacang goreng yang dikisar 2 cawan. Kalau tak pekat, tambah lagi.

5. Masukkan gula melaka atau gula biasa dan garam ikut suka hati. Kuah kacang sedap kalau manis.

6. Masak lagi hingga pecah minyak.

7. SIAP!

TIP

• Nasi impit rebus sebelum tidur lagi senang. Kuah kacang buat awal takpe. Makan lama panaskan makin sedap.
• Ada yang suka masuk udang kering, terpulang.
• Kalau kuah pekat sangat, masukkan air.

Sumber: Abdul Razak Abdul Rahim

Dalam majlis perkahwinan, tuan rumah dan ahli keluarga akan memakai korsaj pada baju bagi tujuan memudahkan tetamu untuk mengenalpasti mereka. Korsaj yang sering kali kita lihat dibuat dalam bentuk bunga ataupun duit yang dilipat menjadi kipas serta dipinkan di baju. Mungkin bosan dengan korsaj yang sering digunapakai itu, apa kata anda berikan kelainan dengan membuat korsaj untuk diikat di pergelangan tangan.

Ia juga menjimatkan kos jika anda membuatnya sendiri daripada membeli yang sedia ada dari kedai peralatan perkahwinan. Bukan itu sahaja, anda juga dapat membuat korsaj dengan pelbagai rekaan unik dan lebih menarik untuk seluruh ahli keluarga.

Jom ikuti langkah-langkah ini untuk membuat korsaj dengan rekaan unik.

 Bahan-bahan yang digunakan:

• Pelbagai bunga sutera (pilih beberapa kuntum bunga yang nampak realistik)
• Gam panas
• Gunting
• Pemotong wayar
• 1.5” reben satin lebar

Langkah 1: Potong kuntuman bunga yang besar dari tangkai menggunakan pemotong wayar. Pastikan dengan menyusunnya secara mendatar.

Langkah  2: Potong beberapa kudup bunga dari tangkai utama, namun masih mengekalkan tangkai yang kecil.

Langkah 3: Potong sepanjang 18” reben.

Langkah 4 & 5: Mulakan dengan bunga-bunga utama. Gamkan di bahagian tengah reben tadi. Gamkan kudup bunga di sekitar bunga utama. Ikat pada pergelangan tangan dengan korsaj baharu yang dibuat sendiri.

Langkah 6: Inilah hasilnya.

Sumber: greenweddingshoes.com